Fanta sárgabarackból és narancsból - finom ital. Könnyű otthon főzni. A vásárolt megfelelővel ellentétben a házi készítésű Fanta teljesen természetes termék.
A kajszibarackból és a narancsból készült fanta főzés néhány titka
Kétféleképpen készíthet házi fantát. A hosszú távú tároláshoz a tartályokat sterilizálják és vasfedéllel zárják le. Ha az italt azonnali fogyasztásra tervezik, akkor a bankok nem tekernek fel.
A fanta fő összetevői a friss, sérülésmentes gyümölcs. A narancsot és a sárgabarackot alaposan megmossuk folyó víz alatt. Csak ezután kezdenek fantát főzni.
Tanács! Ügyeljen arra, hogy érett sárgabarackot válasszon, nem túl lágy, de nem kemény. A köveket jól el kell választani a gyümölcs pépétől. Ezután forrásban lévő víz hatására a gyümölcsök nem forrnak puhára, és megtartják alakjukat.
Viasz eltávolítása citrusfélékről. A szennyeződés eltávolításához a legjobb, ha a felületüket kefével töröljük át. A héjat meghagyjuk, ez az ital megszerzésének fontos feltétele.
Ezután folytassa a tartályok előkészítésével. A befőzési módtól függetlenül az üvegeket szódával alaposan ki kell mosni és szárítani. Javasoljuk, hogy a tartályt sütőben vagy vízfürdőben sterilizálja.
A kész terméket szobahőmérsékleten tartjuk. Fontos, hogy közvetlen napfénytől védve tárolja (szekrényben vagy kamrában).
Az italt lehűtve szolgálják fel. A gyümölcsök felhasználhatók külön desszertként vagy édességek díszítésére.
Szifon segítségével a folyadékot levegőztetik. Ezután megkapja a megvásárolt fanta teljes analógját, csak még hasznosabb.
Házi készítésű fanta kajszibarackból és narancsból télre
Citrus hozzáadásával finom italt kapunk. Ezek miatt a folyadék enyhe savanyúságot kap. A befőzéshez készítsen elő egy háromliteres üveget.
Hozzávalók és főzési technológia
3 liter házi fanta elkészítéséhez szüksége lesz:
0,5 kg érett sárgabarack;
nagy narancs;
½ citrom;
2,5 liter víz;
pohár cukor.
Főzési folyamat:
A kajszibarackot jól megmossuk és félbe osztjuk. A csontokat kidobják.
A citrusféléket folyó víz alatt megmossuk, a héját megkeféljük.
A sárgabarackot és a citromot egy mély serpenyőbe helyezzük, és felöntjük forrásban lévő vízzel.
Egy perc múlva a vizet lecsepegtetjük, a citrusféléket 50 mm-es darabokra vágjuk.
A tartályt sütőben vagy forrásban lévő vízzel sterilizáljuk.
Az elkészített gyümölcsöket üvegedénybe helyezzük, a tetejére cukrot öntünk.
A masszát felöntjük forrásban lévő vízzel, és fedővel lefedjük.
Rázza fel az üveget, hogy a cukor jobban eloszlassa.
A masszát 20 percig pasztőrözzük, majd a fedőket feltekerjük.
Egyszerű kajszibarackos és narancsos fanta recept
A legegyszerűbb módja az érett, lédús gyümölcsök és a cukor használata. Az ital egyszerűbb és lágyabb ízű, savanyúság nélkül.
Hozzávalók és főzési technológia
Szükséges alkatrészek:
15 érett sárgabarack;
½ narancs;
2,5 liter víz;
1 pohár kristálycukor.
Ezek az összetevők elegendőek egy háromliteres üveg megtöltéséhez. Ha vannak kisebb vagy nagyobb tartályok, akkor arányosan módosítani kell az alkatrészek számát.
Főzési technológia:
Először egy konzervtartályt készítünk: mossuk és sterilizáljuk, megfordítjuk és száradni hagyjuk.
A narancsot forrásban lévő vízbe mártjuk, a héját eltávolítjuk és kettéosztjuk. Az egyik felét vékony körökre vágjuk.
A sárgabarackot megmossuk és félbevágjuk. A csontokat kidobják.
A fő összetevőket az edény aljára helyezzük, és megszórjuk cukorral.
Külön edényben forraljunk vizet, és öntsük hozzá az előkészített gyümölcsöket. A szirupot lecsepegtetjük és feltesszük főni. Az eljárást még 2 alkalommal megismételjük.
A gyümölcsöket forrásban lévő vízzel leöntjük, az edényt fedéllel lezárjuk.
Amikor a tartályok kihűltek, hűvös helyen tárolják.
Sárgabarack és narancs téli fantája
A Fanta otthon is elkészíthető télre. A hosszú távú tároláshoz a szirupot először gyümölcsökből nyerik, és a tartályt sterilizálják.
Hozzávalók és főzési technológia
3 liter italhoz a következőkre lesz szüksége:
750 g érett sárgabarack;
400 g kristálycukor;
2,5 liter víz;
narancs.
Téli fanta recept:
A sárgabarackot jól meg kell mosni. A csontok a gyümölcsben maradnak.
A citrusféléket forrásban lévő vízzel öntjük, és karikákra vágjuk. A kapott gyűrűt 4 részre osztjuk.
Az edényt vízfürdőbe vagy előmelegített sütőbe helyezzük sterilizálásra.
A gyümölcsöket forró tálba tesszük.
Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, forraljuk fel. A cukrot forrásban lévő vízbe öntik. A folyadékot megkeverjük, és megvárjuk, amíg a víz felforr és a cukor feloldódik.
Forralás után a szirupot 2-3 percig forraljuk.
A gyümölcsöt tartalmazó üvegedényt forró sziruppal megtöltjük, és egy edénybe forró vízbe helyezzük. A serpenyő aljára fadeszkát vagy ruhadarabot helyeznek. Az üvegfelület nem érintkezhet az edény aljával.
A tartályt 20 percig sterilizáljuk. A forrásban lévő víznek el kell érnie a nyakát.
A tartályokat fedővel borítják.
Fanta sárgabarackból és narancsból télire citromsavval
A citromsavat gyakran használják házi készítésű készítményekben. Az italos dobozokat sterilizálni kell.
Hozzávalók és főzési technológia
Alkatrészek 3 l fanta készítéséhez:
0,5 kg érett sárgabarack;
2 narancs;
1 csésze cukor;
1 óra. l. citromsav.
Sorrend:
A sárgabarackot megmossuk és félbevágjuk. A csontokat kiveszik és kidobják.
Az üvegtartályokat vízfürdőben sterilizálják. Az elkészített gyümölcsöket az aljára engedjük.
A citrusféléket alaposan megmossuk és szeletekre vágjuk.
A zúzott gyümölcsöket egy edénybe helyezik, ahol citromsavat és cukrot adnak hozzá.
Külön felforraljuk a vizet, és ráöntjük a hozzávalókra.
Egy vízzel töltött széles serpenyőben a gyümölcsös üvegedényeket fél órán át pasztőrözik.
Az edényt vasfedéllel lezárjuk, megfordítjuk és egy napig takaró alatt tartjuk.
Lehűlés után a munkadarabokat hűvös helyre szállítják.
Sárgabarack és narancs csavart fanta péppel
Nem szabványos főzési lehetőség - egész gyümölcs helyett használjon gyümölcspürét. Ezt az italt azonnal meg kell inni.
Hozzávalók és főzési technológia
Fő összetevők:
érett sárgabarack - 0,5 kg;
narancs - 1 db.;
cukor - 100 g;
tisztított víz - 0,5 l;
szénsavas ásványvíz - 0,5 l.
Italkészítési útmutató:
A sárgabarackot megmossuk, félbevágjuk és kimagozzuk.
A narancsot darabokra vágjuk, a héját nem távolítjuk el.
A gyümölcsöket konyhai eszközökkel darálják.
Az összetevőket összekeverjük, egy serpenyőbe helyezzük, tisztított vízzel felöntjük, cukrot öntünk.
A masszát tűzre tesszük.
Forraljuk fel az italt, egy perc múlva kapcsoljuk le a tűzhelyet. A fantát folyamatosan keverni kell, hogy a cukor feloldódjon.
Amikor az ital kihűlt, legalább 5 órára hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt keverjük össze pezsgő vízzel, és öntsük kancsóba vagy kancsóba.
Ezt a fantát 3 napon belül meg kell inni, és hűtőszekrényben kell tárolni. A cukor, a sima vagy a szénsavas víz mennyisége egyik vagy másik irányba állítható. Az ital alkoholos koktélok alapjául szolgálhat.
Fairy fanta kajszibarackból és narancsból sterilizálás nélkül
A mesés ital nagyszerű ízéről és gyors elkészítéséről kapta a nevét. A főzési eljárás meglehetősen egyszerű, és nem tartalmazza a sterilizálást.
Hozzávalók és főzési technológia
Főbb összetevők:
sárgabarack - 0,4 kg;
narancs - 1/2;
víz - 800 ml;
cukor - opcionális.
A főzési folyamat a következő lépésekből áll:
A sárgabarackot jól meg kell mosni, és törölközőre kell tenni.
Amikor a gyümölcsök megszáradtak, félbe kell osztani őket. A csontokat kidobják.
A citrusféléket megmossuk és törölközővel letöröljük, majd körökre vágjuk, a csontokat el kell távolítani.
A kétliteres üvegeket megmossuk és 20 percig vízfürdőben tartjuk.
Az előkészített összetevőket minden tartály aljára helyezzük.
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá ½ csésze kristálycukrot. Kívánt esetben több cukrot adhat hozzá, akkor az ital édesebb lesz.
A szirupot addig forraljuk, amíg fel nem forr és a cukor feloldódik. Amikor a folyadék felforr, a tüzet elfojtjuk és 2-3 percig forraljuk.
A gyümölcsöket forró sziruppal üvegekbe töltjük. Ezután a vizet lecsepegtetjük és újra felforraljuk.
A gyümölcsöket ismét sziruppal öntjük, majd egy serpenyőbe öntjük és felforraljuk. Az eljárást harmadszor is megismételjük.
A tartályokat fedővel borítják.
Következtetés
A kajszibarackból és a narancsból készült fanta házilag könnyen elkészíthető. Ez az ital jó gyerekeknek és felnőtteknek.