Bruschetta avokádóval és garnélarákkal, hallal, rákkal, tojással

A Bruschetta avokádóval egy olasz típusú előétel, amely úgy néz ki, mint egy pirított kenyérszendvics, amelyre salátát terítettek. Ez az étel lehetővé teszi a háziasszonyok számára, hogy kísérletezzenek a termékekkel, minden alkalommal új ízt teremtve. Gyakran tartalmaz húst, kolbászt vagy tenger gyümölcseit. Ez a cikk egy meglehetősen hasznos egzotikus gyümölcsön alapul. A cukor és a nagy mennyiségű szénhidrát hiánya lehetővé teszi, hogy vezető szerepet töltsön be az egészséges táplálkozás menüjében.

A finom avokádós bruschetta készítésének titkai

A leírást az alapoktól kell kezdeni. Olaszországban "Ciabatta" fehér kenyeret vásárolnak. Háziasszonyaink a friss bagettet választják a boltokban, és van, aki inkább rozslisztből készült termékeket használ.

Bruschetta esetében ajánlatos a szeleteket száraz serpenyőben vagy kenyérpirítóval szárítani. Egyes receptekben azt javasolják, hogy a felületet fokhagymával dörzsöljék, vagy különféle szószokkal kenjék meg, fűszerekkel megszórják.

Az avokádót teljesen éretten válasszuk, akkor az íze a dióval fűszerezett vajra emlékeztet. Az éretlen gyümölcs inkább a sütőtökhöz hasonlít, és kissé keserű lehet.

Javasoljuk, hogy legfeljebb 3 terméket vegyen be kiegészítő összetevőként. A Snack lehetővé teszi a képzelet bemutatását a felület díszítésére. Ehhez gyakran reszelt sajtot, magvakat, apróra vágott sárgáját vagy zöldeket használnak.

Bruschetta avokádóval és garnélarákkal

A tenger gyümölcsei gyakran előfordulnak olyan ételekben, amelyek avokádót is tartalmaznak. Ez egy egyedülálló tandem, amely lehetővé teszi, hogy a lehető legteljesebb mértékben élvezze az ízét.

Élelmiszer készlet:

• bagett - 1 db.;
• érett gyümölcs - 1 db.;
• kemény sajt - 150 g;
• hámozott garnélarák - 200 g;
• olivaolaj;
• fokhagyma;
• citrom.

A bruschetta elkészítésének minden lépése:

1. Melegítsük elő a sütőt, és pirítsuk meg a bagett szeleteket, ferdén vágva.
2. Fokhagymával lereszeljük, és az egyik oldalát, amelyen a tölteléket elosztjuk, megkenjük olívaolajjal.
3. Megkenjük vékony szelet sajttal, és visszatesszük a sütőbe, hogy kicsit megolvadjon.
4. Forraljuk fel a garnélarákot egy serpenyőben, amíg teljesen meg nem fő, sózzuk. A tartalmát szűrőedénybe öntjük és félretesszük.
5. Távolítsa el a bőrt és a magokat az avokádóról, a húsát pedig a tenger gyümölcseinek felével vágja finomra.
6. Adjunk hozzá frissen facsart citromlevet, sót és borsot, ha szükséges.

A kapott kompozíciót terítse el a snack szendvicsek felületére, és díszítse egész garnélarákkal.

Bruschetta avokádóval és lazaccal

Annak ellenére, hogy ez az előétel az olasz konyhához tartozik, a bruschetta vörös hallal és avokádóval Mexikóból, e gyümölcs szülőhelyéről érkezett hozzánk.

Összetett:

• ciabatta (bármilyen kenyeret használhat) - 1 db.;
• hidegen füstölt lazac (filé) - 300 g;
• avokádó;
• citrom;
• olivaolaj;
• bazsalikom.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Távolítsa el a csontokat a halfiléről, ha marad, éles késsel vágja fel.
2. Ossza el az avokádót hosszával, dobja ki a magját és a héját, amelyek mérgezőek. A pépet kockákra vágjuk, és friss citromlével meglocsoljuk.
3. Öblítse le és szárítsa meg a bazsalikomot. Szelet.
4. Keverje össze az összes elkészített terméket egy csészében és borsozza meg.
5. A kenyeret felvágjuk, megkenjük kevés olívaolajjal és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük, elkerülve, hogy megsüljön.
6. Szalvétára vagy rácsra tesszük, hogy a krutonok ne ereszkedjenek meg.
7. Oszd szét a tölteléket.

Ebben az esetben vékony citromszeletek szolgálhatnak dekorációként.

Bruschetta avokádóval és paradicsommal

Ideális könnyű harapnivalónak. Az ilyen szendvicseket egy pikniken is el lehet készíteni.

Termékkészlet:

• avokádó;
• rózsaszín paradicsom;
• kovásztalan kenyér;
• mogyoróhagyma;
• kemény sajt;
• olivaolaj;
• Kapor.

A Bruschetta érett avokádóval, paradicsommal és sajttal a következőképpen készül:

1. A kenyeret vastag szeletekre vágjuk. Tűzön, sütőben vagy kenyérpirítóban sütjük.
2. Mossa meg a paradicsomot, törölje le szalvétával, távolítsa el a szárát. Éles késsel felaprítjuk és összekeverjük az apróra vágott kaporral.
3. Az avokádó pépet apróra vágjuk.
4. Ezt a 2 terméket külön tálkában fűszerezzük olívaolajjal.
5. Először a gyümölcsöt, majd a zöldséget tegye a meleg kenyérre.

Reszelt sajttal megszórva indulhat az étkezés.

Bruschetta avokádóval és szárított paradicsommal

A szárított paradicsommal és avokádóval készült bruschetta receptjét hazájukban egyszerűen remekműnek tartják. Gyakran könnyű harapnivalóként készítik fehérborral.

Hozzávalók:

• krémes túró - 150 g;
• bagett - 1 db.;
• avokádó - 2 db.;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• Feta sajt - 150 g;
• napon szárított paradicsom;
• lomb;
• olivaolaj.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, kenyérszeleteket teszünk rá, ecsettel megkenjük olajjal és megsütjük.
2. A kihűlt pirítósokat megreszeljük hámozott fokhagymával, hogy némi pikantériát adjunk.
3. 2 féle sajtot villával pépesítünk, és mindegyik darabot megkenjük.
4. Kiterítjük a finomra vágott gyümölcshúst.
5. A tetejére szárított paradicsom szelet kerül.

Az ételt egy gyönyörű tányéron tálaljuk, és apróra vágott fűszernövényekkel megszórjuk.

Bruschetta avokádóval és tojással

Az avokádóval és buggyantott csirke tojással készült bruschetta olasz elkészítési módja lenyűgöz egyszerűségével és szokatlan megjelenésével.

Összetett:

• baguette - 4 darab;
• avokádó - 2 db.;
• tojás - 4 db.;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• kömény;
• olivaolaj;
• szezám.

Főzési mód:

1. Kevés olajjal meglocsolva sütjük a kenyeret a sütőben.
2. Az avokádó pépet turmixgéppel őröljük, így a masszát homogén összetételűvé alakítjuk. Kicsit sózzuk és összekeverjük citromlével. Hozzáadhat apróra vágott fűszernövényeket. Minden darabot el kell kenni.
3. Most 4 műanyag zacskó kell. Felütjük a tojást, megkötjük és forrásban lévő vízben 4 percig főzzük.
4. Óvatosan távolítsa el, és tegye át a bruschettára.

Mindegyik darabot megszórjuk köménnyel és pirított szezámmaggal.

Bruschetta avokádóval és sajttal

A lazacot a sajtos és avokádós bruschetta kiegészítő termékeként fogják használni, amely finom ízt kölcsönöz az ételnek.

A következő termékekre lesz szüksége:

• kenyér - 1 bagett;
• enyhén sózott lazac - 100 g;
• Lilahagyma;
• krémsajt;
• avokádó.

A következő eljárást kell követni:

1. Szárítsa meg a bagettszeleteket egy száraz serpenyőben, hogy enyhe ropogós legyen.
2. A krémsajtot a legjobb szobahőmérsékletre melegíteni, hogy megpuhuljon. Turmixgéppel avokádópéppel összekeverjük, és vastag rétegben a pirítósra kenjük.
3. A halfilét apróra vágjuk, mert ez az íz csak a krémes hozzávalókat fogja kiváltani. Helyezzen harmonikát a tetejére.
4. A hagymát félkarikára vágjuk. Ha szükséges, pácoljuk.

Ez a fajta snack nem igényel külön dekorációt. Néha, hogy az ételnek magas státuszt adjanak, negyed órát tesznek. l. vörös kaviár.

Bruschetta tonhalral és avokádóval

Miután néhány perc alatt megterítette az asztalt csodálatos harapnivalókkal, meglepheti vendégeit kulináris tudásával.

Összetett:

• koktélparadicsom - 200 g;
• szelet kenyér - 4 db.;
• tonhalkonzerv - 1 doboz;
• bazsalikom;
• avokádó;
• citruslé.

A bruschetta elkészítése lépésről lépésre:

1. Ebben a receptben a kenyérszeleteket grillen pirítjuk, de használhatunk egyszerű serpenyőt is.
2. A paradicsomot és az avokádópépet finomra vágjuk, citromlével ízesítjük.
3. Nyiss ki egy tonhalkonzervet, csepegtesd le a levét, és villával törd össze a darabokat.
4. A töltelék összetételét tetszőleges sorrendben rendezze.

Bazsalikom levelekkel díszítjük és tálaljuk.

Bruschetta rákkal és avokádóval

Megfelelő előétel vendégek fogadására vagy egy egyszerű családi vacsorára.

Élelmiszer készlet:

• rák hús - 300 g;
• bagett - 1 db.;
• avokádó - 1 db.;
• Kapor;
• olivaolaj;
• bazsalikom;
• citromlé.

Tengeri rákkal és avokádóval készült bruschetta részletes receptje:

1. A felszeletelt bagettet aranybarnára sütjük.
2. Az egész fokhagymagerezdeket lereszeljük.
3. Szilikon ecsettel kenjük ki a felületet, és szórjuk meg apróra vágott kaporral.
4. A rákot enyhén sós vízben megfőzzük, meghámozzuk. Kézzel szedjük szét a szálakat, és kenjük rá bruschettára.
5. Ebben az esetben az avokádó pépet ajánlatos vékony szeletekre vágni, és leönteni citromlével, nehogy a gyümölcs megfeketedjen. Nyomd meg velük a rákhúst, de úgy, hogy látszódjon.

Megmosott és szárított bazsalikomlevelekkel díszítjük.

Bruschetta avokádóval és olajbogyóval

Végül egy jellegzetes olasz bruschetta receptet kínálunk, amely nemcsak színekkel tölti meg az ételt, hanem minden ínyencséget is telít.

Összetett:

• konzerv bab (piros) - 140 g;
• szalonna - 100 g;
• édes kaliforniai paprika - 1 db.;
• olajbogyó (magozott) - 140 g;
• vöröshagyma - 1 db.;
• őrölt feketebors;
• avokádó;
• olivaolaj;
• fokhagyma;
• bagett.

Az összes előkészítési lépés részletes leírása:

1. Csomagolja be a kaliforniai paprikát egy darab fóliába, és süsse magas hőmérsékleten a sütőben negyed óráig. Kihűlés után távolítsa el a magokat a szárral és a bőrrel együtt.
2. Az apróra vágott hagymát, kis szalonnadarabokat rozmaringlevéllel olajon felhevített serpenyőben megdinszteljük. A csípősség kedvéért tehetünk bele chili paprikát.
3. Turmixgéppel mindent ledarálunk az érett avokádó pépével együtt.
4. Pirítsuk meg a bagett darabokat a kenyérpirítóban. Fokhagymával lereszeljük.
5. A tölteléket vastag rétegben megkenjük.

A félbevágott olajbogyókat a felületére fektetjük.

Következtetés

Bruschetta avokádóval segít változatossá tenni kedvenc falatait az étlapon. A ragyogó kilátást és az egyedi ízt a vendégek sokáig emlékezni fogják. Nagyon dicsérik a barátnők vágyát, hogy megtudják az asztalon a nekik tetsző étel receptjét.

Cikkek a témában "Bruschetta avokádóval és garnélarákkal, hallal, rákkal, tojással"

Hogyan neveljünk uborka palántákat otthon

Hive rue 10 keret

Hogyan neveljünk uborka palántákat otthon

Hive rue 10 keret