Hársméz – hogy néz ki

A méz természetes, egészséges termék, amely segít megfázás esetén, és egyszerűen hihetetlenül ízletes. Az összes fajta közül a lime-féle méz a legértékesebb. Ám amikor boltba jönnek, vagy magáneladókhoz fordulnak, az emberek valódi, természetes terméket szeretnének vásárolni, hiszen a méz nem olcsó termék. A hársméz hogyan határozható meg természetessége szín, illat és íz alapján, erről lesz szó ebben a cikkben.

Hogy néz ki a hársméz

Ahhoz, hogy valóban jó minőségű terméket válasszon, először meg kell határoznia, hogy néz ki a hársméz. A természetes méz átlátszó, sárgás vagy borostyán árnyalatú. Idővel és a kristályosodás következtében az anyag színe jelentősen megváltozik és gyakorlatilag fehér lesz. A friss termék illatos, menta illatú. Ha a hársfajtát vesszük másokhoz képest, annak van a legintenzívebb az illata, de nem éles. A méz íze édes, enyhe keserűséggel. Ha a szájában tartja, egy perc múlva olvadni kezd, fokozatosan beburkolja a receptorokat, és kissé összehúzza.

Hogy néz ki a hársméz

Fontos! A hársméz nagyon rövid ideig, legfeljebb három hónapig folyékony állapotban van. Ezt követően fokozatosan kristályosodni kezd, színe fehérre változik. Ha virágos vagy egyéb elemek voltak jelen a fajtában, akkor az árnyék sárgás lesz.

Hogyan határozzuk meg a természetes

Nagyon fontos a termék természetességének meghatározásának képessége. Hiszen egyre kevesebb a becsületes eladó, hamis termékért senki sem akar fizetni. A legjobb, ha az árut megbízható helyen vagy egy ismerős szállítótól vásárolja meg. Ha ez nem lehetséges, akkor a vevőnek jogában áll a vásárlás előtt méhészi okmányt, valamint igazolást kérni az eladótól. Vásárláskor különös figyelmet kell fordítani a következőkre:

• Az igazi finomságot az árnyalata és az aromája határozhatja meg. A friss fajta mindig átlátszó, enyhe sárgás, kellemesen gazdag illatú. Ha túl sötét vagy barna a szín, ez kétségre ad okot. Lehet zöldes árnyalat. Nem szaga lehet valami éles, erős vagy akár kellemetlen. Az illat sem lehet túl gyenge.
• Nem kevésbé nagy figyelmet kell fordítani a tömeg rugalmasságára. Nyári csemege vásárlásakor egy egyszerű teszt a helyszínen elvégezhető. Egy kanállal mézet merítsünk, és figyeljük a csorogást. Ha nem törik, akkor jó a termék.

A méz viszkozitása

• Az utolsó dolog, amelyre összpontosítani kell, a termék konzisztenciája. Nyáron a finomság meglehetősen folyékony, őszre sűrűbb szerkezetet kap. Fokozatosan a méz teljesen megszilárdul. Ha a javasolt termék nem viszkózus vagy nem teljesen folyékony, akkor hígították vagy megolvasztották. Ezt nem azért érdemes bevenni, mert nem természetes, hanem azért, mert emiatt elvesznek a finomság hasznos tulajdonságai. Ezenkívül a konzisztenciának homogénnek kell lennie, különben a termék hamis. Néha a méhek vagy a fű részecskéit rossz minőségű mézbe keverik.

Mindezen jelek alapján megértheti a minőséget a vásárlás helyén. Otthon többféle módszerrel határozhat, és felismerheti az alacsony minőségű terméket:

• Az első kísérlethez egy kis darab friss húsra és egy kanál tesztelt termékre lesz szüksége. A húst mézzel kell önteni, és két-három napig állni kell. Ha az időtartam lejárta után a hús megromlott, akkor a méz nem volt természetes.
• Egy másik ellenőrzési lehetőség. Hígítson fel egy finomságot meleg vízben, és csepegtessen oda egy csepp jódot. Ha a folyadék megkékült, keményítőt kevertek a mézbe.
• A minőség értékelésének legegyszerűbb módja a csemege forró teában való feloldása. Az igazi méz gyorsan feloldódik, és nem hagy fehér habot a felületén.

fehér hab a teában

A természetes hársméz tulajdonságai

A természetes finomság nyugodtan és félelem nélkül fogyasztható, ha nincs rá allergia. A szoptató anyáknak óvatosan kell használniuk. Általában gyógyászati ​​célokra a terméket tejjel vagy teával hígítva fogyasztják. Tehát a hasznos anyagok gyorsan bejutnak a véráramba, és szétoszlanak a szervezetben.

Fontos! Nem érdemes forró teába hígítani egy finomságot. A hőhatás tönkreteszi az anyag előnyös tulajdonságait.

Gyógyászati ​​célokra a mézet a következők kezelésére használják:

• Ízületi gyulladás. Ehhez a terméket vodkával vagy alkohollal összekeverik, infúziót adnak és dörzsölik az ízületeket;
• Megfázás esetén a gyermeknek teát lehet adni mézzel, málnalekvár vagy citrom hozzáadásával. Felnőtteknél a mézes tea keverhető vodkával és citrommal, legfeljebb napi egy adaggal.
• Cukorbetegséggel szedheti a mézet, de a hársfafajtával nagyon óvatosan kell bánni.
• Ez az anyag segít a prosztatabetegségben szenvedő férfiaknak, de nem szabad naponta egy teáskanálnál többet bevenni, mivel nagy mennyiségű női hormont tartalmaz.
• Ezenkívül a csemege hasznos a magas koleszterinszint esetén. Tökéletesen megtisztítja a testet a méreganyagoktól és egyéb káros anyagoktól. Ehhez naponta legalább egyszer teát kell inni mézzel.
• A méz segíthet a magas vérnyomásban. Csökkenteni persze nem képes, de rövid időre stabilizálja.

Méz kozmetikai célokra

A méz kozmetikai felhasználása:

• Arcmaszkként használva segít kisimítani a ráncokat, javítja a bőr tónusát és eltávolítja a béklyókat és a szem alatti táskákat.
• A terméket citromlével és tejjel is összekeverhetjük, és felvihetjük a sarkra, kézre vagy arcra.
• Érett bőr esetén a mézből, hagymás léből és friss tejből álló maszk megfelelő.

A termék szedése terhesség alatt:

• Egyél naponta egy teáskanálnál nem többet érő finomságot. Hasznos gégegyulladás és torokfájás esetén.
• Ne szedje, ha szívproblémái vannak vagy magas a vércukorszintje.

Hasznos gégegyulladás és torokfájás esetén

Mi a különbség a hamis terméktől?

A természetes méz számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik a test külső és belső állapotára egyaránt. Nagyon fontos megkülönböztetni a hamistól, amelyből egyszerűen hiányzik az egészséghez szükséges összes elem. Sokkal veszélyesebb az a termék, amelyben szennyeződések vannak.

• A természetes méz különféle szennyeződések hozzáadásával nemcsak káros, hanem veszélyes is lehet a szervezetre. Általában cukorszirupot vagy más olcsóbb terméket használnak szennyeződésként.
• A hamisítványnak semmi haszna nincs, valójában csak egy édes desszert.
• Méz, ami nem nektárból, hanem cukorból készült. Ehhez a kaptárak mellé cukros etetőket helyeznek el. A valódinak tűnő termék mindenben, beleértve a színt, az ízt és a tulajdonságokat is, sokkal rosszabb, mint ez.

A méz kristályosítása

Ez a finomság (méz) egy univerzális termék, amely nem romlik, hanem csak kristályosodik, miközben megőrzi hasznos tulajdonságait. Ezt az "egészségelixírt" a legjobb ősszel, megbízható méhészektől vagy ismerős helyeken felhalmozni. Érdemes odafigyelni a termék állagára, fényességére és illatára. Nem lehetnek zárványok és durva ízek. Ezen egyszerű szabályok betartásával valóban kiváló minőségű, és ami a legfontosabb - egészséges finomságot kaphat, amely segít a betegségekben és örömet okoz az asztalon.