Tehénfül bors
Az édes paprika hazánkban az egyik leggyakrabban termesztett zöldségnövény. Ennek a zöldségnek a népszerűsége a szigorú gondozási feltételek ellenére is évről évre csak nő. Ennek fő oka édes gyümölcseinek íze és előnyei. Ennek a kultúrának jó néhány fajtája létezik, de a legnépszerűbbek közül több tucat kiemelkedik közülük. Az egyik a különféle édes paprika ökörfül.
Fajta jellemzői
Ez a fajta édes paprika az egyik legjobb szezonközi fajta. Paprikájának betakarítása 96-100 nap alatt éri el a technikai érettséget, a teljes ciklus a gyümölcs teljes beéréséig pedig körülbelül 125 napot vesz igénybe.
A növények közepes méretűek, magasságuk nem haladja meg a 70 cm-t.
A Pepper Cow füle hosszúkás kúp alakú. Mérete meglehetősen nagy: a hossza 12-16 cm között változhat, súlya akár 200 gramm is lehet. A technikai érettség időszakában ennek a fajtának a gyümölcsei sötétzöld színűek, a biológiai érettség elérésekor pedig gazdagpirosak, fényes fényűek.
Ez az édes paprika meglehetősen húsos péppel rendelkezik, amelynek falvastagsága akár 6-7 mm is lehet. Különlegessége, hogy éretlen állapotban sem keserű ízű. Ennek a paprikafajtának univerzális alkalmazása van. Salátákba és házi készítésű készítményekbe egyaránt jó. A legtöbb háziasszony szerint a tehénfül ideális fajta otthoni kezelésre.
Ez a fajta édes paprika kiválóan ellenáll számos betegségnek, és különösen a dohánymozaikvírusnak. Meglehetősen magas és stabil hozama van. Az agrotechnikai ajánlások betartásával egy négyzetméterről akár 3 kg termés is betakarítható. A tehénfül azokhoz a fajtákhoz tartozik, amelyek a tárolás és szállítás során is megőrzik kereskedelmi és ízminőségüket.
Növekvő tanácsok
Ennek a fajtának az édes paprikáját palántákon keresztül termesztik. Március közepén kezdik elkészíteni.
Ez a technika azonnal hozzászoktatja a fiatal növényeket a talajhoz, ahol növekedniük kell, ezáltal minimálisra csökkenti az átültetés okozta stresszt.
Az Ox fülfajta palántáihoz való magvak előkészítésének folyamata több szakaszból áll:
- Élő magok kiválasztása. Ehhez az összes magot vízbe merítjük, és kiválasztjuk a felugró magokat. Nem tartalmaznak csírát, ezért nem szabad elültetni.
- A magvak áztatása több napig.
- A magvakat gyenge kálium-permanganát oldattal kezeljük, majd meleg vízzel mossuk.
Az ilyen előkészítésen átesett magok gyorsabban csíráznak, és már rendelkeznek bizonyos immunitással. Előre előkészített szubsztrátumba ültetik, majd fóliával borítják őket, amíg a hajtások megjelennek.
Ezért jobb, ha a magokat 2-3 dologból álló külön tartályokba ülteti. Csírázás után a gyenge hajtásokat el kell távolítani, egy erőset hagyva.
Ennek a fajtának a kész zöldségpalántáit nyílt ágyásba és üvegházban is el lehet ültetni. Kiszálláskor szem előtt kell tartani, hogy a legjobb elődök a következők lesznek:
- zöldtrágya;
- hüvelyesek;
- uborka;
- a keresztesvirágúak családjába tartozó összes növény és mások.
Az ökör füles fajta palántáját nem ajánlott paradicsom után ültetni. És ha nincs más lehetőség, akkor ősszel fel kell ásnia a földet bármilyen szerves trágyával.
Egyébként ennek a fajtának a gondozására vonatkozó követelmények ugyanazok, mint minden paprika esetében:
- Sok fény és meleg. Ezenkívül, ha a paprikát üvegházban ültetik, szellőztetni kell. Ha ez nem történik meg, akkor a virágok és a petefészkek összeomlanak a növényekben.
- Öntözés meleg vízzel. Az öntözés gyakorisága az időjárási viszonyoktól függ, de legalább heti 2 öntözés. Virágzás előtt előnyös az esős öntözés, és a virágzás kezdetétől a vegetációs időszak végéig csak a gyökér alatt. A norma növényenként 1-2 liter víz.
- Rendszeres lazítás és gyomlálás. Ez a gondozási szakasz kihagyható, ha paprikanövényekkel mulcsolja az ágyást.
- Fejtrágyázás ásványi és szerves trágyákkal. Jó eredmények érhetők el madárürülék, hígtrágya és szuperfoszfát használatával.
Ezeknek az ajánlásoknak megfelelően az ökör füles fajta szeptember végéig bőségesen terem.
A videóból többet megtudhat az édes paprika termesztéséről:
