Az angol fekete fürj jellemzői
Az angol fekete fürj univerzális termelékenységi típusnak minősül. A madarat Magyarországról hozták Oroszországba. Ennek a fajtának a képviselői jelentősen megelőzik a japán fürj súlyát és tojástermelését, ami miatt különösen keresettek a baromfitenyésztők körében. Kívánság szerint akár lakásban is indíthat fürjeket, bár ilyen körülmények között lehetetlen olyan teljes értékű farmot szerezni, amely teljes mértékben kielégíti a hús és a tojás iránti igényt.
Mielőtt elkezdené egy angol fekete fürj elkészítését, részletesen meg kell ismerkednie a termelékenységi mutatóival, amelyek elsődleges fontosságúak azok számára, akik a madarat mezőgazdasági állatként tartják.
Kinézet
A tollazat nagyon buja, és vizuálisan jelentősen megnöveli a madár méretét. Toll fekete-barna. A csőr sötét, akár a toll.
A test erős és sűrű, jól fejlett izomzattal. A keret erős és könnyű. A farok rövid, de jól látható. A szárnyak kifejlődtek, lehetővé téve a fürjeknek, hogy egyik helyről a másikra repüljenek. A mancsok nem hosszúak, erősek, bézs színűek.
A baromfihús meglehetősen sötét színű, ezért néha nem tartják vonzónak a megjelenését. Az íze azonban nagyon magas.
karakter
A fekete fürj nyugodt természetű. Gyakran még lassúnak is tartják őket. Ez a jellemvonás már a fürjeknél is észrevehető, amelyek más madarak fiókáival ellentétben még egynapos korukban sem mutatnak nagy aktivitást, keveset futnak és nem ugrálnak.
Ennek a fajtának a fürjjei csendesek, ezért könnyű házban vagy lakásban tartani. Nem avatkoznak bele gazdáikba, és nem ritka, hogy csak a tollas házi kedvencek láttán sejtik jelenlétüket, hiszen nem hallják őket. Csak esténként fütyülnek többször a hímek.
A madarak egyedi élhetőségükkel tűnnek ki, ezért félelem nélkül ültethetünk rájuk sokkal kisebb méretű dekoratív fürjeket.
Termelékenység
A fajta termelékenysége nagyon magas, amellyel más fürjek gyakorlatilag nem tudnak versenyezni. A magas vitalitás még vonzóbb ennek a madárnak. Ez az anyag a fürj üzletről szól.
A nők húsmutatói valamivel magasabbak, mint a férfiaké. A tyúkok súlya körülbelül 400 g, a kakasok pedig 355 g. A hasított testben nincs zsír, a hús diétás. Egészen kisgyerekeknek biztonságosan adható.
A fürjtojás-termelés is tájékoztató jellegű. Egy éven keresztül legfeljebb 280 tojás nyerhető egy csirkéből, amelynek súlya körülbelül 14 g (kiváló mutató a fürjeknél). Egyedenként napi 35 g takarmány szükséges. A hímek és a nőstények együttes fenntartásával a tojástermelés csökken, ami más fajtáknál nem figyelhető meg. A fürj másfél hónapos korban éri el az ivarérettséget, és ezzel egy időben kezdődik a tojásrakás. A tojótyúkokat 6 hónapos korban javasolt újakra cserélni, mert ettől kezdve fokozatosan csökkennek a termelékenységi mutatóik. Egy évnél tovább csirkét tartani nem kifizetődő.
Amikor a fürj rohanni kezd, ez a cikk megmondja.
A tojások termékenysége meglehetősen magas. A csibék átlagos termése 85%. A fiatal állatok túlélési aránya magas. A fürjök erősen kikelnek és a második napon aktívan esznek, néhányuk pedig az első napon, ha kevés a sárgája tartalék.
A fiókák nemének meghatározása
Korai életkorban lehetetlen meghatározni a csibék nemét. Legkorábban 3 hetes koruknál lehet majd megkülönböztetni a hímeket a nőstényektől. Ezen a ponton jellegzetes szexuális jellemzők jelennek meg.
A hímeknél a tuberkulózis észrevehetővé válik a farok alatt. Ha enyhén megnyomja, akkor fehér hab jelenik meg a kloákából. A csirkének nincs gumója. A tapasztalt baromfitenyésztők néha meg tudják különböztetni a madarakat tollazatuk alapján, de ez a módszer az elsőtől eltérően nem 100%-os pontosságú.
hím angol fekete fürj.
Egy felnőtt madárnál a nemet hanggal is meg lehet határozni. A kakas esténként hangosan fütyül, míg a tyúkok hallgatnak.
Tartalom
Bizonyos szabályok ismeretében a fekete angol fürj tartalma nem nehéz. Miután a madarak számára teljes értékű életet szerveztek, nem fér kétség a magas termelékenységükhöz.
csibék
A fiókák termesztése, ha megvizsgálja tulajdonságait, izgalmas tevékenységnek bizonyul, amely lehetővé teszi, hogy erős és jó minőségű madarat szerezzen. A fiatal állatokat speciálisan felszerelt tenyésztőben vagy fűtőlámpával helyettesítő dobozban kell felnevelni. A páratartalmat 70%-on kell tartani. Elfogadhatatlan, hogy a fürj huzatban legyen, mivel ez káros rájuk nézve.
Hőmérséklet rezsim
A megfelelő hőmérséklet nagyon fontos a csibék nevelése során. A szükséges mutatók betartása a fürj életének első 30 napjában biztosítja további teljes fejlődését és termelékenységét.
A kikelés utáni első 10 napon a fiókáknak 36-38 fokos hőmérsékletre van szükségük. A 11. naptól fokozatosan csökkenteni kell a fűtést, és a 17. napra 32 fokra kell hozni a hőmérsékletet a fúvókában. A 25. napig még inkább csökkenteni kell a hőmérsékletet, hogy a végén már csak 25 fok legyen. A 26. naptól már 18 fokra is mérsékelheti a hőséget, de nem élesen.
Különös figyelmet kell fordítani annak a helyiségnek a hőmérsékletére, amelyben a fürjekkel rendelkező tenyésztők találhatók. Nem lehet hideg. Ez kötelező követelmény fiatal állatok termesztése során. A következő mutatók szükségesek:
- 1-10 nap - 28 fok;
- 11-17 nap - 25 fok;
- 18 naptól - 22 fokig.
A fürjtermesztés során felmerülő problémák fő oka a hőmérsékleti rendszer megsértése.
Táplálás
A csibék számára a legkényelmesebb a kész starter takarmány használata, amely minden szükséges anyagot tartalmaz.
Ezen kívül hasznos keményre főtt csirke tojást, túrót, zöldeket, joghurtot és hús- és csontlisztet adni.
felnőttek
Ismernie kell a felnőtt madár tartásának néhány jellemzőjét. Ha a fürjek nem részesülnek megfelelő gondozásban, termelékenységük meredeken csökken, és megbetegednek. A cellákat helyesen kell elrendezni. Tojásvályúval és etetővel ellátott itatókkal kell rendelkezniük, amelyek a madár számára hozzáférhetőek, de kívül helyezkednek el. A padló hálós. Kényelmes lesz a fürjek számára, és nagyban leegyszerűsíti a tisztítást.
A ketrec területét az alapján számítják ki, hogy egy madárnak 50 cm-re van szüksége2 neme. Ha a tartalom túl zsúfolt, a tojástermelés jelentősen csökken.
Mit kell etetni
Felnőtteknek, akárcsak a csibéknek, vásárolhat kész takarmányt, amelyben minden megtalálható, amire szüksége van. Az ilyen élelmiszereket iparinak tekintik, mivel baromfifarmokban használják. A legjobb minőségű tojás és hús beszerzése érdekében a madarat gabonával, tejtermékekkel és húshulladékkal kell etetni. Ezzel a táplálkozási módszerrel rendszeres ásványi és vitamin-kiegészítő ételeket kell adni. Ez a link a fürj otthoni gondozásáról szól.
2 héttel azelőtt, hogy a madarakat levágnák hús céljából, elengedhetetlen, hogy napraforgós süteményt vegyenek az étrendjükbe. Ez nagymértékben javítja a termék minőségét.
Minden fürj takarmánynak frissnek és jó minőségűnek kell lennie. Még a nem rosszul romlott élelmiszerek is mérgezést okoznak.
Fény mód
Az intenzív fény a baromfiházban tojáscsípést és kannibalizmust válthat ki mind a csirkéknél, mind a fürjeknél. Ne használjon 60 W-nál nagyobb teljesítményű lámpákat. Az első 14 napban éjjel-nappal fényre van szükség. Tovább egy hónapig - 20 óra. 30 naptól kezdve a háttérvilágításnak csak 17 órára van szüksége. A csirkeól infralámpáiról itt olvashat.
Tenyésztés
Kívánt esetben lehetséges a fekete angol fürj öntenyésztése. A tojások termékenysége magas, és a baromfiállomány önálló szaporodásával jelentősen nő a gazdaság jövedelmezősége.
Az inkubáció sajátosságai
A fürjfiókák a fiókák előtt kelnek ki. A csibék megjelenése az inkubátorba való tojásrakást követő 17. napon várható. Sokan úgy vélik, hogy a pulykatojások keltetése során nincs szükség gyakori forgatásra. A fürjeknél azonban ezt az eljárást nem szabad elhanyagolni, mivel maximális teljesítményt nyújt.
A fürj kikelése után az inkubátorban kell hagyni, amíg teljesen meg nem szárad. Ha tenyésztőben száradnak, akkor a benne lévő levegő alacsonyabb páratartalma miatt a pelyhek sűrű kérget képezhetnek a fiókák testén, ami miatt elpusztulnak.
Súly táblázat
A súlytáblázat lehetővé teszi, hogy pontosan elképzelje, milyen korban mennyit kell a madárnak súlyoznia, és mennyi húst kell kiadni.
| Életkor hétre | hímek | nőstények | ||
| Élősúly, g | A kész hasított test tömege, g | Élősúly, g | A kész hasított test tömege, g | |
| egy 2 3 4 5 6 7 | 36-37 94-95 146-148 247-251 300-304 335-340 350-355 | 142 175 220 236 | 36-37 94-95 148-150 244-247 320-325 360-365 400-405 | 132 180 222 282 |
A táblázatban bemutatott adatok átlagok, így azoktól felfelé és lefelé is előfordulhatnak eltérések.
Betegségmegelőzés
A madár magas vitalitása ellenére el kell végezni a betegségek megelőzését.
A megfelelő életkörülmények biztosítása mellett a fiókákat a kikelés utáni 3. naptól szükséges forrasztani a Chiktonik készítménnyel, szigorúan betartva a használati utasítást. Ez a készítmény jelentősen növeli a csibék immunitását, és ezáltal jelentősen csökkenti a halálukat.
Korai életkorban a fürj mortalitása nagyon kicsi, ami megkülönbözteti őket a csirkéktől, különösen a brojlerektől. A csibék több mint 95%-a túléli a vágási tömeget.
A betegségek előfordulásának megelőzése érdekében az ivótálban lévő vizet naponta cserélni kell, és forrásban lévő vízzel le kell öblíteni. Ugyanezt a kezelést kell elvégezni az etetőkkel kapcsolatban is. A csirkeetetőről itt olvashat bővebben.
A takarmány minőségét ellenőrizni kell. Mindig frissnek kell lenniük. Az összetett takarmányt száraz, hűvös helyiségben kell tárolni, ahol nem lesz nedves és penészes.
selejtezés
A tenyésztésre szánt madár kiválasztásakor azonnal el kell utasítani az erre alkalmatlan egyedeket. Ha gyenge minőségű szülői állományból születik utód, akkor annak alacsonyabb lesz a termelékenysége és életképessége. Nem alkalmas olyan madarak tenyésztésére, amelyek:
![]()
nem traumás jellegű fizikai deformitások jelenléte - ha a deformitás károsodás miatt keletkezett, akkor a selejtezésre vonatkozó egyéb jelek hiányában egy ilyen madár tenyészthető;- alacsony hús- vagy tojástermelékenység;
- a fajtára nem jellemző viselkedés;
- elhízottság;
- betegség;
- 10 hónaposnál idősebb és 3 hónaposnál fiatalabb;
- fehér tollak jelenléte;
- közeli rokon madár.
nem traumás jellegű fizikai deformitások jelenléte - ha a deformitás károsodás miatt keletkezett, akkor a selejtezésre vonatkozó egyéb jelek hiányában egy ilyen madár tenyészthető;Különös figyelmet kell fordítani a tenyésztésre szánt egyedek kiválasztására vonatkozó szabályok betartására, ha telivér madarak értékesítését tervezik. Személyes gazdaságban, ha a kapott fürjek megfelelnek a gazdinak, akkor ilyen szigorú odafigyelés nélkül megközelítheti a szülőállomány kialakítását.
levágás
A madarat helyesen kell levágni. Ez nagyban megkönnyíti a folyamatot. Ahhoz, hogy a termés és a belek kitisztuljanak, 12 órával a vágás előtt abba kell hagyni a madarak etetését, de ne korlátozzuk a folyadékbevitelt.
A vágásra használt késnek nagyon élesre van szüksége. A fürjet egy kézzel fogjuk, a szárnyait a testhez nyomjuk, és kemény, sima felületre helyezzük. Ezt követően a madár fejét egy mozdulattal levágják. Ezután a lábakat levágják, és a hasított testet feldolgozzák. Közvetlenül a madár megölése után teljesen le kell üríteni a vért, és csak ezután kell elvégezni a többi manipulációt. Ha kifolyik a vér, akkor felkunkorodik, és végül megrontja a húst.
Videó
Videó az angol fekete fürjekről.
következtetéseket
- Az angol fekete fürj a texasi fürjhez hasonlóan sokoldalú madár, amelyből húst és tojást lehet kapni.
- A fürj tenyésztése nem túl bonyolult folyamat, amely bizonyos feltételeket megkövetel.
- A fürj termesztése során a hőmérséklet nagyon fontos.
- A tenyésztéshez helyesen kell kiválasztani az egyedeket.
- Levágás előtt ki kell bírni a madarat táplálék nélkül, hogy megtisztítsák a beleket és a golyvát.
- A fürjhús diétás, és még kisgyermekek is fogyaszthatják.
