koktélparadicsom

A koktélparadicsom megjelenésében a nagy szőlőfürtökhöz hasonlít, egy gallyon miniatűr piros gyümölcsökkel. A miniatűr bogyók súlya mindössze 10-30 g. Kinézetre a kis paradicsom gyümölcsök hasonlóak a cseresznye gyümölcsökhöz, amelyeket angolul "cseresznye"-nek hívnak. Ez a név jól illik a paradicsom gyümölcsökhöz - bogyókhoz: illatos, édes, hagyományos élénkvörös színű.

A teremtés története

A fajta paradicsomfajtát izraeli nemesítők hozták létre 1973-ban, és eredetileg különféle mediterrán ételek ehető díszítésére szánták. A faj létrehozásakor a tudósok azt a célt tűzték ki maguk elé, hogy paradicsomot termesztenek a Földközi-tenger forró éghajlatára. Olyan paradicsomot kellett létrehozni, amely ellenáll a napi hőmérséklet-ingadozásoknak, és szabálytalan öntözés esetén is megtartja a nedvességet. A feladatot tökéletesen teljesítették, megjelentek a késleltetett gyümölcsérésű zöldségek.

A fajta jellemzői és jellemzői

A koktélparadicsom a modern hibridek osztályába tartozik, jelenleg több mint száz faj van. Vannak magas hozamú fajták, amelyek 1,5-3 kg-ot takarítanak be. A kis paradicsom alakja változatos: kerek, könnycsepp alakú, ovális és hosszúkás, az ujjakhoz hasonló. A koktélparadicsom sokféle színe meglep: hagyományosan piros, élénk málnás, fülbemászó narancssárga, napsárga, sőt szokatlanul látványos fekete gyümölcsök.

A szár méretétől függően a növényeket a következőkre osztják:

• döntő. Alacsony növekedésű növények, ideálisan zárt üvegházakba és üvegházakba ültetésre alkalmasak. Általában alacsony növényeket termesztenek otthoni ablakpárkányon és függő kosarakban. Néha üvegházban termesztik, de annak érdekében, hogy a gyümölcsök ne feküdjenek a földön, ajánlatos a szárat hiba nélkül egy támasztékhoz kötni.
• Határozatlan. A bokor magassága elérheti az 1-t.5-2 m, ami lehetővé teszi, hogy ezt a fajt a magas növényeknek tulajdonítsuk. A bokrot egy vagy két szárba alakítják, amelyeket ajánlott magas támasztékokhoz kötni. A magas paradicsom alkalmas nyílt kerti ágyásokban való termesztésre közvetlenül a talajban vagy nagy üvegházakban.
• Félig determináns. Ez a növényfajta egy köztes formához tartozik, valami a paradicsomok közé tartozik, alacsony és magas bokor szárral.

koktélparadicsom

A szárrész magasságától függetlenül minden cseresznyefajtát korainak tekintünk. Tapasztalt miniparadicsom kertészek tanácsára a vetőmagok kiválasztásakor fontos alaposan tanulmányozni a fajta jellemzőit és a szükséges termesztési feltételeket. A legjobb, ha nyugodtan játszunk, és kis árréssel vetőmagot vásárolunk.

A növény erőteljes és elágazó gyökérrendszerrel rendelkezik, rúd formájában. Mag nélküli ültetésnél a gyökerek mélyen a talajba nyúlnak, akár 1 méter mélyre, 1 eloszlási átmérővel.5-2 m. Kedvező körülmények és elegendő nedvesség esetén a szár bármely részén gyökeresedhet, így a paradicsom dugványokkal és mostohagyermekekkel (oldalhajtással) szaporítható. Ha a levágott szárat vízbe helyezzük, akkor néhány napon belül kinőnek a gyökerek, amelyekből teljes értékű koktélparadicsom nevelhető.

A fajta jellemzői és leírása a következő:

1. A növény szárának alakja lehet függőleges, hajlékony, sőt lián alakú is. A bokrok magassága 30 cm (törpe fajták) és több mint 2 méter (magas fajták).
2. A paradicsom levelei szárnyasak, és nagy szeletekre vágják, hasonlóan a burgonyához.
3. A paradicsom kicsi, nem feltűnő sárga virágokkal virágzik, kompakt kefékben gyűjtve.
4. A koktélparadicsom önbeporzó növény. A növény magjai kis méretűek, lapos alakúak, enyhén az alap felé hegyesek, világos vagy sötétsárga színűek, enyhe bolyhossággal.
5. A maganyag 6-8 évig megőrzi csírázóképességét, kedvező körülmények között 3-4 napig növekszik.

A palánták első levelei körülbelül egy héttel az apró palánták megjelenése után jelennek meg, 6-10 nap múlva a következő levélpár jelenik meg egy kis palántán, majd 3-5 nap múlva új levél jelenik meg a palántán. A növény teljes fejlődési ideje a palánták kelésétől a virágzás kezdetéig 50-70 nap, és a virágzástól a paradicsom érési szakaszáig mindössze 46-60 nap.

Növekedési jellemzők

A cseresznyeparadicsom termesztése és gondozása gyakorlatilag nem különbözik a hagyományos paradicsom mezőgazdasági technológiájától, ezért nem szabad lépésről lépésre leírnia a palánták ültetési technológiáját.

Részletesen elidőzhet a mezőgazdasági gyakorlat jellemzőinél:

1. A magas (determináns) fajták magjait közvetlenül a talajba ültetik.
2. Cseresznyeparadicsom fajták nyílt terepre, méreten aluli, palántákban termesztve, közvetlenül a talajba ültetés után, fóliával letakarva. Egy ilyen menhelyen a palánták gyorsabban akklimatizálódnak.
3. A növényeket egymástól 35-40 cm távolságra ültetik. Általában 2-3 paradicsombokrot helyeznek el 1 m²-enként. Az alacsony növekedésű fajták sűrűbben helyezhetők el.
4. Alacsony növekedésű (határozatlan) fajták egy szárban, esetenként két szárban történő kialakítása javasolt.
5. A félig determinált fajok két szárban képződnek, nyílt terepen 3-4 szár hagyható a növényen.
6. Mivel a magas fajták a gyors növekedés során aktívan növelik az oldalhajtások tömegét, a mostohagyermekeiket a héten többször kell kihordani.
7. A magas koktélparadicsom nem mostohagyerek, csak a megvastagodott bokrok ritkulnak tovább.
8. Magas fajtáknál még az enyhén megsárgult leveleket sem ajánlott letépni - a levelek eltávolítása hátrányosan befolyásolhatja fejlődésüket.
9. Más paradicsomfajtákon a gyümölcs három alsó bojtjának tejes érettségig érése után a három bojt alatti leveleket levágják. Az ilyen metszés serkenti a gyümölcsök érését az egész bokorban, az aljától a tetejéig.
10. Az érett gyümölcsök betakarítása után a lombozat második metszését végezzük. Ezúttal a levelek csak a bokor felső részén maradnak.
11. Szezon végén a határozatlan és hibrid fajtáknál, az aktívabb gyümölcsérés érdekében a növények tetejét meg kell csípni.
12. Minden fajta paradicsomot ajánlott erős támasztékhoz kötni. Ezt az eljárást a kefék jobb kialakítása érdekében végezzük - a gyümölcsös ágak nem törnek el.
13. A hagyományos paradicsommal ellentétben a koktélparadicsomnak egyenletes talajnedvességre van szüksége, ezért gyakrabban kell öntözni. De a túl sok nedvesség negatív hatással van a növények gyökérrendszerére. Ezért a megfelelő talajnedvesség fenntartása érdekében a növényeket nagyvonalúan talajtakarják.

Cseresznyeparadicsom a kertben

Mint minden zöld növény, a cseresznye is szereti a napfényt, ezért otthoni termesztéskor a maximális napfényt biztosító ablakokra helyezik. Télen vagy felhős napokon a paradicsomot mesterséges fénnyel világítják meg.

Fontos! Távolítsa el a kefék paradicsommal csak azután, hogy teljesen érett. Ebben ez a fajta paradicsom különbözik a szokásostól, és ha eltávolítja a nem teljesen érett cseresznyét az érleléshez, az íze romlik.

Haszon

Télen, amikor hiányzik a friss zöldség az asztalokról, az apró paradicsomos "bogyók" nemcsak szép fényes megjelenésükkel hívják fel magukra a figyelmet, hanem a holtszezonban a hasznos vitaminok téli forrásaként is.

A közönséges paradicsomhoz képest a miniparadicsom termése kétszer annyi tápanyagot és nyomelemet tartalmaz:

1. Megnövekedett C-vitamin tartalom.
2. Jelentős mennyiségű A, B, E, K vitamin, makroelemek jelenléte kálium, foszfor, nátrium, magnézium, kén és kalcium.
3. Nyomelemek: réz, mangán, fluor, jód, cink, vas.
4. A koktélparadicsom gyümölcsök diétás termékek. A szénhidrátok mennyisége 2,8 gramm 100 grammonként. súlya, és a kalóriatartalom nem haladja meg a 15 kcal-t 100 grammonként. súly. Ezért a "cseresznye" paradicsomot az alak sérelme nélkül lehet enni.

A miniparadicsom számos fajtája megnövelt mennyiségben tartalmaz likopin nevű hasznos anyagot, amely erős antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően képes gyógyítani a szív- és érrendszert, valamint a keringési rendszert. Ezenkívül a cseresznyeparadicsom gyümölcsében megtalálható a "fiatalság és hosszú élet elixírje" - a béta-karotin.

Paradicsom Terek cseresznye.

A fajta előnyei és hátrányai

A "cseresznye" paradicsom iránti fogyasztói kereslet minden évben folyamatosan növekszik, ez a tény nem meglepő.

A hagyományos fajtákhoz képest a miniparadicsomnak számos előnye van:

• A paradicsom hosszú ideig terem gyümölcsöt. Fűtéssel és tartós polikarbonát- vagy üvegbevonattal ellátott üvegházakban a paradicsom az újévig gyümölcsöt hoz.
• A koktélparadicsom kiváló eltarthatósággal rendelkezik, és hosszú ideig képes megőrizni kiváló ízét.
• A növények gyorsan és aktívan nőnek, erős bokrokká alakulva.
• Az egyes fajták termései azonos alakúak és méretűek.
• A betakarított gyümölcsök jól szállíthatók.
• A cseresznye igénytelen a termesztési körülményekre.

A koktélparadicsomot nyersen fogyasztják, mint a közönséges paradicsomot, valamint saláták formájában, és alkalmasak befőzésre is.

A fajta hátrányai:

1. Kivétel nélkül minden fajta kötelező kötözése.
2. Az érett gyümölcsök felhasználására anyagcsere-betegségben szenvedők esetében korlátozások vonatkoznak.

A legérdekesebb fajták listája

• Hüvelykujj. Zárt üvegházakba ültetésre szánt magas fajta, 1-ig nő.5 méter. Ezek korai érésű paradicsomok, kicsi, lekerekített gyümölcsökkel, kis méretekkel. A gyümölcs súlya 15-20 g. Egy kefére legfeljebb 15 darab miniparadicsom köthető. Kiváló ízű érett gyümölcsök, széles felhasználási körrel: frissen fogyasztják, konzervkészítményekhez használják.

Hüvelykujj

• Paradicsom néger. A koktélparadicsom egyik legszokatlanabb fajtája két divatirányzat egyidejű kombinációjával: a cseresznye forma és az eredeti megjelenés, gazdag sötét színek. A gyümölcs színe lehet fekete, bordó, barna, sőt lila is. Fűszeres íz és nagyszámú hasznos anyag jelenléte - a Negro ezek a fő előnyei a cseresznyeparadicsom színváltozatának fényes képviselőjévé teszik a fajtát. A megfelelő ovális alakú, legfeljebb 3 cm átmérőjű gyümölcsök tömege eléri a 25-35 grammot. Az "indiánokat" elegáns, több gyümölcsű ecsetekbe gyűjtik, 10-15 cseresznyével egy ágon. A sötét paradicsom nemcsak a hagyományos „paradicsom” hasznos anyagokat tartalmazza, hanem antocianinokat is, amelyek erős antioxidánsok.
• Paradicsom Terek cseresznye. Ezt a fajtafajtát az érett gyümölcsök szokatlanul édes karamell íze miatt értékelik. Korai érésű hibrid gyümölcsös paradicsom. A bokor magas növekedése miatt a növényt le kell kötni. Az érés a palánták kezdetétől számított 90-95 nap múlva kezdődik. Gyümölcsei lekerekítettek, sűrűek, gyönyörűen lógnak a hosszú leveleken. Minden ág legfeljebb 30 db érett, egyenként 30 g tömegű miniatűr paradicsomot tartalmazhat. minden egyes.
• Cseresznyeparadicsom rózsa F1.Hibrid fajta, kerek, rózsaszín gyümölcsökkel, 25-30 g tömegű. A Cherry Rose F1 gyümölcs íze és színe a népszerű Juliet (Jule) fajtához hasonlít. Korán érő, nagy hozamú, egy ágon akár 20 gyümölcs is beérhet. A növényt egy vagy két szárba formálják, kötelező támasztékra kötéssel. Nyílt talajon, fólia alatt vagy üvegházban történő termesztésre ajánlott.
• Édes cseresznyeparadicsom F1.Magas növény, legfeljebb 3 méter bokormagassággal. Sok kertész ezt a miniatűr paradicsomfajtát "cukorfának" nevezi. A paradicsom ilyen „finom” nevet kapott a nagyon ízletes gyümölcsök és az érési időszak alatti gyönyörű elegáns megjelenés miatt. Egy ecsettel miniatűr gyümölcsök egész sora lehet - 30-50 gömb alakú, nagyon kellemes édes ízű gyümölcs. A "golyók" színe gazdag vörös, sárga vagy narancssárga.

A koktélparadicsom termesztése érdekes tevékenység, amely minden kertész számára elérhető. A szokatlanul szép, apró bogyós paradicsom ízletes és egészséges dísze lehet bármely kertnek, nyaralónak vagy akár lakásnak.