Milyen pulykafajták léteznek és melyek népszerűek Oroszországban
A hátsó udvarban termesztett madarak között természetesen a csirkék állnak az élen. De sok baromfitenyésztő, különösen a tapasztalattal rendelkezők, úgy döntenek, hogy kipróbálják magukat a pulykatenyésztésben. Ez teljesen érthető. A pulykák bajnokok súlygyarapodás és méret tekintetében. Ezek a nagy madarak elérik a 25-30 kg-os súlyt. Finom és puha diétás húsuk van. Ezenkívül a pulykák nagyobb tojásokat tojnak, mint a csirke tojás, és nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A pulyka tenyésztése meglehetősen jövedelmező üzlet, de sok baromfitenyésztőt megállítanak a nehézségek, amelyek a folyamat kezdeti szakaszában szembesülhetnek.
A termelékenység besorolása
A pulykatermesztés fő iránya a hústermelés. A tojás iránt kevésbé van kereslet, mivel a pulykák a csirkékhez képest nagyon kis mennyiséget adnak ebből a termékből. Vannak univerzális fajták, amelyeket mind húsvágásra, mind tojásszerzésre használnak. Így minden pulykafajta a következő csoportokba sorolható:
- hús;
- tojás;
- hús és tojás.
A húsfajták között a termőképesség tekintetében az első helyet az ígéretes egyedek keresztezésével nyert hibridek vagy keresztezések foglalják el.
Húsfajták és brojlerek
A brojlerpulykák különleges étrendet igényelnek
A húsfajták vagy brojlerek képviselőit gyors súlygyarapodás jellemzi, aminek következtében a madarak nagyon nagy méreteket érnek el. A különféle fajták kiválasztása eredményeként nyert brojlerek a legjobb tulajdonságokat megkapják őseiktől. Szerénytelenek a fogva tartás körülményeire, gyorsan nőnek és jó immunitásúak a betegségekkel szemben. Számos pulykafajta létezik, amelyek alkalmasak otthoni tenyésztésre. Ezek tartalmazzák:
- fehér széles mellű;
- moszkvai bronz;
- Grade Maker;
- kereszt BIG-6;
- hibrid átalakító.
A széles mellű fehér masszív testű, erősen domború mellkassal. Ezt a hibridet két ígéretes fajta keresztezésével nyerik, és magas termelékenységgel rendelkezik. Az egyének szerények és könnyen alkalmazkodnak bármilyen éghajlati viszonyhoz. A pulykák súlya elérheti a 25-28 kg-ot. A moszkvai bronzot a XX. század közepén Oroszországban tenyésztették ki. A fajta kiválóan alkalmas nyílt tenyészetekben való tartásra, ami kényelmes a háztartásban való tenyésztéshez. A Cross BIG-6 az egyik legkoraszülöttebb fajtának tulajdonítható. A madarak erőteljes fehér testtel rendelkeznek. A madarak híznak. Ha egy három hónapos pulyka súlya körülbelül 3 kg, akkor egy hónap múlva a súlya 10 kg. Ugyanakkor a kereszt képviselői nagyon takarékosan esznek.
Ebben a cikkben a legnagyobb pulykák fajtáit mutatjuk be.
A hibrid-konvertáló pulykák gyorsan híznak
Fajta Hibrid konverter Kanadában tenyésztik, és az egyik legnépszerűbb a világon. A holland fehér és a széles mellű bronz keresztezésével nyerik. 5 hónapon belül az egyének 20 kg-ot híznak. Húsuk nagyon puha és kellemes ízű. A hús és a baromfi tömeg aránya 85%, ami lényegesen magasabb, mint más fajtáknál.
tojásfajták
A baromfitenyésztők ritkán tenyésztenek pulykat tojás céljából. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a madarak nem rendelkeznek magas tojástermeléssel, és gyakran nem indokolják a takarmányozási és fenntartási költségeket. Egyes fajták azonban alkalmasak kereskedelmi tojástermelésre.
- szűzi;
- bronz;
- kereszt BIG-9;
- Kereszt Khidon.
A bronz fajta egyedei gyönyörű megjelenésűek
Virginiai pulykafajta, holland fajtának is nevezik, nem különbözik nagy méretben. Egy felnőtt pulyka súlya nem haladja meg a 10 kg-ot. A nőstény 6 hónapon belül akár 60 nagy tojást is képes hozni. Bronz a fajta valamivel nagyobb, és szabadon tenyészthető. Egy bronzpulykából évente körülbelül 100 tojás nyerhető. A bronz fajta két keresztezés őse - a Bronze-708 és az észak-kaukázusi pulyka.
A kereszt BIG-9 egyéniségei meglehetősen nagy tömegűek és jó a pulykák számára a tojástermelés. A nőstény akár 120 tojást is hoz évente. Kereszt Előre takarmányfogyasztás szempontjából gazdaságosnak tekinthető. Ezeket a pulykákat nehéz tenyészteni, mivel a fiatalok félnek a nedvességtől, a huzattól és a hirtelen hőmérséklet-változásoktól.
A pulykatojás nem okoz allergiás reakciókat, így kisgyermekek étrendjében is használható.
Univerzális vagy hús és tojás
Az észak-kaukázusi bronzfajta pulykái magas tojástermeléssel rendelkeznek
Ezeket a hibrideket elsősorban húsnak tekintik, ugyanakkor jó tojástermeléssel rendelkeznek. Az általános típusok a következők:
- kereszt Univerzális;
- észak-kaukázusi bronz;
- üzbég őzbarna.
Keresztkocsi Oroszországban tenyésztették és 2003-ban hivatalosan bejegyezték. A hibridet jó növekedés, alacsony takarmányfogyasztás jellemzi, és könnyen alkalmazkodik bármilyen termesztési körülményhez. A pulykák súlya eléri a 10 kg-ot, a hímek körülbelül kétszer akkorák. Évente legfeljebb 70 nagy tojás nyerhető egy egyedtől.
Észak-kaukázusi bronz orosz gyökerei is vannak. A 20. század közepén a Kaukázusban tenyésztették. Ez egy nagyméretű és tojásos fajta. A fiatal egyedek nagyon szívósak, ezért a fiókák elhullásának százalékos aránya elhanyagolható.
E fajta képviselői önállóan takarmányoznak
üzbég őzbarna nem különbözik a hústermelékenységben és a magas tojástermelésben. A fajta egyetlen előnye, hogy önállóan táplálkoznak a legelőn, és ezzel egyidejűleg normális fiatal állatokat nevelnek.
A keresztek fajtái
A pulykafajta minőségének javítása érdekében a tudósok keresztezik a különböző fajokból származó egyedeket. Ez egy nagyon ígéretes irány, mivel a hibridek teljesítményükben jobbak a szüleiknél. Ez az egyedülálló jelenség a hibridek előállításának alapja. Két, három vagy négy vonal is részt vehet ebben a folyamatban. Minden sor egyedi tulajdonságot képvisel. Ez lehet gyors súlygyarapodás, fokozott tojástermelés vagy erős immunitás. Azokat az egyedeket, ahol a szülők és a hibridek vonalai kombinálódnak, keresztezésnek nevezzük. A sífutó síléceket könnyű, közepes és nehéz súlykategóriákra osztják.
Tüdő
A Cross Wagon hazai fajta
Ezek a keresztek a hazai baromfitenyésztők forgalmazásában vezető szerepet töltenek be. A könnyű keresztek kis méretűek és nagyon mozgékonyak. Nem ajánlott ketrecben tartani. Tevékenységüknek köszönhetően remekül érzik magukat a nyílt legelőkön, ahol legelőn táplálkoznak. Ízletes és puha húsuk van, bár nem sok van belőle. A kifejlett pulykák súlya ritkán haladja meg a 8-9 kg-ot, a pulykák 5-6 kg-ra nőnek. A könnyű keresztezések a következő hibrideket tartalmazzák:
- de-8;
- kombi.
Közepes
Ezek a keresztek súlyukat tekintve egy köztes helyet foglalnak el a könnyű és a nehéz között. Egyes besorolásokban előfordulhat olyan, hogy közepesen nehéz keresztek. Ennek a keresztnek az egyedei körülbelül kétszer akkora súlyúak, mint a könnyű csoport madarai. A közepes és közepesen nehéz keresztezett pulykák tömege elérheti a 15-18 kg-ot. A pulykák 10 kg-ig etethetők.
A Cross big-9 eléri a 15 kg-os súlyt
A közepes keresztezések tipikus képviselői:
- hibrid konverter;
- nagy 9.
A közepes kereszteknek nincs egyértelműen meghatározott irányuk, és univerzálisak. Hús- és tojásgyártásra egyaránt használhatók.
nehéz
A nehéz keresztezések közé tartoznak a pulykák legnagyobb képviselői. Jó a súlygyarapodásuk. Az érett pulykák súlya eléri a 25 kg-ot, és egyes húshibridek képviselői 30 kg-ot vagy még többet is nyomhatnak. A nőstények súlya 10 és 16 kg között változik.
A nehéz kereszt-bronz-708-at a magas hústermelés jellemzi
A nehéz típusok közé tartoznak a következő keresztek:
- hidon;
- bronz 708;
- nagy-6.
A házi tenyésztésre szánt pulykák kiválasztásakor azt az elvet kell követni - minél nagyobb a pulyka, annál nehezebb a gondozás.
Mire kell figyelni vásárláskor
A pulykák otthoni termesztéséhez baromfiházat (pulykaházat) kell készíteni és fiatal állatokat kell vásárolni. A pulyka baromfit speciális gazdaságokban kell vásárolni, nagy hozamú keresztezések nemesítése. Ott minden bizonnyal az egészségügyi és megelőző intézkedések teljes komplexumát hajtják végre, és megerősíthetik a kereszt nevét. Szakértők tudnak tanácsot adni a pulyka baromfi szállításával és etetésével kapcsolatban.
Pulyka vásárlásakor ügyeljen a megjelenésükre
Fiatal állatok kiválasztásakor ügyeljen a következő jelekre:
- tiszta fényes pihe;
- száraz köldökzsinór;
- váladék nélküli kloáka;
- erős csőr.
A csibék legyenek mozgékonyak, aktívak és jól reagáljanak a hangokra. Ha kemény felületen kopogtat, a csirkék erre a kopogásra futnak. Ily módon a jövőben meg kell hívnia a pulykaszárnyasokat etetni. A piacon ismeretlen személyektől vásárolt pulykaszárnyasok a pulykák fertőző betegségeit okozhatják, amelyeket nehéz lehet korai stádiumban felismerni. Ezenkívül a bizonytalan termelők fiatal állatai terméketlenek lehetnek.
A kispulykák vásárlásakor szem előtt kell tartani, hogy legfeljebb egy napot élhetnek élelem és víz nélkül. Ezért, ha otthontól távol vásárol csibéket, kényelmes feltételeket kell teremtenie a szállításhoz.
Milyen fajták a leggyakoribbak Oroszországban
A But-8 fajta népszerű a hazai gazdálkodók körében
A pulykák otthoni tenyésztése Oroszországban nem olyan fejlett, mint azokban az országokban, ahol a pulyka hagyományos madár. Az oroszok inkább a csirkék és a vízimadarak tenyésztésére összpontosítanak. Ennek ellenére sok gazdálkodó sikeresen termeszt pulykát ízletes és diétás hús termelőjeként. A tojás iránya Oroszországban alacsony jövedelmezősége miatt nem népszerű. A hazai gazdálkodók számos fajtája közül a következő hibridek a legismertebbek:
- hidon;
- de-8;
- nagy-6.
Ezek nagy keresztek, amelyek meglehetősen szerény takarmányfelvétel mellett jól híznak. Tápláló és puha húsuk van. Ezenkívül a pulykák hoznak tojást, otthoni fogyasztásra alkalmas mennyiségben. Ne feledje, hogy a pulykák nevelése bizonyos készségeket igényelhet.
Nagy egyedeknél a megtermékenyítés folyamata gyakran nehéz, és a gazdának el kell sajátítania a mesterséges megtermékenyítés készségeit.
Sajátosságok
Mivel a pulyka otthoni termesztése Európa számos országában és az amerikai kontinensen elterjedt, szinte minden népszerű keresztezés külföldi eredetű. A különböző országokban tenyésztett hibrideknek van néhány sajátossága.
holland
A fehér holland fajta nagy testű, fehér tollazattal. A felnőtt hímek elérik a 15 kg-ot. Ezeket az egyedeket gyakran tenyésztési munkára használják, hogy nagy termőképességű keresztezéseket kapjanak. Tiszta formájában a fajta meglehetősen ritka, de hibridjei méltán népszerűek.
kanadai
A kanadai fajtákat a gazdálkodók a legtermékenyebbek közé sorolják. A pulykákat értékes húsra, tojásra és pulykapehelyre tenyésztik. Más fajták közül a kanadai pulykák kivételesen nagy súlyukkal tűnnek ki, amelyet minimális mennyiségű takarmány mellett gyorsan meg lehet szerezni. A madarak igénytelenek a fogva tartás körülményeire, ezért kiválóan alkalmasak nagy baromfitelepekre és háztartásokra egyaránt.
Francia
A bronz-708 fajta képviselői jól alkalmazkodnak minden éghajlati viszonyhoz
Népszerű francia hibrid Bronz 708 jó tulajdonságokkal rendelkezik az otthoni tenyésztéshez. A madarakat közepesen nehéz kategóriába sorolják, és jó túlélésük, valamint bármilyen körülményekhez való magas szintű alkalmazkodásuk jellemzi. 6 hónapon belül a hímek 15 kg-ot híznak, a nőstények pedig könnyen híznak 10 kg-ot. A madarak kevés takarmányt fogyasztanak, így tenyésztésük költséghatékony. Ez a hibrid jól termeszthető beltéren, de megengedett a sétáló tenyésztés is.
Videó
A videóban megismerjük a Big-6 pulykafajta tenyésztési jellemzőit.
következtetéseket
- A kezdeti szakaszban meg kell próbálnia könnyű keresztezésű pulykák termesztését.
- Minden tenyésztési költség gyorsan megtérül.
- A madarak nagyon gyorsan híznak, és nem igényesek a fogva tartás körülményeire, különösen a pulyka keresztezéseknél.
- A termesztés során szigorúan be kell tartani az egészségügyi feltételeket, mivel a madarak hajlamosak a betegségekre.
