Yurlovskaya csirkefajta
Az orosz emberek hajnali kakaséneklés iránti szeretete egy csirkefajta megjelenéséhez vezetett, amelynek fő feladata nem volt tojással vagy hússal ellátni a tulajdonosokat, hanem gyönyörű kakaséneklés. A Yurlovskaya hangos csirkefajta a „népi szelekció” miatt jelent meg, amikor a kakasok törzsét az éneklés szépsége miatt választották ki, nem sok figyelmet fordítva a megjelenésre. Azok a történetek, amelyek arról szólnak, hogy Orlov-Chesmensky gróf többgépes tenyésztő volt, és a lovakon kívül még két csirkefajtát tenyésztett: Orlovskaya és Yurlovskaya, nem rendelkeznek okirati bizonyítékokkal.
Egy valószínűbb változat szerint a Yurlovskaya csirkefajta Livny város közelében jelent meg, amely szinte az Oryol régió déli határán található. Korábban Liventől nem messze volt a mára megszűnt Yurlovo falu, ahonnan a csirkék a nevüket kapták.
Eredet és leírás
A fajta pontos eredete nem ismert. Köztudott, hogy nincs rokona más "éneklő" csirkékkel. Úgy gondolják, hogy a Yurlovskaya csirkefajta a kínai húscsirkék és az ázsiai harci madarak és a helyi "falusi" tojótyúkok keresztezése eredményeként jelent meg. A jövőben a kakasok kiválasztása az énekes tulajdonságok alapján történt. Ráadásul a kakaskiáltás szokásos kezdetét nemkívánatosnak tartották, és a kakasnak addig kellett énekelnie, ameddig csak lehetett.
A jó éneklés lehetetlen bizonyos testfelépítés nélkül, ezért a hangválasztással párhuzamosan kialakul a Jurlovszkij hangzó külső megjelenése. A kakasvarjúk kedvelői tenyésztési ismeretek hiányában is akaratlanul kiválasztottak bizonyos kakasfajtákat. Manapság a Yurlovsky csirkék száma viszonylag kevés, és a fajta szerelmeseit nemcsak az éneklés, hanem a külsejük miatt is kiválasztják.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gátlástalan tenyésztők manapság a török Denizli csirkék fajtáját öntik a Jurlovszkij hangosba.
Alapértelmezett
A modern csirketenyésztésben a "harc" és az "éneklés" hivatalos útmutatása hiányában a Yurlov fajtát hús- és tojástípusba sorolják. Ez egy meglehetősen nagy csirke, de a populáció élősúlya jelentős eltéréseket mutat:
- felnőtt csirkék 3-3,5 kg;
- kifejlett kakasoknál nagyobb a terjedés: 3,5–5,5 kg.
A kakasoknál ez a különbség pontosan az éneklésre való kiválasztáshoz kapcsolódik, nem pedig a produktív tulajdonságokhoz.
Külsőleg a felnőtt kakasok egy nagyon erős, nagy madár benyomását keltik. Az érett hím pontosan ilyen, amint az jól látható a Yurlovskaya csirkefajta kakasáról készült fotón.
A kakas külső követelményei
Nagy fej kerek nyakszirttel. A csőr erőteljes, ívelt erős. Az adott madár színétől függően a csőr sötét bronz, fekete vagy sárga. A csőr alsó felén ránc található. A szín a szem színét is befolyásolja: vörös, barna vagy vörös. Az egészséges csirkéknek tiszta, fényes szemekkel kell rendelkezniük. A szemöldökbordák nagyok.
A fésű szinte bármilyen alakú lehet: levél, rózsa, dió vagy hüvely alakú. A hüvely alakú és levél alakú gerinceknek egyértelműen követniük kell a fej hátsó vonalát, anélkül, hogy kidudorodnának. Levél alakú formában a fésűnek 7 foga kell lennie, magassága pedig nem haladhatja meg a 4 cm-t..
Közepes méretű, ovális alakú, sima felületű fülbevaló. Élénk vörös, kis lebenyek. Arca tollatlan, vörös.
A nyak hosszú, függőlegesen beállított. A test és a nyak közötti szög 90°. A test erőteljes, nagyon széles, kissé elkeskenyedő a farok felé. Oldalról nézve háromszög alakúnak tűnik. A hát és az ágyék nagyon széles, egyenes.
Ez a kifejezés azt jelenti, hogy a hát és az ágyék nem csak egyenletes és nagyon széles, hanem a talajhoz képest vízszintesen is helyezkedik el, amint az alábbi képen jól látható a Yurlovskaya hangos csirkefajta kakasáról. A farok és a nyak körvonalazza a felső "téglalap" másik két oldalát. A hímeknél a függőlegesebb test kívánatos, ezért általában kissé alacsonyabb testűek a farok felé.
Mellkas jól fejlett, széles. A nagy mellkas bőven elegendő helyet biztosít a tüdőnek – ez az egyik fontos tényező, amely biztosítja az éneklés időtartamát.
Váll széles, erőteljes. A szárnyak jól fejlettek, testhez közeliek, közepes méretűek.
A farok kicsi, bozontos. A hát alsó részéhez képest 90°-os szögben elhelyezve. A farok tollazata szorosan össze van nyomva. Jól fejlett, jól meghatározott has. Lábai erőteljesek, hosszúak, sűrű tollazattal. A lábak hossza elegendő ahhoz, hogy látható legyen a testen lévő beágyazott toll alól.
A lábközépcsont nagyon hosszú, hosszuk a talptól a lábszárig 15-18 cm. A lábközépcsont vastag. A lábközépcsont színe is egyenes arányban áll a színnel, és a csőrhöz hasonlóan lehet sötét bronz, fekete vagy sárga. A körmök feketék vagy világossárgák. A talpa könnyű.
A tollazat laza, szinte bármilyen színű lehet. Yurlovsky hangos színű, soha nem tenyésztették. Normál színek 5:
- fekete;
- arany fekete;
- Matt fekete;
- kolumbiai;
- lazac.
De más színek is lehetségesek. Gyakran találkoznak pettyes egyedekkel, amelyeket nem lehet behozni az ötféle szín egyikébe sem.
Ez a helyzet annak a ténynek köszönhető, hogy a többszínű vonalakat nem tenyésztik tisztán.
csirke szabvány
A Yurlovskaya hangos tojótyúk követelményei szinte megegyeznek a kakas követelményeivel. A különbség csak a fésű, a fülcimpa és a fülbevaló méretében van, amelyek kisebbek a csirkéknél, mint a kakasoknál. A lábközépcsont hossza is eltérő. 3 cm-rel rövidebb. a lábközépcsont hossza csirkében 12-15 cm.
Tojótyúkok későn. Első tojásrakásukat csak 6 hónapos korukban kezdik meg. Yurlov hangos átlag tojástermelés hús- és tojásfajtákra: 130-160 db évente. A Yurlovskaya csirkefajták tulajdonosai szerint az egyedi tojótyúkok akár 200 nagyon nagy tojást is termelhetnek évente. A tojótulajdonosok azt állítják, hogy egy tojás súlya akár 90 g is lehet. Igaz, nem határozzák meg, hány sárgája van az ilyen tojásokban. A Yurlovsky hangos krém tojáshéja.
Külső hibák
A hátrányok abban különböznek a satutól, hogy bizonyos feltételek mellett a hibás csirke tenyésztésre kerülhet. Például, ha a tenyészállomány kicsi, a tojótyúk szaporodhat, felveszi a számára „ideális” kakast. A satukkal rendelkező madarakat minden körülmények között csak a leveshez küldik.
A Yurlovskaya hangos csirkefajta hátrányai:
- kis szemöldökbordák;
- fehér bevonat a fülcimpákon;
- redők hiánya a csőr alján;
- hosszú fülbevalók;
- hús vagy kékesszürke lábközépcsont és ujjak;
- a kakas testének egyértelműen vízszintes készlete;
- oldalra fésű egy csirke.
Általában a nőstényeknek több hiányt „bocsátanak meg”, mint a hímeknek, hiszen egy kakas tucatnyi tyúkhoz elegendő a tenyésztéshez. Szigorúbb követelmények a kakasokkal szemben. Egy hibás hím teljesen kilátástalan helyzetben indul tenyésztésbe.
Külső hibák
Ilyen jelek jelenlétében a Yurlovskaya hangoskodó határozottan a levesbe kerül:
- folyamatok a gerincen;
- a levél alakú gerinc magassága meghaladja a 4 cm-t;
- a kakasfésű félreesik;
- a fésű nem illeszkedik szorosan a kakas fejének hátuljához, hanem fölé van emelve;
- a farok a testhez képest el van fordítva;
- görbe;
- mókus;
- tollas lábközépcsont;
- tollas arc;
- címer a fejen;
- rövid lábak;
- rövidített nyak;
- rövidített és keskeny test;
- jól fejlett gerinc hiánya.
Az alulfejlett gerinc csökkenti a mellkas mélységét, így a kakas hosszú ideig nem képes énekelni. A forrásokban általában csak a Yurlovskaya csirke fajta hibáinak leírását találja fénykép nélkül, így meglehetősen nehéz képet alkotni arról, hogy mi ez vagy az a fajta hiba.
Mi a „tollas lábközépcsont”, általában magyarázat nélkül világos a baromfitenyésztők számára. Ez a tulajdonság a kínai húsfajtákban rejlik, amelyek a Yurlovsky csirkék ősei közé tartoznak, és néha a modern egyedeknél elválik.
A megemelt címer meglehetősen gyakori.
A gyengén fejlett gerincet néha nehéz észrevenni anélkül, hogy ne éreznénk a madarat. De gyakran a kakas testének alakja „gerinc nélkül” egy kacsához hasonlít.
A videóban a Yurlovskaya hangos csirkefajta tenyésztője részletesen elmondja, milyennek kell lennie ennek a madárnak, és hogyan kell kiválasztani a kakasokat egy törzs számára.
A fiatalok fejlődése
A kifejlett madarak biztonsága viszonylag alacsony, mindössze 77%. Ugyanakkor a fiatal állatok biztonsága 17 hetes korig 96%.
A Yurlovskaya hangos csirkefajták fiatal növekedésének leírása a tulajdonosoktól gyakran úgy hangzik, hogy „struccnak néz ki”.
Egyes kakasok nagyobb és fejlettebb testükkel nagyon hasonlítanak a struccra. De a legtöbb úgy néz ki, mint a madárszerű Ornithomiumus dinoszaurusz. Ráadásul a csirkék még felnőtt korukban sem „mennek ki a jellemükből”.
A fajta előnyei
Alkalmazkodóképesség az orosz éghajlati viszonyokhoz és egyes tojótyúkok lappangási ösztönének megőrzése. A legújabb minőségnek köszönhetően néhány Yurlovskaya hangos tyúk tyúkként is használható.
Hogyan válasszunk kakast egy törzs számára
A Yurlovskaya hangos csirkefajtáról, mint "hosszan játszó" énekesről szóló vélemények igazak. Bár a Jurlovszkij-kakasok halk hangjának szépsége vitatható. Inkább amatőrnek való az ilyen éneklés.
A Yurlovsky csirkéket több kritérium szerint választják ki a törzs számára:
- az éneklés időtartama legalább 8 másodperc;
- a lehető leghalkabb hangot részesítik előnyben;
- a méhkompozícióban „énekesek” megszerzéséhez alacsony basszusú kavargó tyúkokat választanak ki.
Néhány jel arra is utal, hogy a kakasból jó "énekes" lehet. Általában a legegyszerűbb kinézetű egyének jól énekelnek. A jövő jó "énekesei" nagyon későn kezdenek énekelni: 7 hónap után. Ideális esetben a kakas egy éves korában kukorékoljon.
Vélemények
Következtetés
A Yurlovsky hangos csirkék populációja ma kevesebb, mint 7 ezer fej. A fajtát nemesítőállomásokon tenyésztik genetikai anyagként új keresztezések nemesítéséhez. Ezeket a csirkéket privát kertekben és nem szakosodott baromfitelepeken találhatja meg. A török Denizlivel való keveredés következtében a fajta eredeti tulajdonságai eltűnnek. Tehát nagyon óvatosan kell megközelíteni az eladó kiválasztását, ha valódi Yurlovskaya hangos csirkefajtára van szüksége.
