Menza káposzta: ültetés és gondozás, előnyei és hátrányai, áttekintések
A menza káposzta a fehér fejű középszezon fajták közé tartozik. Nagyon magas hozama van, ezért sok kertész körében népszerűvé vált. Ez a fajta a holland tenyésztők sokéves munkájának eredménye. A hibridet hivatalosan 1960-ban jegyezték be, így már régóta hagyományossá vált a kertészek arzenáljában. Az ország minden régiójában termeszthető.
A menza káposzta leírása
A káposzta a szezonközi fajták közé tartozik, amelyek jól ellenállnak a különböző éghajlati viszonyoknak
A Menza fajta főbb jellemzői:
- a zöldség alakja lekerekített;
- zöld levél szürke árnyalattal;
- sűrű káposztafej;
- egy fej minimális súlya 3 kg;
- a legnagyobb példányok - 9 kg;
- klasszikus íz keserűség nélkül;
- a szár kicsi;
- fehér mag.
Ennek a fajtának a zöldsége édeskés ízű, a pép nagyon lédús. Sokoldalúan használható: finom tartósítást, friss salátákat és egyéb ételeket készít. A káposzta jól tolerálja a szállítást és a tárolást, anélkül, hogy elveszítené a lédússágát. A kultúra ellenáll a szárazságnak és az alacsony hőmérsékletnek. Palántákban termesztjük.
Érvek és ellenérvek
Mint minden növénynek, a Menza káposztának is vannak előnyei és hátrányai. A zöldségkertészek nyilvánvaló előnyei a következők:
- kiváló íz, lédússág, nincs keserűség;
- szárazság, fagyállóság;
- jól tűri a szállítást és hosszú "tartási minőséggel" rendelkezik;
- nem hajlamos a fejtörésre;
- kialakult immunitás a betegségekkel szemben;
- különböző éghajlati övezetekben való fejlődés képessége;
- ipari méretekben stabil hozamot mutat;
- a külső szár nagyon rövid, ami lehetővé teszi, hogy a kultúra ritkán peregjen.
Az ilyen pozitív tulajdonságok ellenére a káposzta bizonyos gondozást igényel. Ez aligha tudható be a hiányosságoknak, mivel a fejlődés során bármely fajta rendszeres öntözést, a gyomok időben történő eltávolítását, a kártevők elleni védekezést igényli. A Menza fajtánál komoly hiányosságokat nem azonosítottak.
Káposztatermés Menza f1
A Menza káposzta hozama meglehetősen magas, de a növény megfelelő termesztésétől függ. Átlagosan akár 48 tonnát is betakarítanak 1 hektárról, miközben a kereskedelmi minőség a betakarításkor akár a fej káposzta 95%-át is eléri.
Menza káposzta ültetése és gondozása
A magas hozam eléréséhez biztosítania kell a káposzta számára a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez szükséges összes feltételt. Mindenekelőtt talajkeveréket kell készíteni a föld és a humusz egyenlő részéből. Hozzá kell adni a növényi hamut is. Inkább ősszel csináld.
A menza káposzta palántái gondos és gondos kezelést igényelnek
Márciusban fadobozokba vagy műanyag edényekbe vetheti a palántákat. A magokat 1 cm-rel nedves talajba kell mélyíteni. Biztosítani kell, hogy a helyiség hőmérséklete körülbelül 23-24 ° C legyen. Az első hajtások egy héttel a vetés után kezdenek megjelenni. Ettől kezdve a hőmérséklet nem lehet 17-18 ° C-nál magasabb, és a palántákat jól megvilágított helyre kell vinni. A felhős napokon további fényforrásra van szükség. Az öntözés szükséges, mivel a talaj kiszárad.
Körülbelül 2 héttel a szabadföldi ültetés előtt a káposztát meg kell keményíteni: vigye ki friss levegőre, először egy órára, majd fokozatosan növelje az időt. Fontos, hogy a palántákat ne érje napfény.
A nyílt terepen történő leszálláshoz ki kell választania a megfelelő helyet. Fontos, hogy figyeljen a talajra - bizonyos pH-értékkel kell rendelkeznie. Célszerű napos helyet választani, mert a káposzta fotofil, ugyanakkor érdemes a kukoricát vagy a napraforgót a közelben elhelyezni.
A palánta ültetésre kész, ha 4-5 levele van, és a talaj hőmérséklete 10 ° C-ra melegszik. A gyökereket 5 cm-rel mélyíteni kell, és a növények közötti távolságnak legalább 50 cm-nek kell lennie.
A jó hozam érdekében a Menza káposztát a következőkkel kell ellátni:
- időszerű napi öntözés, és a káposzta növekedése után 7 napon belül legfeljebb kétszer adnak vizet;
- fejtrágyázás szezononként kétszer;
- rendszeres gyomlálás és lazítás;
- betegségek és kártevők megelőzése.
A Menza a szezonközi fajták közé tartozik, így a teljes fejlődési ciklus 110 nap. A termést éles késsel történő vágással szüreteljük, a termésszártól körülbelül 5 cm-t hagyva.
Betegségek és kártevők
A káposzta meglehetősen ellenálló a betegségekkel szemben, a kártevők pedig zsizsiktól, meztelen csigától, keresztes virágú bolhától, káposztától szenvedhetnek. E kártevők leküzdésére Akarina, Prestige, Decis gyógyszereket használnak. A kertészek gyakran népi recepteket használnak keserű gyógynövények keverékén, mosószappanon.
Alkalmazás
A káposzta még hőkezelés után is sok vitamint és ásványi anyagot megtart
A Menza káposzta jó ízének köszönhetően bármilyen étel elkészítésére használható. A káposztalevelek alkalmasak káposzta tekercsekhez. Pácolva, kelesztve. A káposzta a keserűség hiánya miatt, amely számos fajtában és hibridben benne rejlik, friss saláták készítésére alkalmas.
Következtetés
A menza káposzta szerény gondozású, ellenáll a repedéseknek, betegségeknek és magas hozamú. Közepesen késői érésű fajtákhoz tartozik. Remekül érzi magát, Oroszország különböző éghajlati övezeteiben fejlődik. A Menza külvárosi területeken és ipari méretekben történő termesztésre ajánlott.
