Mire jó a grapefruit egy nő és egy férfi testének
A grapefruit egészségre gyakorolt jótékony hatásait a hivatalos orvostudomány elismeri, a táplálkozási szakértők javasolják az étlapba való felvételét, hogy a szervezetet vitaminokkal, makro- és mikroelemekkel látják el. A citrusok azonban nem „ártalmatlanok”: ha vannak ellenjavallatok, bizonyos termékekkel kombinálva, és akár nem megfelelő időben fogyasztva is káros lehet az egészségre.
Milyen vitaminok vannak a grapefruitban
A grapefruit gyógyászati tulajdonságait összetételének köszönheti. Mint minden citrus, értékes aszkorbinsavforrás, amelyet nagy koncentrációban tartalmaz. Más vitaminok növelik a gyümölcsök előnyeit:
- A;
- D;
- RR;
- E;
- az egész B csoport (B1-B9).
A citrusfélék előnyei nem korlátozódnak a vitaminok jelenlétére. Kémiai összetétele a következőket tartalmazza:
- makro- és mikroelemek;
- természetes antioxidánsok;
- karotinoidok és limonoidok (fitonutriensek);
- flavonoidok;
- aminosavak (beleértve az esszenciálisakat is);
- pektin és rost.
Egy közepes méretű grapefruit teljesen "átfedi" a szervezet napi C-vitamin-szükségletét
Hány kalória van a grapefruitban
A grapefruit nagyszerű egészségügyi előnyei alacsony kalóriával kombinálva. 100 g piros és rózsaszín pépes gyümölcs körülbelül 35 kcal-t tartalmaz, a fehér - 32,5 kcal.
A gyümölcs átlagos tömegét tekintve egy citrus energiaértéke 100-110 kcal
Mi hasznos a grapefruit az emberi szervezet számára
A grapefruit nemcsak vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetet. Előnye a következő jótékony hatásokban rejlik:
- Szív és erek. Falaik erősebbek és rugalmasabbak lesznek. A kálium szükséges a normál vérnyomás fenntartásához. A magas vérnyomásban szenvedő betegek szervezetében akut hiány tapasztalható belőle, így a citrusfélék értékes forrásaivá válnak.
- Máj és vese. Nehéz túlbecsülni a grapefruit májra gyakorolt előnyeit a méreganyagok szervezetből történő eltávolításában. De ha visszaélnek, az ellenkező hatást vált ki, növeli e szervek terhelését. Ezenkívül a citrusfélék szükségesek a kövek megjelenésének megelőzéséhez a vesékben és az epehólyagban.
- Immunitás. C-vitamin és bioflavonoidok – hatékony védelem minden fertőzés és "szezonális" megfázás ellen. A tavaszi beriberi alatti immunitás szempontjából különösen nagy a kereslet. A citrusfélék a műtét után, súlyos betegségek után is szerepelnek a betegek étrendjében.
- emésztőrendszer. Az előny a gyomor és a belek munkájának normalizálása. Megszabadulhat a székrekedéstől, hasmenéstől, egyéb rendellenességektől.
- Agy. A citrusfélékben lévő anyagok aktiválják az acetilkolinészteráz szintézisét. Ennek az enzimnek a skizofrénia, az életkorral összefüggő demencia, az Alzheimer- és a Parkinson-kór megelőzésében nyújtott előnye tudományosan bizonyított. Az is szükséges, hogy az ilyen diagnózisú betegek lelassítsák fejlődésüket.
- idegrendszer. Krónikus stressz, depresszió, állandó mentális fáradtság, ok nélküli hangulati ingadozások, szorongásos rohamok és ingerlékenység, álmatlanság esetén erősen ajánlott a grapefruit bevenni az étlapra. Előnye a pszicho-érzelmi állapot normalizálásában rejlik, energiával látja el a testet.
- Vázizom rendszer. A gyümölcssavak segítenek „feloldani” a porcokban és csigolyákban felhalmozódó sókat.
- Szájhigiénia. A gyümölcshús és gyümölcslé segít megerősíteni az ínyet, megszabadulni az állandó vérzéstől. Használatuk a kórokozó mikroflóra elleni küzdelemben tagadhatatlan.
Fürdők grapefruit illóolajjal - hatékony természetes antidepresszáns
A grapefruit előnyei a női test számára
A grapefruit jótékony tulajdonságai a nők számára elsősorban a túlsúly elleni küzdelemben segítenek. Ezenkívül a citrus aktiválja az anyagcserét, segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, lebontja a zsírt, és megszabadul a narancsbőrtől.
A gyümölcsökben található antioxidánsok védik a szervezetet a szabad gyököktől, megakadályozva a korai öregedést. Rendszeres használat mellett a citrusfélék jótékony hatásai a fiatalos bőr, az egészséges haj és köröm megőrzésében nyilvánulnak meg.
A citrusféléket az otthoni kozmetológiában is használják. A maszkok normalizálják a zsíros bőrt, „elnyomják” a faggyúmirigyek működését, segítenek megszabadulni a bőrpírtól, pattanásoktól, pattanásoktól és egyéb hiányosságoktól. Ezenkívül a citruspép fehérítő tulajdonságokkal rendelkezik.
Alacsony kalóriatartalmú grapefruit vitaminokban és ásványi anyagokban, rostokban gazdag, ami jóllakottság érzést biztosít
A grapefruit tagadhatatlan előnyei (ellenjavallatok hiányában, és ennek megfelelően az egészségre ártalmas) terhes nők számára. Segít leküzdeni a hányingert és a duzzanatot, csökkenti a toxikózis egyéb tüneteinek intenzitását. Az utolsó trimeszterben - csökkenti a túl korai születés kockázatát, védi a magzatot a patogén mikroflórától. Az előnyök a terhes nő hangulatára gyakorolt pozitív hatásban, a szervezet vitaminokkal való telítettségében is megnyilvánulnak.
A grapefruit előnyei a férfi test számára
A grapefruit hasznossága a férfiak számára is "sokrétű":
- Szív- és érrendszeri betegségek „megelőzése”, amelyek férfiaknál gyakoribbak, mint nőknél.
- Zsírégetés és izomformálás. A grapefruit értékes kiegészítője a fizikai aktivitásnak és a megfelelő táplálkozásnak.
- Méreganyagok eltávolítása a szervezetből, beleértve az alkohol- és nikotinfüggőség elleni küzdelmet is.
- Az urogenitális rendszer működésének javítása. A grapefruit férfiak számára hasznos tulajdonságai közé tartozik a libidó növekedése, a potenciaproblémák eltűnése.
Előnyök gyermekek számára
A grapefruit 10-12 hónapos kortól kerül be az allergiára hajlamos gyermekek étrendjébe - 2,5-3 éves kortól. A fő előny az, hogy az aktívan növekvő és fejlődő szervezetet vitaminokkal és mikroelemekkel telíti, energiát biztosítva. Ezenkívül a citrus erősíti az immunrendszert, normalizálja az emésztést, serkenti az agyat.
Elkezdik a grapefruitot gyümölcslével kiegészíteni az étrendben, „elfedve” a jellegzetes keserű ízt a gyermek számára már megszokott gyümölcs- és zöldséglevekkel, krumplipürével vagy vízzel hígítva
A fehér grapefruit hasznos tulajdonságai
A grapefruit előnyei és kalóriatartalma a pép színétől függően kissé eltérő. A fő különbség köztük az ízben van.
Melyik grapefruit egészségesebb: fehér vagy vörös
A "piros" fajtákban valamivel magasabb az antioxidánsok, az A-vitamin és a likopin koncentrációja. Ezért azok keresik őket, akik hosszú ideig szeretnék megőrizni a fiatalságot, és megakadályozzák a daganatok kialakulását, beleértve a rosszindulatúakat is.
A fehér citrusfélék pépje savanykásabb, mint a vörösé, a jellegzetes keserűség kifejezettebb. Ennek oka az alacsony cukortartalom. Ráadásul ezek a fajták rostban gazdagabbak. A fehér grapefruit előnyei a fogyni vágyók számára tagadhatatlanok.
Alacsony glikémiás indexének köszönhetően a fehér grapefruit értékes kiegészítője lesz az étrendnek bármely típusú cukorbetegség esetén
A grapefruit magvak gyógyászati tulajdonságai
Az egészségügyi előnyök nem csak a pépet, hanem a grapefruit magvakat is meghozzák. Több antioxidánst tartalmaznak, mint a héj. A grapefruit magokat nem "tiszta formában" fogyasztják, ipari feldolgozással kivonatot nyernek belőlük.
Használat előtt a "koncentrátumot" vízzel hígítjuk. Hígítatlanul nem lehet inni - a kivonat nagyon maró, keserű-savanyú.
A hígítatlan kivonat súlyosan megégetheti a száj és a nyelőcső nyálkahártyáját
A grapefruitmag-kivonat egészségügyi előnyei "sokoldalúak":
- patogén mikroflóra és bélféreg elpusztítása a gyomor-bélrendszerben, körömgomba, bőrgyógyászati betegségek, korpásodás kezelése, baktériumok elpusztítása a szájüregben;
- szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, koleszterinszint csökkentése;
- a fogyás elősegítése, az étvágy "korrekciója";
- a sejtek inzulinérzékenységének "súlyosbodása";
- a daganatok, köztük a rosszindulatú daganatok fejlődési folyamatának "elnyomása";
- sebek, horzsolások, égési sérülések, nyílt bőrkeményedés, egyéb mechanikai bőrkárosodások fertőtlenítése;
A magvak több gyümölcssavat tartalmaznak, mint a pép
Használati normák
Minden egészségügyi előny ellenére nem ajánlott visszaélni a grapefruittal. A táplálkozási szakértők szerint az optimális napi bevitel 200-250 g pép vagy 80-100 ml gyümölcslé. Kivételt képeznek azok a betegek, akiknek grapefruit diétát írnak fel - minden étkezés előtt megesznek egy fél citrusfélét, vagy isznak 100 ml gyümölcslevet, vízzel 1:1 arányban hígítva.
A grapefruit pép és gyümölcslé meglehetősen "cserélhető"
Mikor a legjobb idő grapefruit enni?
A táplálkozási szakértők között nincs egyetértés abban, hogy mikor kell citrusféléket fogyasztani, hogy a lehető legtöbb hasznot hozzuk belőle. A magas C-vitamin koncentráció hatékonyan javítja a test tónusát, energialöketet biztosít, amelyre reggelenként szükség van. Ezenkívül a citrusok aktiválják az étvágyat, és nem mindenki tud elaludni úgy, hogy "üresség" van a gyomorban.
Másrészt a grapefruit serkenti az anyagcserét. Éjszaka a szervezet gyorsabban és hatékonyabban dolgozza fel a zsírokat, így a testsúlykontroll érdekében a citrusfélékből a maximális hasznot az esti fogyasztással lehet elérni.
Ennek megfelelően az időpontot, amikor jobb grapefruitot enni, egyénileg határozzák meg. A gyomor-bél traktus betegségeivel összefüggő ellenjavallatok hiányában a maximális előny akkor származik belőle, ha reggel éhgyomorra, valamint intenzív fizikai és lelki megterhelés után fogyasztja.
A gyomornedv megnövekedett savassága miatt a reggel éhgyomorra elfogyasztott grapefruit esetleg nem tesz jót a szervezetnek
Este a grapefruitot 2-3 órával lefekvés előtt érdemes enni. A citrusfélék a magas rosttartalom ellenére gyorsan, 30-45 perc alatt megemésztődnek. Azonban alvászavarokat okozhatnak, és sok éjszakai gyógyszerrel összeférhetetlenek.
Mit jobb kombinálni
A főzésben a legjobb, hogy a gyümölcsöt a következőkkel kombinálják:
- tenger gyümölcsei;
- bármilyen sovány hús és baromfi;
- tejtermékek;
- kemény sajtok;
- lomb;
- egyéb citrusfélék.
A gyomornedv megnövekedett savassága miatt a reggel éhgyomorra elfogyasztott grapefruit esetleg nem tesz jót a szervezetnek
Vannak "rossz" kombinációk is:
- zsíros hús, baromfi, vad;
- hüvelyesek (borsó, bab, bab) és rizs;
- diófélék;
- sütés búzalisztből;
- tej;
- banán.
Ezek mind „nehéz” ételek, gazdagok zsírokban és keményítőben. A "közös" használat során a citrusfélék előnyei szinte eltűnnek, de az emésztőrendszer fokozott terhelése biztosított, ami puffadást, kézzelfogható kellemetlenséget a gyomorban és hasmenéses rohamokat vált ki.
A grapefruit káros hatásai és ellenjavallatai
A hasznos tulajdonságok hosszú listája ellenére a grapefruit használatának ellenjavallatai vannak, amelyek jelenlétében ki kell zárni a menüből:
- a gyomornedv fokozott savassága, gyomorhurut, gyomor- és bélfekélyek;
- krónikus vesebetegség;
- magas vérnyomás;
- fogszuvasodás, egyéb fogzománc-problémák.
A grapefruit furanokumarint tartalmaz. Ha ő és a gyógyszer egyszerre jut be a gyomor-bél traktusba, akkor először a citrusfélék kezdik megemészteni. Ennek megfelelően a gyógyszer nem fog azonnal hatni. A grapefruit és a következő csoportok gyógyszereinek kombinációja különösen veszélyes:
- fájdalomcsillapítók;
- antibiotikumok;
- antidepresszánsok;
- antikoagulánsok;
- antihisztaminok;
- anxiolitikumok;
- fogamzásgátlók;
- hormonális;
- daganatellenes;
- antiaritmiás;
- köhögéscsillapítók;
- hipotenzív.
A grapefruitot orvossal konzultálva ellenőrizni kell, hogy kompatibilis-e bármilyen gyógyszerrel
A grapefruit, mint minden citrus, erős potenciális allergén. Az egyéni intolerancia meglehetősen gyakori. A negatív reakció intenzitása eltérő lehet, mindenesetre nem lesz előnye a használatából. Terhesség és szoptatás alatt pedig figyelembe kell venni a gyermek lehetséges allergiáját.
Következtetés
A grapefruit előnyei nem korlátozódnak gyógyászati tulajdonságaira és a betegségek megelőzésére. A citrusféléket sikeresen használják a dietetikában és az otthoni kozmetológiában. A vitamin- és kémiai összetétel gazdagsága ellenére tartózkodnia kell a grapefruit evésétől, ha ellenjavallatok vannak. Szintén nem ajánlott visszaélni a citrusfélékkel és egyes termékekkel kombinálni.
