A zsidótövisbogyót évezredek óta termesztik, de Oroszországban már csak azért is egzotikus, mert a terület nagy részén nem tud szabadföldön növekedni. A fagyálló fajták megjelenésével földrajzi elhelyezkedése némileg északra tolódott. A kínai unabi datolya ültetése és gondozása mára nemcsak a Kaukázusban, hanem más déli régiókban is aktuálissá vált.
A Ziziphus Realnak (Ziziphus jujuba) sok más neve is van - unabi, kínai datolya, jujuba, jujuba (nem tévesztendő össze a jojobával), juju, hinap. Amikor botanikai szakirodalmat fordítanak angolról, néhányan meglepődve tapasztalják, hogy a növényt gyakran lekvárnak nevezik.
Az Unabi a Zosterovye vagy Krushinovye családból (Rhamnaceae) a Ziziphus (Ziziphus) nemzetségbe tartozó 53 faj egyike. A növényt több mint 4000 éve termesztik, így pontos eredete nem ismert. A legtöbb botanikus egyetért abban, hogy a zsidótövisbogyó elsődleges elterjedési központja Libanon, Észak-India, Dél- és Közép-Kína között volt.
A forró száraz nyárral és meglehetősen hűvös telekkel rendelkező régiókba betelepítést követően a faj meghonosodott. Jelenleg az unabi invazívnak számít, és vadon nő Nyugat-Madagaszkáron, Kelet-Bulgáriában, néhány karibi szigeten, Indiában, Kínában, Afganisztánban, Iránban és Közép-Ázsiában. A zsidótövisbogyó megtalálható a Himalájában, Japánban és a Kaukázusban. Ott a növény inkább száraz hegyoldalakon helyezkedik el.
A Ziziphus egy nagy lombhullató cserje vagy kis fa, 5-12 m magas. A korona alakja az életformától függ. Az unabi fákban áttört, félgömb alakú, a cserjék a tövétől kezdenek elágazni, lehet szélesen elterülő vagy piramis alakú.
a zsidótövisbogyó érdekessége, hogy elágazó fajnak számít. A csontvázas hajtások állandóak, vastag, sötét kéreggel borítják, eleinte simák, a kor előrehaladtával mély repedések borítják. Egynyári ágak, amelyeken bordó virágzik a zsidótövisbogyó, a szezon végén lehullanak. Tavasszal új termő hajtások nőnek. A fajnövényekben az egynyári ágak általában tüskések, ennek a „feleslegnek” az unabi fajtái általában mentesek.
Nehéz összetéveszteni a zsidótövis leveleit más kultúrához tartozókkal a központi véna oldalain elhelyezkedő, hozzá nagyon hasonló két átlátszó hosszanti csík miatt. Hosszuk eléri a 3-7 cm-t, szélességük - 1-3 cm, tojásdad-lándzsa alakúak, elvékonyodó tompa véggel és enyhén fogazott élekkel. A zsidótövisbogyó levelei sűrű, bőrszerű szerkezetűek, fényes felülettel és gazdag zöld színűek. Felváltva vannak elrendezve rövid levélnyéleken.
Az izifus vegetáció későn kezdődik, ami lehetővé tette fagyálló fajták kifejlesztését - a növény egyszerűen nem esik a visszatérő fagyok alá. És mivel a gyümölcsöt hozó unabi hajtások évente ősszel lehullanak, és tavasszal újak jelennek meg, néhány tapasztalatlan kertész úgy gondolja, hogy átfagynak, és nem élik túl a telet. Ennek ellenére az ágakat lehulló növények nem csak Oroszországban érdekesek.
A zsidótövisbogyó virágzásához új ágaknak kell megjelenniük és növekedniük. Így nem kell aggódni a termés biztonsága miatt – a visszatérő fagyok ezt nem tudják megakadályozni. Ezenkívül az unabi termésrügyek a folyó év tavaszán alakulnak ki, és nem az előző év őszén.
A déli országokban a zsidótövisbogyó virágzása április-májusban kezdődik, Oroszországban a dátumokat a nyárra tolják el. A legtöbb régióban a rügynyitás júniusra várható.
A zsidótövisbogyó virágzása akár három hónapig is eltarthat. A legfeljebb 5 mm átmérőjű, biszexuális, ötszirmú csillagok egyenként nőnek, vagy 3-5 darabban gyűjtik a levelek alján. Zöldessárga színűek, kellemes illatúak. A virágzó unabi bokor lenyűgözőnek tűnik - egyszerre akár 300 rügy nyílhat ki mindegyiken.
Gyakran előfordul az a kijelentés, hogy a zsidótövisbogyó nem tudja magát beporozni, több fajtát kell ültetni. Ez nem igaz. Ez a vélemény azért alakult ki, mert az unabi gyakran virágzik, de nem hoz gyümölcsöt.
A helyzet az, hogy az unabi pollen esős vagy csak nedves időben nehézzé válik, és a szél nem tudja hordozni. A méhek pedig megkerülik a zsidótövisbogyó virágait, mert meglehetősen magas hőmérsékletre van szükség az aroma megjelenéséhez és a nektár felszabadulásához.
Az unabi gyümölcsök általában októberre érnek. Húsos csonthéjasok, két maggal és édes péppel, amely éretlen állapotban olyan ízű, mint egy alma, és amikor teljesen érett, lisztes lesz, mint a datolya.
Egy fajban a zsidótövisbogyó gyümölcsei kicsik, legfeljebb 2 cm hosszúak, súlyuk legfeljebb 25 g, a fajtanövények sokkal nagyobbak - 5 cm és 50 g. A termés alakja kerek, ovális, körte alakú. A szín halványsárgáról fokozatosan vörösesbarnára változik. Az Unabi fajták színváltozatosak, a gyümölcs foltos lehet. A bőr fényes, viaszos bevonat nélkül.
Az Unabi nagyon korán termőre lép. A legtöbb oltott fajta a következő évben virágzik.
A zsidótövisbogyó körülbelül 100 évig él, ennek fele teljesen meghozza gyümölcsét. Körülbelül 25-30 még a lehetséges termés fele vagy több is eltávolítható a fáról, ami nem is olyan kevés.
Amikor a zsidótövisbogyó fagyállóságáról van szó, meg kell értenie, hogy ez a fogalom relatív. A fajták kielégítően telelnek a Krím-félszigeten és a Kaukázusban, bár ott néha megfagynak, de gyorsan helyreállnak. A karibi térséghez képest ez egyébként jelentős előrelépés.
Tehát a külvárosban vagy Kijev közelében az unabi ültetése előtt alaposan meg kell gondolnia. És olyan fajtákat válasszunk, amelyek bokorban nőnek, hogy lefedhetőek legyenek.
A zsidótövisbogyót a 6. zónába tartozó növénynek tekintik, de a különböző régiókban eltérően viselkedik. Például Azerbajdzsánban az unabi károsodás nélkül elviseli a hőmérséklet rövid távú csökkenését -25 ° C-ra, a Krím sztyeppében -28 ° C-on lefagy, de ugyanabban az évben helyreáll és gyümölcsöt hoz. Az egynyári zsidótövisbogyó szenved a legjobban - már az ültetés utáni második szezonban sokkal stabilabbá válnak.
Még a gyökérnyakig fagyott növényt sem érdemes siettetni a kidobással - meggyógyulhat. Természetesen ennek semmi köze az oltott fajtákhoz - a kis termésű zsidótövisbogyó „leveri” a gyökerét.
Mindenesetre az unabi kissé megfagy. Tavasszal metszik, gyorsan felépül, és még ugyanabban az évben termést hoz.
Az alábbiakban ismertetett Unabi fajták a Krasznodar Területen, Rostovban, Voronyezsi régiókban és a Fekete-tenger partján menedék nélkül termeszthetők.
A Koktebel jujube fajtáját a Nikitsky Botanikus Kert hozta létre, amelyet az állami nyilvántartás 2014-ben fogadott el. A szerzők Sinko L. T. és Litvinova T. V. 23-án kelt 9974 sz.01.31-én ér véget, 2019.12.2049.
Ez egy késői érésű, univerzális felhasználású zsidótövisbogyó. Közepes méretű fát alkot, lekerekített koronával és sötétszürke kérgével. Kompaktan elrendezett ágak közel derékszögben indulnak el a törzstől. A zsidótövisbogyó sötétzöld levelei nagyok, simák és fényesek, tojásdad alakúak.
A Koktebel unabi fajta nagy lekerekített gyümölcseinek átlagos tömege körülbelül 32,5 g. A dudoros héja fényes, pöttyös, teljes érés után világosbarna színűvé válik. Édes-tejfölös pép. A Ziziphus Koktebel évente terem gyümölcsöt, egy centnertől egészen 187 centnerig.
A fajta jól tolerálja a magas hőmérsékletet. A zsidótövisbogyó szállíthatósága, szárazság- és fagyállósága - közepes.
A Plodivsky zsidótövisbogyó fajtáját a Novokakhovskoye Kísérleti Farmban (Ukrajna) hozták létre, amelyet az állami nyilvántartás 2014-ben fogadott el. Az észak-kaukázusi régióban termesztésre ajánlott.
A Ziziphus Plodivsky közepes magasságú fát alkot, kevés tövissel. A fiatal vázágak hosszúak, szürkésbarnák, a termő hajtások krémzöldek, könnyen megkülönböztethetők.
Gyümölcse kicsi, ovális alakú, barna héjú, zöldesfehér húsú, kevés lé. A fajta termése 1 ha-ról 95 q, érési ideje közepes.
Szárazságtűrés és alacsony hőmérséklet unabi Plodivsky - magas.
Az állami nyilvántartás 2014-ben fogadta el. A Sinit zsidótövisbogyó fajtát a Nikitsky Botanikus Kert hozta létre. 23-án kiadták a 9972. számú oltalmazó szabadalmat.01.31-én ér véget 2019.12.2049.
A zsidótövisbogyó e fajtájának friss gyümölcsei 5 pontot kaptak a kóstolás során, és desszert célúak. A közepes méretű fa sötétszürke kérgével és lekerekített koronájával a törzsre merőlegesen félretett vázágakat képez. Az Unabi levelei oválisak, kicsik, sötétzöldek.
Gyümölcsei kereken megnyúltak, vékony, sötétbarna héjúak. Íztelen húsa sűrű és lédús, krémes, édes-savanyú. Termőképesség - 165 kg / ha.
Sérülés nélkül a fajta -12,4 ° C-ig ellenáll a fagyoknak. Az Unabi Sinit jól tűri a meleget, a szárazságot - közepes.
A zsidótövisbogyó fajtáját, amelynek nevét ukránról "cukorka"-nak fordítják, 2014-ben fogadta el az állami nyilvántartás. Készítette a Nikitsky Botanikus Kert munkatársai Sinko L. T., Chemarin N. G., Litvinova T. V. A 9973. számú oltalmi szabadalmat adták ki, amely a Koktebel és Sinit zsidótövisbogyó fajtáival egy időben jár le.
Az Unabi Zukerkovy korai érési periódusú, és desszert ízű, 5 pontra értékelték. Közepes méretű fát alkot, derékszögben növekvő ágakkal. Sötétzöld, tojásdad alakú levelek.
Közepes méretű, hosszúkás, kerek gyümölcsök, fényes sötétbarna héjjal, édes-savanyú, lédús hússal, aroma nélkül. A fajta hozama akár 165 centner hektáronként.
Az unabi új fajtája, amelynek szabadalmát korábban (9909. sz. 12-től) adták ki.tizenegy.2018), mint 2019-ben. az állami nyilvántartás elfogadta. A szerzők Sinko L. T. és Chemarin N. G.
A Yalita jujube fajtája nagyon korai, univerzális, ízét 4,9 pontra értékelik. A közepes magasságú fa sűrű emelkedő koronát alkot, vörösesbarna ágai a törzshöz hegyesszögben felfelé mutatnak. Nagy, tojásdad levelek éles csúcsgal és kerek alappal.
A gyümölcsök nagyok, hosszúkás henger alakúak, barna, sima héjúak. A pép sűrű, édes-savanyú, sárgás. Termelékenység - akár 107,6 centner hektáronként.
Ahhoz, hogy jól érezze magát a zsidótövisbogyó, nyáron meleg, száraz, télen hideg, de jelentős fagymentes időre van szüksége, ideális esetben 5 °C körül. A 6. zóna illik hozzá a legjobban.
A zsidótövisbogyó vadon nő a hegyekben, szegény, bármilyen savasságú, még erősen lúgos talajokon is. De nyilván jobban kedveli a szerves anyagokban gazdag talajokat. Meleg éghajlaton az Alsó-Don csernozjomjain a zsidótövisbogyó fajták 5 éves korukra elérik a 2,6 métert, 7-4 méteren. Tádzsikisztánban pedig, ahol sokkal melegebb van, 10 éves korára ugyanaz a fajta ritkán haladja meg a 2 métert.
A zsidótövisbogyónak napos fekvésre van szüksége - félárnyékban rosszul növekszik, és ha feloldja a rügyeket, akkor mindegyik üres virágnak bizonyul. Az Unabi tökéletesen bírja a meleget - még 40 ° C-on is öntözés nélkül a levelek nem hervadnak el, és a gyümölcsök normálisan fejlődnek.
A zsidótövisbogyó ágai az erős széltől eltörhetnek, ezért a fákat védett helyre kell helyezni.
A zsidótövisbogyót dugványokkal, magvakkal, gyökérutódokkal és oltással tenyésztik. Ez utóbbi módszert az unabi fajták szaporítására és fagyállóságuk növelésére használják. Mint tudják, a kis gyümölcsű zsidótövisbogyó jobban bírja az alacsony hőmérsékletet – alapléként használják. A Scion hőkedvelőbb nagy gyümölcsű fajták.
A zsidótövisbogyót legegyszerűbb gyökér utódokkal szaporítani. A fiatal növényeket egyszerűen elválasztják az anyabokortól vagy fától, és új helyre ültetik.
A saját kertben, egyetlen álló fáról vagy zsidótövisbokorból nyert csontok valószínűleg nem csíráznak ki - keresztbeporzás szükséges. De az ilyen növények gond nélkül hoznak gyümölcsöt.
Tehát a csírázás megkezdése előtt meg kell győződnie arról, hogy az unabi magvak kicsíráznak, mert bütykölni kell velük. Valószínűleg nem fajok vagy fajtanövények fognak kinőni a magokból, hanem „féltenyésztésből”.
Az unabi magból történő termesztése valójában nem túl nehéz. Minden kudarc, amely a kertészekre vár az út mentén, az ültetési anyag minőségével kapcsolatos. a zsidótövisbogyó magjai nem csíráznak:
Mit lehet még elmondani az unabi csontokról? A zsidótövisbogyó termesztésével foglalkozó kertészek egy faj alapján meg tudják állapítani, hogy melyik növényről származik:
A kínai datolya vagy unabi kőből történő termesztésének és szaporításának különböző módjai vannak. A kezdő (és nem annyira) kertészek figyelmét egy jól bevált és valószínűleg a legegyszerűbb. Ráadásul így lehet erős, igazán egészséges, erőteljes gyökérrel rendelkező zsidótövisbogyót kapni - őszintén szólva a transzplantációs kultúra nem szereti, még fiatalon sem.
Nem számít, mennyire szeretnének a moszkvai régió lakói zsidótövisbogyót termeszteni, ez továbbra is egy déli kultúra. És ott télen nem nagyon fagy meg a talaj, és jobb, ha az unabit közvetlenül a talajba, állandó helyre vetjük.
Az első évben a zsidótövisbogyó hosszú csapgyökeret képez, és a cserép egyrészt korlátozza növekedését, másrészt a föld alatti rész átültetése sérülést okoz.
Nincs értelme száraz zsidótövis csontokat ültetni, különösen állandó helyre - a legtöbb nem csírázik. Fel kell készülnöd erre. Először csíráztatják.
A betakarítás pillanatától kezdve a zsidótövisbogyó magjait száraz helyen tárolják. Körülbelül egy hónapon belül fel kell őket készíteni a vetésre:
A tapasztalt kertészek felháborodhatnak, és vegye figyelembe, hogy ha az unabi magokat szándékosan károsítják, a csírázás sokkal korábban következik be. Igen ez igaz. De a zsidótövisbogyó csontjaihoz van szükség bizonyos készségekre ennek a műveletnek a végrehajtásához. És az itt leírt módszer, ahogy ígértük, a legegyszerűbb.
A kikelt zsidótövisbogyó magvak állandó helyre ültetésének ideális ideje az, amikor a talaj 10 °C-ra felmelegszik. Az időt legalább megközelítőleg megnevezni - elégedetlenséget okozni a kertészekben, akik tönkretették a palántákat. Ez a régiótól, az időjárástól és sok más tényezőtől függ.
Egy lapátos bajonetten lyukakat ásnak. A zsidótövisbogyó magjait 5 cm-rel mélyítik. Ha sok a csont, a megbízhatóság érdekében minden lyukba 2-3 dolgot tehet. Egyedi növények ültetésekor a lyukak közötti távolságnak legalább 2-3 m-nek kell lennie, ha zsidótövisbogyót akarunk termeszteni - 50-100 cm. Ebben az esetben minden attól függ, milyen gyorsan akarják megszerezni a kész "falat".
Először is, amíg az unabi hajtás meg nem jelenik a talajfelszín felett, meg kell jelölni a leszállóhelyet, hogy ne tapossa el. Ekkor a zsidótövisbogyó rendszeres öntözést, gyomlálást és lazítást igényel. Amikor a palánta egy kicsit nő, az alatta lévő talajt talajtakarni kell, és a legjobb az egészben a gyepről levágott fűvel.
A zsidótövisbogyó a szezon végére vagy jövő tavasszal szárazságtűrő, nem szeszélyes növény lesz. Miközben gondozásra szorul.
A zsidótövisbogyó zölddugványokkal szaporítható, így minden fajtajellemző megmarad. De van néhány olyan finomság, amelyet még a tapasztalt kertészek sem mindig tudnak vagy gondolnak:
Ellenkező esetben az óvodák az összes ültetési anyagot dugványokból nevelnék, ahelyett, hogy olyan összetett eljárásokat végeznének, mint az oltás vagy a bimbózás.
A zsidótövisbogyót zölddugványokkal szaporítják június első felében. Az aktuális év növekedéséből származó egészséges, erős ágakat 12-15 cm hosszúságúra vágjuk. Az alsó szakasznak a vese alatt kell lennie, 5 mm távolságban.
Az Unabi dugványokat gyökeresedés-stimulátorban áztatják az utasításban meghatározott ideig. Távolítsa el az összes levelet, kivéve a felső kettőt - felére rövidülnek.
Az iskola a nap folyamán megvilágított helyen található. Még jobb - egy fa alatt, áttört koronával.
A laza, nem túl tápláló aljzatot 5-6 cm-es homokréteg borítja. Zsebodzsa-dugványokat ültetett, öntözött, műanyag palackokkal borítva, vágott aljú és nyitott nyakú.
Az unabi ültetését folyamatosan nedvesen kell tartani. Amikor új hajtások jelennek meg, a palackokat először a nap folyamán több órára eltávolítják, majd teljesen eltávolítják.
A zsidótövisbogyó palántákat jövő tavasszal állandó helyre költöztetik.
Az unabi termesztésének és gondozásának legdöntőbb pillanata az ültetés. Ha helyesen, a kultúrának megfelelő helyen állítják elő, akkor nem lehet gond.
A Ziziphus déli kultúra, ezért csak ősszel szabad ültetni. Kivételt képeznek a konténeres növények, amelyeket kora tavasszal lehet a telephelyen elhelyezni. De nem nyáron! A 6-os zóna nem a középső sáv! Még a konténerből nyílt földre költözött zsidótövisbogyó is szenvedni fog a hőtől az első szezonban, annak ellenére, hogy ellenáll a magas hőmérsékletnek.
Olvassa el a végére, mit írnak azok, akik a tavaszi ültetést tanácsolják! "Hogy a növénynek ideje legyen gyökeret verni a súlyos fagyok beállta előtt". sajnálom. Mi lehet a "súlyos fagy" a hatodik zónában?!
Igen, és az ötödikben szeptemberben leszállhatsz, november végén pedig letakarod az unabit télre. És a "kemény fagyok" ott általában legkorábban decemberben kezdődnek. Ha ezalatt a zsidótövisbogyónak nincs ideje elég gyökeret verni ahhoz, hogy átteleljen, nem valószínű, hogy egyáltalán gyökeret ereszt, és normálisan terem.
A zsidótövisbogyó ültetésének helyét a lehető legnaposabbnak, széltől védett helyen kell kiválasztani. Bármilyen talaj alkalmas, a lényeg, hogy laza és leeresztett legyen. A sűrű talajokat tőzeg vagy homok hozzáadásával hozzák létre a jujube követelményeinek megfelelően. A zsilipeken legalább 20 cm-es réteggel vízelvezetést kell végezni.
A jujube gödröt előre elkészítik, lehetőleg tavasztól, de legkésőbb 2 héttel az ültetés előtt. Mérete az unabi korától függ, és a gyökér térfogatának 1,5-2-szerese legyen. A lyuk kiásása és a vízelvezetés lefektetése után 70%-ban aljzattal borítják és vízzel töltik fel.
A zsidótövisbogyó ültetéséhez felhős, hűvös napot válasszon. A következő sorrendben készül:
A zsidótövisbogyó ültetésének két pontját külön kell figyelembe venni:
Itt minden nagyon egyszerű. A Ziziphus az ültetés utáni első szezonban némi törődést igényel, majd a tulajdonosok feladata általában az időben történő betakarítás.
Az Unabi jól alkalmazkodik a talajnedvességhez. Öntözött területeken és ahol gyakran esik az eső, a zsidótövisbogyó gyökér 80 cm-rel megnő. A száraz területeken öntözés hiányában 2-2,5 m-rel behatol a talajba.
Speciálisan nedvesítik meg a talajt közvetlenül a zsidótövisbogyó ültetése után, és biztonsági hálóként a következő szezonban. Ha száraz ősz van, az ötödik zónában nedvességtöltést hajtanak végre - így jobban telel az unabi. Minden.
Különösen fontos a páratartalom korlátozása a zsidótövisbogyó termésének kialakulása és érése során. Megfigyelhető, hogy az esős nyáron a petefészkek összeomlanak, és a betakarítás rossz.
a zsidótövisbogyót általában nem etetik. Az első tavasszal nitrogén műtrágyával kicsit stimulálhatjuk a növényt.
Gyenge talajokon késő ősszel vagy tavasszal a zsidótövisbogyó alatti talajt humuszos talajtakarással takarják. De szervesanyagban gazdag talajokon és csernozjomokon a műtrágyázás fokozhatja a hajtások, levelek növekedését, akár bőséges virágzást is. Az unabi betakarítása minden bizonnyal szenvedni fog.
A zsidótövisbogyó alatti talajt csak az ültetés utáni első évben szabad meglazítani. Akkor nincs rá szükség.
A mulcsozást frissen kell ültetni, és unabi dugványokból kell nyerni. Magról és oltott, jól gyökerező zsidótövisbogyóról termesztettek számára ez az eljárás szükségtelen - megtartja a bokor alatt a kultúrának szükségtelen nedvességet.
Az ültetés utáni első évben a zsidótövisbogyó lassan növekszik - minden erőt a gyökérrendszer helyreállítására és felépítésére fordítanak. A formáció a harmadik évaddal kezdődik. Az ősszel ültetett Unabi ekkorra befejezi a teljes termesztési ciklust a területen, és kétszer telel.
Ha a zsidótövisbogyó bokorszerűre nő, az ágakat ritkítják, hogy a koronát megvilágosítsák. Amikor a kultúra teljes termésbe lép, és ez gyorsan megtörténik, a csontváz hajtásait lerövidítik, hogy fokozzák az oldalirányú elágazást. Az aktuális év növekedésén alakul ki a termés. A kényelem érdekében levághatja a zsidótövisbogyó magasságát.
Itt fontos, hogy ne legyünk mohók, és korlátozzuk a csontváz ágak számát - a bokornak jól meg kell világítania. Ha az unabi sok hajtást hagy, a betakarítás kevesebb lesz, mivel a gyümölcsök csak a periférián érnek, a nap egyszerűen nem tör be a bokorba, és a petefészkek leesnek.
A zsidótövisfa általában alacsony törzsön képződik, 4-5 csontvázággal egy tálban elhelyezve. Ehhez a fővezetéket 15-20 cm magasságban levágják. Amikor az oldalhajtások elmennek, hagyjuk a legerősebbet. Jövőre le is rövidítik, kb 20 cm marad.
A zsidótövisbogyó nyitott tölcséres koronája segíti a minőségi, az ötödik fagyállósági zónában nem túl megfelelő termést. A jövőben évente meg kell őriznie alakját, valamint egészségügyi metszést kell végeznie. Ugyanakkor az unabiról levágunk minden törött, száraz és vastagodó koronás hajtást.
A Zizifus mint egész kultúra egészséges, ritkán betegszik meg, és kártevők is érintik. A Fekete-tenger partján időnként megjelenik egy unabium légy, amely a trópusok növényeit sújtja. A hűvösebb vidékeken a varjúmoly problémákat okozhat, de ez nem gyakran fordul elő.
Az ültetést követő első évben az unabit késő ősszel permetezzük, és a koronát fehér agroszállal tekerjük, zsineggel rögzítve. A következő teleken a 6. zónában a zsidótövisbogyó menedék nélkül fog túlélni.
Az ötödik zónával még rosszabb a helyzet - ott biztosan lefagy az unabi, kérdés, hogy mennyire. Az enyhén érintett ágakat tavasszal lehet metszeni, gyakran ez még a termést sem befolyásolja. Előfordul, hogy a zsidótövisbogyó a talajszintig lefagy, majd leküzdi a gyökerét.
Csak addig takarhatod le teljesen, amíg a növény kicsi. Ehhez a törzskört vastag humuszréteggel borítják, a zsidótövisbogyó koronáját fehér nem szőtt anyaggal kötik meg.
De az unabi nagyon gyorsan növekszik, és hamarosan problémássá válik a korona becsomagolása. Tehát bele kell tűrnie a hajtások állandó lefagyását, vagy akár fel kell hagynia a zsidótövisbogyó termesztésével.
A zsidótövisbogyó sok fajtája jövő tavasszal virágzik az ültetés után. A magról termesztett fajok a 3-4. szezonra hozzák az első termést. Egy felnőtt bokor vagy fa körülbelül 30 kg gyümölcsöt terem, a rekorderek pedig akár 80 kg-ot évente.
Mivel a zsidótövisbogyó virágzása több hónapig meghosszabbodik, a termés egyenetlenül érik. Az ötödik zónában a késői fajták nem érik el a teljes érettséget a fagyokig.
Az éretlen unabit, amelynek íze olyan, mint egy alma, frissen és feldolgozva fogyasztják. Kézzel szüretelik, amikor a héj felülete harmadával megbarnul.
A teljesen érett zsidótövisbogyó puha, belül lisztes lesz, mint egy datolya, nagyon édes. Közvetlenül az ágakon elszáradhat, és fagyig a fán lóghat - így veszik fel az édességet a gyümölcsök. A forró száraz nyarak gyorsabban érik az unabit.
Az érett zsidótövisbogyó betakarítása egyszerre is elvégezhető. Ehhez használjon speciális fésűket, amelyek fogai 1 cm-re vannak egymástól. A gyümölcsöket a fóliára "kaparják", majd kézzel megszabadítják a levelektől és gallyaktól.
Ha ősszel hosszan tartó esőzések kezdődtek, a zsidótövisbogyót teljesen be kell takarítani, függetlenül az érési foktól, hogy ne veszítse el a termést. A gyümölcsök egy rétegben bélelve érik el a helyiséget.
Az éretlen zsidótövisbogyót nem szárítják, a belőle gyűjtött csontok csíráztatása rossz.
A kínai datolya unabi ültetése és gondozása egyszerű, de csak meleg vidékeken termeszthető. A középső sávban még nincs gond nélkül termő fajta – a zsidótövisbogyó több évszakon át telelhet, termést hoz, és az első igazi fagynál részben vagy teljesen megfagy.