Cseresznyeszilva: fajtaleírás
A cseresznye szilva a szilva nemzetség, a rózsaszín család faszerű, hosszú életű (akár 50 évig) képviselője. A feltüntetett néven kívül van közneve is: kiszórt és cseresznyés szilva. Latinul a kultúra nevét Prúnus cerasífera-nak fordítják.
A vadon élő és háziasított növény őshazája a Kaukázus, de bekerült az elterjedési területre a Tan Shan, Kis-Ázsia, Moldova és a Balkán hegyvidéki vidéke is.
A továbbiakban a szövegben választ kapunk arra a kérdésre: mi ez a cseresznyeszilva, figyelembe véve a gyümölcsfa részletes leírását, a termesztési és gondozási szabályokat.
Egészséges. A kérdésre válaszolva, melyik a helyes: cseresznye szilva vagy alcha, érdemes azt mondani, hogy az első szó a gyümölcskultúrára vonatkozik, a második - egy falura a Krasznodar Területen.
Annak ellenére, hogy a cseresznye szilva a szilvafélék családjába tartozik, a két gyümölcs között az a különbség, hogy az első gyümölcs a másodiktól eltérően gazdag zsírokban, szénhidrátokban és fehérjékben.
cseresznye szilva
Jellegzetes
Annak érdekében, hogy megértsük, hogyan néz ki a cseresznye szilva, érdemes részletesen megvizsgálni minden részét.
Lap
A zöld tömeg ellipszis alakú, éles hegyével és megemelkedett oldalaival. Minden levél barna szárral és világoszöld alappal rendelkezik.
Törzs
A fa eléri a 3-11 méteres magasságot. A törzs hossza a növény típusától függ, mivel a cseresznye szilva lehet fa és bokor is. A sötétzöld ágakon tövisek vannak.
Virág
A virágzat egyivarú, nem önbeporzó, egyetlen virágból áll, legfeljebb 4 cm átmérőjű, fehérre vagy rózsaszínre festve.
Virágzás
Sok kertész kíváncsi arra, hogyan virágzik a cseresznye szilva. Az érdeklődés kielégítésére érdemes elmondani, hogy a rügynyitási időszak az alma- és körtefákkal ellentétben egy hétig tart, és a tavasz első hónapjának második dekádjában kezdődik.
Érdekes. Annak ellenére, hogy virágzás közben a cseresznye szilva úgy néz ki, mint egy japán őszibarack (ume), színvilága jelentősen eltér a keleti kultúrától.
Magzat
A gömb alakú gyümölcs átmérője eléri a 25 mm-t, súlya pedig eléri a 35 g-ot. A színskála a sárgától a kék-feketéig terjedő árnyalatokat tartalmaz - a szín a fajtától függ. Ízlés szerint az érett cseresznye szilva édes, savanyú utóízzel: körülbelül 15% fruktózt és 8% citromsav, pektin, C-vitamin és karotin keveréket tartalmaz.
A gyümölcs domború vagy homorú korong alakú magot tartalmaz, és nehezen választható el a péptől. A csont pedig olajat tartalmaz, amelyet a szappankészítésben és a kozmetológiában használnak parfümök előállítására.
Érdekes. A kertészet területén gyakran felmerül a kérdés: cseresznye szilva gyümölcs vagy bogyó. Erre válaszolva érdemes elmondani: annak ellenére, hogy a gyümölcs kis méretű és összetételében gazdag: C-vitamin és nyomelemek (foszfor, kálium, kalcium, magnézium, nátrium), bizonyos anyagok jelenléte vagy hiánya a a héj színe, a bogyóban rejlő sok mag hiánya miatt gyümölcsnek számít.
Gyümölcs
A fajták leírása
Tekintettel arra, hogy a közönséges cseresznyeszilva sok fajtája létezik, érdemes a legnépszerűbb alfajok leírását megadni, hogy megértsük, melyik fajta lenne előnyösebb egy adott régióban.
A fajták jellemzői
| Fajta/rész neve | királyi | Sárgarigó | Kuban üstökös | Kleopátra |
| Magzat | A gyümölcs súlya eléri a 20 grammot, sárga színű, és túlnyomó százalékban citromsavat és fruktózt tartalmaz. Az érési időszak a nyár 3. hónapjának első dekádjára esik. A termés az ültetés után 24 hónappal kezdődik | A termés sárga színű, és az év 7. hónapjának második dekádjában készen áll a betakarításra. Egy példány akár 15 grammot is nyomhat. | A gyümölcs nagy méretű, körülbelül 40 g tömegű., egy év alatt akár 50 kg termést is betakaríthatunk egy palántáról. A gyümölcs betakarítási ideje az ültetés után 36 hónappal kezdődik, és július második dekádjától augusztus első dekádjáig tart | Harvest közepes méretű típus - súlya legfeljebb 35 g. A betakarítási időszak az ültetés után 4 év. A termés minőségének javítása érdekében vagy 2 másik fajtát, vagy egy kínai szilvát célszerű a fajtától 5 méter távolságra ültetni |
| Törzs | A közepes növekedésű típushoz tartozik, akár két és fél méter magasságot is elérhet | Akár 7 m magasságot is elér. A közepes növekedésű típushoz tartozik | A szárrendszer az alulméretezett típusba tartozik, 2,5 m-ig megnövekszik | Cserje közepes méretű, eléri a 3,5 m-t |
| Lap | A zöld massza hosszúkás, tojás alakú, hegyes hegyű. Az alap világos zöldre festett | A lombhullató massza ellipszis alakú, nyugodt zöld árnyalattal festett | Elliptikus levelek sötétzöldek | Az ovális, hegyes végű levelek semleges zöld színűek |
| Virág | Nem önbeporzó, 15 m távolságból beporzót igényel | A virágzat kétivarú, más fák miatt önbeporzás lehetséges | A virágzat önbeporzó. Keresztbeporzás javasolt | A fajta képes önmagát beporozni, de a termésszázalék növelése érdekében a keresztbeporzás javasolt |
Mezőgazdasági technológia
Helyszín előkészítés
A cseresznyeszilva palánta kényelmes "otthonának" megteremtéséhez 50 x 50 cm-es lyukat kell ásni a hely napos oldalán. Tegyünk a mélyedésbe egy lapát humuszt és meszet, fél kilogramm ásványi foszfortartalmú műtrágyát, és a kapott keveréket alaposan keverjük össze.
cseresznye szilva palánta
Egészséges. A szilvacsalád több képviselőjének ültetése során 250 cm távolságot kell hagyni a lyukak között.
Leszállás
A jó betakarítás és az egészséges fa megőrzése érdekében több fajta cseresznyeszilva palántát célszerű április 2. dekádjában, extrém esetben - szeptember első dekádjában kiültetni, hogy a gyökérrendszert felkészítsük a téli hideg.
Ha ősszel ültet, a palántákat a gyökérrendszer felrázása és kiegyenesítése után előre előkészített "házakba" kell helyezni, és a földet minden oldalról legfeljebb 10 cm magasra kell nyomni. Annak érdekében, hogy a jövőbeni fák ne fagyjanak meg, és védelmet kapjanak az egerektől, fedje be őket száraz fűvel, levelekkel és hamuval.
A fa talajba rögzítése után célszerű karót helyezni mellé, hogy legyen támasztéka a növekedési folyamatban. Az eredmény megszilárdításához jól meg kell lazítani a talajt, 2-4 vödör vízzel bőségesen meg kell öntözni a leendő termőt, és meg kell szórni az ültetési helyet egy réteg tőzeggel, hogy a talaj „szellős legyen”.
reprodukció
Mivel a cseresznyeszilvafák számának növelésének három módja van: magvak, dugványok és oltás, érdemes mindegyiket részletesebben megvizsgálni.
magvak
Az eljáráshoz kívánatos egészséges és érett gyümölcsöt választani, és kihúzni belőlük a csontokat. A magvak kivonása után sorba kell ültetni őket előre előkészített talajba (otthon vagy az utcán), egymástól 5 cm távolságra. Javasoljuk, hogy a sorokat 20 cm üres térrel válassza el egymástól. A vetés után az ültetési anyagot 3 cm-es tőzeg- és fűrészporréteggel kell lefedni, az utcán történő leszállás esetén a talajtakaró tetejére havat kell tenni.
Egészséges. A szabadba ültetés a legelőnyösebb a leendő fa számára, mivel természetesen alkalmazkodik és készen áll a hőmérséklet változásaira.
dugványok
A termés hajtások segítségével történő szaporítása érdekében a hajtásokat ősszel le kell választani az anyagyökérről, 25 cm hosszúságban, és fa- vagy műanyag edénybe kell tenni, megszórni homok, tőzeg, ill. nedves fűrészport és tárolja legfeljebb 5 fokos hőmérsékleten. Az ültetést május első évtizedében kell elvégezni egy előre elkészített kerti ágyban - üvegházban. Az ültetés után 30 nappal nyissa ki az üvegházat, és hagyja, hogy a palánták normális körülmények között növekedjenek.
Oltás
Az eljárást lehetőleg a tavasz első hónapjában vagy a nyár utolsó hónapjában végezzük. Az oltás végrehajtásához célszerű az ágban a talajtól 35 cm magasságban bemetszést készíteni, és a vágást a vágáshoz kötni. Tartsa meg az eredményt 30 napig, majd lazítsa meg a kötelet, távolítsa el június második dekádjában.
Fontos! Ha az anyai tulajdonságok megőrzésével kívánunk fát szerezni, akkor érdemes oltással vagy dugványokkal termeszteni.
Gondoskodás
A termés nagy százalékának évről évre történő begyűjtése érdekében a fát hat hónapig megfelelően gondozni kell: tavasztól télig, követve az alábbi ajánlásokat:
Annak érdekében, hogy évről évre begyűjtse a termés nagy százalékát, megfelelően gondoskodnia kell a fáról
- ássuk ki a talajt a fa körül a hóból, hogy az olvadás során a víz ne árassza el a gyökereket;
- májusban távolítsa el a kiszáradt és régi ágakat, ritkítsa meg a koronát, hagyjon legfeljebb 20 cm-t az ágak között, és távolítsa el a tetejét úgy, hogy egy szintben legyen a legmagasabb ággal;
- távolítsa el a régi kérget, és kezelje a törzset kálium-permanganáttal, megvédve a kártevőktől és a patogén baktériumoktól;
- nagyszámú petefészek esetén karókat tegyünk az ágak alátámasztására;
- lazítsa meg és gyomlálja a talajt, havonta 1-2 alkalommal 4 vödörben öntözze, szárazság esetén a talaj nedvességtartalmát 3-szorosára növelje;
- évelő gyümölcstermő növények etetésére, műtrágya kijuttatásával, mely tartalma: 85 g. ammónia oldat, 45 g. kálium, 175 g. foszfor, virágzás előtt, és ne érintse meg az egynyári növényeket (számukra az ültetés során fejtrágyát alkalmaznak).
Felkészülés a hideg évszakra
Annak érdekében, hogy a gyümölcstermés biztonságosan átvészelje a telet, célszerű a fejtrágyázást humusz és kálium-, nitrogén- és foszfortartalmú ásványi műtrágyák formájában gyökérmódszerrel alkalmazni. Annak érdekében, hogy a műtrágya elérje a célját, a termés mellé javasolt akár 45 cm mély lyukat készíteni a talajba.
A fejtrágyázáson kívül a régi levelek, ágak és kéreg eltávolítása javasolt. A fa "megtisztítása" után a törzset mésszel meszeljük, és réz-szulfát oldattal öntözzük, hogy megvédjük a cseresznyét a parazitáktól és egerektől.
Fontos! Nem kívánatos a körülmetélés és a koronaképzés a tél előtt, mivel károsíthatja a növényt, egészen a haláláig.
A termény betakarításának és szállításának szabályai
A kérdésre válaszolva: amikor a cseresznye szilva érik, érdemes elmondani, hogy szezononként 3 alkalommal kell eltávolítani az érett gyümölcsöt a cseresznyés szilvafákról: júniustól augusztusig, mivel a gyümölcsök szakaszosan érnek. Az eljárás során tanácsos levágni a gyümölcsöt a farokkal együtt, amelyen nőtt, hogy ne sértse meg a bőrt, és hosszú ideig tárolja a termést.
Esetleges szállítás esetén a kertészek azt javasolják, hogy a zöld cseresznyés szilvát 10 nappal a szállítás előtt gyűjtsék össze, és fadobozokba rakják három rétegben, hogy a termék ne romoljon meg az úton.
Fontos! A gyümölcs betakarításának csak esős időben szabad megtörténnie, különben a cseresznye szilva rothadni kezd.
Betegségek és kártevők
Mivel a flóra minden képviselőjét paraziták és kórokozó baktériumok támadják meg, kívánatos a cseresznyeszilva védelme:
- távolítsa el a régi kérget, ágakat és leveleket, égesse el őket, kezelje rovarölő szerekkel - van megelőzés a szilvalepke ellen;
- virágzás előtt permetezze be a rügyeket "Karate" oldattal - ez a kullancs elleni küzdelem mértéke;
- távolítsa el a korhadt leveleket és gyümölcsöket a földről - megelőzés a nyálkás fűrészlegy, a klesterosporiosis és a vörös mozaik ellen.
Alkalmazás
A gyümölcsöket frissen, főzve, konzervként (levek, befőttek, lekvárok) és fagyasztva használjuk
A fent leírt cseresznyeszilvafát a következő területeken használják:
- Kulináris - a gyümölcsöket frissen, főzve, konzervként (levek, lekvárok, lekvárok) és fagyasztva használják. A leveleket szárazon fűszerként használják.
- Tereprendezés - a virágzás során megszerzett dekoratív megjelenés miatt a növényvilág képviselőjét a kertekbe ültetik dekorációként.
- Kertészet - a törzs kiváló alapot jelent más gyümölcstermesztéshez: sárgabarack, őszibarack.
- Gyógyszer - a leveleket az immunrendszer erősítésére, a szív- és érrendszeri és vírusos betegségek, a cukorbetegség és az elhízás megelőzésére használják, hashajtóként és nyugtatóként használják. Kagyló kőből aktív szén gyártásához. A virágok infúzióját vesebetegségre és a férfi erejének erősítésére írják fel.
- Kozmetológia - a legtöbb esetben zöld cseresznyés szilvát használnak: a magjából és a gyümölcshúsból származó olaj az arc, a mellkas és a nyak tápláló maszkjainak része.
Előnyök és hátrányok
Az előnyök közül érdemes megjegyezni:
- széles körű alkalmazás;
- fagyállóság - a virágok könnyen tolerálják a hőmérséklet csökkenését -8 Celsius fokig, a petefészkek -2 ° C-ig;
- magas termésszint;
- szárazságtűrő.
A hiányosságok közé érdemes hozzátenni:
- a használat ellenjavallatai: köszvény, gyomor-bélrendszeri betegségek, allergiás reakció, 12 éves korig;
- mérgezés és gyomorégés a termék túlzott használata esetén;
- válogatós a gondozásban - a figyelem hiánya a termés zsugorodásához vezethet;
- több fa ültetése a termés termeléséhez.
Összefoglalva érdemes megjegyezni, hogy nemcsak a cseresznyeszilva-kultúra jellegzetességeit és gondozási tippjeit mutatták be, hanem figyelembe vették a fa előnyeit, hátrányait és felhasználási területeit is, amelyek tanulmányozása után könnyebb lesz. eldönteni, hogy elültetjük-e ezt a gyümölcsöt a kertben vagy sem.
