Szibériai almafa és 11 legjobb fagyálló fajta Szibériában

Az almafák télállósága a fa és gyökérrendszere számos jellemzőjének kombinációja. Ez lehetővé teszi az almafák számára, hogy megfeleljenek egy adott régió éghajlati viszonyainak. A télálló almafáknak a tél elején erős fagyokat kell elviselniük, ellenállniuk kell a téli időszak stabil és hosszan tartó fagyainak, valamint a tavaszi olvadás utáni hirtelen hőmérséklet-csökkenésnek. A télállóság a hosszú távú szelekciós munka során alakul ki. Egyes almafafajtáknál ez a tényező örökletes. Gyakran a fajta télállósága okozza a gyümölcs ízjellemzőinek némi romlását.

Fajták

A kertészek sokéves munkájának eredményeként egyedülálló almafákat kaptak, amelyek nem félnek a -42-ig terjedő fagyoktól⁰C és hosszan tartó olvadás után visszatér a fagy. A télállóság egy összetett minőség, amely számos tulajdonságból és egyedi tulajdonságok kombinációjából alakul ki. Különféle ígéretes, jó örökletes tulajdonságokkal rendelkező fajták felhasználásával szibériai körülmények között termeszthető almafafajtákat nemesítettek ki. A fagyálló fajtákat négy csoportra osztják:

• alacsony szívósságú;
• közepesen szívós;
• télálló;
• rendkívül télálló.

alacsony ellenállású

Minden csoportnak megvan a maga hőmérsékleti határa, ennek csökkentése egy almafa elpusztulásához vezethet. Az alacsony télálló fajtáknál ez a határ - 27⁰VAL VEL. Ennek a csoportnak a képviselői a "Spartan" és a "Lobo".

spártai

A Spartan-t a 20. század elején tenyésztették Kanadában, és gyorsan népszerűvé vált Európában a kertészek körében. Az almafák jól illeszkednek Oroszország központi régióihoz. Magas hozamúak, az almát kiváló íz és jó eltarthatóság jellemzi. Megfelelő mezőgazdasági technológiával a termés már az ültetést követő harmadik évben megtörténhet. Egy 10 évesnél idősebb fa akár 100 kg almát is teremhet. A Spartan a késői fajták közé tartozik. Teljes beérése szeptember végén vagy október elején következik be. A rövid tárolás eredményeként decemberre a gyümölcsök gazdag ízű és aromájúak. Az almának erős a szára, így szilárdan tapad az ágakon és nem morzsolódik. Hűvös helyen tárolva az alma tavaszig fekszik. A Spartan almafajtáról itt olvashat.

Az alma meglehetősen nagy, tömege elérheti a 180-200 grammot. A pép fehér, meglehetősen sűrű.

A spártai almafákat bőséges virágzás és önbeporzás jellemzi, ami lehetővé teszi a közelben ültetett más fajták hozamának növelését. Az érett gyümölcsök színe piros-bordó, íze édes, savanyú íz nélkül. A "Spartan" a következő előnyökkel rendelkezik:

• koraérettség;
• önbeporzás;
• édes desszert íz;
• betegségekkel szembeni ellenállás;
• hosszú eltarthatósági idő.

A fajta hátrányai közé tartozik az alacsony fagyállóság és a gyümölcs méretének csökkenése, amikor az almafa felnő.

Ennek a fajtának az almafáját csak tavasszal szabad ültetni. Az őszi palánta nem biztos, hogy túléli a telet.

Lobo

Lobo kanadai származású. Őse a híres Macintosh fajta. A huszadik század elején elterjedt az európai kertészek körében, és először Fehéroroszországba és a balti államokba került, majd az orosz kertészek kezdték el ültetni. Az alma nagy, és teljesen érett állapotban elérheti a 180 grammot vagy még többet is. Eleinte az alma sárgászöld színű, majd bordó árnyalatot kap. A pép fehér, szemcsés szerkezetű, édes-savanyú ízű. Az alma nagyon lédús, ezért gyakran használják gyümölcslé készítésére. Ez a link a Lobo almafajta jellemzőiről szól.

A termés 3-4 évesen kezdődik, és nagyon bőséges. Egy almafáról 350-380 kg gyűjthető, és a fa felnevelése során a hozam növekszik. A gyümölcsök teljes érése ősz végén, röviddel az első fagy előtt következik be. Általában október közepén vagy végén szüretelik. Az alma érése egy időben történik, így a betakarítás egyszerre történik. A gyümölcsöket legfeljebb 3 hónapig kell tárolni + 2-7 °C hőmérsékleten⁰VAL VEL. A fajtának számos kétségtelen előnye van:

• jó prezentáció;
• magas ízminőség;
• jó fagyállóság;
• bőséges termés.

Hátrányaként a rövid eltarthatósági idő és bizonyos betegségekkel szembeni alacsony rezisztencia jöhet szóba.

Közepesen szívós

A közepesen szívós fajták általában elviselik az alacsonyabb hőmérsékletet. Számukra a kritikus szint - 35⁰VAL VEL. A csoport legnépszerűbb fajtái a következők:

• bajnok;
• papírpapír;
• antonovka;
• melba.

Bajnok

A bajnok a nagy termésért, a nagy termésekért és a gyümölcsök kiváló ízvilágáért kapta címét. A "Champion"-t Európában két népszerű és kiváló minőségű fajta keresztezésével tenyésztették ki. Ez a fajta tökéletes Közép-Oroszországban, ahol a tél nem túl fagyos.

Sok kertész a fagyállóság jó tulajdonságai ellenére nem csak a törzset, hanem az alapágakat is letakarja télre. Hidegebb régiókban a "Champion" nem alkalmas. A termés általában az ültetést követő harmadik évben kezdődik. Az almafák alacsonyak, de terebélyesek.

Fiatal fákon az alma szorosan tart, de az életkor előrehaladtával a szár gyengül, és a gyümölcsök morzsolódnak. A gyümölcs színe a sárgászöldtől, rózsaszín csíkokkal, a mély rózsaszínig változik.

Az alma nagyon gazdag vitaminokban, ezért frissen fogyasztása javasolt, de gyümölcslé és befőzésre is alkalmas.

A hús sárgás színű, édes-savanyú ízű és gazdag aromájú. A gyümölcsök tömege eléri a 180-200 grammot, és nincs kis gyümölcs az almafán. A fő hátrány a keserű kimagozásra való hajlam, amely a kalciumhiányból adódik, ezért az almafát a szezon során többször is permetezzük kalcium-klorid oldattal 50-100 gramm/10 liter mennyiségben. víz.

Az alacsony hőmérsékletű régiókban az almafák őszi öntözését minimálisra kell csökkenteni vagy teljesen meg kell szüntetni.

Papírozás

Ez az egyik legnépszerűbb fajta Európában és Oroszországban. Nagyon gyakran fehér tölteléknek nevezik, bár a hasonlóság ellenére vannak köztük különbségek. A fajta szerepel az orosz növényfajták állami nyilvántartásában.

A Papirovka kiválóan alkalmas kis nyaralók termesztésére, kollektív kertek és farmok fektetésére. A hozamok nem túl magasak. Egy felnőtt fáról 50-70 kg alma gyűjthető.

Megfelelő takarmányozással és nagyon jó körülményekkel 150-180 kg termés érhető el. A gyümölcs színe a zöldessárgától a majdnem fehérig változik, sárga árnyalattal. A pép lágy és nagyon lédús, érezhető savanyúsággal. Az alma nem túl nagy, és ritkán haladja meg a 120 grammot.

Az almafák termése 3-4 éves kortól kezdődik. A fajta nem különösebben igényes a talajra, de az agyagos talajokon fejlődik a legjobban és terem. A papirovka korai érésűnek tekinthető, és normál körülmények között a betakarítás júliusban történik, de hidegebb éghajlaton ez a folyamat augusztusig elhúzódhat. Az almafákat a következő pozitív tényezők különböztetik meg:

• korai érés;
• jó fagyállóság;
• a gyümölcsök nagy ízűsége.

A Papirovka fajta hátrányai közé tartozik a rövid eltarthatóság és a rossz szállíthatóság. Az almának nagyon finom héja van, amely könnyen megsérül. A tárolási idő nem haladhatja meg a 30 napot. A hűtőszekrényben 2-3 hét után a gyümölcsök kezdik elveszíteni ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat.

Antonovka

Ez az egyik leghíresebb és legnépszerűbb fajta. Nevét a kertészről kapta, és a 19. század közepétől említik. Az Antonovka egyedi ízű és aromájú. Az almafák nagyon szerények, és következmények nélkül viselik el a forró és száraz nyarakat és a hideg teleket. Az érés késő ősszel és bizonyos körülmények között a tél elején következik be. A termés 5-6 év alatt következik be. Egy tizenkét éves fa kedvező körülmények között 400-500 kg gyümölcsöt terem. A fa magas, 8-10 méteresre is megnő.

A gyümölcsök nagyok, legalább 120-150 grammosak, de elérhetik a 300 grammot is. A termés színe zöldessárga, tárolás közben az alma aranysárga színt kap. A pép sűrű és nagyon lédús, sok savanyú lével. Az alma 3-4 hónapig eltartható, miközben a sav mennyisége érezhetően csökken és az íze édesebb lesz. Ebben a cikkben megtudhatja az Antonovka alma termesztéséről és gondozásáról.

Alacsony cukortartalma miatt ennek a fajtának az alma cukorbetegek és magas koleszterinszintű betegek számára javasolt.

A gyümölcsök hosszú ideig megőrzik piacképes megjelenésüket, felhasználhatók különféle ételek elkészítéséhez. Az almafa a legtöbb betegséggel szemben ellenálló, de az életkor előrehaladtával a termés kétévente egyszer előfordulhat.

Melba

A melba egy késő nyári fajta, amelyet Kanadában tenyésztettek ki a 19. század végén. Az almafák jól tolerálják a telet, de súlyos fagyok esetén égési sérülések keletkezhetnek a kérgén. A fajta szinte egész Oroszországban elterjedt, és a Kaukázustól a kelet-szibériai régióig termesztik.

A betakarítás augusztus közepén vagy végén történik. Magas hozamú almafák, közepes terméssel. Általában egy alma tömege nem haladja meg a 150 grammot, de az egyes gyümölcsök akár 200 grammot is elérhetnek. Az érett alma sárgászöld színű, kifejezett vörös csíkokkal. A pép lágy és lédús, kifejezett édes-savanyú ízzel.

A fajta jó szállítási ellenállással rendelkezik, ezért gyakran használják eladásra. Az almafák nem szeretik az erős vizesedést, ezért csak száraz időben szabad öntözni. A Melba fajtának a következő előnyei vannak:

• magas ízminőség;
• jó hozam;
• fagyállóság;
• korai termés.

A Melbának számos hátránya is van:

• a külső beporzás szükségessége;
• alacsony ellenállás a betegségekkel szemben;
• érett gyümölcs kihullása.

„A melba korán kezd gyümölcsöt teremni, ezért etetni kell. Ehhez ammónium-nitrát és foszfát műtrágyákat használnak.

télálló

A télálló fajták alkalmasak a szibériai és a távol-keleti területek termesztésére, mivel komoly következmények nélkül tolerálják a -40-ig terjedő hideget⁰VAL VEL. A télálló fajták tipikus képviselői:

• Rudolf;
• őszi ajándék;
• ezüst pata.

Rudolf

A Rudolf hibrid fajta mind a gyümölcsös fajtáknak, mind a díszfajtáknak tulajdonítható. Gyümölcsei kicsik, szeptember közepére érnek. A "Rudolf" almafa fő előnye egy gyönyörű korona a virágzási időszakban, ezért az ilyen almafákat gyakran a kerti dekoráció elemeként ültetik. Az almafákat szeptember végén, de legkésőbb október közepén kell ültetni. Az almafajtákról Rudolf elmondja ezt az anyagot.

Íztulajdonságai csekélyek, ezért friss fogyasztásra nem alkalmasak. A gyümölcsökből házi lekvárt, lekvárt vagy könnyű bort készíthetünk.

Gyümölcsei kicsik, hosszúkásak, sötétvörös színűek. Az almafák jól bírják a fagyos telet. Nagyon súlyos és hosszú télen a virágbimbók lefagyhatnak.

őszi ajándék

Az ősz ajándéka egy télálló, magas regenerációs képességű fajta. Ez azt jelenti, hogy ha súlyos fagyok érik, a fa önállóan újraélesztheti funkcióit. Ennek a fajtának az almafái jól gyökereznek az Urál és Szibéria régiójában. A közepes méretű gyümölcsök elérik a 120-140 grammot, de leggyakrabban kisebbek. Színe zöldessárgától sárgáig terjed. Az almafákat idegen fajták beporozzák. Anis Sverdlovsky kiválóan alkalmas erre a célra. Egy almafáról akár 150 kg almát is kaphat édes-savanyú péppel, amely sokáig nem sötétedik. Olvasson az Uralets télálló almafajtáról is.

ezüst pata

Ezt a hibrid fajtát a hazai tenyésztők a "Snezhinka" és a "Rainbow" ígéretes fajtákból szerezték be. Jelenleg ez a fajta a fő az Urál és Nyugat-Szibéria számos régiójában. Az almafák alacsonyak és körülbelül 3 méter magasak. A hozam elég magas. Az Urál vidékein a gyümölcsök augusztus közepére érik el a teljes érettséget, az ország európai részén kicsit korábban. A gyümölcs mérete a talaj termékenységétől függ. Kimerült talajon a gyümölcsök tömege nem haladja meg a 80 grammot, jó talajon és megfelelő takarmányozással az alma súlya elérheti a 120 grammot is. Az alma erős szárú, és még erős szélben sem morzsolódik. A fajta a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:

• fagyállóság;
• jó szállíthatóság;
• egydimenziós és piacképes megjelenés;
• koraérettség.

Hátránya a külső beporzás szükségessége, a termésméret függése a mezőgazdasági technológiától és az alacsony rezisztencia bizonyos betegségekkel szemben.

Rendkívül télálló

Ezek a fajták -40 alatti hőmérsékletet is elviselnek⁰VAL VEL. Az ilyen fagyálló fajták főleg kicsi és nem túl ízletes gyümölcsöket hoznak, bár vannak kivételek.

Ranetki

A Ranetki almafák gyakoriak az Urálban, Altájban és Szibériában. Az almafák nagy területet foglalnak el, mivel akár 5 méteres koronával rendelkeznek. Az almafák 4 évvel az ültetés után kezdenek gyümölcsöt teremni. A gyümölcsök kicsik, legfeljebb 15 grammosak, élénkvörös színűek. A ranetoknak több alfaja létezik:

• piros;
• málna;
• borostyán;
• szibériai.

Jellemzőik szerint hasonlóak a fő fajtához, de kis eltérésekkel.

Ez egy savanyú ízű, kis gyümölcsű almafajta, amely kizárólag lekvárok, lekvárok, kompótok feldolgozására, készítésére alkalmas.

A Ranetkit kivételesen nagy mennyiségű biológiailag aktív anyag és pektin jellemzi, amelyek hozzájárulnak a nehézfémvegyületek szervezetből való eltávolításához.

Ural ömlesztett

Ez a fajta az egyik legígéretesebb a kedvezőtlen és hideg éghajlaton történő termesztéshez. Az almafákat korai termés, magas növekedési erély és regenerációs képesség jellemzi. Termőképessége elérheti a 200-250 kg-ot fánként. A gyümölcs átlagos tömege 140 gramm, de egyes példányok akár 280 grammot is elérhetnek. Az ilyen almákat az "Ural Big" alfaj adja. A törzs magassága elérheti a 8-10 métert, ami megnehezíti az almafák gondozását. A télállóság tekintetében az Uralskoye Bulk-nak nincs versenytársa. Voltak esetek, amikor fagyok után - 57⁰Egy nyáron belül az összes almafa teljesen felépült.

Videó

Videó a Champion almafajtáról.

következtetéseket

1. A télállóságot bizonyos almafafajták alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállása jellemzi.
2. A fagyálló fajtákat Oroszország hideg régióiban termesztik. Mérsékeltebb és melegebb éghajlaton történő termesztésük a gyümölcs ízének romlásához és termesztési problémákhoz vezethet. Ide tartozik még a Golden fajta is, amiről itt olvashat bővebben.
3. A bemutatott fajták nem mindegyike ennek a facsoportnak a képviselői, de leggyakrabban kertekben és kertészházakban termesztik őket.

Cikkek a témában "Szibériai almafa és 11 legjobb fagyálló fajta Szibériában"

Infinito gombaölő

Lazac tatár avokádóval

Infinito gombaölő

Lazac tatár avokádóval