Melyik a jobb: tök vagy cukkini
Cukkini és tök – sok embert összezavarnak ezeknek a gyümölcsöknek a neve. Bár maguknak számos különbségük van, amelyek megtalálhatók ebben a cikkben!
Mik ezek a gyümölcsök
A cukkini és a tök is egy nagy tökcsaládba tartozik. Valójában pontosan így néznek ki. Mindkét típus hasznos ásványi anyagok és vitaminok tárháza, amelyek többek között továbbra is többféleképpen főzhetők: pörkölt, párol, süt.
Különbségek
Annak ellenére, hogy ugyanahhoz a családhoz tartoznak, a következő jellemzőkkel különböztethetők meg:
Kinézet
A cukkini hosszúkás alakú, a squash - inkább egy tányér. Ez utóbbi nézetet "tányér alakúnak" nevezik. Mindkét faj fehértől a gazdag vörösig terjedhet. Különféle formájú zárványok is lehetnek.
A tök és a tök bokrok nagyon hasonlóak, sűrű szárak, élénkzöld levelekkel.
Íz
Valaki úgy gondolja, hogy a patisson élénkebb ízű, és néha nehéz kombinálni más termékekkel. A cukkini semlegesebb ízű, így különféle ételekhez adható anélkül, hogy tönkretenné azokat.
Összetett
A tökfélék családjának e két fajának összetétele közel azonos. Kilencven százalékban vízből állnak, ami diétássá és könnyűvé teszi őket. A tök húsa sűrűbb állagú.
Előny és kár
E növények jótékony tulajdonságait már régóta azonosították, és nem keltenek kétséget. A nagy mennyiségben jelen lévő C-vitamin-tartalom önmagában is ennek közvetlen bizonyítéka.
Nem kell sokáig beszélni a károkról. Az egyetlen dolog, amit érdemes megjegyezni, az ezeknek a termékeknek a hashajtó tulajdonságai. Ha egy személynek különféle bélrendszeri vagy gyomor-bélrendszeri rendellenességei vannak, akkor óvatosan kell bevennie a cukkinit vagy a tököt.
