Belga kék tehén

A belga tehenek fajtája nagyon nem szabványosnak tűnik. És sokan úgy vélik, hogy ez a hús sok GMO-t tartalmaz, és az ilyen hús fogyasztása rossz következményekkel jár. Vagy az, hogy ezeket a teheneket speciális gyógyszerekkel „injekciózzák”, hogy hízzanak. Valójában a dolgok nem így mennek. Ezeknek a "felfújt" bikáknak és testépítő tehenek húsa diétás, nagyon egészséges és nagyon ízletes.

A fajta története

A belga kék bika már a 18. században nagy hírnévre tett szert Belgiumban. A helyi fríz tehenek húsfajta voltak, de szerettem volna hús- és tejtermelő fajtát szerezni. Ennek érdekében úgy döntöttek, hogy egy kék bikát kereszteznek egy Angliából származó Shorthorn tehénnel. A 19. század közepén aztán a korábban szerzett teheneket kezdték keresztezni Franciaországból származó charolais fajtájú bikákkal. Idővel megközelítőleg azt az eredményt kaptuk, amit terveztünk: a tehenek megnőttek, bár kinézetre hasonlítottak az általunk megszokotthoz.

Belga kék tehén

A tudósok azonban tovább mentek. Száz éven át végeztek kísérleteket állatokon, és a múlt század 50-es éveiben olyan állatfajtát tenyésztettek ki, amelynek izmai hasonlítanak a testépítő izmaira, egyfajta bikákra. Hanset professzor, miután számos kísérletet végzett Liege-ben, egy bikában blokkolt egy gént, amely gátolta az izomfejlődést, ami az izomszövet gyorsabb növekedéséhez vezetett. A kísérletek eredménye az a fajta, amelyet ma belga kék tehénnek hívnak. Ezt a fajtát más néven:

• belga fehér és kék;
• belga kék;
• fehér légykapó;
• Belga kék.

A felfújt tehenek széles körben elterjedtek az alábbi országokban:

• Belgium;
• USA;
• Franciaország;
• Németország.

  Belga kék tehén

Az izmos belga tehén nagyon különbözik a mi teheneinktől, sokak számára ismerős. A felpumpált tehén megkülönböztető jellemzője a következő:

• nagyon vékony bőr;
• a gyapjú részleges hiánya;
• a hát és a vállak erősen fejlett izmai;
• nem nagy láb;
• viszonylag kis növekedés;
• meglehetősen hosszú és izmos test.

A szivattyúzó tehenek leírása

Az izmos tehenek látványa, akárcsak az izmos bikák, néha egyszerűen megijeszt a méretével és a félelmetesen fejlett izomzatával. De mindenki tudja, hogy a látszat mennyire megtévesztő. E fajtához tartozó tehenek és bikák egyaránt nagyon jó természetűek, nyugodt és kiegyensúlyozott karakterrel. És talán ez a legfontosabb előnye ezeknek a "felfújt" állatoknak.

Ezek az állatok, amelyek nagyon nagy méretűek (a tehenek körülbelül 850 kg, a bikák körülbelül 1300 kg), átlagos magasságuk nem haladja meg a másfél métert. Ezeknek a teheneknek sokféle színe lehet:

• Fehér;
• fekete;
• piros-piros;
• többnyire kék és fehér.

  Belga kék tehén

Ezeknek a teheneknek egyáltalán nincs sok gyapjújuk – ezt befolyásolja az a tény, hogy gyakrabban tenyésztik őket meleg éghajlatú országokban. Ennek a fajtának a sajátossága a szarv nélküli - a szarvak hiánya.

Fontos! Bár ennek a fajtának a bikái több mint egy tonnát nyomnak, és az izmaik egész életükben nőnek, de amikor elérik a 9 centnert, levágják őket. Előfordulhat, hogy a lábak csontjai nem ellenállnak az ilyen terhelésnek, és egyszerűen eltörnek.

Termelékenység

Nem hiába sorolják a húsfajták közé ezt az állatfajtát, húsvágáskor 80%-ot kapnak, ez pedig gyakorlatilag tiszta hús, nagyon kevés a zsír. A hús fehérje-, zsír-, fehérje- és szénhidráttartalma tökéletesen kiegyensúlyozott. A benne lévő táplálkozási tulajdonságok szinte megegyeznek a csirkehúséval. A tej is jó. Évente 3000-4600 liter tejet termel akár 4,5%-os zsírtartalommal. Sok külföldi gazda kezdte tenyészteni ezt a fajtát.

Előnyök

A fajta tagadhatatlan előnyei a következők:

• kiegyensúlyozott hajlam;
• mobilitás a teljes súly ellenére;
• gyors növekedés és jó százalékos húshozam;
• rövidebb terhességi időszak;
• magas tejhozam;
• A fajtatiszta kék belgák két gént tartalmaznak, amelyek a miosztatin termeléséért felelősek, így elléskor egy gén mindenképpen továbbadódik az utódoknak;
• diétás hús.

  Belga kék tehén

Hibák

A hátrányok közé tartozik:

• fogva tartás körülményei;
• lábbetegségek az állatok túlsúlya miatt;
• rövid élettartam;
• ellési problémák.

Fontos! Ezeknek az állatoknak melegre van szükségük. Ezért Oroszországban gyakorlatilag nem tenyésztik.

Tenyésztés és általános gondozási szabályok

A belga kékek melegkedvelő tehenek. Jobb meleg országokban tenyészteni őket. Ott könnyebben megteremthetik az összes szükséges feltételt. Bár nem sokan vannak. A melegen kívül ezeknek az állatoknak térre van szükségük. Nagyon nem szeretik a szűkösséget és a zsúfoltságot. Így nekik, mint minden más állatnak, szükségük van:

• friss levegő a fogvatartási helyeken;
• száraz ágynemű;
• minőségi takarmány.
• kiegyensúlyozott étrend;
• időben történő fejés.

Nyáron az állatok a legelőn vannak. A tehenek vagy bikák legelőre bocsátása előtt gondosan ellenőrizni kell a legelőn idegen tárgyak jelenlétét. Száraz alommal fedett területeket is kell biztosítani - eső esetén.

Télen természetesen tehénistállókra lesz szükség - télen ezeket az óriási teheneket, akárcsak kisebb rokonaikat, pórázon tartják. A tehénistállóknak tőkésnek, fából, habtömbből, salaktömbből vagy téglából kell épülniük. Az ágynemű lehet szalma vagy fűrészpor. A rétegvastagság legalább 5 cm legyen. Folyamatosan változik, ahogy piszkos lesz. Szalma ágynemű – mindig száraz.

Fedett szénatároló is szükséges.

Fontos! A meleg vidékeken szárazság előfordulhat, a takarmányellátást nemcsak a téli, hanem a nyári időszakra is elő kell készíteni.

Ezek az állatok finomabb gyomorral különböznek a többiektől. Ezért csak kiváló minőségű takarmányt kell etetni. A durva tápot (szalma, fűszár) össze kell törni, és forrásban lévő vízzel fel kell főzni. Takarmány félfolyékony gabonafélék formájában, őrölt gabona hozzáadásával.

diéta

Az étrend szinte megegyezik az orosz tehenekkel. Szükségük van még szénára, szalmára vagy friss fűre, takarmánykeverékekre és zöldség-kiegészítőkre - cékla, sárgarépa, fehérrépa és egyéb zöldségek.

Fontos! Ezeknek az óriásoknak kalcium-kiegészítőkre van szükségük. Nagy súlyuk miatt problémáik vannak a lábukkal. Valamint csontliszt, fluormentes foszfát és trikalcium-foszfát.

A teheneknek sok vizet kell adni. Nagyon jó lesz, ha télen meleg, nyáron hűvös.

Ellés

A belga tehén 2,5-3 évesen kész termékenyítésre. Ennek a fajtának a vemhességi ideje valamivel rövidebb, mint más fajtáké, körülbelül 280-285 nap. Az újszülött bikák súlya körülbelül 70-75 kg, az üszők valamivel kevesebb - 60 kg. Kiegyensúlyozott étrend mellett a borjak napi súlygyarapodása körülbelül másfél kilogramm.

Ennek a fajtának van egy igen jelentős hátránya: a tehenek keskeny medenceszerkezettel rendelkeznek, ezzel összefüggésben a borjak természetes úton történő születése sokszor nehézkes. Az ellés több mint fele császármetszéssel történik. Ezért az ehhez a fajtához tartozó teheneket gyakran nem belga kék bikák, hanem bármely más fajta spermájával termékenyítik meg. Az ilyen termékenyítés után a borjak születéskor kisebbek, de származtatott génjük birtokában nagyon gyorsan híznak.

Mint minden más fajtát, a belga borjakat a születés után egy hétig kolosztrummal etetik, majd fokozatosan hozzászoktatják a sima tejhez. Egy hónap elteltével a borjú hozzászokik a felnőtt táplálékhoz. Két hónapos korától felnőtt étrendre kerül.

tehénetetés

Természetesen kifizetődő a belga kék tehenet tenyészteni, ez nem is vitatható, de sajnos Oroszország számára ez a hideg éghajlatra való tekintettel nem lehetséges. Természetesen megteremtheti a szükséges feltételeket (például fűtött istállókat és borjakat), de az ilyen karbantartás sokba kerül, ezért az előállítás költsége magas lesz. És a megjelenés nem túl vonzó a gazdák számára még hazánk meleg vidékein sem. Bár a szakértők arra kérik, hogy ne féljenek ezeknek az állatoknak a képétől. Ezek nem pumpás bikák, hanem egyszerűen válogatott termék.

Gazdálkodók tanácsai

Azoknak a gazdáknak, akik ezeket a teheneket a gazdaságukban nevelik, azt tanácsolják, hogy ellés után tartsák szívással a borjút. Vagyis legyen az anyjával és egyedül igya meg a tejét, amennyire szüksége van. Egy nagy gazdaságban ez természetesen nem túl kényelmes, mivel a borjú nem szívja ki teljesen a tehenet, és tőgybetegséget okozhat - tőgygyulladás. De ha a tehenet a nap folyamán legalább háromszor fejik, a betegség elkerülhető.

A költségek csökkentése érdekében olcsó legelőket lehet szervezni. A legelőkön ajánlott a legeltetés sorrendjének betartása, a fű letaposásának elkerülése érdekében. A mezőgazdasági technológia és az ügyesen kiválasztott takarmánynövények pedig nem engedik, hogy ezek a legelők kiürüljenek.

A gazdák is megosztják tapasztalataikat ennek a fajtának a séta közbeni tartásáról: „A tavaszi és őszi időszakban a tehenek számára ólakot kell kialakítani az istállók alatt. Legalább fél méteres szalmaréteget kell lefektetni, a tehenek vizelettel nedvesítik meg, majd a biológiai folyamatok következtében hő szabadul fel ebből az almozásból.

A cikk alapján világossá válik, hogy ennek a tehénfajtának megvan a maga varázsa - ezeknek a tehenek húsa tápláló, sok tejet ad, és természetüknél fogva meglehetősen ártalmatlan és nem agresszív.