Momordica: otthoni magvak termesztése
Momordica, amelynek fotója még a tapasztalt kertészeket is lenyűgözi, sikeresen vándorolt a trópusi éghajlatról a mérsékelt éghajlatra. A növényt háztartási parcellákon történő termesztésre alkalmas gyümölcs- vagy dísznövényként. A fényes gyümölcsök érdekes formájának köszönhetően nem marad észrevétlen.
Mi az a momordica növény
A Momordica a Cucurbitaceae családjába tartozó növény. A nemzetségben több mint 20 faj található, amelyek Délkelet-Ázsia trópusain és szubtrópusain élnek. Oroszországban a növény viszonylag nemrég jelent meg, és azonnal népszerűvé vált a nyári lakosok körében. A kertészetben főként két fajta található - a momordica charantia és a momordica cochin. Az első típust gyakrabban termesztik, mind gyümölcsként, mind dísznövényként.
A Momordicának sok neve van - indiai gránátalma, indiai uborka, kínai tök, krokodil uborka, keserű dinnye. Egyéves szőlőtőke, 6-7 m magas. A levelek gyönyörűen faragtak, körülbelül 12 cm szélesek. A virágzás júniusban kezdődik, a növény közepes méretű világossárga rügyeket dob ki, hím és nőstény egy bokoron. Vagyis egy momordica elegendő a gyümölcsök berakásához. A virágok normális megjelenésűek, de a gyümölcsök dekoratív hatást kölcsönöznek a kultúrának.
A fiatal növények szőrszálakkal vannak felszerelve, amelyek a bőrrel érintkezve irritációt okoznak. Ez magyarázza a kúszónövény nevét - a momordica latinul azt jelenti, hogy "harapás". A kultúrát szobanövényként is termesztheti - a levelek, virágok és gyümölcsök szokatlannak és érdekesnek tűnnek.
Milyen momordica növény látható a képen:
A momordica termésének leírása
A hosszúkás gyümölcsöket gumók és növedékek borítják. Méretük 7 cm széles, fajtától függően 7-35 cm hosszú. A termés eleinte zöld, de aztán élénk narancssárgává válik, a palánták pirosak. A Momordica számos vitamin és ásványi anyag tartalma miatt gyógynövénynek is számít.
Közvetlenül a beporzás után köt gyümölcsöt. Amikor érik, a gyümölcsök szétrepednek, és olyan nagy virágokká válnak, amelyek magjai hasonlóak a gránátalma magjaihoz. Maga a pép lédús, kellemes ízű, enyhe keserűséggel.
A momordica fajtái és fajtái
A Momordicának több fajtája és fajtája van, minden kertész kiválaszthatja a sajátját, igényei alapján. Ezt a szőlőt gyakran egyszerű dísznövényként termesztik. A gyümölcs mérete fajtánként változik.
Momordica Sárkány
A növény szereti a meleget és a nyílt világos területeket, de óvni kell a széltől és a tűző naptól. A talajnak könnyűnek és termékenynek kell lennie. Liana 2-2,5 m-re nő. A momordica termése a gumós uborkához hasonlít, hossza körülbelül 23 cm, színe éretten sárgás-narancssárga. Átlagos súlya 170 g. Belül rubin színű, ízében datolyaszilva-ra emlékeztető maghéj. Maga a héj húsa a sütőtökhöz hasonló.
Momordika Gosha
A Momordica Gosha fajtát Szibériában termesztésre tenyésztették, 2006-ban bekerült az állami nyilvántartásba. A gyümölcsök világoszöld színűek, mérete eléri a 35 cm-t, súlyuk körülbelül 400 g. A termelékenység magas. Felületén a gumók markánsak, íze fűszeres, enyhe keserűséggel. A növény szereti a fényt, és árnyékos helyre ültetve fennáll annak a veszélye, hogy a növényzet megkésik. A szibériai Momordicát üvegházakban, fólia alatt termesztik, nyílt terepen nem él. A Gosha fajta gyakorlatilag nem fogékony a betegségekre, ellenáll a levéltetveknek és a takácsatkáknak, de az üvegházi fehérlégy károsíthatja.
Momordica Jadeta
Ezt a fajtát dekoratív megjelenése jellemzi. A Momordica Jadeta élénksárga illatos virágai hosszú száron vannak. A gyümölcsöket enyhén kesernyés héj borítja, de belül édes, kellemes ízűek. Sárgás-narancssárga színű, eléri a 20 cm-t, hegyes hegyű. A kúszónövény magassága körülbelül 2 m, a termés átlagos súlya 100 g. A betakarítás érdekében a momordicát üvegházakba ültetik, és ha csak dekoratív tulajdonságaira van szükség, akkor kerítések mentén vagy lugasban helyezik el.
Momordica Naya
A kúszónövény hosszú és vékony szárú, rácsra helyezzük, és növekedés közben megcsípjük. A kultúra egyáltalán nem tolerálja a fagyot, ezért a talajba ültetik, amikor a meleg idő végre rendeződik. A momordica Naya fajta termései hosszúkás ovális alakúak, érett állapotban 15-25 cm méretűek. A termést a petefészkek kialakulását követő 8-10 nap múlva takarítják be. A gyümölcsök keserűek, ezért felhasználás előtt hideg vízbe áztatjuk.
Momordica balzsam
A Liana 5 m-re nő, és nagy zöld levele van. Gyümölcse szemölcsös élénk narancssárga. A termést a 10. napon betakarítják, és a keserűség eltávolítására a momordicát sós vízbe áztatják. Amikor teljesen érett, a gyümölcs megreped, és kiengedi a magokat. Ez a fajta rendelkezik a legjobb gyógyító tulajdonságokkal. Termései azonban viszonylag kicsik, orsó alakúak.
Momordica büdös
Évelő növény, amely eléri a 7 métert. Nem túl kellemes illat árad belőle, ez az oka egy ilyen névnek. A levelek háromszög alakúak, serdülők, méretük eléri a 20 cm-t. A kétlaki virágok átmérője eléri a 4 cm-t, a hím virágokat 8 darabos virágzatba gyűjtik, a nőstények pedig egyenként maradnak. Színük sárgától narancssárgáig változhat. Termése elliptikus színű, sütőtökre emlékeztet, vékony tüskék borítják. Mérete nem haladja meg a 10 cm-t. A trópusi éghajlaton gyakran megtalálható olyan területeken, mint gyom. Ez a szőlő nem rendelkezik kifejezett dekoratív tulajdonságokkal, és nem használják étkezésre, de megőrzi gyógyászati tulajdonságait.
Momordica Jade
Egynyári növény, amely erősen elágazó szőlő. Az ültetéstől a termésig körülbelül 70 nap telik el. Érett állapotban a Momordica Nephrite narancssárga, meglehetősen nagy, körülbelül 30 cm hosszú. A gyümölcs súlya eléri a 300 g-ot. A felületet mély dudorok borítják. Az éretlen gyümölcsök enyhén keserűek, de húsuk fő íze kellemes, és frissen fogyasztható. A növény kiváló dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik.
Momordica ültetése és gondozása
A Momordica egynyári növény, ezért magvakkal szaporítják. Sőt, mind palánta, mind mag nélküli módszert alkalmaznak. Az első lehetőséget gyakrabban használják, különösen a hideg éghajlatú régiókban.
Momordica termesztése magról otthon
A momordica magokból történő termesztése előtt először elő kell készítenie őket:
- A világosak elviszik, mert csak a sötétek érettek.
- A magokat gyenge kálium-permanganát-oldattal ellátott pohárba kell mártani.
- Egy ruhadarabot 200 ml meleg vízbe áztatunk egy teáskanál mézzel.
- A magvakat fertőtlenítés után ebbe a szalvétába helyezzük és meleg helyre tesszük.
- Az anyag száradása során nedves lesz.
A palánták néhány hét múlva jelennek meg. A csíráztatott magvakat tőzegcsészékbe ültetjük.
A föld és a humusz keverékét csészékbe helyezzük 1: 3 arányban. A talajt 2 órán át kalcináljuk fertőtlenítés céljából. Ily módon a rovarlárvák és a gombaspórák elpusztulnak.
A leszállás a következőképpen történik:
- a szélű magvakat 2 cm-rel a földbe temetik;
- majd megszórjuk homokkal és óvatosan meglocsoljuk;
- a tetejét polietilén borítja, de úgy, hogy levegő maradjon és a kívánt páratartalom megmaradjon.
A helyiség hőmérsékletét legalább + 20 ° C-on kell tartani. Érdemes megvárni a palánták megjelenését legkorábban 2 hét múlva. Amikor a hajtások megjelennek, a fóliát eltávolítják, és a talajt kipermetezik a permetezőből. A Momordica palántákat óvni kell a közvetlen napfénytől.
Amikor az első valódi levelek megjelennek, a növényt kálium-szulfáttal és szuperfoszfáttal táplálják. A nitrogén műtrágyák nem ajánlottak. A helyiség hőmérséklete + 18 ° C-ra csökken. A palántákat védeni kell a huzattól és elegendő mennyiségű fénytől. Két héttel később bevezetik az organikus fejtrágyát, majd további két ásványi összetételt. Ne hagyja, hogy a talaj csészékben kiszáradjon, ugyanakkor az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie. A palántákat meg kell keményíteni, például az erkélyre kitéve.
Átültetés nyílt vagy védett talajba
Amikor a növények elérik a 25 cm magasságot, üvegházba vagy nyílt talajba ültetik át. Beltéri termesztés esetén egyszerűen költözzön nagyobb cserépbe. A Momordica állandó helyre kerül közvetlenül a csészékben, mivel a gyökérrendszer nagyon érzékeny és nem tűri az átültetést.
A nyílt terepen való ültetés legjobb ideje június eleje, mert ilyenkor nincsenek visszatérő fagyok. A Lianát száraz, megvilágított helyre kell helyezni, a földnek lazának kell lennie, és jól át kell engednie a vizet. A talajban lévő túl sok nedvesség a gyökerek rothadásához vezethet. Az elegendő műtrágyával és alacsony savtartalmú vályogok jól alkalmazhatók a momordica számára. Ültetés előtt karbamid oldatot adunk hozzá, az ökörfarkkóró is alkalmas. Ássuk ki a talajt, szabaduljunk meg a gyomoktól és a nagy földrögöktől.
A palánták talajba mozgatásakor ügyeljen arra, hogy a gyökérnyak ne mélyüljön el. A palánták között legalább 85 cm távolságot kell tartani, különben lelassítják egymás növekedését. Lianát egy támasztékhoz ültetik - a rácshoz vagy a kerítéshez. Az ültetés után a momordicát öntözik, és először kis árnyékot képeznek, hogy elkerüljék a közvetlen napfényt a növényekre.
Momordica termesztése és gondozása
Valamivel az ültetés után a momordica gyökérrendszere alkalmazkodik, és a növény elkezd zöld tömeget nyerni. A nagy számú levél csökkenti a termést, ezért azonnal prioritást kell adni, ha a szőlőt dekorációs céllal termesztik, akkor hagyja el a zöldeket, és ha momordicát kíván enni, akkor le kell vágnia a felesleges leveleket.
Melegben vagy üvegházban termesztve a palántákat leülepedett meleg vízzel öntözzük 8-10 liter mennyiségben minden bokor esetében. Jobb ezt este megtenni, és reggel csak lazítsa meg a talajt. Öntözéskor a növény gyökerei szabaddá válhatnak, ezért a momordica alá gyakran új talajt öntünk.
3-4 hetente egyszer kalciumot, káliumot és nitrogént tartalmazó komplex műtrágyákkal trágyáznak. Madárürülékből is készíthetünk ökörfarkkórót.
A Momordica leggyakrabban ugyanazokban a betegségekben szenved, mint a sütőtök többi része:
- lisztharmat;
- bakteriózis;
- szürke rothadás.
Leküzdésére hamut, kolloid ként és ökörfarkkóró oldatot használnak. A levéltetvek gyakori kártevők.
Hogyan készítsünk momordicát üvegházban vagy szabadföldön
A szőlő kialakítása során a következő szabályokat kell követni:
- a fő szárnál minden oldalhajtást a talajtól 0,5 m-re levágunk;
- az első petefészkek megjelenésekor ritkítani kell a bokrot, el kell távolítani a benőtt szempillákat, és meg kell csípni a szárat körülbelül 1,5 m magasságban;
- a jó betakarítás érdekében az oldalhajtásokat növekedésük során időszakosan 50 cm-re levágják;
- jobb három fő szárat hagyni;
- a hervadt és száraz növényrészeket is időben el kell távolítani.
Betakarítás és feldolgozás
A sárga uborka momordicát kissé éretlenül, 7-10 napos korban távolítják el a bokorról. A héjának sárganak kell lennie, amikor narancssárga árnyalat jelenik meg, a gyümölcsök elveszítik ízüket. A betakarítást június végétől a fagyok kezdetéig végzik. Minél több gyümölcsöt távolítanak el, annál több új petefészek képződik. De szem előtt kell tartani, hogy az egyidejűleg érő momordica gyümölcsök nagy száma gyengíti a növényt. A gyümölcsöket körülbelül 20 napig tárolják körülbelül + 12 ° C-os hőmérsékleten és 80% -os páratartalom mellett. Mivel a friss gyümölcsök szavatossági ideje viszonylag rövid, igyekeznek különféle készítményeket készíteni belőlük.
Következtetés
A momordica növényt, amelynek fotója még azokat is vonzza, akik nem érdeklődnek a kertészkedés iránt, még Szibériában is sikeresen termesztik, anélkül, hogy komplex gondozást igényelne. A kultúra kiváló dekoratív és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, és egyszerűen fogyasztható. A tapasztalt kertészek csak pozitív visszajelzést hagynak a momordicáról.
