6 sárgabarack és narancs fanta recept

Fanta sárgabarackból és narancsból - finom ital. Könnyű otthon főzni. A vásárolt megfelelővel ellentétben a házi készítésű Fanta teljesen természetes termék.

A kajszibarackból és a narancsból készült fanta főzés néhány titka

Kétféleképpen készíthet házi fantát. A hosszú távú tároláshoz a tartályokat sterilizálják és vasfedéllel zárják le. Ha az italt azonnali fogyasztásra tervezik, akkor a bankok nem tekernek fel.

A fanta fő összetevői a friss, sérülésmentes gyümölcs. A narancsot és a sárgabarackot alaposan megmossuk folyó víz alatt. Csak ezután kezdenek fantát főzni.

Tanács! Ügyeljen arra, hogy érett sárgabarackot válasszon, nem túl lágy, de nem kemény. A köveket jól el kell választani a gyümölcs pépétől. Ezután forrásban lévő víz hatására a gyümölcsök nem forrnak puhára, és megtartják alakjukat.

Viasz eltávolítása citrusfélékről. A szennyeződés eltávolításához a legjobb, ha a felületüket kefével töröljük át. A héjat meghagyjuk, ez az ital megszerzésének fontos feltétele.

Ezután folytassa a tartályok előkészítésével. A befőzési módtól függetlenül az üvegeket szódával alaposan ki kell mosni és szárítani. Javasoljuk, hogy a tartályt sütőben vagy vízfürdőben sterilizálja.

A kész terméket szobahőmérsékleten tartjuk. Fontos, hogy közvetlen napfénytől védve tárolja (szekrényben vagy kamrában).

Az italt lehűtve szolgálják fel. A gyümölcsök felhasználhatók külön desszertként vagy édességek díszítésére.

Szifon segítségével a folyadékot levegőztetik. Ezután megkapja a megvásárolt fanta teljes analógját, csak még hasznosabb.

Házi készítésű fanta kajszibarackból és narancsból télre

Citrus hozzáadásával finom italt kapunk. Ezek miatt a folyadék enyhe savanyúságot kap. A befőzéshez készítsen elő egy háromliteres üveget.

Hozzávalók és főzési technológia

3 liter házi fanta elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 0,5 kg érett sárgabarack;
  • nagy narancs;
  • ½ citrom;
  • 2,5 liter víz;
  • pohár cukor.

Főzési folyamat:

  1. A kajszibarackot jól megmossuk és félbe osztjuk. A csontokat kidobják.
  2. A citrusféléket folyó víz alatt megmossuk, a héját megkeféljük.
  3. A sárgabarackot és a citromot egy mély serpenyőbe helyezzük, és felöntjük forrásban lévő vízzel.
  4. Egy perc múlva a vizet lecsepegtetjük, a citrusféléket 50 mm-es darabokra vágjuk.
  5. A tartályt sütőben vagy forrásban lévő vízzel sterilizáljuk.
  6. Az elkészített gyümölcsöket üvegedénybe helyezzük, a tetejére cukrot öntünk.
  7. A masszát felöntjük forrásban lévő vízzel, és fedővel lefedjük.
  8. Rázza fel az üveget, hogy a cukor jobban eloszlassa.
  9. A masszát 20 percig pasztőrözzük, majd a fedőket feltekerjük.

Egyszerű kajszibarackos és narancsos fanta recept

A legegyszerűbb módja az érett, lédús gyümölcsök és a cukor használata. Az ital egyszerűbb és lágyabb ízű, savanyúság nélkül.

Hozzávalók és főzési technológia

Szükséges alkatrészek:

  • 15 érett sárgabarack;
  • ½ narancs;
  • 2,5 liter víz;
  • 1 pohár kristálycukor.

Ezek az összetevők elegendőek egy háromliteres üveg megtöltéséhez. Ha vannak kisebb vagy nagyobb tartályok, akkor arányosan módosítani kell az alkatrészek számát.

Főzési technológia:

  1. Először egy konzervtartályt készítünk: mossuk és sterilizáljuk, megfordítjuk és száradni hagyjuk.
  2. A narancsot forrásban lévő vízbe mártjuk, a héját eltávolítjuk és kettéosztjuk. Az egyik felét vékony körökre vágjuk.
  3. A sárgabarackot megmossuk és félbevágjuk. A csontokat kidobják.
  4. A fő összetevőket az edény aljára helyezzük, és megszórjuk cukorral.
  5. Külön edényben forraljunk vizet, és öntsük hozzá az előkészített gyümölcsöket. A szirupot lecsepegtetjük és feltesszük főni. Az eljárást még 2 alkalommal megismételjük.
  6. A gyümölcsöket forrásban lévő vízzel leöntjük, az edényt fedéllel lezárjuk.
  7. Amikor a tartályok kihűltek, hűvös helyen tárolják.

Sárgabarack és narancs téli fantája

A Fanta otthon is elkészíthető télre. A hosszú távú tároláshoz a szirupot először gyümölcsökből nyerik, és a tartályt sterilizálják.

Hozzávalók és főzési technológia

3 liter italhoz a következőkre lesz szüksége:

  • 750 g érett sárgabarack;
  • 400 g kristálycukor;
  • 2,5 liter víz;
  • narancs.

Téli fanta recept:

  1. A sárgabarackot jól meg kell mosni. A csontok a gyümölcsben maradnak.
  2. A citrusféléket forrásban lévő vízzel öntjük, és karikákra vágjuk. A kapott gyűrűt 4 részre osztjuk.
  3. Az edényt vízfürdőbe vagy előmelegített sütőbe helyezzük sterilizálásra.
  4. A gyümölcsöket forró tálba tesszük.
  5. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, forraljuk fel. A cukrot forrásban lévő vízbe öntik. A folyadékot megkeverjük, és megvárjuk, amíg a víz felforr és a cukor feloldódik.
  6. Forralás után a szirupot 2-3 percig forraljuk.
  7. A gyümölcsöt tartalmazó üvegedényt forró sziruppal megtöltjük, és egy edénybe forró vízbe helyezzük. A serpenyő aljára fadeszkát vagy ruhadarabot helyeznek. Az üvegfelület nem érintkezhet az edény aljával.
  8. A tartályt 20 percig sterilizáljuk. A forrásban lévő víznek el kell érnie a nyakát.
  9. A tartályokat fedővel borítják.

Fanta sárgabarackból és narancsból télire citromsavval

A citromsavat gyakran használják házi készítésű készítményekben. Az italos dobozokat sterilizálni kell.

Hozzávalók és főzési technológia

Alkatrészek 3 l fanta készítéséhez:

  • 0,5 kg érett sárgabarack;
  • 2 narancs;
  • 1 csésze cukor;
  • 1 óra. l. citromsav.

Sorrend:

  1. A sárgabarackot megmossuk és félbevágjuk. A csontokat kiveszik és kidobják.
  2. Az üvegtartályokat vízfürdőben sterilizálják. Az elkészített gyümölcsöket az aljára engedjük.
  3. A citrusféléket alaposan megmossuk és szeletekre vágjuk.
  4. A zúzott gyümölcsöket egy edénybe helyezik, ahol citromsavat és cukrot adnak hozzá.
  5. Külön felforraljuk a vizet, és ráöntjük a hozzávalókra.
  6. Egy vízzel töltött széles serpenyőben a gyümölcsös üvegedényeket fél órán át pasztőrözik.
  7. Az edényt vasfedéllel lezárjuk, megfordítjuk és egy napig takaró alatt tartjuk.
  8. Lehűlés után a munkadarabokat hűvös helyre szállítják.

Sárgabarack és narancs csavart fanta péppel

Nem szabványos főzési lehetőség - egész gyümölcs helyett használjon gyümölcspürét. Ezt az italt azonnal meg kell inni.

Hozzávalók és főzési technológia

Fő összetevők:

  • érett sárgabarack - 0,5 kg;
  • narancs - 1 db.;
  • cukor - 100 g;
  • tisztított víz - 0,5 l;
  • szénsavas ásványvíz - 0,5 l.

Italkészítési útmutató:

  1. A sárgabarackot megmossuk, félbevágjuk és kimagozzuk.
  2. A narancsot darabokra vágjuk, a héját nem távolítjuk el.
  3. A gyümölcsöket konyhai eszközökkel darálják.
  4. Az összetevőket összekeverjük, egy serpenyőbe helyezzük, tisztított vízzel felöntjük, cukrot öntünk.
  5. A masszát tűzre tesszük.
  6. Forraljuk fel az italt, egy perc múlva kapcsoljuk le a tűzhelyet. A fantát folyamatosan keverni kell, hogy a cukor feloldódjon.
  7. Amikor az ital kihűlt, legalább 5 órára hűtőbe tesszük.
  8. Tálalás előtt keverjük össze pezsgő vízzel, és öntsük kancsóba vagy kancsóba.

Ezt a fantát 3 napon belül meg kell inni, és hűtőszekrényben kell tárolni. A cukor, a sima vagy a szénsavas víz mennyisége egyik vagy másik irányba állítható. Az ital alkoholos koktélok alapjául szolgálhat.

Fairy fanta kajszibarackból és narancsból sterilizálás nélkül

A mesés ital nagyszerű ízéről és gyors elkészítéséről kapta a nevét. A főzési eljárás meglehetősen egyszerű, és nem tartalmazza a sterilizálást.

Hozzávalók és főzési technológia

Főbb összetevők:

  • sárgabarack - 0,4 kg;
  • narancs - 1/2;
  • víz - 800 ml;
  • cukor - opcionális.

A főzési folyamat a következő lépésekből áll:

  1. A sárgabarackot jól meg kell mosni, és törölközőre kell tenni.
  2. Amikor a gyümölcsök megszáradtak, félbe kell osztani őket. A csontokat kidobják.
  3. A citrusféléket megmossuk és törölközővel letöröljük, majd körökre vágjuk, a csontokat el kell távolítani.
  4. A kétliteres üvegeket megmossuk és 20 percig vízfürdőben tartjuk.
  5. Az előkészített összetevőket minden tartály aljára helyezzük.
  6. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá ½ csésze kristálycukrot. Kívánt esetben több cukrot adhat hozzá, akkor az ital édesebb lesz.
  7. A szirupot addig forraljuk, amíg fel nem forr és a cukor feloldódik. Amikor a folyadék felforr, a tüzet elfojtjuk és 2-3 percig forraljuk.
  8. A gyümölcsöket forró sziruppal üvegekbe töltjük. Ezután a vizet lecsepegtetjük és újra felforraljuk.
  9. A gyümölcsöket ismét sziruppal öntjük, majd egy serpenyőbe öntjük és felforraljuk. Az eljárást harmadszor is megismételjük.
  10. A tartályokat fedővel borítják.

Következtetés

A kajszibarackból és a narancsból készült fanta házilag könnyen elkészíthető. Ez az ital jó gyerekeknek és felnőtteknek.


Megosztás a közösségi hálózatokon: