szeder brzezina
A szeder nem egzotikus bogyó. Mindenki ismeri, sokan próbálták. De ellentétben a málnával, amely szinte minden háztartási területen nő, a szeder nem terjedt el széles körben Oroszországban és a volt Szovjetunió országaiban. De az idők változnak, az internetnek, a televíziónak és a nyomtatott sajtónak köszönhetően a hazai gazdák megtanulják, milyen növényeket termesztenek, és sok bevételt hoznak külföldre.
Kiderült, hogy a szeder a legkeresettebb bogyók közé tartozik. Nem kell savanyúnak és szúrósnak lennie. Vannak olyan fajták, amelyek tövis nélküliek, termékenyek és nagyon ízletesek.
Kiválasztás előzményei
Fajta szederkert A Brzezinát a lengyel Kertészeti Intézetben tenyésztették ki, Brzezina városában. Szerzői Agnieszka Orel és Jan Danek. A híres Black Satin és Darrow a Brzezin-féle szeder szülőfajtái voltak.
A lengyel szelekció feladatai némileg eltérnek az észak-amerikaitól. A tengerentúlon a kiváló ízű fajták beszerzése elsőbbséget élvez, még ha a termés rovására is. Lengyel tudósok ezzel szemben egy könnyen gondozható szeder nemesítését tűzték ki feladatul, amely nem igényel menedéket télre. Igaz, a jó ízlés is számít.
A Brzezina fajta a legújabbhoz tartozik. 2012-ben regisztrálták és szabadalmaztatták, de csak 2015-ben került forgalomba.
A bogyós kultúra leírása
A Brzezina fajtának még nem volt ideje feltárni a benne rejlő lehetőségeket. Három év túl rövid idő ahhoz, hogy a tenyésztők által adott leírásnak való megfelelésről beszéljünk. Talán ez az oka annak, hogy a kertészek véleménye a Brzezin szederről némileg eltér a szabadalomban bejelentett tulajdonságoktól. Lehetséges, hogy itt az éghajlati adottságok is szerepet játszottak.
Általános elképzelés a fajtáról
A Blackberry Brzezina erőteljes bokrot képez, félig szétterülő hajtásokkal. A fiatalokat világoszöldre festjük, a fa érésével világosbarnává válnak. Az ültetést követő első évben 1-2 szempilla alakul ki, a későbbiekben nagyon jó a hajtásképző képesség.
Tüskék hiányoznak, gyümölcságak rövidek és sokak. A brzezini szeder három-négy évvel éri el a termőkort. Addigra a hajtásai vastagok, kemények és 3 m-re nőnek. Nem nagyon hajlanak meg, ami megnehezíti a téli menedéket. Sok oldalsó ág képződik, amitől a Brzezina bokor masszívnak tűnik. Éppen ellenkezőleg, kevés a szaporodásra alkalmas utód. Számuk növelése érdekében a szeder gyökerét speciálisan ásó bajonettel károsítják.
A levelek világoszöld színűek, számos fogazattal. A gyökérrendszer jól fejlett. A termés az előző év növekedésével történik.
Bogyók
Szeder gyümölcsök Brzezina gyűjtött számos klaszterek. Mindegyik körülbelül 10 bogyót hordoz. A lengyelek kereskedelmi termesztésre alkalmas fajtákat hoznak létre. Ezért a brzezini szeder sűrű, szép és jól tolerálja a szállítást.
Mivel a fajta új, a kertészek nem tudják biztosan megmondani, milyenek lesznek a gyümölcsök, ha eléri teljes potenciálját. De a jelpéldányok ígéretesnek tűnnek. A Brzezina bogyók mérete nincs igazítva - egy bokoron 5-6 g és 7-9 g gyümölcs található. Egyes külföldi források azt állítják, hogy a szeder öregedésével tömegük 8-12 grammra nő. Az idő fogja megmondani.
A termés színe fekete, jellegzetes fényű, alakja hosszúkás, hasonló a Karaka Blackhez, de mérete jóval kisebb. Ráadásul a Brzezina bogyó nem egy óriási hosszúkás eperfára hasonlít, hanem egy közönségesre, ráadásul egy gömbölyűre. Nézze meg a Brzezin és a Karaka fekete szeder fotóját - tényleg hasonlítanak, ha nem figyel a gyümölcs méretére.
Brzezina
Karaka Fekete
Íze a szeder Brzezina, édes, enyhe savanyú, kellemes utóízzel. Hivatalos kóstoló pontszám - 4,6 pont. A hazai kertészeknek még nem sikerült beilleszteni a fajtát értékeléseikbe - valószínűleg túl kevés idő telt el.
Jellegzetes
Itt vannak a tövis nélküli szeder Brzezin-problémák jellemzői. Ezek különböznek a szabadalomban igényeltektől. Talán a fajtának még nem volt ideje megmutatkozni, vagy még Ukrajnában is nagyon eltérnek a körülmények a lengyeltől. De lehetséges, hogy a szeder Brzezina sietett reklámozni, vágyálom. A választ mindenesetre csak néhány év múlva lehet megkapni, de egyelőre találjuk ki együtt.
Fő előnyei
Szeder Brzezina kijelentette, hogy nem igényel menedéket télen. De hajlamos a virágbimbók lefagyására, így ha szigetelés nélkül hagyja a szempillákat, ez jelentősen csökkenti a hozamot.
A gyártó azt állítja, hogy a fajta jól tolerálja a szárazságot és a meleget. Annyit beszéltek és írtak már a nedves talaj és a rendszeres öntözés iránti kultúra szeretetéről, hogy minden kertész tudja, hogy a szeder szárazságtűrése relatív fogalom. De azt a tényt, hogy a Brzezina bogyókat magas hőmérsékleten sütik, a déli régiók lakosainak tudniuk kell.
A bogyók szállíthatósága valóban felülmúlja - jól szállíthatóak, nem folynak hűvös helyen tárolva. A hajtások teljes hosszában tövismentesek. A Brzezina gondozásában nem szeszélyes, ugyanolyan követelményeket támaszt a talaj összetételével és elhelyezésével kapcsolatban, mint a többi szeder.
Virágzási és érési időszak
Variety Brzezina van elhelyezve, mint egy extra korai. Amíg nem igaz. Inkább a közepes kategóriába kellene sorolni. A gyümölcstermés délen július elején kezdődik, más régiókban - később 1-2 héttel.
Termésmutatók, terméskifejezések
A Brzezina hozamáról még korai beszélni. De a fajta alkotói azt állítják, hogy körülbelül 8 kg bogyót lehet betakarítani minden felnőtt szederbokorból. Talán a Polarhoz hasonlóan a Brzezina is termékenyebb lesz, ha télen védett, amikor a virágbimbókat nem érinti a fagy.
A szerzők leírásában feltüntetett termőidőszaknak 10-14 nappal előrébb kell lennie a Loch Tay-nél. A gyakorlatban mindkét fajta egyszerre éri el az érettséget. De egyelőre csak a jelzőbogyókat figyelhetjük meg. Talán a teljes termésbe lépés után a Brzezina valóban rendkívül korai fajta lesz.
A bogyók egyenetlenül érnek, a termés 5-6 hétig meghosszabbodik.
A bogyók köre
A Brzezina szeder frissen, feldolgozva és télre fagyasztva fogyasztható. Jól szállíthatóak, hamarosan megjelennek az európai szupermarketek polcain.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Blackberry Brzezin ellenáll a betegségeknek és a kártevők támadásainak. De ezt a fajtát megelőző célokra a szezon elején és végén fel kell dolgozni.
Előnyök és hátrányok
Csak találgatni tudjuk, hogy a Brzezina fajtának milyen előnyei és hátrányai vannak - sem az amatőr kertekben, sem az ipari ültetvényeken még nem ért teljes termést. És mint kiderült, ez esetben vakmerőség a tenyésztők leírására hagyatkozni. Azonban talán 2-3 év múlva a Brzezina rendkívül korai fajtaként mutatkozik meg, amely nem fél a fagytól és a melegtől. Még várni kell egy kicsit.
A Brzezina fajta előnyei a következők:
- Nagy gyönyörű bogyók.
- Jól ellenáll a szárazságnak (a szederhez hasonlóan).
- Magas ellenállás a betegségekkel és kártevőkkel szemben.
- Jó bogyós íz.
- Magas fagyállóság.
- Nincsenek tüskék.
- Korai termés.
- A bogyók jó szállíthatósága.
- Magas hozam.
- Jó hajtásképző képesség.
- Kis mennyiségű túlnövekedés.
A hiányosságok között megjegyezzük:
- A Blackberry Brzezint még takarni kell télre.
- A bogyókat az extrém hőség károsítja.
- A virágbimbók még délen is menedék nélkül megfagynak.
- A vastag kemény hajtásokat nehéz támasztékhoz kötni, eltávolítani és a talajhoz hajolni.
Amint látja, több az előnye, mint a hátránya. Hogy a Brzezina szederfajtával mi fog még örömet okozni vagy felzaklatni, azt később megtudjuk.
Szaporodási módszerek
A Brzezina fajtát nehéz tépázással vagy rétegzéssel szaporítani - a kemény hajtások nem hajlanak jól. Ahhoz, hogy az ostort a földre döntse, a növekedés kezdetétől hozzá kell szoktatni a vízszintes helyzethez. A fajtát szaporíthatja:
- egy kifejlett bokor felosztása;
- zöld vagy gyökér dugványok;
- a gyökérrendszer szándékos károsítása (így az utódok számának növelése).
Leszállási szabályok
A Brzezina ültetése gyakorlatilag nem különbözik a többi fajtájú szedertől. Minden kezdő kertész könnyen elvégezheti - itt fontos a megfelelő hely kiválasztása és a talaj előkészítése.
Ajánlott időzítés
A többi szederhez hasonlóan a Brzezina fajtát is délre ültetik kora ősszel, hogy a bokornak ideje legyen gyökeret verni a fagyok előtt. Más régiókban tavasszal kerül a helyszínre. Akkor a meleg évszakra szánt szeder meggyökeresedik és jól bírja a telet.
A megfelelő hely kiválasztása
A szeder szereti a könnyű, termékeny, enyhén savanyú talajreakciójú vályogokat. A leszállóhelyet védeni kell a hideg széltől és jól meg kell világítani. A déli régiókban délben árnyékolásra lehet szükség, hogy a bogyók ne süljenek meg a napon. A talajvíz a föld felszínéhez nem kerülhet 1-1,5 m-nél közelebb.
Talaj előkészítés
Az ültetésre szolgáló gödröket 50 cm átmérőjű és azonos mélységű gödröket ásnak. A talaj felső részét egy vödör humuszos, hamuzsíros (50 g) és foszforos (150 g) műtrágyával keverjük össze. Ha a talaj túlzottan savanyú, mészt adunk hozzá, lúgos vagy semleges talajt magas láp (vörös) tőzeggel javítunk. A sűrű talajt homokkal, karbonáttal - szerves anyagokkal gazdagítják.
Ezután az ültetési gödröt 2/3-ig befedjük az elkészített keverékkel és feltöltjük vízzel. 10-14 nap elteltével megkezdheti a leszállást.
A palánták kiválasztása és előkészítése
Brzezina - új fajta. Vásárolja meg közvetlenül az óvodától vagy megbízható kereskedőktől. A szeder hajtásainak simának kell lenniük, repedések és egyéb sérülések nélkül, a gyökérrendszernek jól fejlettnek kell lennie. Brzezina mentes a tövistől, jelenlétük azt jelzi, hogy egy másik fajtát árulnak.
Az ültetés előkészítése a palánták öntözéséből vagy egy védetlen gyökér 12 órás áztatásából áll.
Algoritmus és leszállási séma
Nincs tapasztalat a Brzezina szederfajta termesztésével kapcsolatban. A gyártók azt javasolják, hogy privát kertekben bokrokat ültessünk egymástól 2-2,5 m távolságra, ipari ültetvényekben 1-1,5 m távolságra. A sorok között hagyjon 2,5-3 m-t.
Az előkészített és 10-15 cm-re vágott fiatal bokrot a következő módon ültetjük:
- A leszállógödör közepén egy földdombot alakítanak ki.
- A szeder gyökerei egyenletesen oszlanak el körülötte.
- A gödröt fokozatosan termékeny talajjal borítják, folyamatosan tömörítve, hogy elkerüljék az üregeket. A gyökér nyakát 1,5-2 cm-rel mélyíteni kell.
- A palántát vízzel öntözzük. Mindegyikre legalább 10 litert költenek.
- A szeder körüli talajt humuszos vagy savanyú tőzeggel mulcsozzák.
Kultúra utógondozás
A Brzezin szeder gondozása nem okoz különösebb problémát. A lengyel nemesítők könnyen gondozható fajtákat fejlesztenek ki. A kivétel a fagytól való menedék - úgy vélik, hogy szederje tökéletesen túléli a hideg évszakot egy rácson. Sajnos a mi körülményeink között az ilyen teleltetés elfogadhatatlan.
Növekedési elvek
Bár a Brzezina szeder hajtásai kemények és vastagok, rácsra kell kötni őket. Egy-két nyári bokor nem igényel támaszt – a szempilláik még elég rövidek. A harmadik évtől kezdődően a támasztó egyik oldalán a termőhajtásokat, a másikon a fiatal növekedést felkötik.
A hajtások csípésének szükségességéről megoszlanak a vélemények. Egyes kertészek azt mondják, hogy az oldalágak elegendőek, mások azzal érvelnek, hogy a csúcsok lerövidítése növeli a fajta hozamát. Hogy kinek van igaza, azt az idő eldönti.
Szükséges tevékenységek
Ültetés után a fiatal bokrot hetente kétszer öntözik. A jövőben a talajt folyamatosan nedvesen tartják - a szeder nedvességkedvelő növény. Csak ne felejtsük el, hogy a talaj eláztatása károsítja a gyökereket.
A Brzezina fajtát szezononként legalább háromszor kell etetni:
- nitrogén a vegetációs időszak elején;
- komplett ásványi komplexum a szederrügyek kialakulása és kinyílása során;
- kálium-monofoszfát vagy más hasonló műtrágya termés után.
A kelátokkal és epinnel kiegészített levéltrágyázás az egész szezonban hasznos lesz, de legfeljebb 2 hetente egyszer.
A talajlazítás tavasszal és ősszel történik. A tenyészidő közepén jobb talajtakarni - ez megtartja a nedvességet, eltakarja a szeder gyökereit a túlmelegedéstől és csökkenti a csírázást gyomok.
cserjemetszés
Azonnal kivágják a termő szempillákat - csak erőt vesznek fel a szederből, megakadályozzák a fiatal szempillák beérését, amelyeken a következő szezonban bogyók jelennek meg. A hajtások aránya egy felnőtt bokorban szabványos - a legerősebb ágak közül 6-8 marad.
A gyakorlat megmutatja, hogy szükséges-e megcsípni a csúcsokat az erős oldalirányú elágazáshoz. A szezon során a vékony, gyenge és törött hajtásokat eltávolítják.
Felkészülés a télre
Bár a lengyel tenyésztők azt állítják, hogy a déli régiókban a Brzezina fajta menedék nélkül is telelhet, nem éri meg a kockázatot. Ezt mondták más fajtákról - Polar, Guy, Rushay. És mindegyiket le kellett fedni még Ukrajnában is, hogy jó termést kapjunk.
Szeder hajtások Brzezina kemény és vastag. Kiskoruktól kezdve meg kell tanítani őket, hogy leesjenek a rácsról. Ehhez a fiatal szempillákat 30-40 cm-ig rögzítik a talajhoz, és csak ezután emelik támasztékra.
Az alagút menedékek a legjobbak Brzezin számára. De a szeder szigetelhető szalmával, száraz kukoricaszárral, lucfenyőágakkal, spandbonddal vagy agroszálas anyaggal.
Betegségek és kártevők: védekezési és megelőzési módszerek
A szeder ritkán betegszik meg, és kártevők is érintik. Ez lehetővé teszi, hogy szükségtelen kezelések nélkül neveljen termést. De a megelőzés kötelező, különösen sűrű ültetéseknél. A Brzezina fajtát tavasszal és ősszel permetezni kell réztartalmú készítményekkel.
A szeder mellé nem ültethet epret, epret vagy málnát.
Következtetés
A Brzezina szederfajta még nem mutatta meg minden erősségét és gyengeségét. De mindenképpen érdemes elültetni, még ha nem is lesz új sztár. Ez különösen igaz azokra, akik eladásra termesztenek szederet - a lengyel fajták jobban alkalmazkodnak a mi körülményeinkhez, mint az észak-amerikaiak.
