A sárgarépa minden kertben nő. Legalább egy pici ágy, de van! Mert nagyon jó nyáron kimenni a kertbe és friss sárgarépát szedni közvetlenül a kertből! Ma nagyon sokféle sárgarépafajta létezik. Egyes fajták kora tavaszi vetésre alkalmasak, míg másokat éppen ellenkezőleg, tél előtt vetnek. Valaki olyan fajtát választ, amelynek tartósítása jó, míg valaki a magas hozamot részesíti előnyben. De ami minden kertészt egyesít abban a vágyában, hogy minden évben sárgarépát ültessenek, az a cukor és a karotin, amelyet ez a csodálatos zöldség tartalmaz.
A sárgarépa termesztése általában egyszerű. De ahhoz, hogy egészséges, nagy, lédús és édes gyümölcsöket kapjunk, erőfeszítéseket kell tenni, nem beszélve arról, hogy mindenekelőtt a megfelelő fajtát kell kiválasztani.
Minden termelőnek megvan a maga, az évek során bevált sárgarépa fajtája. De a tenyésztők minden évben egyre több új fajtát tenyésztettek ki. És most itt az ideje, hogy bemutassunk egy teljesen új sárgarépa-fajta - sárgarépa "Emperor".
Ennek az új, ígéretes sárgarépafajtának nagyon szép, egyenletes, élénk narancssárga, vöröses árnyalatú gyümölcsei vannak. Forma hengeres, hegye tompa, a gyökér hossza kb. 25 cm. A pép édes és lédús, kis mag, magas karotintartalommal. Körülbelül 100 nappal a csírázás után érik. Tökéletesen eláll a következő betakarításig, az íze pedig a tárolás során csak javul. Jól tűri a szállítást, ezért kereskedelmi jelentőségű. A könnyű agyagos és homokos talajok kiválóan alkalmasak a termesztésre.
Az "Emperor" fajta sárgarépa termesztéséhez egy ágy alkalmas, amelynek szélessége körülbelül 1 méter. A sárgarépa burgonya, hagyma, paradicsom, uborka és hüvelyesek helyett fejlődik a legjobban. Ezeknek a zöldségeknek a betakarítása után ősz óta azonnal sárgarépaágyakat alakíthat ki.
Ez lehetővé teszi az ágyások tavasszal történő kiásását, hanem egyszerűen aprítóval történő meglazítását. Ha a talaj nem elég laza, akkor újra fel kell ásni, és ki kell választani az összes gyökeret. A kertben a talajnak legalább 25 cm mélyen lazának kell lennie, mivel a sárgarépa függőlegesen helyezkedik el a talajban.
Ennek az az oka, hogy a főgyökér nagyon nehezen présel át a földes rögprésen, ezért oldalgyökerek jelennek meg. Idővel terjedelmessé válnak, és itt vagy, a sárgarépa "szarvai".
A talaj "bolyhosításához" 1 négyzetmétert kell készítenie.m:
A műtrágyákat jól össze kell keverni a talajjal, és 3-4 napig hagyni kell ülepedni. De jobb, ha lehetséges, ezeket az eljárásokat előre, két héttel korábban elvégezni a talaj könnyű tömörítése érdekében. Ha ez nem lehetséges, egyszerűen kopogtathat az ágyon egy lapáttal.
Április huszadikán lehet vetni, a hó elolvadása után kb 3 cm mély barázdákat készítve az ágyáson, a távolság ne legyen kisebb 15 cm-nél. Takarás tőzeggel és jól vízzel.
Amikor a retek megemelkedik (és ez sokkal korábban fog megtörténni, mint a sárgarépa), egyfajta jeladóként fog szolgálni, sorokat jelölve sárgarépa magokkal, ezáltal nagyban megkönnyítve az ágyások gyomlálását. Az érett retket könnyű eltávolítani anélkül, hogy megzavarná a sárgarépa növekedését. És a sárgarépa jó, és a friss retek kerül az asztalra!
A nyár folyamán (júniusban és júliusban) továbbra is etetheti az Emperor fajta sárgarépát. A kertészek közül melyik tart csirkét, készít tyúktrágyából fejtrágyát. Ezenkívül ne felejtse el a talaj lazítását. A második ritkítás után már lehetőség nyílik egy fiatal sárgarépa kipróbálására.
A betakarítás szeptember közepén vagy végén történik.
A termény kiásása után legalább néhány órán keresztül levegőn kell szárítani, majd le kell vágni a tetejét és el kell küldeni tárolásra vagy feldolgozásra.
Sárgarépa "Császár" jellemzői szerint gyümölcsöző fajta. És ezek nem egyszerű szavak: egy négyzetméterről akár 8 kg kivételes gyökérnövényt is összegyűjthet. Az "Imperator" fajta sárgarépáját legfeljebb kilenc hónapig hűvös helyen tárolják, miközben a veszteség mindig minimális. A gyökértermés a teljes eltarthatósági idő alatt gyönyörű marad. Ebből a következtetés: eladásra alkalmas, mivel az ilyen külső tulajdonságokkal rendelkező sárgarépa mindig fokozott figyelmet vonz a vásárlók részéről.