Tök lé télre naranccsal
A téli előkészületek minden háziasszonynál eltérőek, mivel az eredeti összetevők bármilyen recepthez hozzáadhatók, és ez befolyásolja az ízt és az aromát. A narancsos sütőtöklé az ilyen eredeti receptekhez tartozik. Használ, amellett, hogy a fő összetevő - sütőtök, narancs vagy héja. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen illatos és egészséges koktélt a télre.
A sütőtök-narancslé készítésének titkai
A sütőtök receptjéhez ki kell választani a megfelelő összetevőket. Először is, ez maga a gyümölcs. Érettnek, rothadástól, penésztől és látható sérülésektől mentesnek kell lennie. Jobb, ha a gyümölcsök édes fajták, a legjobb megoldás a legfeljebb három kilogramm súlyú mézpéldányok.
Bármilyen mennyiségben készíthet üres facsarót, facsarót és más technikákat, amelyek segítik a háziasszonyokat. De főzhet hőkezeléssel is, reszelő, turmixgép és géz segítségével. A narancsos sütőtök levét különböző receptek szerint készítik el a télre, a háziasszony személyes preferenciáitól függően.
Az ebből a zöldségből származó lé meglehetősen sajátos ízű, ezért citrusfélék vagy héj hozzáadásával aromásabb és ízletesebb lesz a sütőtök ital.
A gyümölcs feldolgozásra való előkészítéséhez el kell távolítani a bőrt és el kell távolítani az összes magot. A magokat nem lehet kidobni, mert sütve tökéletesen fogyasztják, és sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek.
Kinyomkodás után torta marad, amit a főzéshez is kiválóan felhasználnak. Palacsintát, pitét töltenek, sok tejes kását töltenek.
A recepthez hozzáadhat cukrot, valamint ízlés szerint mézet, hogy édesebb legyen.
Klasszikus recept a tökléhez narancsos télre
Az ilyen készítmény klasszikusa egyszerű összetevőkből áll:
- sütőtök - 3 kg;
- 2 csésze kristálycukor;
- 3 darab citrusfélék;
- fél teáskanál citromsav.
A főzési algoritmus szintén nem tartalmaz nehézségeket:
- Gyümölcspép közepes méretű kockákra vágva.
- A citrusféléket megmossuk és kifacsarjuk.
- Szűrjük le az italt egy szitával.
- Öntsön fél liter vizet a serpenyőbe, és tegye bele a sütőtököt.
- Forralás után 20 percig főzzük.
- A kapott masszát lehűtjük.
- Turmixgéppel pürévé őröljük.
- Egy serpenyőben keverjük össze a burgonyapürét, a narancslevet, 2 liter vizet és 2 csésze cukrot.
- Adjunk hozzá fél teáskanál citromsavat.
- Forraljuk fel, távolítsuk el a habot és keverjük össze.
- 15 percig forraljuk.
- A forró italt előkészített sterilizált üvegekbe kell önteni, és azonnal fel kell tekerni.
A lehűtéshez takarja le a munkadarabot egy takaróval, és csak egy nap múlva vihető ki a pincébe tárolásra.
Tök-narancslé télre: recept gazdaságos háziasszonyoknak
E recept szerint a végtermék soknak bizonyul, ezért a munkadarab nyereséges, és a munkadarab költsége kicsi.
Gazdaságos recept hozzávalói:
- érett gyümölcs - 9 kg;
- 1,6 kg kristálycukor;
- 1,5 kg citrusfélék.
- 5 kis kanál citromsav.
Főzési algoritmus:
- A gyümölcsöt meghámozzuk, a pépet kockákra vágjuk és egy serpenyőbe tesszük.
- Felöntjük vízzel, hogy ellepje a gyümölcsdarabokat.
- Tedd fel a tűzhelyre.
- Távolítsa el a citrusfélék héját.
- Hozzáadjuk a sütőtökhöz.
- Csökkentse a tüzet, és addig főzzük, amíg a sütőtök megpuhul.
- Levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni.
- Az egész masszát turmixgéppel pürésítsük.
- Bármilyen módon facsarjon frissen citrusfélékből.
- Adjuk hozzá a kapott sütőtök italhoz.
- Öntsünk cukrot és adjunk hozzá citromsavat.
- A kapott folyadékot 5 percig forraljuk.
A gazdaságos blank készen áll, elég bankokba önteni és feltekerni. Télen nem csak kellemes ízével, hanem nyári színével is örömet okoz.
Hogyan készítsünk sütőtök levet naranccsal és citrommal
A klasszikus recepthez narancsot és citromot is hozzáadhat egyszerre, ami különleges savanyúságot és további hasznos anyagokat ad az italnak.
Hozzávalók a narancsos és citromos sütőtök ital recepthez:
- 4 kg sütőtök;
- 4 liter víz;
- 2 narancs és citrom;
- 700 g cukor;
- 4 g citromsav.
A következőképpen készült:
- Vágjuk fel a gyümölcsöt és öntsük fel vízzel.
- Hámozzuk meg a narancsot és a citromot, vágjuk le a bőrt, és küldjük a sütőtökkel együtt a serpenyőbe.
- 20 percig forraljuk.
- Préselj le citrusfélékből.
- A sütőtököt levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni.
- A kapott masszát turmixgéppel vagy más módon ledaráljuk.
- A pürét, a cukrot és a citromsavat összekeverjük.
- Keverje meg, és ha szükséges, adjon hozzá vizet, ha az ital túl sűrű.
- Forraljuk néhány percig.
Néhány perc múlva leveheti a serpenyőt a tűzről, és a kapott tök-narancslé masszát télre steril edényekbe öntheti. Az üvegeket szorosan lezárjuk, és hagyjuk kihűlni.
Tökből, narancsból és almából készült gyümölcslé télre
Az üresek között nagyon népszerű ital a sütőtök ital, nem csak citrusfélékkel, hanem alma hozzáadásával is. Ehhez egyszerű összetevőkre van szüksége:
- 2 kg alma, a fő összetevő és citrusfélék;
- 1,5 csésze cukor;
- citromsav ízlés szerint.
Recept:
- A gyümölcsöt darabokra vágjuk, egy serpenyőbe tesszük és felöntjük vízzel.
- Főzzük puhára.
- Vágjuk fel az almát, és facsarjuk ki a levét.
- Hámozzuk meg a citrusféléket, és facsarjuk ki a levét is.
- Lehűtjük, szitán átdörzsöljük és leszűrjük.
- Keverje össze az összes összetevőt és keverje össze.
- Adjunk hozzá citromsavat.
Ezután mindent 10 percig forralni kell. Üvegekbe töltjük és feltekerjük.
Sütőtök, sárgarépa és narancslé
A sárgarépa további tápanyagokat ad a készítménynek, és ebből az italból igazán vitaminkoktél lesz, ami télen nagyon hasznos.
Hozzávalók:
- egy kiló sütőtök;
- fél kiló sárgarépa;
- 2 liter víz;
- 3 citrusfélék;
- 1 citrom;
- 2 csésze cukor.
Főzési algoritmus:
- A sárgarépát és a sütőtököt is kockákra vágjuk.
- Felöntjük vízzel és felforraljuk.
- Távolítsa el a bőrt a narancsról.
- Adjuk hozzá a bőrt a főtt masszához.
- A masszát csak akkor veheti le a tűzről, ha a sárgarépa megpuhult.
- Hűtsük le, majd őröljük meg mindent.
- Tegyük tűzre, és adjuk hozzá a cukrot és a friss narancsot.
- Keverjük össze, forraljuk fel és tekerjük fel.
Az ital színe még világosabb lesz, mint a tiszta változatban.
Tök-narancslé receptje fűszerekkel télre
Fűszerek hozzáadásával készített ital különleges ízt és aromát kap. Egy ilyen üresnek nagy számú rajongója lesz.
Hozzávalók:
- 2 kg gyümölcs;
- 2 citrusfélék;
- 2,5 liter víz;
- 3 g fahéj;
- 1 g vanília;
- 1 szegfűszeg bimbó;
- 1,5 csésze kristálycukor;
- 5 g citromsav.
A sütőtökből és a narancsból készült gyümölcslé készítésének receptje télen fűszerek hozzáadásával nem különbözik a klasszikustól. A gyümölcsöt fele vízben puhára kell főzni, lehet narancshéjjal. Ezután törjük össze a masszát és töröljük le. Adjuk hozzá a narancslevet és a többi vizet, majd adjuk hozzá az összes aromás összetevőt és a cukrot. Ezután forraljuk 10 percig, válasszuk ki az összes szegfűszeget, és forraljuk üvegedényekbe.
A sütőtök-narancslé tárolásának szabályai
Az ízletes és egészséges munkadarabot sötét, hűvös helyiségben kell tárolnia. Hagyományosan alagsort vagy pincét használnak erre. A lakásban egy fűtetlen kamra is tökéletes. Lehetőleg az erkélyen tárolhatod, a lényeg, hogy ott ne fagyjon meg az üveg.
A hőmérséklet mellett fontos, hogy az üvegeket ne érje közvetlen napfény.
Következtetés
Töklé naranccsal - remek nyári hangulat recept télre. Ízletes, szép és hasznos.
