Brojler: csirkék és csirkék

A brojler olyan csirkék hibridje, amelyeket kifejezetten hús céljára tenyésztenek. Néha a "brojler" szó más, gyors növekedésű és súlygyarapodású háziállatokra utal.

Brojler: milyen madarak

A brojlercsirkék általában nagyobb testméretűek, mint a többi baromfi. A csirkék általános jellemzői a következők:

• felnőtt súly (2,5-3 hónap.) csirke - 4,5 kg, kakas - 5-5,5 kg;
• a láb és a szárny viszonylag rövid;
• karakter - flegma;
• a testnek megfelelően vízszintesen beállított törzse van;
• jól fejlett izmok.

Fontos! Gyakorlatilag minden brojlerfajta jól fejlett fiasítási ösztönnel rendelkezik.

Általában az ilyen típusú madarakat kizárólag hús kedvéért tartják. Viszonylag későn kezdenek rohanni - 6-8 hónaposan, néha akár egy évig is. A tojástermelés elenyésző - heti 1-3 db (vagy 100-140 db. évben).

A madarak tollazata többnyire fehér, de találhatunk kőris brojlereket és feketét is.

Brojlerek

A madarak két fő genetikai tulajdonsággal rendelkeznek:

1. Tojásukat két sárgájuk jelenlétéről lehet megkülönböztetni.
2. Az utódok sajnos nem veszik fel szüleik erős tulajdonságait, ezért gyakran gyengébbek lesznek náluk.

A brojlerek típusai és fajtái

Bár a brojlercsirke minden fajtája húsos és szívós, a tapasztalt gazdák a legerősebb fajták közül többre is rámutatnak.

Ross 308

Az angol válogatás eredménye. A legsokoldalúbb megjelenés. Ha a madarak jól táplálkoznak, egy nap alatt 55 grammot hízhatnak. Ezeket a brojlereket 6-9 hetes korukban vágják le. A csirkék izomtömege nagyon korai életkorban kezd kialakulni. Jó tojástermelésük jellemzi: felnőttként egy tyúk évente 185 tojást képes elvinni.

Fontos! A Ross 308 brojler hasított teste fehér, de ez a tulajdonság nem befolyásolja a hús minőségét és ízét.

Ross 708

A fő különbség a Ross 308 és a Ross 708 között a gyorsabb súlygyarapodás. Mindössze 35 nap alatt (az összes termesztési szabály betartása mellett) a madarak 3 kg-ot híznak. Ezért már 1-1,5 hónap múlva le lehet vágni, egy nagy csirke ugyanannyiba kerül, mint egy felnőtt csirke.

Cobb 500

A madárnak hatalmas teteme van, amely sárga színű. Ez a megjelenés nagyon népszerű a vásárlók körében, ezért ezt a fajtát az ipari termesztés legjobbjának nevezik. A gyors zsírtömeg-növekedés miatt a madarak már 2,5 hónapos korukban vágásra készek.

Broiler-M

Egy ilyen hibridet szintetikus és kis csirkék keresztezésének eredményeként lehetett előállítani. A madár kis testfelépítésű, így egy karámban vagy ketrecben előnyösen növelhető a fejek száma. Egy kifejlett kakas átlagos súlya 2,4-2,9 kg. Tapasztalt gazdák, akik már mindent tudnak a brojlerekről, megjegyzik, hogy a Broiler-M viszonylag korán – 4,5-5 hónaposan – kezd tojózni. Egy madártojás körülbelül 65 grammot nyom, ebből egy csirke egy év alatt 165-170-et tojhat.

Broiler-M

változás

Két másik hibrid fajta keresztezésével nyerték: Gibro-6 és Bloiler-6. A fajta kakasai szeretnek nagyon korán kelni, a csirkék pedig jó minőségű és nagy (60 grammos) tojásaikkal gyönyörködnek. A „tojás” profit teljes összege évente - 140 darab.

Gibro-6

A fajta négy éves. A Cornish fajta és a fehér Plymouth Rock keresztezésével jött létre. 1,5 hónapos korukra ezek a brojlerek 1,5-1,8 kg-ot híznak, de masszív hímek (2-2,2 kg-ig) is lehetnek a fiókában. 400 napig a felnőtt Gibro-6 tyúkok 160-170 tojást tudnak tojni. Nagyon nyugodt személyiség.

A megnevezett brojlerfajtákon kívül más húsfajta csirkefajtákat is fel kell tüntetni, beleértve a következőket: színes trikolor, francia Sasso XL 551, csupasz csupasz nyakú.

Brojler csirke gondozása

A brojlercsirkék jól fejlődnek, 70-75 napnál tovább nem ajánlott tartani. Ezen időszak után a madár már nem tud olyan gyorsan növekedni és hízni, hanem egyre több táplálékot fogyaszt. Ráadásul két hónap elteltével a hús keményebbé válik.

A brojler csirke jól érzi magát ketrecben és karámban egyaránt. Mindegyik opciónak megvannak a maga sajátosságai.

Tehát az első lehetőségnél (sejttermesztés) a legfontosabb feltétel 5-10 madár egy szakaszon. A ketreceket a madarak életkorának megfelelően kell elkészíteni. A brojler ne járjon szabadon, mert akkor a normának megfelelően nem tud hízni. Nem szabad azonban szűknek lenniük. Tapasztalt gazdák tanácsot adnak a ketrec méretének megválasztásához: minden madárnak szabadon átjutnia kell az itatóhoz és az etetőhöz. A ketreceket időnként ki lehet nyitni, és hagyni, hogy a csirkék sétáljanak egy kicsit.

A karámot nagyobb számú fejhez tervezték - 10-től. Több helyet foglal el, és további intézkedéseket igényel a nedvesség elleni küzdelem érdekében, de lényegesen kevesebbe kerül, mint az első lehetőség.

Fontos! Ha különböző fajtájú csirkéket helyeznek el a különítményben, akkor jobb, ha értjük őket.

Akit érdekel a házi készítésű brojler, annak utána kell néznie, mi a megfelelő gondozás. Számos követelmény:

• levegő páratartalma - optimálisan 68-73%;
• elegendő számú fényóra - 12-14 (ha a nap gyorsabban megy le a régióban, mesterséges világítást kell használni);
• huzat hiánya;
• tisztaság a sejtekben (különben a madár megfertőződik fertőző betegségekkel és leesik);
• szellőztetés - a friss levegő hozzájárul a nitrogén eltávolításához és a madarak jobb fejlődéséhez;
• a sejtek időszakos fertőtlenítése;
• friss és meleg (+ 22-24 ℃) ivóvíz rendelkezésre állása;
• a friss élelmiszerek állandó elérhetősége;
• optimális hőmérsékleti rendszer - + 20-22 ℃.

Fontos! Semmilyen esetben sem szabad megengedni a nedvességet, különösen a cellákban.

Ha brojlereket tenyészt, nagy mennyiségű gabonát kell vásárolnia. A kifejlett madarak (2 hónapos kortól) szerények az ételben. Táplálkozásuk alapja lehet teljes kiőrlésű árpa, búza, kukorica, borsó vagy vegyes takarmány. A csirkék számára hasznos adalékanyagok: zöldek, főtt zabkása, kis halak, halolaj.

Sem a brojlercsirkék, sem a felnőtt madarak nem ehetnek olyan ételeket, mint például:

• főtt krumpli;
• homok;
• kenyér (fajtától függetlenül);
• minden lejárt termék;
• embereknek szánt gyógyszerek.

Bár a brojlerek túlélési aránya jó, mégis megbetegedhetnek, különösen, ha a tulajdonos nem tartja tisztán és nedvesen a karámot. Érdemes azonnal felvenni a kapcsolatot az állatorvossal, ha a csirke zihálni kezd, tüsszögni, leülni vagy túl gyorsan felkapja az ételt. Néha a madarak lábai megduzzadhatnak, váladék az orrból, szájból. Általában az antibiotikumok kezelésének köszönhetően meg lehet birkózni a problémával.

A brojlereket nem szabad kenyérrel etetni

Különleges gondozás a brojlercsirkék számára

A brojlercsirkék életük első napjától korlátlanul hozzáférhetnek egy tányér élelemhez és vízhez. Az első étel köles legyen. Kis mennyiségű tojáspor is megengedett, de tojássárgája nem. Hozzáadhat gyenge kálium-permanganát oldatot egy kis vízhez.

A csecsemőknek tilos a nedves étel, valamint a zöldek. A dobozban vagy a ketrecben elegendő helynek kell lennie, hogy minden fióka lássa, hol van az etetője.

Az ötödik naptól kezdődően a brojlerek speciális ipari takarmánya kerülhet be a csibék étrendjébe. Ezenkívül minden egyes csirkének egy csepp "Trivitamint" kell adni - a beriberi kezelésére szolgáló gyógyszert.

Minden nap hozzáadhat új termékeket a csibék táplálékához, beleértve a túrót, tojássárgáját, nedvesítheti az ételt savóval. Az ilyen korú állatok táplálékának normája napi 15-20 gramm.

Fontos! A brojlerek optimális beltéri hőmérséklete életük első két hetében 32-33 Celsius-fok.

Annak érdekében, hogy a csirkék ne pusztuljanak el, nagyon fontos, hogy ketreceiket tisztán és szárazon tartsák. Ügyelni kell arra, hogy a csibék evés közben ne ázzanak el.

A brojler életének 10-14. napjától kaphat főtt gabonát zölddel. Napi táplálékbevitel - 30 gramm. A fertőző betegségek megelőzése érdekében a Baycoxot 1 gramm/2 liter arányban kell a vízhez adni.

Evés előtt 20 nappal elkezdik keverni a zúzott tojáshéjat, a fehérje növényi élelmiszereket. A homokot kerülni kell.

A brojlerek gyakran 10-16 napos korukban kezdenek elpusztulni. A gazdi előző nap észreveheti, hogy a csirke letargikus, tud szidalmazni. Valószínűleg mindennek egy fertőző betegség az oka. Megelőzheti a problémát, ha időben antibiotikumot ad a csirkének inni.

Fontos! Akár 20 napos életkorig a brojlercsirkének éjjel-nappal világítással kell rendelkeznie.

Amíg lehetséges, a csirkéket távol kell tartani a felnőtt tyúkoktól, amelyek megfertőzhetik a fiatalokat.

A már egy hónapos csirkék gondozása nem lesz olyan nehéz. A hőmérséklet ebben a korban 23-25 ​​Celsius-fokra csökkenthető. A világításnak 14-16 órásnak kell lennie, nem éjjel-nappal.

Ráadásul az etetés már változatosabb lehet. A teljes táplálék legfeljebb 40%-a lehet kukorica. Ha a madarak tartása megfelelő volt, akkor egy hónapos korban a csirke súlya 700-800 gramm lehet.

A kukorica a felnőtt brojlerek fő tápláléka

Házi tenyésztés fajtái

Broiler Cobb 500 vagy Ross 308: melyik a jobb - ez a kérdés gyakran aggasztja a fiatal gazdákat. Amint az e fajták szakirodalmi leírása is mutatja, mindkét fajta figyelmet érdemel, hiszen a leghatékonyabb brojlercsirkék TOP-10-ében szerepel. A tulajdonos választásának az ő személyes kívánságaitól kell függnie. Tehát azok számára, akik a leggyorsabb vágásra akarnak madarakat nevelni, vagy a sárga tetemű csirkéket részesítik előnyben, jobb, ha megállnak az első lehetőségnél - Cobb 500. Csak ezeknek a madaraknak van genetikai hajlamuk a sárga bőrre. Egy ilyen madár hizlalási ideje valamivel rövidebb, mint más fajtáknál. Mindössze 35 nap múlva egy Cobb 500-as fióka már 2 kg-ot nyomhat, 42 naposan - 2,5 kg. A tulajdonosnak nem kell pénzt költenie a madarak kezelésére, mert jó az egészségük. A fajta túlélési aránya 94-98%.

A Ross 308 brojlereket részesítik előnyben, ha a gazda sokoldalú, tartós fajtát keres. Ennek a fajnak a fő különbsége jó, mint a brojlereknél, a tojástermelésben. Ráadásul a Ross 308-nak jó keltethetősége van. A tenyésztés akkor válik nyereségessé, ha a gazda egy szezonnál hosszabb ideig tervezi a "madár üzletet". Így egyre több utódja lesz.

Fontos! Ross 308-as csirkék vásárlásakor fontos alaposan megvizsgálni az egész fiókát: fekete foltos madaraknak kell lenniük. Korai életkorban a Ross 308-asok úgy nézhetnek ki, mint az Adler csirkék.

Gyakorlatilag lehetetlen egyértelműen megmondani, hogy melyik brojler a jobb, mert minden fajtának megvannak a maga előnyei. Emellett számos tényező befolyásolja a baromfihús minőségét, elhullását, a tojás mennyiségét és minőségét. Csak a csirkék gondos gondozásával és a tapasztalt gazdák és állatorvosok alapvető tanácsainak betartásával számíthat jó eredményre.