A népi gyógyászatban az áfonyát nem használták nyomásra, mivel akkoriban nem lehetett megérteni, hogy valaki magas vérnyomásban vagy alacsony vérnyomásban szenved. De az áztatott bogyó önmagában és savanyú káposztával együtt is az asztalokra került. Magas C-vitamin tartalma miatt megvédte az ókori Oroszország lakosságát a skorbuttól.
A 19. században a bogyót termesztették, és ipari méretekben, speciális ültetvényeken kezdték el termeszteni. Elsőként a nagy gyümölcsű áfonyát termesztették, termesztése családi vállalkozássá vált az USA-ban és Kanadában. Az orosz mocsári áfonya sokáig vadon maradt. Csak a múlt század második felében kezdődött a Szovjetunióban az ilyen típusú bogyók termesztése. Ma 7 fajta mocsári áfonya létezik.
Az áfonya nem rendelkezik csodálatos tulajdonságokkal, és nem csodaszer minden betegség ellen. Sőt, nagy valószínűséggel az USA-ból importált bogyók is kaphatók. Egy északi országban ez a déli narancs és citrom vagy a somfa analógja. De amellett, hogy a C-vitamin segítségével fokozza az immunitást, a bogyónak van egy másik tulajdonsága is: képes korrigálni a vérnyomást.
Aki kóstolt már friss áfonyát, az jól tudja, hogy a bogyó érett állapotban is nagyon savanyú. Bármilyen sav hígítja a vért.
Aszpirin helyett ihat egy pohár áfonyabefőtt. A bogyó nagy mennyiségű citromsavat tartalmaz, így az áfonya nem enyhíti a fejfájást rosszabbul, mint az aszpirin.
A bogyók reklámozása során gyakran említenek más savakat is:
De ezeknek a savaknak a tartalma a bogyóban elhanyagolható, és nem lehet számolni ezen anyagok terápiás hatásával.
A citromsavnak köszönhetően az áfonya valóban csökkenti a vérnyomást. A vízhajtó hatás miatt a bogyó két okból nem tudja csökkenteni a nyomást:
Ez a "hatás" pár pohár áfonyalé vagy főzet, a szokásos napi vízadag mellett inni. Akár sima vizet is ihatna. Ha a CCC és a vesék normálisan működnek, akkor a felesleges folyadékot eltávolítják a szervezetből. Ellenkező esetben duzzanat jelenik meg.
Friss bogyók használata esetén nem lesz vízhajtó hatás. Gyomorégés lesz a túl sok savtól és az emésztési zavaroktól. Az áfonya emelné a vérnyomást, ha hasonló hatása lenne.
A magas vérnyomásos betegek számára a bogyó előnyös tulajdonságai az áfonya nyomáscsökkentő képességében rejlenek, bár a vér hígítása miatt. A megfelelő savszint fenntartásához elegendő naponta kétszer több bogyót enni.
De a bogyóknak több ellenjavallata van. Vannak tippek, hogy naponta igyon meg egy pohár áfonyalevet, vagy akár 300 g-ot is. Ha boltban vásárolt italt iszol, akkor legalább egy litert használhat. A benne lévő anyagok mennyisége a csomagoláson van feltüntetve. Ha valódi frissen facsart gyümölcsléről beszélünk, egy ilyen túladagolás komoly problémákhoz vezethet.
Ha hasznos C-vitamint kíván használni, meg kell fontolnia néhány bevezetőt:
Úgy tűnik, minden rendben van, és ugyanazon áfonya fogyasztását nem lehet korlátozni. Valójában állandó többlet C-vitamin bevitel mellett a szervezet hozzászokik a felesleg folyamatos eltávolításához. Amikor a tanfolyam megszakad, a C-vitamin továbbra is ugyanolyan mennyiségben ürül a vizelettel. Ennek eredményeként hypovitaminosis lép fel. Ezért nem szükséges teljesen ártalmatlannak tekinteni a sok C-vitamint tartalmazó élelmiszereket.
A magas savtartalom miatt az áfonya magas vérnyomás esetén ajánlott. A kísérletek során a nyomás csökkent mind a gyógyszereket szedőknél, mind azoknál, akik ezt a bogyót használták. Súlyos magas vérnyomás esetén jobb, ha nem kísértjük a sorsot a hagyományos orvoslás receptjeivel. Ha a nyomásnövekedés nem kritikus, akkor jobb az áfonyával és más hasonló termékekkel kezdeni. Aztán ha a helyzet tovább romlik, akkor is lesz készlet a felhasználható gyógyszerből.
Ha azonnal elkezdi a magas vérnyomás elleni erős gyógyszereket, akkor nem lesz mozgástér. A magas vérnyomású áfonya kezdeti gyógyszerként jó.
Elméletileg a bogyó frissen fogyasztható "egyenesen a bokorból". De az érzések ugyanazok lesznek, mintha megrágnál egy darab citromot. A magas vérnyomás megelőzésére elég naponta kétszer több bogyós gyümölcsöt elfogyasztani. A nyomás enyhe növekedésével az áfonyát édes ételekkel keverik:
A répa- és áfonyalé keverékéből gyümölcsital és ital készül. Az alábbiakban néhány hasonló recept az áfonyanyomáshoz.
0,4 kg friss bogyós gyümölcsöt pépesítünk, hogy a héját letörjük. Bármit összetörhetsz. A turmixgépben való őrlés nem ajánlott, mivel a jövőben meg kell szűrni a készterméket. A turmixgép után már csak vízzel hígítható és azonnal iható.
A pépesített bogyós masszát felöntjük egy pohár nagyon forró vízzel, és egy kicsit ragaszkodunk hozzá.
A C-vitamin forralással elpusztul. Az infúziós folyadékot leszűrjük, és a pépet kinyomjuk. Az infúzióhoz cukrot vagy mézet adnak. Naponta kétszer fél pohárral szisztematikusan bevehet, ha a készítményt megelőzésként használja.
Egy olyan ital esetében, amely szomjat olt, a koncentrációt víz hozzáadásával kell csökkenteni.
Érdekes gyümölcslé koktél:
A gyümölcsleveket összekeverjük. Adjunk hozzá mézet. Egy citrom facsarása. Keverjük össze és adjunk hozzá vodkát. ragaszkodni 3 napig. Az a ritka eset, amikor az áfonya növeli a nyomást. De a bogyó itt ártatlanul rágalmazottként viselkedik.
Az ilyen koktéllal végzett "kezelés" nem haladja meg a 2 hónapot. Vegyünk 1 evőkanál. kanál naponta 3-szor étkezés után. Ha nincs áfonya a házban, akkor tiszta vodkával növelheti a nyomást. A koktél nyomásának csökkentése érdekében jobb eltávolítani a vodkát.
A bogyókat válogatjuk, mossuk és szárítjuk. Turmixgépben vagy húsdarálóban ledaráljuk, és a kapott pürét mézzel elkeverjük. Az összetevőket egyenlő arányban veszik.
édesem nem kandírozott, de még mézévben is ajánlott a mézet utoljára augusztusban pumpálni, és az áfonya csak szeptember közepén kezd érni. A méhészetből származó valódi mézet általában 1-2 hónapig cukrozzák. Ezért szinte lehetetlen kombinálni a természetes folyékony mézet és az áfonyát. De a kandírozott méz megolvad az áfonyalében, ezért fontosabb, hogy jó minőségű mézet vásároljunk, mint folyékony mézet.
Vegyünk az elkészített keveréket 1 evőkanál. kanál étkezés után.
A szokásos áfonya infúzió is segít a nyomáson, ha rendszeresen fogyasztják. Az infúzió elkészítése nem nehéz: egy pohár bogyót összegyúrunk, termoszba tesszük, és fél liter forró vízzel felöntjük. A termosz le van zárva, és egy napig ragaszkodik hozzá. Rendes üdítőként fogyasztható.
Az általános ajánlásokkal ellentétben az áfonyát nem szabad éhgyomorra bevenni. A sav adagok rendszeres használatával előbb-utóbb savegyensúly felborul a gyomorban, és a gyomorégés az élet hűséges kísérője lesz. A bogyót bizonyos betegségek esetén sem használhatja:
A gyomor-bél traktus betegségei (a felsoroltak közül az első 4) esetén a friss bogyók nem kategorikusan alkalmazhatók, de szükség esetén fokozatosan szárítva és feldolgozva is használhatjuk.
A nyomás elleni áfonyát ritkán használják, és nem igazi gyógymód. Étrend-kiegészítő, amely segít a kezdődő problémák korrigálásában, de súlyosabb esetekben orvosi beavatkozást igényel. A bogyó nem tekinthető a vérnyomást szabályozó orvosi gyógyszerek teljes értékű helyettesítőjének.