Saláta Mikulás formájában az új évre

Mikulás saláta recept fotóval - ihletforrás szakácsok és háziasszonyok számára az újév és a karácsonyi ünnepségek előestéjén. A világos, szokatlan dizájn az ünnep fő szimbóluma formájában vonzza a vendégek figyelmét az asztalnál. Senki sem hajlandó megkóstolni egy falatot. A háziasszony pedig hagyja, hogy elfogadja a bókokat.

Hogyan főzzünk újévi salátát Mikulás

Az összetétel eltérő lehet, például Mikulás salátát főzhet garnélával, csirkével, rákrudakkal, hallal, zöldségekkel. A dekorációs termékeket is ízlés szerint választhatja ki. A legfontosabb a kompatibilitásuk és a színük. Például a paradicsom jó helyettesíti a borsot.

A salátát jól át kell áztatni majonézzel. Ehhez az összetevőket ajánlott bedörzsölni vagy apró kockákra vágni.

Mikulás saláta újévre sonkával és sampinyonnal

Minden háziasszonynak megvan a saját receptje és a saláta Mikulás formájában történő díszítésének módja. Az egyik alapvető lehetőség - sonkával és gombával. Neki szüksége lesz:

• 200 g csirke filé;
• 200 g sonka;
• 150 g kemény sajt;
• 250 g csiperkegomba;
• 2 uborka;
• 1 fej hagyma;
• 2 piros kaliforniai paprika;
• 2 olajbogyó;
• 3 tojás;
• majonéz.

Hogyan főzzünk egy ételt Mikulás formájában:

1. A baromfihúst megfőzzük, kockákra vágjuk.
2. Apróra vágott gomba hagymával és megsütjük.
3. A kemény sajtot apró cellás reszelőn őröljük.
4. Uborka, sonka csíkokra vágva.
5. A kaliforniai paprikát a lehető legfinomabbra vágjuk.
6. A főtt és kihűlt tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A mókusokat lereszeljük.
7. Az elkészített termékeket egy salátástálban rétegesen szétterítjük a következő sorrendben: hús, gombás sült, uborka, sonka, sajtmorzsa, majonézes öntet.

Az arc finoman reszelt sajtból kirakható

Mikulás saláta rákrudakkal és rizzsel

A finom etetéshez és a vendégek meglepéséhez gyakran sok időt kell a tűzhely mellett töltenie. Kellemes kivételt képez a Mikulás saláta, amely egyszerűen és a rendelkezésre álló alapanyagokból készül:

• 200 g főtt rizs;
• 200 g rákrudak;
• 50 g kemény sajt;
• 2 tojás;
• 1 sárgarépa;
• 1 bolgár piros paprika;
• 1 csokor friss kapor;
• 2 borsó fekete bors;
• csipetnyi paprika;
• egy csipet őrölt fekete bors;
• majonéz.

Recept lépésről lépésre:

1. Darálja le a sárgarépát egy reszelőn a legkisebb cellákkal.
2. A tojásokat megfőzzük, az egyikből levágjuk a fehérje felét, és félretesszük. A többit dörzsölni.
3. A rákrudakat a következőképpen vágjuk fel: a külső piros héját hagyjuk a Mikulás saláta díszítésére, a belső fehér húsát pedig vágjuk fel.
4. Aprítsuk fel a kaprot, sózzuk, borsozzuk.
5. Adjunk hozzá majonézes öntetet.
6. Széles tányéron kezdjük el díszíteni a salátát: vágjunk féloválist egy darab sajtból, ez lesz a Mikulás arca. Szórjuk meg az arcukat paprikával, készítsünk szemet fekete borsból, bajuszt és szakállat reszelt fehérjéből.
7. A Mikulás "öltöztetéséhez" pirospaprikát kell vágni, kesztyűt kell készíteni belőle. Díszítsen rákrudacskákból egy mesefigura kalapot és bundáját. A széle főtt rizsből készül.

Az arc díszítéséhez használhat még uborka- és paradicsomszeleteket

Mikulás újévi saláta lazaccal és kukoricával

Az enyhén sózott lazac, a tojás és a kukorica kombinációja szokatlannak és gyengédnek bizonyul. A salátához kell:

• 1 doboz konzerv kukorica;
• 1 lazac hasított;
• 4 tojás;
• 1 paradicsom;
• 1 sárgarépa;
• 2 fej vöröshagyma;
• majonéz.

Algoritmus:

1. A tojásokat megfőzzük, a fehérjét és a sárgáját szétválasztjuk. Dörzsölje be őket különböző edényekbe.
2. Osszuk el a haltetemet. Az egyik részt kockákra, a másikat szeletekre vágjuk.
3. A paradicsomot apró darabokra osztjuk.
4. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát felaprítjuk. Az olajon együtt kisütjük őket.
5. Keverjük össze a paradicsomot kukoricával, sülttel, halkockákkal, sárgájával. Fűszerezzük, széles tálra tesszük.
6. Díszítse a Mikulás arcát vagy alakját. Használjon ehhez szelet vörös halat, fehérjét, sajtot, pirospaprikát.

A Mikulás salátát fél órára a hűtőszekrénybe kell helyezni az impregnáláshoz

Mikulás saláta heringgel

Bármilyen salátát is szolgálnak fel az újévi lakomára, lehetetlen elképzelni hering nélkül a bunda alatt. Főzheted az eredeti recept szerint, Mikulás formájában. Ehhez szükséges:

• 4 cékla;
• 5 tojás;
• 7 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 2 hering;
• 1 fej hagyma;
• majonéz;
• 150 g kemény sajt.

Recept lépésről lépésre:

1. A gyökérzöldségeket és a tojást megfőzzük, apró kockákra vágjuk.
2. A halat megtisztítjuk, hogy filét készítsünk. A hagymát karikákra vágjuk.
3. Reszeljük le a sajtot.
4. Rétegeket formázunk, mindegyiket beáztatjuk majonézes szósszal: először burgonya, majd hal, hagymakarikák, sárgarépa, sajtmorzsa.
5. Díszítsük a salátát reszelt répával, sárgájával és fehérjékkel. Helyezze el az összetevőket úgy, hogy a Mikulás figuráját kapja.

A hagymát a salátához való hozzáadása előtt fel lehet önteni forrásban lévő vízzel, ez eltávolítja a keserűséget

Mikulás saláta csirkével

Az ünnepi asztal fő jellemzője az ételek változatossága. Még a legismertebb falatok is finomabbnak tűnnek egy ilyen lakoma alatt, különösen, ha újévi módon díszítik őket. Saláta Mikulás csirkével - jó példa erre. Szükséges hozzá:

• 400 g csirke filé;
• 3 tojás;
• 300 g csiperkegomba;
• 2 burgonya;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• 2 sárgarépa;
• 100 g dió;
• 50 g kemény sajt;
• 2 olajbogyó;
• 200 g majonéz;
• egy csipet só;
• egy csipet komló-suneli fűszerezés.

A Mikulás saláta elkészítése:

1. csirkét főzzünk. 5 perccel a tűzről levétel előtt sóval és suneli komlóval ízesítjük, majd lehűtjük és apró darabokra vágjuk.
2. A gombát felvágjuk, megpirítjuk, sózzuk.
3. A gyökérzöldségeket és a tojást megfőzzük.
4. A tojások fehérjét és sárgáját külön tálba reszeljük.
5. Gyökérzöldségek, sajt is dörzsölje, de vegyen egy reszelőt nagy sejtekkel.
6. őröljük a diót.
7. apróra vágjuk a borsot.
8. A termékek elkészítése után rétegesen tegyük egy edényre, áztassuk be mindegyiket majonézes öntettel. A sorrend a következő legyen: burgonyaszint, gombaszint, sárgarépaszint, hússzint, diószint, sajtszint.
9. Felülről vágott borsból készíts orrot, díszítsd egy mesefigura kalapját. Megszórjuk sárgájával, hogy arcképes legyen. Vágja le a kalapot, és vágja le a szakállt fehérrel.

A Mikulás szemét olajbogyóból lehet vágni

Mikulás saláta rákrudakkal és almával

Ráksalátát szinte minden lakomán lehet találni, ritka sikernek örvend a Mikulás formájú uzsonna kipróbálásának lehetősége. A gyerekek különösen örülnek neki.

A salátához kell:

• 400 g rákrudak;
• 1 alma;
• 2 piros édes paprika;
• 1 fej hagyma;
• egy csipet fekete őrölt bors;
• egy csipet só;
• 3 st. l. majonéz;
• egy kis csokor petrezselyem;
• 2 tojás.

A saláta elkészítésének módja:

1. A paprikát meghámozzuk, hosszában negyedekre vágjuk, majd vékony csíkokra vágjuk.
2. Tegye ugyanezt a rákrudakkal.
3. A hagyma fejét félkarikákra vágjuk.
4. A meghámozott almát durva reszelővel ledaráljuk.
5. apróra vágjuk a petrezselymet.
6. A tojásokat megfőzzük, a fehérjét a sárgájától külön lereszeljük.
7. Köss össze mindent, kivéve a tojásokat és a rudak azon részeit, amelyek hasznosak lesznek a díszítéshez.
8. Adjunk hozzá sót, borsot és majonézes öntetet.
9. Díszítse a salátát úgy, hogy úgy nézzen ki, mint a Mikulás arca.

Alternatív megoldásként használhat fürjtojást a díszítéshez

Mikulás saláta recept répával

Ez a recept ötvözi a halat és a burgonyát, a sárgarépát, a savanyúságot és a céklát, amelyeket Oroszország lakói ismernek. Nem kevésbé érdekes az edény kialakítása.

Hozzávalók:

• 400 g főtt hal;
• 4 savanyúság;
• 300 g főtt cékla;
• 300 g burgonya;
• 1 főtt sárgarépa;
• 2 fehérje;
• 200 g majonéz.

Recept:

1. Minden zöldség, kivéve a sárgarépát, közepes méretű kockákra vágva.
2. Távolítsa el a csontokat a halról, és vágja apró darabokra.
3. Sózzuk és beáztatjuk a hozzávalókat.
4. Tegye a masszát egy edényre, így adva Mikulás sapka formáját.
5. A sárgarépát finomra reszeljük, a tetejére terítjük.
6. Reszelt fehérjékből él és pompon készíthető.

A kalap tetejére majonézzel gyönyörű mintákat rajzolhatsz

Saláta tervezési lehetőségek Mikulás formájában

Többféle módon is készíthet salátát Mikulás formájában: ábrázoljon egy mesebeli karaktert teljes növekedésben, vagy korlátozza magát egy portréra. Mindkét lehetőség aranyos.

A ruhák utánzásához paprika, paradicsom, vörös hal vagy kaviár alkalmas, szőrre és szürke szakállra - mókusok sajttal

A bajusz hagyományos majonézből vagy házi szószból készülhet

Remek lehetőség, ha céklából készítünk bundát és Mikulás sapkát

Kiegészítő készletként zöldségeket, felvágottakat és olajbogyót használhat

Érdekes és szórakoztató egy étel díszítése további összetevőkkel. Egy olyan házban, ahol gyerekek vannak, ezt a feladatot felnövő kulináris szakemberekre lehet bízni.

Következtetés

A fényképes Mikulás saláta receptje nagyszerű módja annak, hogy újévi hangulatot vigyen be a házba, megmutassa a képzeletet és a kulináris készségeket. Egyszer főzve az előétel sok családban a karácsonyi ünnepek szerves részévé válik.

Cikkek a témában "Saláta Mikulás formájában az új évre"

Harangokhoz hasonló virágok: fotók és nevek, beltéri, kerti

Hogyan készítsünk zuhanyzót az országban saját kezűleg: lépésről lépésre

Harangokhoz hasonló virágok: fotók és nevek, beltéri, kerti

Hogyan készítsünk zuhanyzót az országban saját kezűleg: lépésről lépésre