Szüreti fajta sárgarépa
Választás sárgarépa fajták meghatározza a régió éghajlati jellemzőit és a kertész személyes preferenciáit. A hazai és külföldi nemesítésű sárgarépa betakarítási fajtáinak ízében, tárolási idejében, hasznosságában és kiszerelésében sok különbség van.
korai érett sárgarépafajták
A korai érésű zöldségfajták 80-100 nappal a csírázás után készen állnak a betakarításra. Egyes fajták 3 héttel korábban érnek.
Laguna F1 ultra korán
Sárgarépa hibrid változata a holland választékból. A Nantes sárgarépa fajtáját a gyökérnövények alakja, súlya és mérete egységessége jellemzi. Az értékesíthető gyökérnövények kibocsátása 90%. Moldovában, Ukrajnában, Oroszország területének nagy részén termesztésre ajánlott. Stabil hozamot ad trágyázott homokos vályogtalajokon, laza vályogokon, csernozjomokon. A mélyművelést kedveli.
| A csírázás utáni szelektív betakarítás megkezdése | 60-65 nap |
|---|---|
| A technikai érettség kezdete | 80-85 nap |
| Gyökér súlya | 50-160 g |
| Hossz | 17-20 cm |
| A fajta hozama | 4,6-6,7 kg/m2 |
| A feldolgozás célja | Bébi- és diétás ételek |
| elődök | Paradicsom, káposzta, hüvelyesek, uborka |
| Vetősűrűség | 4x15 cm |
| A termesztés jellemzői | Előtéli vetés |
touchon
A Tushon sárgarépa korai érett fajtáját nyílt terepen termesztik. A narancs gyökerei vékonyak, egyenletesek, Val vel kis szemek. Főleg a déli régiókban termesztik, márciustól áprilisig vetik. A betakarítás júniustól augusztusig történik.
| A technikai érettség kezdete | 70-90 nap a csírázástól számítva |
|---|---|
| Gyökér hossza | 17-20 cm |
| Súly | 80-150 g |
| A fajta hozama | 3,6-5 kg/m2 |
| Karotin tartalom | 12-13 mg |
| Cukortartalom | 5,5-8,3% |
| minőség megőrzése | Későn vetve tartós |
| elődök | Paradicsom, bab, káposzta, hagyma |
| Vetősűrűség | 4x20 cm |
Amszterdam
Lengyel nemesítők által nemesített sárgarépafajta. A hengeres gyökértermés nem emelkedik ki a talajból, élénk színű. A pép lágy, lében gazdag. Előnyös, ha laza, termékeny, humuszban gazdag csernozjomokon, homokos vályogokon és mély talajművelésű, jó megvilágítású vályogokon termesztik.
| Technikai érettség elérése palántából | 70-90 nap |
|---|---|
| Gyökér súlya | 50-165 g |
| Gyümölcs hossza | 13-20 cm |
| A fajta hozama | 4,6-7 kg/m2 |
| Célja | Gyümölcslevek, bébi- és diétás ételek, friss fogyasztás |
| Hasznos tulajdonságok | Ellenáll a fakulásnak, repedésnek |
| Növekedési zónák | Akár az északi régiókat is beleértve |
| elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Vetősűrűség | 4x20 cm |
| Szállíthatóság és tartási minőség | Kielégítő |
Sárgarépa középkorai fajtái
Alenka
A közepesen korai érésű, nyílt terepre szánt sárgarépafajta alkalmas a déli régiókban, valamint Szibéria és a Távol-Kelet zord éghajlati viszonyaiban történő termesztésre. Kúpos tompa nagy gyökértermés, legfeljebb 0,5 kg tömegű, legfeljebb 6 cm átmérőjű, legfeljebb 16 cm hosszú. Magas hozamú. A zöldség igényes a termékenységre, a talaj levegőztetésére és az öntözési rend betartására.
| A technikai érettség kezdete a palántáktól | 80-100 nap |
|---|---|
| Gyökér súlya | 300-500 g |
| Hossz | 14-16 cm |
| A gyümölcs felső átmérője | 4-6 cm |
| hozam | 8-12 kg/m2 |
| Vetősűrűség | 4x15 cm |
| elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| A feldolgozás célja | Bébi, diétás étel |
| minőség megőrzése | Hosszú eltarthatóságú gyökérnövény |
Nantes
Zöldség sima, sima felülettel, kifejezett hengeres gyökérrel. A tárolási idő hosszú, nem penészesedik, nem rothad, a bevonat meghosszabbítja a gyümölcsök eltarthatóságát. A megjelenés, a keménység, a lédússág, az íz nem vész el. A fajta bébiételekhez való feldolgozásra ajánlott.
| Gyökér hossza | 14-17 cm |
|---|---|
| Gyümölcsérési időszak | 80-100 nap |
| Súly | 90-160 g |
| Fej átmérője | 2-3 cm |
| Karotin tartalom | 14-19 mg |
| Cukortartalom | 7–8,5% |
| hozam | 3-7 kg/m2 |
| minőség megőrzése | Hosszú eltarthatóságú gyökérnövény |
| elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| minőség megőrzése | A biztonság magas |
Együtt emelkedik. Mélyen ásott, könnyűtrágyázott gerinceken stabil termést ad. Széles körben elterjedt termesztéshez alkalmazkodva, beleértve az Orosz Föderáció északi részén található kockázatos gazdálkodási területeket.
Sárgarépa középszezon fajtái
Carotel
A Carrot Karotel egy jól ismert középszezon fajta, stabil terméssel és gazdag ízadatokkal. A tompa orrú, kúpos gyökérnövény teljesen elmerül a talajban. Magas karotin- és cukortartalma diétássá teszi a fajtát.
| Gyökér súlya | 80-160 g |
|---|---|
| Gyümölcs hossza | 9-15 cm |
| A palántákból származó gyümölcs érésének időszaka | 100-110 nap |
| Karotin tartalom | 10-13% |
| Cukortartalom | 6-8% |
| Fajtaálló | Színezésre, lövöldözésre |
| Varietás feladat | Bébi, diétás ételek, feldolgozás |
| Termesztési zónák | mindenhol |
| elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Ültetési sűrűség | 4x20 cm |
| hozam | 5,6-7,8 kg/m2 |
| minőség megőrzése | Egészen az új aratásig krétával |
Abaco
Holland hibrid középszezon Abaco sárgarépa fajta zónája a Közép-Fekete Föld régióban, Szibériában. Levelei sötétek, finoman metszettek. Közepes méretű, sötétnarancssárga színű, tompa orrú termései a Shantene kuroda fajtához tartoznak.
| Vegetációs időszak a csírázástól a betakarításig | 100-110 nap |
|---|---|
| Gyökér súlya | 105-220 g |
| Gyümölcs hossza | 18-20 cm |
| terméshozam | 4,6–11 kg/m2 |
| Karotin tartalom | 15–18,6% |
| Cukortartalom | 5,2–8,4% |
| Szárazanyag tartalom | 9,4–12,4% |
| Célja | Hosszú távú tárolás, konzerválás |
| elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Ültetési sűrűség | 4x20 cm |
| Fenntarthatóság | Repedésre, lövöldözésre, betegségekre |
6-os vitamin
Középszezon fajta sárgarépa 6-vitamin 1969-ben nemesítette a Zöldséggazdasági Kutatóintézet fajtaválasztás alapján Amszterdam, Nantes, Touchon. A tompa gyökérnövények szabályos kúpot képviselnek. A fajta elterjedési tartománya nem csak az Észak-Kaukázusra terjed ki.
| Vegetációs időszak a csírázástól a betakarításig | 93-120 nap |
|---|---|
| Gyökér hossza | 15-20 cm |
| Átmérő | 5 cm-ig |
| A fajta hozama | 4-10,4 kg/m2 |
| Gyökér súlya | 60-160 g |
| elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Ültetési sűrűség | 4x20 cm |
| Hibák | Repedésre hajlamos gyökérnövény |
Losinoostrovskaya 13
Középszezon sárgarépa fajta Losinoostrovskaya 13 a Zöldséggazdasági Kutatóintézet nemesítette 1964-ben az Amsterdam, Touchon, Nantes 4, Nantes 14 fajták keresztezésével. A hengeres gyökérnövények esetenként akár 4 cm-re is kinyúlnak a talaj felszíne fölé. Norma - földbe merített gyökérnövény.
| Technikai érettség elérése palántából | 95-120 nap |
|---|---|
| A fajta hozama | 5,5–10,3 kg/m2 |
| Gyümölcs súlya | 70-155 g |
| Hossz | 15-18 cm |
| Átmérő | 4,5 cm-ig |
| Ajánlott elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Ültetési sűrűség | 25x5/30x6 cm |
| minőség megőrzése | Hosszú eltarthatóság |
| Hibák | Gyümölcsrepedésre való hajlam |
késői sárgarépafajták
A késői sárgarépa fajtákat elsősorban a feldolgozás mellett hosszú távú tárolásra szánják. A betakarítási időszak júliustól októberig változik - a szép napok időtartama a különböző régiókban befolyásolja. A hosszú távú tárolás könyvjelzője a tavaszi vetés a magvak vernalizálása nélkül.
Vörös óriás (Rote Risen)
Késői fajta sárgarépa német válogatott, akár 140 napos tenyészidővel, hagyományos kúpos alakú. A narancsvörös gyökértermés legfeljebb 27 cm hosszú, a gyümölcs tömege legfeljebb 100 g. Kedveli az intenzív öntözést.
| Technikai érettség elérése palántából | 110-130 nap (akár 150 nap) |
|---|---|
| Karotin tartalom | 10% |
| Gyökér súlya | 90-100 g |
| Gyümölcs hossza | 22-25 cm |
| Ültetési sűrűség | 4x20 cm |
| Növekedési zónák | Mindenhol |
| elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Célja | Feldolgozás, gyümölcslevek |
Boltex
Francia nemesítők által nemesített, közepesen késői érésű Boltex gyökértermése. Hibriditás javította a fajtát. Alkalmas kültéri és üvegházi termesztésre. A gyümölcs érési ideje akár 130 nap. A késői sárgarépa terméshozama magas. A legfeljebb 350 g súlyú, 15 cm hosszú gyökérnövények óriásoknak tűnnek.
| Technikai érettség elérése palántából | 100-125 nap |
|---|---|
| Gyökér hossza | 10-16 cm |
| Magzati súly | 200-350 g |
| hozam | 5-8 kg/m2 |
| Karotin tartalom | 8-10% |
| Fajtastabilitás | Lövés, színezés |
| Ültetési sűrűség | 4x20 |
| Növekedési zónák | Mindenhol |
| elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| A termesztés jellemzői | Nyitott talaj, üvegház |
| Cukortartalom | alacsony |
| minőség megőrzése | jó |
A nyugat-európai válogatott sárgarépafajták feltűnően eltérnek a hazaiaktól, ezt érdemes megfontolni. Az előadás jó:
- Megőrzik alakjukat;
- A gyümölcsök súlya egyenlő;
- Ne vétkezz a repedéssel.
ősz királynő
Késői érésű sárgarépa magas hozamú változata nyílt terepre. A hosszú ideig tárolt tompa orrú kúpos termések még nem repedeznek. A fej kerek, a termés színe narancsvörös. A kultúra -4 fokig tolerálja az éjszakai fagyokat. A Flakke (karotin) fajtához tartozik.
| Technikai érettség elérése palántából | 115-130 nap |
|---|---|
| Gyökér súlya | 60-180 g |
| Gyümölcs hossza | 20-25 cm |
| Hidegállóság | -4 fokig |
| Ajánlott elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Ültetési sűrűség | 4x20 cm |
| terméshozam | 8-10 kg/m2 |
| Növekedési zónák | Volga-Vjatka, Közép-Fekete Föld, Távol-Kelet régiói |
| Karotin tartalom | 10-17% |
| Cukortartalom | 6-11% |
| Szárazanyag tartalom | 10-16% |
| minőség megőrzése | Hosszú eltarthatóság |
| Célja | Feldolgozás, friss fogyasztás |
Mezőgazdasági technológia sárgarépa termesztésére
Még egy kezdő kertész sem marad sárgarépa betakarítás nélkül. Nem igényel sok karbantartást. De a bőséges termés az előkészített talajon adja:
- Savas reakció pH = 6–8 (semleges vagy enyhén lúgos);
- Trágyázva, de az őszi trágya bevezetése negatívan befolyásolja a sárgarépa eltarthatóságát;
- A szántás / ásás mély, különösen a hosszú gyümölcsű fajtáknál;
- A homokot és a humuszt a sűrű talajba juttatják, hogy meglazítsák.
A sárgarépa korai betakarítása akkor érhető el, ha a magokat tél előtt elvetik az előkészített gerincekbe. A magok csírázása akkor kezdődik, amikor a talaj felolvad. Az olvadékvízzel történő öntözés elegendő a csírázáshoz. Az időnyereség 2-3 hét lesz a tavaszi vetéssel szemben.
A sárgarépa vetésének jellemzői
A kis sárgarépa magokat, hogy a szél ne vigye el, megnedvesítjük és finom homokkal keverjük össze. A vetést nyugodt napon, kiömlött tömörített barázdákban végzik. Felülről a barázdákat humusz borítja, 2 cm-es réteggel, tömörítve. A nappali hőmérsékletnek végre 5-8 fokra kell süllyednie, hogy a magvak tavasszal stabil felmelegedéssel induljanak el.
A tavaszi vetés lehetővé teszi a sárgarépamagok hosszú (2-3 napos) áztatását hóvízben – ez ideális növekedési stimulátor. A duzzadt magvak nem mindig csíráznak. Erősen kiömlött barázdákba azonnal vethető, és csírázás előtt fedőanyaggal letakarható, hogy megtartsa a nedvességet. Az éjszakai hőmérséklet csökkenése és a szél nem befolyásolja a felmelegedést.
A tapasztalt kertészek a sárgarépa magvak csíráztatását javasolják a komposztkupac déli lejtőjén, amikor felmelegszik. A nedves vászonszalvétában lévő magokat 5-6 cm mélyre helyezzük, hogy felmelegedjenek, mint egy termoszban. Amint a magok elkezdenek kikelni, összekeverik a tavalyi kályhahamuval. A nedves magvak gyöngyök nagyságú gyöngyökké válnak. Kényelmes őket nedves barázdában elosztani, hogy kevésbé ritkuljon a sárgarépa fiatal növekedése.
A további gondozás az öntözésből, a sortávolság lazításából, a megvastagodott sárgarépa ültetvények gyomlálásából és ritkításából áll. A gyümölcs repedezése megelőzhető, ha nem bőséges öntözés. Száraz időszakban a két öntözés közötti időközt csökkenteni kell a sortávolság kötelező lazításával.
