Név: | Gossamer pókháló |
Latin név: | Cortinarius glaucopus |
Egy típus: | Feltételesen ehető |
Műszaki adatok: |
|
Szisztematika: |
|
A pókháló (Cortinarius glaucopus) a Cortinariaceae (Pókhálók) családjába tartozó, meglehetősen ritka galócagomba. Szinte minden erdőültetvényben nő. Nevét a lábak eredeti színe miatt kapta.
A kéklábú pókháló termőtest, sima barna kalappal, kékes szálas lábbal.
A kalap félgömb alakú vagy domború. Ahogy nő, elterül, közepén egy kis tölcsérrel. A szélei hullámosak, enyhén lefelé görbültek. Felülete sima, csúszós tapintású. A szín a vörösestől a zöldesbarnáig változik.
A pép nagy sűrűségű. A kalapban és a lábszár felső részében sárga, az alsó részén kék. A lemezek ritkák, tapadnak. Fiatal korukban szürkés-lila, a teljes érettség szakaszában - barna.
Megjelenés alul és felül
Rostos, selymes, hosszú (kb. 9 cm) és meglehetősen vastag (kb. 3 cm). Alakja hengeres, tövénél kitágul. Felső részén szürkés-lila, alatta zöldes-lila a színe.
Rostos láb alján vastagodással
A pókháló egyenként és kis csoportokban is nő. Kelet-Oroszország lombhullató, tűlevelű és vegyes erdőiben fordul elő. A termés augusztus elejétől szeptember végéig tart.
A gomba a feltételesen ehető kategóriájába tartozik. Leginkább egy kalapot eszik, ami a legehetőbb részének tekinthető. Második fogások főzésére szolgál, pácolva és sózva. Nem rendelkezik magas tápértékkel. Nyers formájában íztelen, enyhe kellemetlen (dohos) szagú.
A kéklábú pókháló a lábak jellegzetes színében különbözik társaitól, ami csak benne rejlik. A fő különbség a fehéres alsó rész kékes vagy rózsaszínes árnyalattal. Ezért a természetben nincsenek ikrek, akikkel ez a gomba összetéveszthető.
A pókháló feltételesen ehető gomba, amely előkezelést igényel. Nyersen fogyasztása szigorúan tilos. Pácolásra alkalmas, szárítva és sütve túl kemény. A többi gombától a lábak színében különbözik, kékes, rózsaszín-kék árnyalattal.