Túró: a termék hasznos tulajdonságai, ajánlások a kiválasztáshoz és tároláshoz
A túró természetes tejtermék, amely egészségügyi előnyökkel jár. Ezt a terméket felnőttek és gyermekek egyaránt szeretik. Fogyasztható tejföllel, lekvárral, valamint különféle rakott ételek, gombócok és egyéb ételek elkészítéséhez is használható. Egy egyszerű és ízletes snack túró fűszernövényekkel és fokhagymával. Egy ilyen termék kiváló töltelékként szolgálhat palacsintákhoz, tortákhoz, sajttortákhoz és egyéb desszertekhez.
A túró hasznos tulajdonságai
A túró a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik:
- A túró nagy mennyiségű fehérjét, vitaminokat és aminosavakat tartalmaz. A B-vitaminok mozgósítják az anyagcserét. Az A-vitamin csökkenti a gyulladást. A kalcium és a foszfor jelenléte miatt ez a termék segít a csontszövet javításában. A túró jótékony hatással van az idegrendszerre is, segít megszüntetni a gyomor-bélrendszeri problémákat, felgyorsítja a szív-, vese- és májbetegségek kezelését.
- Ez a termék szerepel az étrendben. A túró segít az elhízás kezelésében, mivel metionint tartalmaz, amely biztosítja a felesleges koleszterin eltávolítását.
- A túró javítja a bélműködést, a legkedvezőbb környezetet teremtve mikroflórájának. Emiatt a termék segíthet a székrekedésben.
- Ez a termék antioxidáns és vizelethajtó hatású, ami szintén segít az ödéma megszüntetésében.
- A túró könnyen emészthető termék, ezért gyakran ajánlják azoknak, akiknek fokozott sósavszekréciója van.
Hogyan válasszunk jó túrót
Ez a termék súly szerint és kiszerelésben is megvásárolható. Először is figyelni kell a színre és az összetételre. A túrónak fehérnek kell lennie. A jó minőségű termék tejből, kovászból, kalcium-kloridból és tejoltóból áll. Ha a készítmény tejzsír-helyettesítőket, különféle stabilizátorokat vagy keményítőt tartalmaz, akkor ezt a terméket már nem lehet valódi túrónak nevezni. Ez egy túrós termék.
A minőségi terméknek nem szabad erős szaga lenni. A túró állaga változhat. A laza túró kis csomók alakú. A pépes termék gyakran megtalálható a brikettben. A túró szerkezete eltérő, és nagy szemek alakúak.
Ezt a terméket hűtőszekrényben kell tárolni. Túró vásárlásakor ügyelni kell a lejárati időre. A laza túró legfeljebb 5 napig tárolható. A kicsomagolt túró általában tovább tart. A csomagolás felbontása után a terméket néhány órán belül el kell fogyasztani.
