Hogyan válasszunk borjút

A kezdő gazdálkodók és háztulajdonosok gyakran nem rendelkeznek a megfelelő készségekkel a megfelelő borjú kiválasztásához. Az egészséges borjú kiválasztása és vásárlása meglehetősen nehéz feladat a tapasztalatlan tenyésztők számára. A fiatal szarvasmarhák beszerzésének céljától függetlenül meg kell ismerkedni a borjak kiválasztásának jellemzőivel és szabályaival.

A borjak kiválasztásának jellemzői

A borjú kiválasztásakor mindenekelőtt a megjelenésre kell figyelni. Az egészséges borjú szőrzetének fényesnek, rugalmasnak és puhanak kell lennie. Kócos, fénytelen és durva szőrzetnek figyelmeztetnie kell.

A borjú kiválasztásakor ügyeljen a szemekre is - tisztának kell lennie, gennyes kéreg nélkül. A szem könnyezése és a gennyes váladékozás gyulladásos folyamat jelenlétét jelzi (kötőhártya-gyulladás, keratitis, thelaziosis). Az üsző orrának enyhén nedvesnek, váladékmentesnek kell lennie. A borjú kiválasztásakor ügyeljen a fülekre is - mozgékonynak kell lennie, nem süllyesztve.

Az üsző kiválasztásakor és vizsgálatakor figyelni kell a bőr és a szőrzet sérüléseire is (atkák, tetvek, gomba). A helytelen táplálkozás, a vitaminok hiánya a szervezetben, az anyagcserezavarok angolkór kialakulásához vezetnek. Az ilyen személyek gyakran megjegyzik:

• a végtagok görbülete;
• sántaság;
• kidudorodás;
• hajhullás;
• az emésztőrendszer és a légzőrendszer megzavarása.

A végbélnyílásban, a farizomban és a csánkízületekben kopasz foltok gyakran előfordulnak gyakori hasmenéssel, antibiotikumok szedését követően. A borjú farkának száraznak kell lennie - a farok ürülékkel szennyezett, az oldalak az emésztőrendszer megsértését jelzik.

Borjú kiválasztásakor a leendő tulajdonosnak követnie kell viselkedését - az egészséges bikák aktívak, kíváncsiak, nem félnek az emberektől és jó étvágyúak.

Hogyan válasszunk tejelő borjút

Amikor borjút választanak a termelékenység tejtermelési irányában, minden gazda elsősorban arra törekszik, hogy jó minőségű nagy tejhozamot érjen el. A tejelő borjak – leendő tejelő tehenek – kiválasztása tenyésztelepeken, állattenyésztő komplexumokban, tejtermelő telepeken vagy megbízható tenyésztőktől ajánlott. Garantálni tudják, hogy az állat egészséges, és törzskönyvet adnak a leendő tejelő tehén anyjának termőképességéről, valamint az apáról, anyja és lányai termőképességéről.

A jövőbeni tejelő tehén kiválasztásakor ügyelni kell az Oroszországban és külföldön elterjedt holsteini, fekete-fehér és jaroszlavli szarvasmarhafajtákra.

A Holstein szarvasmarha fajta az egyik legnépszerűbb és legjövedelmezőbb Oroszországban magas tejhozama - akár évi 8 tonna tej, zsírtartalma - 3,7-3,8%, valamint gyors növekedése és jelentős élősúlya miatt. Az állatok nagyon érzékenyek a mikroklíma, a takarmányozás, a tartási feltételek és más stressztényezők változásaira. Ezért, mielőtt a holstein mellett döntene, jó tartási és élelmezési feltételeket kell kialakítani.

A holsteinokat tenyésztésre és gazdaságokban tenyésztik szerte Oroszországban. A magángazdaságokban azonban ezek az állatok kevésbé gyakoriak a szeszélyesség és a tartás összetett jellemzői miatt.

A fekete-fehér tehénfajta Oroszország egész területén elterjedt. Ezek az állatok jól alkalmazkodnak az új éghajlati viszonyokhoz és a karbantartáshoz anélkül, hogy a tejhozam csökkenne. A laktációs időszakban a tehenek 6,5 tonna (legfeljebb 8 tonna) tejet adnak, amelynek zsírtartalma 3,5-4%. Az üszők korán, körülbelül 13-14 hónapos korukban érik el az ivarérettséget, és könnyen borjak, magas, körülbelül 95%-os utódok túlélési aránya mellett.

A jaroszlavli szarvasmarhafajta híres magas tejtermelékenységéről, szerénységéről a takarmányozásban és a karbantartásban. Egy tehén évente 3,5-6 tonna tápláló, 4,5% zsírtartalmú tejet ad. A reproduktív korban egy egészséges tehén akár 5 borjút is tud hozni. Az állatok immunitása jó. A szarvasmarhafajták képviselőinek hátrányai a gyengén fejlett izmok és a vékony csontok.

Oroszországban is gyakoriak a következő tejelő szarvasmarha fajták:

1. Ayrshire.
   
2. Kostroma.
   
3. holland.
   
4. Kholmogorskaya.
   
5. Vörös sztyepp.
   
6. Jersey.
   

Hogyan válasszuk ki a megfelelő borjút a hízáshoz

A hízóborjú kiválasztásakor érdemes odafigyelni a szarvasmarhák húsára és hús- és tejtermékeire. A speciális húsmarhafajtákat a fiatal állatok hosszú ideig tartó magas növekedési üteme, valamint a végső élősúly és a vágási hozam magas aránya jellemzi.

A hízóborjak vásárlásának ideális életkora 1,5-2 hónap, de tapasztalt tenyésztők és gazdálkodók azt tanácsolják, hogy legalább 4-6 hónapos bikaborjút válasszunk, és a választásnál ügyelni kell az állat súlyára. A hat hónapos fiatal állatok már alkalmazkodtak a takarmányozáshoz, és jó minőségű takarmányozással gyorsan elkezdenek izomtömeget építeni, napi 800-900 g növekedéssel.

A kazah fehérfejű szarvasmarha fajtáját a koraérettség, a zord éghajlati viszonyokhoz való könnyű alkalmazkodás és a szűkös táplálékkészlet mellett is gyors hízási képesség jellemzi. Egy újszülött borjú súlya 25-30 kg, intenzív hizlalás mellett 15-18 hónapos korig az élősúly eléri a 450-470 kg-ot. A kazah fehérfejű fajta gyakori az Orenburg, Szaratov, Volgográd régiókban.

Hereford a szarvasmarha fajtát tartják a legelterjedtebbnek a húságazatú állatok között a világon. A herefordok tökéletesen alkalmazkodnak a zord éghajlati viszonyokhoz, és még szűkös étrend mellett is intenzíven híznak. A borjak meglehetősen nagynak születnek, a bikák 18 hónapos korukban körülbelül 500-550 kg. A hereford húst márványossága és kiváló minősége miatt értékelik. Oroszországban a herefordok gyakoriak a Rosztov, Szaratov, Orenburg, Cseljabinszk, Novoszibirszk régiókban, Altáj és Krasznojarszk területeken, a Távol-Keleten.

A kalmük szarvasmarha fajtát a tartási és takarmányozási feltételekkel szembeni igénytelenség jellemzi. Ennek a fajtának a borjak kiválasztásakor figyelembe kell venni azt a tényt, hogy ezek az állatok jó immunitással rendelkeznek, tökéletesen alkalmazkodnak a legelőn történő táplálkozáshoz. Az újszülött borjak súlya körülbelül 24-30 kg, és a fiatal állatok 18 hónapos korukban elérik az 500-550 kg élősúlyt. Ezeknek az állatoknak az emésztőrendszere alkalmazkodott a legelőn növekvő fű emésztéséhez. A Kalmyk fajta Oroszország, Kalmykia, Buryatia, Rostov és Astrahhan régiók nagy részén elterjedt.

Az Aberdeen Angus szarvasmarha jól alkalmazkodik minden éghajlathoz, és kiváló immunitású. Az aberdeen borjak viszonylag kis, 20-22 kg-os súllyal születnek, azonban másfél éves korukra a fiatalok az intenzív növekedés miatt elérik a 350 kg-ot vagy azt is. Az aberdeen húst márványossága miatt értékelik, amelyet az intramuszkuláris zsírcsíkok jelenléte jellemez. Oroszországban ez a fajta húsmarha elterjedt a sztyeppei régiókban, az Orenburg és a Volgograd régiókban, a Sztavropol és az Altáj területeken.

Szimentáli fajta (hús és tej, húsfajta) az egyik legnépszerűbb szarvasmarhafajta Oroszországban. Ezek az állatok tökéletesen alkalmazkodnak minden éghajlati viszonyhoz, nagyon szívósak, mozgékonyak, ellenállnak a betegségeknek. A szimmentált a kiváló minőségű húsra értékelik, amelynek zsírtartalma nem haladja meg a 12-17% -ot. A tehenek átlagos tejhozama 3000-5000 kg tej 3,7-4,1% zsírtartalommal. Az újszülött borjak 40-45 kg, a bikák 18 hónapos korukban körülbelül 400 kg. A szimentáli szarvasmarhák gyakoriak Belgorodban, Voronyezsben, Baskíriában, Altájban és Krasznojarszkban, Szibéria déli régióiban.

Oroszországban is tenyésztik a hústermelésre szánt szarvasmarhafajták következő képviselőit:

1. Charolais.
   
2. Limousinskaya.
   
3. Galloway.
   
4. orosz szavazás.
   
5. santa gertrude.
   
6. Salers.
   

tippek és trükkök

A hízóborjú kiválasztásakor célszerű azokat a fajtákat előnyben részesíteni, amelyek a legelterjedtebbek a régióban. Ellenkező esetben az akklimatizáció nehézkes lehet. A súlyos stressz, amelyet egy állat a szállítás, az éghajlatváltozás és a fogvatartási körülmények során tapasztal, minden bizonnyal hatással lesz az egészségére.

Ne rohanjon a vásárlással, és csak a fényképek közül válasszon borjút. Borjú kiválasztásakor és vásárlásakor alaposan meg kell vizsgálnia az állatot, kommunikálnia kell a tenyésztővel, tanulmányoznia kell a dokumentumokat és fel kell tennie minden kérdést.

Amikor borjút választ és vásárol egy nagy állattenyésztő vállalkozásnál, meg kell adnia az életkort, a súlyt, információkat kell kapnia az elvégzett védőoltásokról.

A fiatal állatok kiválasztásakor is ügyelni kell a borjak tartásának és takarmányozásának körülményeire. A piszkos borjakban, egészségtelen körülmények között (piszkos etetők, itatók) nevelt fiatal állatok, amelyek nem kapnak jó minőségű takarmányt a szükséges mennyiségben, fajtától és értéktől függetlenül gyakran megbetegszenek, és még az átlagos termelékenységi mutatókat sem érik el.

Következtetés

A gazdaság vagy leányvállalat megfelelő borjú kiválasztásához mindenekelőtt meg kell határozni a szarvasmarha beszerzési célokat. A tejtermelő gazdaságok számára ideális választás a holsteini, kosztromai, fekete-fehér, holland fajták. Az állatállomány tenyésztéséhez a magas vágási hozamú, jó minőségű hústermék előállítása érdekében figyelni kell a kalmük, kazah fehérfejű, herefordi és szimentáli szarvasmarhafajták egészséges, erős borjait.

Cikkek a témában "Hogyan válasszunk borjút"

Rombusz alakú szőlő

Műtrágyák uborka számára az üvegházban

Rombusz alakú szőlő

Műtrágyák uborka számára az üvegházban