Ahol a szarvasgomba nő Oroszországban: Leningrád, Szaratov és Ryazan régiókban
| Név: | Szarvasgomba |
| Egy típus: | Ehető |
A szarvasgomba drága gomba, amelyet magas íze és szokatlan aromái miatt értékelnek. Átlagosan mérete nem haladja meg a diót, de időnként 1,5 kg-ot is elérő óriási példányok találhatók. Egészen a közelmúltig azt hitték, hogy ez a gomba csak Európában található, de a szarvasgomba Oroszországban is nő, és ahhoz, hogy megtalálja őket, ismernie kell a gombás helyeket. Különlegességük abban rejlik, hogy 5-7 darabos kis csoportokban a föld alatt nőnek, és termőtestük szokatlan húsos vagy porcos konzisztenciájú.
Növekszik-e a szarvasgomba Oroszországban?
Ezek a gombák leggyakrabban a meleg mérsékelt éghajlatú országokban találhatók meg. De Oroszországban többféle szarvasgomba is létezik.
A legritkább közülük fehérnek tekinthető. Oroszországban a termés időszaka ősz elejére esik, és télig tart. Megjelenésében a csicsóka gumóira hasonlít, világosbarna héjú és finom pép állagú.
Felülete kezdetben sima, érlelésével ráncosodik
A termőtest lekerekített, nincs külön kalapja és szára. Mérete eléri a 15 cm-t, súlya 100 és 500 g között változik. A fehér megjelenés kifejezett aromájú, ezért ajánlott önálló ételként főzni.
Oroszországban a szarvasgomba a középső sávban és a Volga régióban található. Ezen túlmenően a következő területeken jegyeztek fel sikeres leleteket:
- Moszkva;
- Szmolenszk;
- Tula;
- Lepedék;
- Voronyezs;
- Leningradskaya;
- Orlovskaya;
- Vlagyimirszkaja.
Oroszországban fekete gombafajtát is találhatunk. Ezeknek a szarvasgombáknak a termési ideje hosszabb. Júliustól novemberig fut, ha az időjárás engedi. A termőtest mérete 2,5-10 cm. Forma kerek, felülete durva kékesfekete vagy sötétbarna, markáns szemölcsökkel. A gomba pépje kezdetben sárgásfehér, sűrű, érés közben laza lesz, kávészínű, fehér erekkel, ami márványmintára emlékeztet. A fekete szarvasgomba íze édeskésen diós, illata az erdei avar illatához hasonló. Főzheti ezt a fajtát önmagában és más gombákkal és zöldségekkel kombinálva.
A fekete szarvasgomba belsejében szokatlan márványmintázat található
Ez a képviselő évente és rendszeresen megtalálható a Kaukázus Fekete-tenger partján és a Krím erdőssztyeppén. Ezenkívül a szarvasgomba termőterülete Oroszország következő régióira terjed ki:
- Podolskaya;
- Belgorod;
- Volgograd;
- Tula;
- Ryazan;
- Nyizsnyij Novgorod;
- Kaluga;
- Szaratov;
- Tverszkaja;
- Kalinyingrád;
- Tambovskaya;
- Orlovskaya;
- Pskovskaya;
- Moszkva;
- Krasznodar régió.
A felsorolt régiókon kívül ez a típusú gomba megtalálható Szibériában, az Urálban és Baskíriában.
Hogyan nő a szarvasgomba a természetben
Ahhoz, hogy megtalálja ezt a gombát, ismernie kell azokat a helyeket, ahol szívesebben nő, valamint azt, hogy milyen fák alatt kell keresnie, az érési időszakát. Ezen kívül fontos, hogy az erdőbe indulás előtt alaposan tanulmányozzuk a termőtest megjelenését és szerkezeti jellemzőit.
Milyen mélyre nő a szarvasgomba?
Ez a faj inkább a talajfelszíntől 10-20 cm mélységben nő, de néha kissé alacsonyabban is elhelyezkedhet. A termőtest növekedésével feljebb kerül, de az érési időszakban még a talajban marad.
A felszínen már felülről is láthatóak a régi példányok. De ebben a korban már alkalmatlanok eleségre, ezért nem ajánlott gyűjteni. Külső jelek szerint az ilyen gombák összetéveszthetők egy kis csonkkal vagy tályoggal a talajban, a felszínen lévő szemölcsök nagy száma miatt. Ugyanakkor a kalap sűrűvé válik, és egy fa kérgére hasonlít.
Milyen fák alatt nő a szarvasgomba?
Ez a gomba mikorrhizát képez különböző fákkal. Vizet és tápanyagot vesz el belőlük, így csak egészséges növények közelében tud növekedni. A szarvasgomba a nagy gyökerek közelében található, ahol több a nedvesség. Fontos, hogy a talaj laza legyen, homokot és meszet tartalmazzon.
Előnyben részesített fafajták (cserjék):
- Tölgyfák;
- bükkfák;
- gyertyán;
- nyír;
- mogyoró.
A szarvasgomba Oroszország lombhullató és vegyes erdőiben található. A tapasztalt gombászok azt mondják, hogy miután egy példányt találtak, folytatni kell a rokonok keresését a környéken. A legtöbb esetben egyszerre öt darabot gyűjthet össze. A szarvasgomba nagyon ritkán nő egyedül.
Mennyi ideig nő a szarvasgomba
Ez a faj tavasszal kezd növekedni, amint a föld felmelegszik a tél után. Az ilyenkor kibújó gombák akkorák, mint egy kis borsó. Fokozatosan nőnek, de még a nyári szezon elején is alkalmatlanok a gyűjtésre. Csak a nyár második felében nyeri el a szarvasgomba jellegzetes ízét és illatát. Ezért ajánlatos ezt a fajt legkorábban az ősz beköszöntekor ásni.
Mikor szüretelik a szarvasgombát Oroszországban?
Július végétől augusztus végéig kell gyűjteni november végéig. Kedvező időjárási körülmények között a szarvasgombaszezon még 2-3 hétig is eltarthat.
Hol nő a szarvasgomba Oroszországban?
Ezt a fajt kellő tapasztalat nélkül nagyon nehéz megtalálni az erdőben. Ezért a keresési terület szűkítéséhez pontosan ismernie kell Oroszország egy adott régiójának gombahelyeit, ami nagyban megkönnyíti a feladatot.
Ahol a szarvasgomba gomba nő a leningrádi régióban
Nagyon nehéz megtalálni a pontos koordinátákat, ahol ez a faj nő Oroszország ezen régiójában, mivel a tapasztalt gombászok igyekeznek titokban tartani az információkat. És ez nem véletlen, mert a szarvasgomba ára magas, és egy sikeres megtalálással jelentősen növelheti a családi költségvetést.
Gomba helyek a leningrádi régióban, ahol ez a faj megtalálható:
- Priozersky kerület, erdők Boriszov és Michurinskoye falvak között;
- Podporozhsky kerület, Agalatovo falu közelében;
- Tosnensky körzet, Nadino falu, Sztekolnij falu;
- nyírfa szélei a Khondrova-tó mentén;
- lombhullató erdők a murmanszki autópálya mentén a Sinyavino-mocsarakban;
- partraszállás Solnechnoye, Motornoye és Pochinok falvak között, amelyek Priozerszk délkeleti részén találhatók.
Csendes szarvasgomba-vadászatra indulva fel kell vértezned magad egy praktikus eszközzel
Hol nő a szarvasgomba a Szaratov régióban?
Oroszországnak ezt a régióját a Volga folyó két részre osztja. És a jobb oldalon található nagyszámú vegyes erdő.
A szarvasgomba növekedési helyei a Szaratov régióban:
- Tatiscsevszkij körzet, Yagodnaya Polyana és Kamenka falu;
- Engels régió, partraszállás a Tin-Zin tó mentén;
- erdők a városi jellegű Bazarny Karabulak település közelében;
- Marksovsky kerület, Zvonarevka falu;
- Petrovsky kerület, Ozerki falu.
Ahol a szarvasgomba nő a Ryazan régióban
Oroszországnak ez a régiója híres gombás helyeiről, az őszi elegendő csapadéknak, a nyári mérsékelt hőmérsékletnek és a nagyszámú víztestnek köszönhetően. Ezért a szarvasgombák megtalálása a Ryazan régióban is meglehetősen reális, de növekedésük sajátosságai miatt kitartást és türelmet kell felhalmoznia.
Helyek, ahol ez a faj megtalálható:
- kiszállás a Chernenkoe és Segdenskoe tavak közelében;
- Chuchkovsky kerület, Nazarovka falu;
- erdő a Ranovy folyó jobb partján, nem messze Iberdsky falutól;
- Klepikovskiy kerület, Tuma település;
- Kasimovsky kerület, Kochemary falu.
Ahol a szarvasgomba nő a Nyizsnyij Novgorod régióban
Oroszország ezen régiójának nagy részét vegyes erdők alkotják, így gombában nincs hiány. A szarvasgomba sem kivétel, de nem minden vadász tudja, hol keresse. Ezért, hogy az erdei kirándulás ne okozzon csalódást, tudnia kell, melyik irányba induljon el. A tapasztalt gombászok még titokban térképet is készítettek a szarvasgomba elterjedéséről, hiszen a gombahely ismeretében évente lehet betakarítani.
A Nyizsnyij Novgorod régió főbb helyek, ahol ez a faj megtalálható:
- a Krasznobakovszkij és Urenszkij körzet határa, Semanikha falu;
- Gorodetsky kerület, Fedurino falu;
- Volodarsky kerület, erdők a Pyra folyó mentén;
- Vsevolozhsky kerület, partraszállás a Kutizhma folyó közelében;
- erdők a Svetloyar-tó körül.
Hol nő a szarvasgomba a Vladimir régióban
Sok gombász próbálja titokban tartani az Oroszország ezen régiójában található gombahelyeket. Ez érthető, ismerve a szarvasgomba értékét. De a probléma az is, hogy meg tudjuk találni ezt a fajt az erdőben, mert mint tudják, a föld alatt nő. Ezért, ha csendes vadászatra megy a Vlagyimir régió és Oroszország másik régiójának erdeiben, figyelnie kell a jellegzetes jelekre, amelyek megmondhatják, hol található a szarvasgomba.
Helyek, ahol ez a faj megtalálható:
- Murom régió, Moshok falu;
- Vyaznikovsky kerület, Rytovo falu;
- Gusz-Hrusztalnij körzet, Neklyudovo falu;
- Sudogodsky kerület, Kartmazovo falu, Baraki falu.
Ahol a szarvasgomba nő a Kaluga régióban
Ha ismeri az állítólagos élőhelyeket, Oroszország ezen régiójában minden nehézség nélkül megtalálhatja a gombát. A kedvező időjárási viszonyok hozzájárulnak ahhoz, hogy a csendes szarvasgomba-vadászat sikeres legyen. Az erdőbe menve azonban nem szabad gyors sikerre számítani, mivel ennek a gombának a keresése különleges kitartást és türelmet igényel.
A főbb helyek a Kaluga régióban, ahol szarvasgomba található:
- Przemysl körzet, Bolsije Kozli falu;
- városrészek a Kék-tavak mentén;
- Zsukovszkij kerület, Tarutino falu;
- Maloyaroslavetsky kerület, Rozhki falu;
- Zsukovszkij kerület, Verhovye falu.
A fehér szarvasgombát sokkal jobban értékelik, mert kevésbé elterjedt
Ahol a szarvasgomba nő a voronyezsi régióban
Oroszországnak ez a régiója fekvésének köszönhetően ideális hely a gombatermesztéshez. Több mint 200 ehető faj található itt, és ezek közé tartozik a szarvasgomba is. Ezért az erdőbe tett kirándulás sikeres lesz, ha pontosan tudja, hová kell mennie ennek a drága fajnak a keresésére.
A főbb helyek, ahol szarvasgomba található:
- Khokholsky kerület, Kostenki és Borscsevo falu;
- Ramonsky kerület, Medovka falu és Jamnoje falu környéke;
- Nyizsnyedevicki körzet, Andreevka falu;
- Semiluksky kerület, Orlov Log falu, Malaya Pokrovka falu.
Hol nő a szarvasgomba a Rostov régióban?
Ez a régió az Orosz-síkság déli részének sztyeppövezetében található, és az Észak-Kaukázus területének egy részét is elfoglalja. A Rostov régiót kedvező feltételek jellemzik a gombák növekedéséhez. Ezért, ha bemegy az erdőbe, teljes mértékben számíthat a sikeres megtalálásra. A keresési terület szűkítéséhez pedig tisztázni kell a gombás helyeket. Gyors szerencsére azonban nem szabad számítani, mivel a csendes szarvasgomba-vadászat bizonyos nehézségekkel jár.
A rosztovi régió főbb helyek, ahol ez az értékes faj megtalálható:
- Millerovsky kerület, Degtevo falu;
- partraszállás a Don folyó mentén;
- Shchepkinsky erdő;
- ültetvények a város közelében. Kamensk-Sahtinszk;
- a Sholokhov és Oblivsky körzetek partraszállásai.
Ahol a szarvasgomba nő a Samara régióban
Oroszország ezen vidéke a hosszan tartó szezonális esőzések és a mérsékelt levegő hőmérséklete miatt híres gombás helyeiről. De ahhoz, hogy a szamarai régió erdeiben szarvasgombát találjon, e faj igazi ismerőjének kell lennie. Valójában sok leszállást személyi szállítás nélkül egyszerűen nem lehet elérni. A tapasztalt gombaszedők azonban azt állítják, hogy kitartással megtalálhatja ezt a fajt, tekintettel növekedésének sajátosságaira.
A Samara régió fő gombás helyei, ahol szarvasgomba található:
- Kinelsky kerület, Malaja Malysevka falu;
- Sztavropol régió, Shiryaevo falu;
- Shigonsky kerület, Volzhsky Utes falu, Muranka falu;
- Syzransky kerület, Zaborovka falu;
- Kinelsky kerület, Spiridonovka falu;
- Volzhsky kerület, Oak Guy falu;
- Krasnoglinsky kerület, Vintai falu.
Ahol a szarvasgomba nő a Krasznodar Területen
Oroszország ezen régiójában magas a gombatermés. Elősegíti a meleg éghajlat, a tápanyagban gazdag talaj és a nagyszámú lombhullató erdő. Ezért ennek az értékes fajnak a csendes vadászata sikeres lehet, ha pontosan tudja, hová kell keresnie.
A Krasznodar Terület főbb helyei, ahol a szarvasgomba nő:
- Seversky kerület, Shabanovskoye falu;
- az Agur-szurdok területe;
- Khostinsky kerület, Plastunka falu;
- Jejszk körzet, Voroncovka falu a Bolsaja Khoszta folyó közelében;
- Adler körzet, Galitsyno falu;
- leszállás a Zmeykovsky-vízesések közelében.
Szarvasgombát találni a földben nem könnyű feladat
Ahol a szarvasgomba nő a Tambov régióban
Ez a régió Oroszország középső részén található. Minden oldalról erdők veszik körül. Annak ellenére, hogy a Tambov régió viszonylag kis területe van, nagyon is lehetséges itt megtalálni ezt az értékes gombafajt. És miután már találtunk jó helyeket, évente lehet majd gyűjteni bennük szarvasgombát. Ezért a betakarításkor óvatosan kell leszedni a termőtesteket, hogy ne sértse meg a micéliumot.
A fő helyek Oroszország ezen régiójában, ahol ritka fajokkal találkozhat:
- Tambov járás, városi jellegű település Novaja Ljada;
- Rasskazovsky kerület, Szőrmegyár faluja;
- Kirsanovsky kerület, Chutanovka falu;
- Uvarovsky kerület, Verkhnee Chuevo falu;
- Inzhavinsky kerület, Krasivka és Karaul falu;
- partraszállás a Crow folyó mentén.
Hol nő a szarvasgomba a Volgograd régióban?
Oroszország ezen régiójában a csendes vadászat sokkal később kezdődik, elhelyezkedésének sajátosságai miatt. Igen, és itt nem mindenhol lehet gombát találni. Ezért az erdőbe kijutva nem lesz felesleges előzetesen megismerkedni azokkal a helyekkel, ahol szarvasgombát találhat. Érdemes a mozgás útvonalát is átgondolni, és elegendő élelemmel feltölteni.
A Volgograd régió gombás helyei, ahol szarvasgomba található:
- Gorodishchensky kerület, Panshino farm;
- Chernyshevsky kerület, Tsimlyansky erdőterület;
- Ilovlinsky kerület, Krasnodonsky farm;
- Lebyazhya Polyana környéke.
Ahol a szarvasgomba nő a kalinyingrádi régióban
A vegyes típusú erdők Oroszország ezen régiójában nem ritkák. Ezért itt is lehet találkozni szarvasgombával, hiszen ezt elősegítik a kalinyingrádi régió időjárási viszonyai és éghajlata. De nem minden erdőterületen számíthat a szerencsére, ezért érdemes előre tanulmányoznia a gombás helyeket Oroszország ezen régiójában. Ezzel sok időt és energiát takaríthat meg.
A régió főbb helyek, ahol szarvasgomba található:
- Guryev városi körzet, Ushakovo település;
- Bagrationovsky kerület, Kornevo falu;
- Pravdinszkij kerület, Domnovo település;
- Paraszterdő;
- Chernyakhovsky városi kerület, Pasztuhovo település;
- Polessky kerület, Krasznij Bor falu.
Hol nő a szarvasgomba Szibériában?
Oroszországnak ez a régiója híres erdőinek gazdagságáról. A csendes vadászathoz itt augusztus végén és egész szeptemberben gyűlni kell. Nagyon nagy a valószínűsége, hogy Szibériában találnak egy szarvasgombát, ezért csak fel kell töltenie az élelmiszert, és el kell mennie az erdőbe. Érdemes előre áttanulmányozni az útvonalat, és megtudni, hol találhatók a gombazónák.
A főbb helyek Szibériában, ahol szarvasgomba található:
- Tyumen régió, Mullashi falu;
- partraszállás a Novoszibirszki régió Szuzunszkij kerületében;
- Volchikhinsky kerület Altájban, Malysev Log falu közelében;
- Velizhany falu a Nyizsnyetavdinszkij körzetben;
- erdők közelében. Bolotny Novoszibirszk régió.
Ez a faj inkább a tölgy gyökerei közelében nő
Hol nő a szarvasgomba az Urálban
Oroszország ezen régiójának erdői gombában gazdagok. Itt nagyon sokféle faj található. Ez kedvező feltételeket jelez. De az Urálban a szarvasgomba érési ideje nagyon rövid, ezért augusztus végén és szeptember közepéig értékes fajt kell keresnie.
A főbb helyek az Urálban, ahol megtalálható ez a fajta:
- Tominsky falu, Szosznovszkij körzet, Cseljabinszki régió;
- Kasli város környéke;
- Norkino falu, Argayashsky kerület, Cseljabinszki régió;
- Ayat falu, Szverdlovszk régió;
- erdők Nyizsnyije Szergi város közelében, Szverdlovszk régióban;
- Felső Dubrovo falu, Sverdlovsk régió.
Hol nő a szarvasgomba Baskíriában?
A Köztársaság időjárási viszonyai hozzájárulnak a gombák aktív növekedéséhez. És tekintettel arra, hogy hatalmas területet foglal el, és öt különböző éghajlati zónát foglal magában, nagyon nagy a valószínűsége, hogy itt találunk szarvasgombát.
A fő helyek Oroszország ezen régiójában, ahol ez a faj gyakori:
- Ufimszkij körzet, Krasny Yar falu, Kamysli falu;
- Ishkarovo falu szomszédsága, Ilishevszkij körzet;
- Blagovarsky kerület, Yazykovo falu;
- a Beloretsk régió erdői;
- Abzelilovsky kerület, Askarovo falu.
Hogyan találjunk szarvasgombát az erdőben
A szarvasgomba felkutatása és gyűjtése nem könnyű feladat, tekintettel a növekedés sajátosságaira. Ezért a csendes vadászat sok szerelmese különféle trükköket és finomságokat használ, hogy a kívánt zsákmányért az erdőbe való kirándulás ne legyen hiábavaló. Annak ellenére, hogy ez a gomba a föld alatt növekszik, a talaj felszínén jellegzetes gumók találhatók. Ezért a keresés során ügyeljen ezekre a részletekre.
Ezenkívül, ha Oroszországban termőtesteket keresünk, először meg kell keresni azokat a fákat, amelyek alatt szívesebben nőnek. Ugyanakkor válasszon nagy, jól fejlett gyökerű példányokat.
Azt, hogy ezen a helyen szarvasgomba nő, a szarvasgomba-raj a föld felett köröz. Lárváik ezzel a gombával táplálkoznak, ezért a nőstények előszeretettel rakják le petéiket a gomba közelében. A felnőtteket egyszerűen vonzza a termőtest sajátos illata. A túlérett példányok már a talajfelszínen is megtalálhatók, de rokonaik legyenek mellettük, így van ok a talaj közeli vizsgálatára.
A gyűjtés évente tartható ugyanitt. Ezért emlékezetes jegyzeteket kell készíteni, hogy később könnyen meghatározhassuk a megfelelő helyet.
A tapasztalt gombászok egy fabottal a földre koppintva képesek pontosan meghatározni a szarvasgomba növekedési helyét. Ez jellegzetes üres hangot eredményez. De ahhoz, hogy ezt a módszert csendes vadászatra használják, tapasztalatra van szükség.
Aki segít a szarvasgomba felkutatásában
Speciálisan képzett kutyák segítenek megtalálni a szarvasgombát
A speciálisan képzett kutyák vagy sertések jelentősen leegyszerűsíthetik a feladatot. Az állat segít a gombászoknak szarvasgomba keresésében, és amikor megtalálják a helyét, aktívan ásni kezdi a földet.
Korábban csak sertést használtak. De mivel ők maguk sem idegenkednek e gomba elfogyasztásától, nem mindig lehetett időben elvinni az állatot, mielőtt megsértette volna. Ahhoz, hogy a sertésből szarvasgombavadász lehessen, már kiskorától hozzá kell szoktatni a szagához. De nagy területeken ezek az állatok nem képesek hosszú ideig dolgozni, mivel gyorsan elfáradnak, és pihenniük kell. Ezért a közelmúltban kutyákat használtak. Nagy távolságokat képesek megtenni, ráadásul a kereséshez kapcsolhatók anélkül, hogy félnének attól, hogy a gombát megeszik.
Egy speciálisan kiképzett kutya több ezer dollárba kerül. De ha szeretne egy ilyen kutyát nevelni, megteheti saját maga. Ehhez folyamatosan tejet kell inni gomba hozzáadásával.
A képzés is fontos
- Találja meg a megfelelő botot.
- A végét reszeljük le szarvasgombával.
- Szipogasd meg a kutyát, és dobd egy kis távolságra.
- Fokozatosan növelje a távolságot.
- Jutalmazd meg kedvencedet egy finomsággal minden egyes lelet után.
Amint a kutya megtanulja pontosan meghatározni a helyet szaglás alapján, nyugodt vadászatra vihető.
Következtetés
Oroszországban a szarvasgomba számos régió erdeiben nő. De a kezdő gombászok még csak nem is tudnak róla, tekintettel keresésük és gyűjtésük sajátosságaira. Csak tapasztalt nyomkövetők képesek pontosan meghatározni élőhelyeiket.
Ezért egy drága faj csendes vadászatából felépülve ne számítson gyors eredményre. Csak kitartás és türelem felmutatásával érheti el a kívánt sikert.
Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan kereshet szarvasgombát az erdőben, tekintse meg az alábbi videót:
