pikkelyes pikkely: fotó és leírás
| Név: | Pehely tüzes |
| Latin név: | Pholiota flammans |
| Egy típus: | Ehető |
| Műszaki adatok: |
|
| Szisztematika: |
|
A lamellás gombákat gyakrabban tartják számon, mint a szivacsos gombákat, és több száz faj létezik. A pikkelyes pikkely meglehetősen szokatlan sapkaformájú, és élénk megjelenésével vonzza a gombaválasztókat. A nemzetség többi képviselőjétől eltérően a fokhagyma tiszta illata hiánya jellemzi.
Hogy néz ki a pikkelyes pikkelysmr
A pikkelyes pikkelyes világos színű. A kalapokat sűrű pikkelyek borítják, sötétebb sűrű pikkelyekkel. A pép meglehetősen sűrű és fehér színű. Az illata gyenge, a gomba íze szinte hiányzik. A spórapor barnás árnyalatú.
Ennek a fajnak a jellemzője a lemezek fejlődése. Megkerülik a lemezek zöldes színének időszakát, azonnal barnává válnak. A lemezek keskenyek és gyakoriak, tapadnak és gyengén lehajlanak. Fiatal korukban gyakran átlátszó fehér fóliával borítják őket.
Kupak leírása
A kifejlett szaprofiták kalapjának mérete 3-11 cm között változik. Alakja vagy kupolás vagy szélesen domború. Idővel a közepén sűrű gumó képződik. Fiatal pikkelyeknél a sapka meghajlik, egyfajta kupolát képezve. Szélei vágottak, és egy szövet rojtjához hasonlítanak.
A pikkelysömör felületét sűrű pikkelyek tarkítják. Színük barnástól barnáig változhat. A pikkelyek közötti távolságokban a világos felület meglehetősen ragacsos. A növekedési körülményektől függően a gomba enyhén sárgás árnyalatú lehet.
A láb leírása
A pikkelyes pikkelysömör lába elérheti a 10 cm magasságot, átmérője körülbelül 1,5 cm. Sűrű, száraz szerkezetű, gyűrűs növedékek formájában pikkelyek borítják. A legtöbb növekedés közelebb van a láb aljához, míg a felső része szinte sima.
A száron lévő növedékek színe leggyakrabban a kalap pikkelyeinek árnyalatát ismétli. Általában okkerbarna tónusúak. Néha azonban, a növekedési körülményektől függően, az ilyen növekedések színe vöröses és barna árnyalatú lehet, amely közelebb áll a gomba alapjához.
A gomba ehető vagy nem?
Mint nemzetségének többi tagja, a pikkelyes is abszolút ehető. Rokonától, a közönséges pehelytől eltérően gyakorlatilag nincs idegen szaga. A pép nem keserű, főzéshez kiváló.
Számos módja van e szaprofiták elkészítésének. A hagyományos módszer a második fogás sütés-főzése. Ezenkívül a pehely kiválóan alkalmas pácolásra és sózásra.
Hol és hogyan nő
A szaprofita nagyon gyakori az északi féltekén. Megtalálható Európában, Ázsiában és Észak-Amerika egyes régióiban. Leggyakrabban a pelyhek csoportosan nőnek a fatörzseken. Egyedülálló példányok meglehetősen ritkák. A fák között, amelyeken ez a szaprofita nő, vannak:
- bükkfa;
- Nyír;
- nyárfa;
- juharfa;
- fűzfa;
- Vörösberkenyefa;
- tölgy;
- égerfa.
Oroszországban a pikkelyes gomba a teljes középső sávban, valamint a mérsékelt övi lombhullató erdők zónáiban képviselteti magát. Azon régiók között, ahol nem lehet találkozni vele, ott van az Északi-sarkvidék, az észak-európai régiók, valamint a déli régiók - Krasznodar és Sztavropol terület, valamint az Észak-Kaukázus összes köztársasága.
Ikrek és különbségeik
A pehely megjelenése ehetetlenségével vagy akár mérgezésével kapcsolatos gondolatokhoz vezethet. Sok csőszerű gombához hasonlít, amelyek megjelenése hagyományosan elriasztja a tapasztalatlan gombaszedőket. Sötét pikkelyei azonban olyan jellegzetes tulajdonság, amely megkülönbözteti a gombát sok mástól.
A gombavilág egyetlen képviselője, amellyel a pikkely összetéveszthető, a közönséges pikkely. A felnőttek szinte azonosak egymással. Mindkét gomba ehető, az egyetlen különbség az illat és az enyhe keserű íz.
Következtetés
A pikkelyes pikkelysmr elterjedt a kzepes szélességi körökben. A megjelenés megkülönböztető jellemzői nem teszik lehetővé, hogy összekeverjék a gomba birodalmának más képviselőivel. Mivel ehető, aktívan használják a főzéshez.
