Réz alapú tűlevelű kvass: vélemények, recept
Kevesen tudják, hogy otthon is főzhet tűlevelű kvast. Ebben az esetben nemcsak ízletes, hanem rendkívül egészséges ital is lesz. Amellett, hogy a tűlevelű kvas kiválóan frissít a melegben, lendületet és energiát ad, számos betegség kezelésére is alkalmas. És ami a leghihetetlenebb, az az, hogy egy ilyen ital segítségével akár egy tucat évvel meghosszabbíthatja az életét.
A tűlevelű kvass hasznos tulajdonságai
A tűlevelű kvas igazi gyógyító, jelentős mennyiségű természetes antibiotikumot tartalmaz. A tuberkulózisos betegek és egyéb légúti betegségben szenvedők szanatóriumainak többsége fenyvesekben található. A tűlevelű kvass rendszeres fogyasztása megtisztíthatja a tüdőt, a vért és az egész testet a különféle fertőzésektől. Az ital rengeteg mikroelemet is tartalmaz, amelyek télen nagyon szükségesek a szervezet számára.
A tűlevelű kvass erősíti az ereket, a csontokat, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Javítja a memóriát, a látásfunkciókat, visszaadja a bőr fiatalságát, rugalmassá és simává teszi. Ez a tűlevelű kvasban található anyagok miatt történik, amelyek serkentik a kollagénrostok növekedését és helyreállítását.
Antioxidánsok
A réz tűlevelű kvas magas antioxidáns tartalma miatt hasznos. Ezek olyan anyagok, amelyekre sürgősen szükség van a modern világban. Rossz ökológia, rossz minőségű táplálkozás, szennyezett levegő, víz - mindez szabad gyökök kialakulásához vezet az emberi szervezetben. Ezek viszont számos negatív folyamatot „indítanak be” a szervezetben: érelmeszesedés, onkológia, immunitási problémák, krónikus gyulladásos gócok megjelenése.
Az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök, a „rossz” koleszterin, a másnaposság ellen, pozitívan befolyásolják az anyagcserét. A tűlevelű kvass rezveratrolt, a legerősebb növényi antioxidánst tartalmazza. A szervezetre gyakorolt hatása alapján 50-szer erősebb, mint az E-vitamin, 20-szor erősebb az aszkorbinsavnál, 5-ször erősebb, mint a béta-karotin. Amint azt a tudósok bebizonyították, ez az anyag rendszeres bevitellel csaknem kétszeresére meghosszabbíthatja a szervezet életciklusát.
A resveratrol megakadályozza, hogy az életkorral összefüggő változások teljes mértékben érvényesüljenek, befolyásolja a géneket, megakadályozza bennük a különböző mutációk kialakulását. Ezenkívül korlátozza a zsír felhalmozódását a szervezetben, és nemcsak megakadályozza azok lerakódását, hanem elősegíti a hasadást is, ezért hatékony eszköz a túlsúly elleni küzdelemben.
Bioflavonoidok
A tűlevelű kvas olyan értékes anyagokban gazdag, mint a flavonoidok. Közülük a dihidrokvercetin áll az első helyen, amelynek gyógyító ereje messze meghaladja az ebbe a csoportba tartozó összes többi anyag hatását. A kémiai vegyület aktívan és változatosan hat az emberi szervezetre:
- normalizálja a trigliceridek és a koleszterin koncentrációját a vérben;
- elpusztítja a vérrögöket az edényekben;
- lelassítja a test kopását;
- helyreállítja a sérült gyomornyálkahártyát;
- diuretikus hatást fejt ki;
- javítja a koszorúér keringést;
- erősíti a szívizmot;
- csökkenti a kemoterápia mellékhatásait;
- megakadályozza a látásszervek patológiáit;
- vírusellenes hatással rendelkezik;
- javítja az immunitást;
- hozzájárul a rák, cukorbetegség, agyi betegségek megelőzéséhez.
A tűlevelű nyersanyagokból a gyógyszeripar tabletta formájában állítja elő a dihidroquercetint. Az anyag azonban nem szívódik fel olyan jól, mint a tűlevelű kvass. Az a tény, hogy az ital kis mennyiségű etil-alkoholt tartalmaz, ami megkönnyíti az elem bejutását az anyagcsere folyamatokba.
Hogyan kell főzni a tűlevelű kvaszt
A tűlevelű kvass elkészítéséhez először el kell mennie az erdőbe. Nyár végétől tél elejéig célszerűbb az alapanyagokat betakarítani. Ebben az időszakban az egyedülálló hasznos anyagok maximális koncentrációját halmozza fel. Ha ilyenkor alaposan felhalmozzuk a tűket, kisebb darabokra vágjuk, megszárítjuk, akkor ez az állomány egész évben, az új betakarításig eltartható.
A gallyakat fiatalon kell leszedni. Általában világoszöld színűek, élénkebb színnel tűnnek ki a tűlevelű bozótosok hátterében. A következő lépés a hozott tűk ledarálása. Turmixgéppel ezt nehéz lesz megtenni, ezért ollót kell venni, és zöld tűket kell 0,5-1 cm-es darabokra vágni. Mossa le folyó víz alatt egy finom szitán, csepegtesse le vagy szárítsa meg.
Hogyan készítsünk rézvizet
Ezután rézionokkal telített vízoldatot kell kapnia. Meg kell próbálnia valahol a farmon találni bármilyen apró, tiszta rézből készült tárgyat (az ötvözet nem működik). A zöld területektől és a sötét foltoktól megtisztíthatja, ha 10 percig citromsavas vízben forralja.
Ha nincs semmi megfelelő, megengedett a közönséges rézhuzal. Ha korábban szigetelve volt, akkor csiszolópapírral alaposan tisztítsa meg. Ez segít eltávolítani az összes átlátszó, és ezért a normál szem számára láthatatlan bevonóréteget. Merítsen vízbe egy megtisztított fémtárgyat, forralja, amíg a víz 30-40%-a elpárolog, és a rézkoncentrátum a serpenyőben marad.
A tűlevelű kvass receptje rézvízen
Töltsön meg egy háromliteres edényt 40%-ban előkészített tűkkel. Adjunk hozzá két evőkanál mézet 1 liter vízhez. Összességében kiderül, hogy 3 literbe 5-6 evőkanálot kell tenni.
Miután mindent üvegekbe tettünk, öntsünk forró rézvizet a tűkre. Ebből körülbelül fél üveg lesz. Ezután töltse fel a hiányzó térfogatot közönséges forrásban lévő vízzel, öntse a fedél alá.
Ha az ital egy napig áll, adjunk hozzá száraz sütőélesztőt. 3 liter tűlevelű kvashoz kb egy kis zacskó (10-12 g) megy.
Attól a perctől kezdve, hogy az erjedési folyamat elkezdődik, a tűk eltávolíthatók. Az első jel a hab és a kis buborékok megjelenése a kvass felületén. Szűrjük át az üveg tartalmát egy szitán, majd szűrjük át egy gézszűrőn. A tűlevelű koncentrátumot addig hagyjuk eltávolítani, amíg hozzá nem adjuk az élesztőt.
A tűlevelű kvas körülbelül 1,5-2 napig erjed. A folyamat befejezése után a kész italt gondosan szűrni kell. Ez megtehető szalvétán, papírtörlőn keresztül, bármilyen más módon. Ezután tegyen mindent a hűtőbe. Miután a tűlevelű kvass több napig áll, kissé megvilágosodik és használatra kész. Az összes élesztő leülepedik, elpusztul, és az ital iható lesz. A tűlevelű kvas ajánlott napi adagja 150-200 ml.
Tűlevelű kvass receptje otthon tejfölön
Érdemes megfontolni a tejföllel készült tűlevelű kvas receptjét. Szedjen fel fiatal friss gallyakat fenyőből vagy lucfenyőből, öblítse le, aprítsa fel. Tedd a nyersanyagokat egy 3 literes edénybe a térfogat harmadában, öntsd fel forró forralt vízzel az "akasztókat".
Öntsünk egy kis csésze cukrot az üvegbe, amikor az oldat kicsit lehűlt (+30 C-ig), adjunk hozzá egy kanál tejfölt. Ezután az egészet jól keverjük össze, rázzuk fel, és hagyjuk sötét helyen infúzióhoz, a nyakat szalvétával letakarva. 1-2 hétig állni hagyjuk, közben figyeljük az ital készültségi fokát, majd szűrjük le. Üvegekbe töltjük, hidegen tároljuk.
Tűlevelű kvass ital 100 ml röviddel étkezés előtt naponta háromszor. Az itallal végzett kezelés 3 héttől 2 hónapig tart, évente egyszer.
Második recept
Ez a tűlevelű kvas készítésének módszere, amelyet B. fejlesztett ki. V. Bolotov, a szovjet korszak tudósai. A tejsavtermékek (tejföl, tejsavó) erjedési folyamatot kiváltó képességén alapul.
Hozzávalók:
- tűk (száraz) - 3 csésze;
- tejföl - 2 evőkanál.l.;
- víz - 3 l;
- cukor - 125 g.
Készítsen forró infúziót a tűkre. Ehhez öntsön forrásban lévő vízzel az előzőleg megmosott és apróra vágott fenyő (luc) ágakat. Öntsön cukrot, ragaszkodjon a fedél alá +30 C-ig. Tisztítsa meg az italt a tűktől, engedje át a szűrőn. Hígítsa fel a tejfölt kis mennyiségű húslevesben, és csak ezután tegye be az oldatba. A tűlevelű kvas körülbelül 3 napig erjed, majd ismét szűrjük le és palackozzuk. Tárolás céljából hűtőbe küldjük.
Hogyan kell bevenni a tűlevelű italt
A tűlevelű kvast, mint minden gyógynövényből készült gyógyszert, éhgyomorra kell bevenni. Érdemes ezt reggel, reggeli előtt vagy étkezések között megtenni. Fogadásonként vegyen be egy csésze tűlevelű kvaszt, naponta egyszer vagy többször.
A tűlevelű kvass gyógyászati célra is használható, frissítő, tonizáló ital a forró nyáron. Mivel sok hatóanyag koncentrálódik benne, jobb, ha nem élünk vissza vele, és ésszerű mennyiségben szedjük.
Ellenjavallatok
Gyakorlatilag nincs korlátozás a tűlevelű kvass bevitelére. Rendkívül segítőkész. Az egyetlen kivétel a vesék krónikus gyulladásos patológiáiban szenvedők.
Következtetés
A tűlevelű kvass kiváló tonik, revitalizáló és fiatalító szer. Állandó tisztelőinek erős lelki és testi egészséget, valamint hosszú életet és végtelen fiatalságot fog adni.
