Hogy néz ki egy pulyka és mennyit nyom egy otthon, a pulykák súlya 2 hónaposan
A pulyka egy olyan madár, amely sajátos külső szépségével, valamint a hús magas táplálkozási tulajdonságaival és magas termelékenységével, alacsony fenntartási költségekkel rendelkezik. Van egy bizonyos algoritmus a madarak gondozására, amely lehetővé teszi a hús és a tojások maximális megtérülésének elérését. A tapasztalt gazdák tudják, hogy a madarak életének különböző időszakaiban szükség van egy bizonyos típusú szerkezet felépítésére (sügér, pulyka tenyésztője), és időben módosítani kell az étrendet és az étrendet. Ebben a tekintetben meg kell érteni: mely pulykafajták alkalmasak húsra, melyek tojástermelőbbek. Ezen múlik a pulykák menüje és a tartalom elve.
A madarak jellemzői
A pulyka markáns megjelenésű. Íme a Galliformes rendbe tartozó madarak főbb külső jellemzői.
- bőrnövekedés a csőr vagy a korall felett;
- karcsú testtartás;
- rövid, de erős szárnyak;
- kicsi, legyezős farok;
- lábak - magas, erős vörös árnyalat;
- a nyakon és a fejen nincs toll.
Ügyetlenségük és nagy tömegük ellenére a pulykák jó repülők.
Megjelenés vagy a hím és nőstény kinézete
A hímnek elegánsabb a külseje
A pulykák nemi jellemzői már napi korban meghatározhatók. A hímeknél a szárnyak széle egyenletes tollazattal rendelkezik, mivel hosszuk azonos. De ez a módszer addig jó, amíg kicsik a csibék. Ez a funkció az életkorral eltűnik. Ezenkívül 2 hónapos kortól megkülönböztetheti a fiút a lánytól.
- A hímek többet híznak, majdnem 2-szer nehezebbek, mint a nőstények.
- A pulyka feje teljesen mentes a tolltól, a pulykáknak enyhe szegélyük van.
- Az orrszemölcs a férfiaknál nagy és szilárd, a fésű is telített színű. Minél idősebb a madár, annál világosabb lesz a nemek közötti különbség.
- A hím mellkasának tollazata merevebb, durva, rojtokkal tarkítva- és a farok egyenletes, buja és sűrű. A pulykapehely olyan puha, hogy párnák töltésére használják.
- A pulykák másik jellegzetessége a sarkantyú jelenléte- és 5 hónaposan, pubertáskor, megjelenik egy mirigy a nyakon, kemény, mint egy szemölcs.
Amerikában a madarak ürülékének vizsgálatával tesznek különbséget a nemek között. A pulykaürülék egyenletes és bőséges, a hímeknél sűrűbb és egyenetlen.
Hogy rohannak
Pulykatojás kontra csirke tojás
A tojástermelés számos tényezőtől függ, például életkortól, fizikai állapottól, karbantartástól. A legtöbb csúcsidőszakot a fiatal rétegekben 1 éves korban tekintjük, a 2. év után a mennyiségek 30-40%-kal csökkennek. A tojásrakáshoz a gazdák általában másfél éves korukban választják ki a legegészségesebb egyedeket.
Az utódok lerakása március-áprilisban kezdődik, így tavaszra érdemes a 7-9 hónapos példányokról dönteni.
Súlyjelzők
Nehéz pontosan meghatározni a madár súlyát, a gondozástól, a genetikai tényezőktől és a nemtől függően a mutatók nagyon eltérőek. Súlyuk szerint a pulykák meglehetősen különböznek egymástól, és 9 és 30-35 kg között változnak, a szakértők 3 osztályba osztják őket:
- tüdő;
- közepes;
- nehézsúlyúak.
Ugyanakkor a pulykák nem érik el a 10-15 kg-ot, és a pulykák sokkal nagyobbak és intenzívebbek a súlygyarapodásban.
Tartalmának előnyei
A madarak beszerzése előtt érdemes megérteni a vállalkozás mennyiségi mutatóit és jövedelmezőségét.
Tojás
Egy pulyka szezononként legfeljebb 120 tojást tojik
A tojástermelés maximális csúcsát tavasszal és ősszel érik el, ebben az időszakban a tojások száma 80 és 100 között lehet. De maga az időszak nagyon rövid, 2-4 hét, fajtától függően. Ugyanakkor megjegyezzük, hogy a pulykák kiváló tyúkok, különösen tavasszal. Ekkor a tojásokat a fészkekben hagyják természetes úton keltetésre. A mennyiség általában 11 és 18 darab között változik, súlya körülbelül 60 gramm.
Maga a kikelés körülbelül 1 hónapig tart.
Egyes gazdálkodók liba- és kacsatojást tojnak a tojótyúkokba.
Hús
Könnyű és közepes futócipőkhöz alkalmas sejtes tartalom
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a pulykáknak jól fejlett a mellkasa - levágáskor sok, a hasított test tömegének 60-70% -a származik diétás húsból. A gazdaság volumenétől függően számos módja van a pulykák tartásának:
- Kiterjedt. A déli szélességi körökben népszerű az északi szélességi körökhöz hasonlóan az időjárási viszonyok miatt a termelés is hasonlóan nehézkes. A pulykák legtöbbször nyitott kifutóban vannak, ami növeli az immunitást és csökkenti a házassági arányt.
- Sejtes. Többszintes madárház könnyű és közepes keresztezésekhez. Ezzel párhuzamosan a helyiséget gondosabban előkészítik, állandó szellőző- és fűtésrendszert alakítanak ki.
- Padló. Ideális nehézsúlyúaknak és nagyon hasonló a ketrectartáshoz, ugyanakkor a magas válaszfalakat kerítésként használják. Életkor és nem alapján családokra osztva.
A linken található cikkben a pulyka helyes vágásáról olvashat.
madármadár szervezése
Amint az a fentiekből látható, minden módszernek megvannak a maga árnyalatai, és befolyásolják a hús ízét, sűrűségét és mennyiségét. A második és a harmadik előnyben részesítendő, ha a leggyorsabb súlygyarapodásra van szüksége a minőség rovására. Mivel ilyen módszerekkel a pulykák gyorsabban híznak, és a hasított test nem olyan illatos, mint a kiterjedt tenyésztésnél.
Jövedelmezőség magas tenyésztés mellett
A ketreces tenyésztés előnyös a termékenyítés céljából tenyészmadarak számára. Ugyanakkor minimálisan igénybe veszi a helyet, és a haszon sokszorosa a szabad legeltetésnek.
Ezenkívül a tömeges tenyésztés lehetővé teszi a madár kor, egészségi állapot szerinti osztályozását. Így megkülönböztethetők a tojótyúkok, fiatal állatok és madarak olyan csoportjai, amelyek már elérték a hajtűk korát. Ezzel a módszerrel gyakorlatilag nincs fennakadás a húsellátásban, ezért a gazdálkodók megpróbálnak azonnal bekapcsolódni a pulykatenyésztésbe.
Olvasson többet a pulyka üzletről ebben a cikkben.
Hogy rohannak
8-10 hónapos életkorban a pulykák elkezdenek tojást rakni
A pulykák 8-10 hónapos korukban kezdenek tojást rakni. Az első fektetés tavasszal, a második ősszel történik. A madarakat jó tyúknak tartják, de mivel az anyai ösztön a legfejlettebb tavasszal, a fiókák természetes keltetése csak ebben az évszakban lehetséges. Az őszi falazat legjobban inkubátorba helyezhető.
Pubertáskor a madarakat hímekre és nőstényekre osztják, és külön tartják őket, így csak a párzási időszakban lehetnek együtt.
Hány tojást ad évente
Összességében egy pulyka évente körülbelül 160-200 tojást képes lerakni, fajtától és fogvatartási körülményektől függően, akár 80 esetet is feljegyeztek, de ez ritkán fordul elő. Egy fektetésre a nőstény 10-20 darabot termel, mindegyik súlya 60-70 gramm.
A peterakás további folytatása érdekében az első tojást visszahelyezik a fészekbe, ezzel csökkentve a madár stresszes állapotát.
Illetve pulykatojást esznek, melynek előnyeiről itt olvashat.
Termelékenység és fajták
A pulykahúst nagyra értékelik magas fehérjetartalma miatt, ezek az értékek jóval magasabbak, mint a csirkehúsban vagy a kacsában, valamint gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétele miatt. A tiszta termék hozzávetőleges végső hozama - a hasított test teljes tömegének 60% -a. Ezért leggyakrabban az 5 hónaposnál fiatalabb madarak, akiknek még nem volt idejük elhízni, mennek a vágásra. A pulykahús előnyeiről és ártalmairól ezen a linken olvashat bővebben.
A leöléskori súly nemtől függően változik: hímek - 7-10 kg, nőstények 3-6 kg.
tojás
A bronzkőnek elegáns megjelenése van
Brojler pulykafajták tenyésztésekor, például kanadai vagy keresztezett khidon, vagy a BIG-6 fajta, a madarak már 3 hónapos korukban vágásra készek, táplálék és gondozás terén szerények. De további tenyésztéssel a képviselők tojástermelése évi 200 tojás. Ez nagyon jó mutató a keresztezéseknél, különösen, mivel minden kuplungban 4-6 pete termékenyül meg. Számos népszerűbb tojásfajta létezik.
- virginiai vagy holland. A pulyka súlya kicsi - 4-5 kg, míg egy évig akár 120-130 tojást is képes előállítani. A szabad legeltetést részesíti előnyben.
- Bronz. Nagyon hasonlít az előző fajhoz, de jellegzetes színe van: a gerinc mentén bronz csík, a nyak és a mellkas fekete tollazatú. A nőstények kétszer könnyebbek, mint a hímek, súlyuk elérheti a 10 kg-ot. Tojástermelésük évi 100 tojás. A fajták közül a Bronze-708 és a Bronze North Caucasian.
- Fehér Moszkva hasonló a BIG-6 kereszthez, és fekete foltja van a fehér mellkas közepén. De a pulyka méretei szerint kompaktak, mindössze 8 kg, a hímek elérik a 18-19 kg-ot. A fajta szerény és könnyen alkalmazkodik az éghajlat hirtelen változásaihoz. A maximális éves tojásrakás 140 tojás volt.
- Tikhoretskaya fekete. Termelékenység - évi 100 tojás, a pulykák könnyű kategóriájába tartozik, legfeljebb 5 kg súlyú. Más fajtákhoz képest fokozott anyai ösztönben különbözik.
Hús
A fehér széles mellű súlya eléri a 22 kg-ot
A húsfajták a pulykák szelekció eredményeként keresztezett alfajai vagy keresztezései, a legrövidebb lében érik el a maximális méretet. Átlagosan egy madár már 4-5 hónapos korában készen áll a vágásra, de például a khidoni kereszt 3 hónapra eléri a 9-10 kg-ot. Továbbá nem tanácsos a nehézsúlyúakat hat hónapig tartani, mivel a gerinc tömege miatt nagy a terhelés. Ez utóbbi deformálódni kezd, és a madár szükségtelen betegségei jelentkeznek.
Ebben az anyagban a legnagyobb pulykafajtákat mutatjuk be.
A népszerűek között megkülönböztethető a széles mellű, domború mellkasú fehér is. Ez egy viszonylag új fajta, amelyet a 20. században tenyésztettek ki Amerikában. Súlyuk eléri a 22 kg-ot, magas termelékenységgel és szerény tartalommal. A személyes gazdaságokban is vannak Victoria és Grade Maker fajták.
A Hybrid Convertert a gyors érés jellemzi
A Hybrid Convertert a legmagasabb húsarány és a madarak tömege jellemzi. Tehát a vágás utáni % 85. A fajta korai volta, a karbantartás igénytelensége és a figyelemre méltó alkalmazkodóképesség is megfigyelhető.
Tartalom
A hús minősége, a növekedés intenzitása és az állatállomány egészsége közvetlenül függ a megfelelő gondozástól és gondozástól. A választott tenyésztési módtól függően a madarak számára épületek vannak felszerelve. Számos jellemző van minden épülettípusra:
- a hőmérsékleti rendszer kötelező betartása, nem alacsonyabb, mint +10˚С;
- A nappali óráknak 10-12 órának kell lenniük, ezért szerelje fel a helyiséget fénycsövekkel;
- a padlót magasra kell emelni a huzat elkerülése érdekében, és szalmapadlóval borítják;
- egyértelmű felosztás nem és életkor szerint.
Az épületek
1 személyre legalább 1 négyzetméter hagyjon el. m tér.
A burkolatok területét 20 négyzetméterre számítják.m 1 főre
Számos fő épülettípus létezik, amelyeket pulykák tenyésztésére és megtermékenyítésére szánnak.
- pulykaház. A fő hely a szabad termesztési mód kiválasztásánál. Az istállóban nagyméretű nyílászárók készülnek, falak és padlók szigetelése, madárürülék tisztítási rendszer kialakítása. Az ülőrudakat a pulykaházban helyezik el, és a tojások keltetésekor fészket raknak.
- Madárházak a pulykák ingyenes legeltetésére szolgáló helyet képviselnek az utcán, legalább 20 négyzetméteren. m fejenként. 2 méterig magas kerítéssel vannak körülvéve, mivel a madarak súlyuk ellenére szépen repülnek. Fürdéshez hamuval és homokkal ellátott gödrök vannak felszerelve, és figyelik a fűtakaró jelenlétét is.
- sügérek A pulykaházban 1 négyzetméteren helyezkednek el. méter képviselőnként. Alatta szükségszerűen raklapok vannak az ürülék számára. Ez sokkal könnyebbé teszi a tisztítást.
- Amikor a pulyka készen áll a trágyázásra, fészkeket szerveznek az istállóban. Kis házak, 50 x 70 cm méretűek és 60 cm magasságban a padlótól, belül szalmával, gallyakkal. A konstrukció alapelve, hogy a tyúkot senki ne zavarja, és kényelmes legyen.
- A cellás tartalommal a pulykaház 2 szinten van kialakítva, hogy nagyobb számú egyed befogadására alkalmas. Ugyanakkor a ketrecnek elég tágasnak kell lennie a madár fordulásához és minimális mozgásához; alulról egy visszahúzható ürüléktálca van felszerelve.
- Brooders. Ez a neve egy nagy doboz fiatal pulykák számára, bizonyos hőmérséklettel és megvilágítással. Addig tartalmaz csibéket, amíg meg nem erősödnek. Fontos a teret úgy rendezni, hogy a gyerekek ne törjék össze egymást és ne fulladjanak meg.
Táplálás
Pulyka a legelőn ül
A gazdálkodók nem használnak monotipikus étkezési lehetőségeket. Általános szabály, hogy a száraz élelmiszer és a cefre váltakozik. Meleg időszakokban természetes legelői takarmányozást adnak hozzá.
A nedves keverők közé tartoznak a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag csíráztatott szemek, gyökérnövények, fűszernövények, különféle gabonafélék. Szintén hozzáadva az étrendhez:
- kagylókő akár 10 g naponta;
- korpa 40-50 g;
- csontliszt és halhulladék, hús;
- só 2 g naponta személyenként.
Ideális télen kréta, liszt hozzáadása a csontrendszer kialakításához.
Általában a pulykákat napi 4-5 alkalommal etetik aktív tenyésztéssel, majd a gyakoriságot 3-szorosra csökkentik. Reggel és nappal - nedves cefre, este - száraz takarmány. Ne feledkezzünk meg a pulykáknak szánt itatótálakról és a bennük lévő víz minőségéről sem.
Egy kis titok a tapasztalt gazdáktól: annak érdekében, hogy a hús lédúsabb legyen, a növekedés folyamatában az egyedek csökkentik a termésszámot és növelik a fű százalékát.
A pulyka takarmányozásáról itt olvashat bővebben.
Gondoskodás
A pulykák nagyon érzékenyek az időjárási viszonyokra és a tartásra. Ezért különös gonddal kell eljárni.
A huzat megszüntetése a helyiségben és állandó hőmérséklet fenntartása legalább +10 ˚С télen és +20 ˚С nyáron.
A rendszeres szellőztetés, mivel a pára és az állott levegő a betegségek terjedésének fő forrása.
A vastag alom szalmát vagy fűrészport hetente többször cserélik ingyenes tartalommal - cellás körülmények között egy további raklap kerül felszerelésre.
Utcai elkerítésben hideg időben az élelmiszerrel kevert szalmát szórják a hóra. Így az állatállomány kénytelen mozogni és járni.
A paraziták eltávolítására szolgáló hamut tartalmazó tartályon kívül krétával, zúzott kagylókővel fürdőt építenek.
Tenyésztés
A pulykáknak jól fejlett anyai ösztöne van
Annak ellenére, hogy a pulyka jó tyúk, sok gazda kétféle módon tenyészti a pulykát: természetes keltetéssel és pulykatojás keltetéssel. A falazatból származó tojásokat először kívülről alaposan megvizsgálják, csak azokat választva, amelyeken nincs fehér, látható csík.
Ezután jön a vízpróba. A tojást vízbe engedik: a megtermékenyített példány elsüllyed, az üres pedig lebeg.
Anyai ösztön
Az anyai ösztön jól fejlett a pulykákban, de ezeket a tulajdonságokat tavasszal használják ki. Ősszel leggyakrabban az inkubátoros módszert alkalmazzák. A tojótyúknak külön fészket készítenek, ahová megtermékenyített tojásokat raknak.
Egyes képviselők nagyon buzgók anyai kötelességeik iránt, sőt elfelejtenek normálisan és teljes mértékben enni. Ha ez megtörtént. Ezután a tojótyúkot erőszakkal az etetőbe kell vinni.
A pulykaszárnyasokat 2 hónapos korukig az anyjukkal hagyják
Amíg a pulyka eszik, a gazdák megvizsgálják a tojásokat, hogy nem repedtek-e meg vagy nem töredezettek-e. A pulykák születése után 2 hónapos korukig az anyjukkal maradnak.
Az átlagos lappangási idő 26-28 nap, tyúkonként 16-18 tojásnál több nem ajánlott. Egész idő alatt figyelik a fészek tisztaságát, a rágcsálók hiányát, az élelmiszer jelenlétét és a tiszta vízhez való folyamatos hozzáférést.
Inkubálás
Az inkubáció adja a baromfikelés legmagasabb százalékát. A tojásrakás után a tojásokat kivesszük a madár alól, és a tálcára helyezzük, az éles végét az aljára helyezve. Annak érdekében, hogy a minták egyenletesen felmelegedjenek, a tojásokat 2 óránként, legfeljebb 22 naponként tekercseljük. Átlagosan a folyamat ugyanúgy tart, mint a természetes inkubáció esetén - 28 nap.
Fontos az állandó hőmérsékleti rendszer biztosítása a termesztéshez:
- száraz hőmérő 37-38˚С;
- nedves 29 -35˚С.
Napról napra egyre jobban kinyílnak a szellőzőnyílások, az időszak végére 20 mm a rés.
Növekvő pulykák
A fiatal állatokat a kényelmes keltetési feltételek mellett az első 2 hónapban figyelmesebb és alaposabb gondozással kell megóvni. Sok fajtát már az első naptól kezdve szalmával letakart tenyésztőbe helyeznek. A hőmérséklet az első 2 hétben nem eshet 33 °C-ra, a második héten 23 °C-ra - a világítás éjjel-nappal van beállítva. Olvasson többet a pulykatermesztésről ebben a részben.
A pulykáknak egészséges vitaminokat és ásványi anyagokat kell tartalmazniuk az étrendjükben
A fiatal állatokat naponta nyolcszor etetik fokozatosan gabona, kukorica és főtt tojás keverékével, nedves táplálék hozzáadásával, főtt gyökérnövények, zöldek, valamint savanyú tejtermékek és hal formájában.
Egyél csalánt és lósóskát. Legteljesebben táplálják a pulykát vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A teljes fésűkagylóval rendelkező egyedek felnőttnek számítanak. Ettől a pillanattól kezdve átkerülnek a felnőtt étrendre.
Ezenkívül az élet első napjaiban a pulykákat antibiotikumokkal és vitaminkomplexekkel forrasztják, olvassa el az eljárást.
Betegségek
A pulykák ugyanazokra a betegségekre hajlamosak, mint a csirkék. Sajnos a fertőzések elég gyorsan terjednek az állatállomány között. Ezért a pulykák betegségeinek megnyilvánulásának első jeleinél az egyén azonnal elválik másoktól.
A pulykák, mint minden baromfi, fogékonyak a betegségekre
Az állatorvosok az ilyen betegségek legjellemzőbbeiről beszélnek:
- mikoplazmózis;
- légúti vírusok, beleértve a megfázást;
- tuberkulózis.
Megjelenésük oka lehet a rossz szellőzés, a kiegyensúlyozatlan élelmiszerek, a higiénikus tisztítás hiánya és a piszkos ivóvíz.
Vannak a bélrendszer fertőzései is - hisztomonózis. Súlyos esetekben a légzőrendszert érinti. A madarat nem kezelik, megsemmisítik és ártalmatlanítják.
Megelőzés
A betegségeket és fertőzéseket könnyebb megelőzni, mint gyógyítani. Ezért kövesse néhány egyszerű szabályt:
- az egyének rendszeres ellenőrzése;
- helyiségek higiénikus kezelése havi fertőtlenítéssel;
- teljes és változatos étrend;
- szabadtéri tevékenységek és szellőztetés.
A nagy gazdaságokban a pulykák napi ellenőrzését állatorvos végzi.
Videó
A videóban megtanuljuk a pulykatermesztés minden finomságát.
következtetéseket
- A pulyka húsban és tojásban is kapható. Ugyanakkor a húsfajták sokkal nagyobbak.
- A legmegfelelőbb vágási idő legfeljebb 6 hónap. Ebben az időszakban a hús sokkal lédúsabb és lágyabb.
- Az optimális és gyors súlygyarapodáshoz jó és kényelmes termesztési feltételeket kell teremteni.
- A pulykák kiváló anyatyúkok, fejlett anyai ösztönnel. Ezért a fiókák keltetése természetes módon és inkubátor segítségével történik.
- Fontos az is, hogy sok időt szánjunk a pulykák gondozására, mert.Nak nek. a hús és a tojás minősége ettől a paramétertől függ a jövőben.
