Az édes paprika számos fajtája és hibridje között van egy különleges fajta - a Ratunda. A kertészek ezeket a lekerekített, szeletekre osztott paprikákat gyakran gogosharnak nevezik. A nemzetközi osztályozásban általában "paradicsompaprikának" nevezik őket - a paprika paradicsomhoz hasonló fajtája. A Ratunda borsnak sok fajtája létezik, színükben különböznek: piros vagy sárga, alakban és ízben.
Az édes paprika Ratunda beleszeretett a zöldségtermesztőkbe kiváló terméshozama, sűrű szerkezete, gombás betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt. A Ratunda paprika számos fajtáját és hibridjét tenyésztik Moldovában és Oroszországban: Kolobok, Viscount, Merishor, Gogoshar local, Ruby 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby sweetness, Israeli Ratunda és mások. Technikai érettségben a Ratunda élénk sötétzöld színű, biológiai érettségben telített sötétvörös vagy élénksárga, mint a Nap vagy az Arany Jubileum.
A Ratunda számos fajtájának gyümölcse hasonlít a miniatűr sütőtökhöz, markáns szeletekkel, de vannak sima, lekerekített hordójú fajták is. A Ratunda édes paprika hüvelyének közös jellemzője, hogy nem megnyúlt, hanem lapított. A növény akár 12-15 hüvelyt is termel. 1 négyzetméterről akár 5 kg gyümölcsöt is betakarítanak.
A Pepper Ratunda a fajtaleírás szerint elsősorban keserűség nélküli gyümölcsöt hoz. Különlegessége, hogy hajlamos a túlporzásra. A keserűpaprika szoros ültetése határozottan befolyásolja a Ratunda bármely fajtájának, valamint a legtöbb más édes paprikafajtának az ízét. Meg kell jegyezni, hogy vannak Ratunda fajták, amelyek a keserűségben rejlenek. De a gyümölcs pépje édes, csak a kamra válaszfalak égnek. Ezután megkapjuk a Ratunda gyümölcseinek féléles ízét.
A Ratunda paprika fajták középérésűek, akár 120-135 naposak, de vannak korai érésű fajták is. A Ratunda paprika érett vagy akár leszakított zöld gyümölcseit sokáig tárolják. A paprika nagy távolságokra is szállítható anélkül, hogy a gyümölcs megjelenését veszélyeztetné.
A Ratunda bokrok szabványosak, kompaktak, alulméretezettek, közepesen levelesek, elég erősek, hogy ellenálljanak a gyümölcsterhelésnek. A növény nem emelkedik 35-60 cm fölé. Levelei közepes méretűek, hosszú levélnyéleken. A virágok a hajtások között nőnek.
A Ratunda paprika termései, amint azt a zöldségtermesztők leírásai és értékelései elmondják, nagyok, lekerekítettek, laposak vagy hosszúkás kis hegyűek. Éretlen zöld, de alkalmas salátákhoz, töltelékekhez és egyéb ételekhez vagy készítményekhez. Érett cseresznye színű vagy élénksárga gyümölcs, fajtától függően. A Ratunda paprikahüvely belsejében több magkamra található, ahol sok mag található. Átlagos gyümölcstömeg 90-100 g. Vannak nagy gyümölcsű fajták - 150-180 g-ig.
Falvastagság 6-10 mm. A Ratunda egyes fajtáiban égnek a válaszfalak. A bőr vékony, sűrű, viaszos bevonattal. A hús húsos, lédús, ropogós, kemény. A Ratunda gyümölcsök íze finom, finoman markáns borsos illattal. Lehetséges csípős fűszeresség az ízérzésekben.
A Ratunda paprika fényes érdemei miatt népszerű.
Mint minden borsfajta, a déli termés, a Ratunda is gondos gondozást igényel a termékeny talajokon.
Ratunda palánták vetésével szaporított. A magokat úgy vetik el, hogy az üvegházban történő ültetés idejére a növények elérjék a két hónapos kort. A Ratunda sikeres termesztése termékeny talajon lehetséges.
Az édes paprika számára a legjobb megoldás, ha a magokat egyenként vetjük el cserépben, mert a növény gyökérrendszere megsérül az átültetés során.
Ha a palánták számára készült tartály házi készítésű, gondoskodnia kell a vízelvezető rendszerről. Először alul lyukakat készítenek, majd a háztartási gépek csomagolása alól egy közepes frakciójú agroperlit, zúzott polisztirol és törött kerámia réteget helyeznek le. Ügyeljen arra, hogy legyen egy tálca, ahonnan öntözés után lefolyik a felesleges víz.
A megvásárolt talajokat speciálisan kell venni, vagy figyelni kell a savasságra. A Ratunda a semleges vagy enyhén lúgos talajokat kedveli (pH 7-7,2).
A jó palánták érdekében a tartályokat melegbe kell helyezni - 25 fokig. A hajtások megjelenésekor a nappali hőmérsékletet először 18-20 fokon tartják, majd az első hét után 25 fokra emelkedik 0VAL VEL. Éjszaka - 13-15 fokra kell csökkenteni, hogy a növények ne nyúljanak, de a gyökérrendszer megerősödjön. A Ratunda palánták további megvilágítást biztosítanak - akár 14 órán keresztül. Használjon nappali fényű ampullákat vagy LED-lámpákat. Vásárolhat speciális eszközöket a növények megvilágításához - fitolámpákat.
Az édes paprika Ratunda akkor ültethető, amikor az első rügy már kialakult. Elrendezés: 25 x 50 cm. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, jobb gyakrabban öntözni, de ne nedvesítse túl a talajt. A növényeket formálni kell.
Figyelnie kell a páratartalom szintjét, különösen virágzás közben. A magas páratartalom zavarja a beporzást. Amikor a pollen lehullik, az üvegházakat gyakrabban szellőztetik. A légáramlatok hozzájárulnak a petefészkek kialakulásához. Ez a folyamat nagyon fontos minden típusú paprika esetében, mivel a képződött magok száma befolyásolja a gyümölcs méretét. Az üreges hüvelyek nem nőnek nagyra.
A déli régiókban május végén, június elején, az északibb régiókban később, amikor a fagyveszély megszűnik, a ratundát ültetik. A termékeny, megfelelően megvilágított, huzatmentes, hangulatos, széllökésektől védett helyen található telek a legjobb lehetőség az édes paprika ültetésére. Tavasszal trágyázzák a talajt: 35-40 g foszfát- és káliumvegyület, 20-25 g nitrogén.
Üvegházi körülmények között a Ratunda paprika levéltetveket szenvedhet. A rovarok ellen kálium- és foszfortartalmú fedőtrágyával küzdenek.
Más levélevő és talajkártevők közül biotoxin alapú készítményeket használnak - Lepidocid, Fitoverm és mások.
Az eredeti formájú fűszeres gyümölcsök gyönyörű kiegészítései lesznek az asztalnak, és az előkészületekben a természet nyári zavargására emlékeztetik.