A rózsaszín szőlőfajták leírása Dubovsky
A rózsaszín szőlőt a borkészítésben használják, és desszert italok készítésére használják. A Dubovsky fajta nemcsak kiváló ízéről híres, hanem bonyolult megjelenéséről is, amely a kert és az ünnepi asztal díszévé teszi. Ez a szőlőfajta már régóta a növénytermesztők kedvencévé vált, ami könnyen megmagyarázható a gondozás szerénytelenségével és az éghajlattal szembeni elképesztő ellenálló képességével, még azokon a területeken is, amelyek nem jellemzőek erre a növényre. Ugyanakkor minden előnyét nem laboratóriumban tenyésztették ki, hanem az emberek találékonyságának és találékonyságának az eredménye. Vegye figyelembe a rózsaszín tölgy szőlő összes jellemzőjét.
A Dubovsky rózsaszín szőlőfajta leírása
A Dubovsky rózsaszín fajta jelentősen különbözik a többi szőlőfajtától. Legszembetűnőbb tulajdonsága a bogyók formája. Minden gyümölcs kerek a száron, és éles kúp alakú véggel végződik. A nagy mennyiségű viasz bevonat miatt sűrű bőr rózsaszín árnyalatú, enyhén gyöngyházas árnyalattal. A bogyók nagyon édesek, jellegzetes szőlő aromával, enyhén ribizlire emlékeztető. Kevés csont van benne, csak 1-2.
A fajta termése magas. A kefék egyszerűen hatalmasra érnek, átlagos tömegük meghaladja az 1200-1500 grammot. A bogyók nagyok, mindegyik gyümölcs 20-25 gramm. Az ecsetek kaotikus, kúp alakúra formálódnak, és a bogyók illeszkedésének szorossága szerint a fürtök lazának minősülnek. A Dubovsky szőlőt egy Volga-vidéki gazda tenyésztette otthon, ami után az egyik legjobb tejtermesztési fajtának ismerték el hazánkban. Ez a faj ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek, és télen a bokrok könnyen tolerálják a harminc fokos fagyot is. Olvasson még a hamburgi muskotály szőlőfajtáról.
Tulajdonságok
A Dubovsky pink szőlőfajta nemcsak a szőlőtermesztők, hanem a táplálkozási szakemberek körében is népszerű. Ennek oka a kiegyensúlyozott, vitaminokban, mikroelemekben gazdag kémiai összetétel, amelyet átlagos cukortartalom jellemez. Ennek a fajtának a csontjait széles körben használják a kozmetológiában, mivel nagy mennyiségű hasznos anyagokkal telített olajat adnak.
Az egyetlen dolog, amit emlékezni kell, az az, hogy az italok és más bogyókból készült termékek jótékony tulajdonságai sokkal alacsonyabbak, és néha teljesen egyenlőek a nullával.
kalóriát
A nagy bogyók 83%-a víz, és a szőlő átlagos energiaértéke - 75 kcal 100 grammonként. Ennek a fajtának a bőre és csontjai azonban sokkal több rostot és tannint tartalmaznak, ami növeli a gyümölcs tápértékét. A zsírok a magokban koncentrálódnak, 0,3 gramm 100 gramm szőlőben. A növényi fehérjék nem haladják meg a 0,3 grammot, a szénhidrátok (főleg a glükóz és a fruktóz) pedig a 14 grammot. A Shiraz szőlőfajtát is érdemes megismerni.
Előny és kár
A tölgy szőlő nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely pozitív hatással van a szervezet védő funkcióira. Ez a fajta az egyik vezető a B-vitamin-tartalomban, amely elősegíti az idegrendszer működésének javítását, és a kognitív képességek növekedéséhez vezet.
A magnézium vassal és káliummal kombinálva hasznos a keringési rendszerre és a szívműködésre. A kiegyensúlyozott szénhidrát-összetétel és az étkezési növényi rostok az emésztőrendszer szabályozói.
A szőlő a nagy előnyök mellett károsíthatja az emberi szervezetet. Természetesen ez csak olyan esetekben történik, amikor kezdetben ellenjavallatok vannak:
- cukorbetegség;
- terhesség és szoptatás;
- gyomor-bélrendszeri rendellenességek;
- magas vérnyomás;
- allergia a szőlőre.
Savasság
Ami a rózsaszín Dubovsky fajta savassági szintjét illeti, az jelentősen az átlag alatt van. Ez a szőlőfajta inkább az édesnek tulajdonítható, mivel a természetes édesítőszerek koncentrációja nagyobb, mint a savas vegyületeké. 1 liter termékre átlagosan 15-18 gramm sav és származéka esik. Ugyanakkor az alacsony árak nem csökkentik a bogyók eltarthatóságát, és nem befolyásolják megjelenésük biztonságát.
Bokor jellemzői
A szőlő évelő cserjék, ami ahhoz vezet, hogy olyan állandó termőhelyet kell biztosítani, amely megfelel egy adott fajta termesztésének minden követelményének. A Dubovsky-rózsaszín nem rendelkezik különleges morfológiai jellemzőkkel a rokonaihoz képest, azonban az ültetvények ültetése előtt jobb megismerkedni a növények minden finomságával.
A bokor könnyen tolerálja a szárazságot és a túlzott nedvességet
Szőlőtőke
A második életévben a bokor képezi a fő termő szőlőt. A rózsaszín tölgy ágai erősek, kibírják az érett fürtök bármilyen terhelését és súlyát, de ez nem jelenti azt, hogy nincs szükség támasztékra és harisnyakötőre. E fajta képviselőinek bajusza gyenge, és egyedül kell felkötnie a bokrot. Az elágazás közepes vagy erős, ez nagyban függ a termesztési körülményektől. Sok lomb nő, és gyakran az ágak vegetatív zöld tömegbe mennek (ebben az esetben meg kell állítani).
Csokor
A laza masszív fürtök a Dubov szőlő fő megkülönböztető jellemzői. Átmérőben a kefe alapja elérheti a 20-25 centimétert, ami sokkal nagyobb, mint a többi fajtáé. A kefe átlagos tömege 1000-1200 gramm. A fürt szilárdan a szőlőhöz tapad, a vedlés százaléka alacsony. A kefék a szezon végéig (teljes beérésig) lóghatnak, anélkül, hogy félnének a csapadéktól és egyéb mechanikai hatásoktól. A fürt maximális mérete csak rendszeres öntözéssel és öntözéssel érhető el, ellenkező esetben a bogyók borsónak vannak kitéve. Ez a cikk az Anyuta szőlőfajta jellemzőiről szól.
A Dubovsky rózsaszín ecsetek kúposak és kócosak.
hozam
Az időjárási viszonyoktól nem függő magas hozam a hazai szőlőtermesztők körében a legnépszerűbb fajtává teszi. Minden gyümölcshajtáson 1-2 teljes értékű ecset alakul ki. Általában egy bokor 10-15 kg bogyót hoz szezononként. Az aktív termést 1,5-2 hetente kijuttatott bio tavaszi csávázószerekkel javasolt fenntartani. A terményt hosszú ideig tárolják, és nem veszíti el tulajdonságait, ami miatt gyakran exportálják (a szállítás nem jelent különösebb kényelmetlenséget). A szőlő otthoni tárolásáról itt olvashat.
A fajtát fokozott termőképesség jellemzi.
termesztés
A Dubovsky szőlőt meleg vidékeken termesztik (Oroszország középső részétől délre, a Volga régióban). Ennél a fajtánál nem az éghajlati viszony a fontosabb, hanem a talaj páratartalma és összetétele. Ezt a fajt a feketeföld termékeny talajában tenyésztették, ezért sok műtrágyát kell kijuttatni a sorokba. Túlzott páratartalom esetén a bőséges lombozat rothadásnak indulhat, de a szárazság nagy veszteségeket okoz, a vízhiányos bogyók egyszerűen leállnak tömegesedni.
Ültetési időszak
A szőlőt kora tavasszal vagy kora ősszel ültetik. A tavaszi ültetést előre fejik, még ősszel is előkészítik a talajt, műtrágyát juttatva bele. A palántákat március végén helyezik át a talajba, amikor a talaj kellően felmelegszik. Ősszel a leszállás szeptember végén történik, majd a bokrokat azonnal letakarják télre. Leszállás előtt északról délre irányított, legfeljebb 0,6 méter mély árkot ásnak. Az aljára humuszt raknak, ásványi műtrágyákkal megszórva (kréta, mészkő zúzott, tojáshéj). A felső rétegre csernozjomot fektetnek. A talajnak lazának, semlegesnek kell lennie.
A szőlő befedéséhez használjon zacskót, fóliát, hálót vagy más anyagot. Ne töltse meg a sorokat más növények lombozatával és hajtásaival, ez gombák és baktériumok fejlődéséhez vezethet.
Érési időszak
A Dubovsky rózsaszín a szezon közepén vagy a késői fajtákra utal. Megfelelő körülmények között a kefék már 140-150 nappal a tenyészidő kezdete után készen állnak a betakarításra. Az időszak az első vesék kinyitásának napjától kezdődik. A fő kritérium, amely alapján a tapasztalt gazdák meghatározzák a gyümölcsök készségét, az íz. A bogyóknak édesnek kell lenniük, és a bőrnek elveszítenie kell minden ízét. Külsőleg az érett bogyókat egységes szín és viaszbevonat jellemzi. A sötétedő kúp alakú hegyek túlérett bogyókat jeleznek. Ez a link megmondja, hogyan lehet szőlőt termeszteni a magból.
Gondoskodás
A tölgy szőlő gondos gondozása nem szükséges. A legfontosabb eljárások az öntözés és a műtrágyázás. Nagy fürtök fejéséhez sok víz kell, az öntözési rend egyszerű: hetente kétszer 1,5-2,5 vödör vizet kell önteni a bokor tövébe. A fedőtrágyázás szervesen szükséges, amelyet kálium-adalékanyagokkal keverünk össze. Javasoljuk a talaj időszakos lazítását és sűrűségének beállítását is, a szőlő elsorvad az agyagos területeken. A szezon eleji harisnyakötő fontos a sorok irányának meghatározásához, későbbi próbálkozások közvetlenül a fürtök alatt történnek. Ez az anyag a szőlő nyílt terepen történő ültetéséről szól.
A túlzott édesség miatt a Dubovsky rózsaszín bogyói nagyon szeretik a darazsak. A gyümölcsök rovarok elleni védelme érdekében zacskó formájában kell védekezni.
Betegségmegelőzés
A Dubov rózsaszín szőlő immunitása immunissá teszi a növény tipikus betegségeivel szemben, mint például a szürkerothadás, az antracnózis és a klorózis. Azonban a túlzott öntözés vagy a túlzott növényzettel való benőttség miatt a bokrok rothadhatnak, és gombás fertőzéseknek vannak kitéve. Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében be kell tartani a vízellátási rendszert, valamint el kell végezni a nem termő hajtások tavaszi metszését. A betakarítás után fontos az összes szerves hulladék teljes eltávolítása és elégetése. A betegség elleni szereket legkésőbb április végéig permetezzük, hogy a gyümölcsökben ne legyen emberre veszélyes vegyszer. A szőlő szürkerothadásáról itt olvashat.
Penészgomba által érintett szőlőlevelek.
metszés
A tölgy rózsaszín metszését tavasszal végezzük. Célja a bokor hozamának növelése, ehhez hosszú metszést alkalmaznak. Fiatalítsa meg a bokrokat "csomós" metszéssel, amelyet a bokor téli lefedése előtt hajtanak végre. A szezon során a meddő hajtásokat és a felesleges leveleket eltávolítják. De a bajusz mind megmaradt, szükségesek a növénynek. Vágáskor fontos megjegyezni a szerszámok minőségét, a vágónak jól élesnek kell lennie, és a vágásnak minimális szögben kell lennie a növekedési vonalhoz. Minden metszéssel legfeljebb 15 szem marad a növényen.
Videó
A videó a Dubovsky rózsaszín szőlő tenyészidőszakának egyik szakaszát mutatja be e hibrid forma jellemzőivel.
következtetéseket
- A Dubovsky rózsaszín szőlő honfitársunk, aminek köszönhetően tökéletesen alkalmazkodott éghajlatunkhoz.
- A termelékenység és az íz a Dubovsky fajtát az egyik legnépszerűbb szőlőtermesztők körében.
- Ez a fajta nem igényel különösebb gondosságot és karbantartás szempontjából szerény, számára csak a talaj összetétele és a gyökér alatti öntözés az igazán fontos.
