Vörös édes hosszú paprika fajtái
Édes pirospaprika - növényi paprika, amelyet bolgár tenyésztők tenyésztettek a XX. A piros kaliforniai paprika meglehetősen nagy hüvely alakú gyümölcs, melynek színe az éréstől függően változik, először zöld, majd narancssárga, majd élénkpiros, végül sötétvörös. A készítményben lévő kapszaicin mennyisége szerint a kaliforniai paprikát édes paprikákra és keserűekre osztják. Amerikában, ahonnan a növényi bors származik, még mindig vadon terem.
Mi a haszna
Édes pirospaprika rostot, nitrogéntartalmú anyagokat, oldható cukrokat, keményítőt és illóolajokat, valamint A-, B-, C-, E-, PP-vitaminokat és nagyszámú nyomelemet tartalmaz. A piros kaliforniai paprika használata különösen javasolt depresszióban, álmatlanságban, erőnlétben szenvedőknek, valamint cukorbetegeknek és memóriazavarban szenvedőknek. C-vitamin tartalma szerint ez a paprika egyszerűen bajnok!
A C-vitamin napi normája egy személy számára körülbelül 100 mg, a borsban pedig 100 g tömegre vonatkoztatva 150 g vitamin. Tehát egyetlen paprika elfogyasztásával napi C-vitamin adaggal töltheti fel szervezetét. Ez a vitamin az édes paprikában található béta-karotinnal és likopinnal együtt részt vesz a rák elleni küzdelemben azáltal, hogy megakadályozza a rákos sejtek képződését. A piros kaliforniai paprika jótékony hatással van az emésztőrendszerre is, megszabadítja a szervezetet a potenciális rákkeltő anyagoktól és erősíti a szív- és érrendszert. Az édes piros paprika élelmiszerekben való használata hasznos olyan betegségek esetén, mint:
- vérbetegség;
- ínyvérzés;
- az erek törékenysége;
- emésztési problémák;
- lassú perisztaltika;
- gyomorhurut;
- túlzott izzadás stb.
A kaliforniai paprika rendszeres étkezési kapszaicin-tartalma révén hozzájárul a hasnyálmirigy jó működéséhez, csökkenti a vérnyomást, elvékonyítja a vért, ami viszont csökkenti a vérrögképződés kockázatát és megelőzi a thrombophlebitist. Tekintettel arra, hogy a piros édes paprika kis mennyiségben kapszaicint tartalmaz, a paprika használata nem károsítja a gyomrot. A gyümölcscentrifugában történő feldolgozás során kapott gyümölcslé pedig nagyon hasznos cukorbetegek (megakadályozza a "rossz" koleszterin képződését) és terhes nők számára, mivel erősíti a körmöket és a hajat.
A piros kaliforniai paprika nemcsak gyógyító, hanem fiatalító tulajdonságokkal is rendelkezik. Ez alapján lehet kellemes maszkot készíteni az arcbőr ápolására.
Öregedésgátló maszk receptje
Tegyünk egy előre felvert nyers tojást 1 órára a turmixgéppel apróra vágott paprikába. l. tejfölt, jól összekeverjük. Ezt a keveréket a tisztán megmosott arcra vigyük fel, majd negyed óra múlva meleg vízzel távolítsuk el az arcról. 5-7 ilyen eljárás után az arcbőr megtisztul és felfrissül.
A borslevet hidratáló tonikként használják. A benne található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően az arcbőr megfiatalodik. És minden nap legalább egy pohár gyümölcslé segít megelőzni számos betegséget, például a megfázást.
Az édes paprika fajtáinak sokfélesége lenyűgöző és kellemes a szemnek. De hogyan lehet kitalálni, hogy melyik fajtát jobb ültetni az Ön területén? Az alábbiakban a piros édes paprika néhány fajtájának leírása és fényképe található.
A piros édes paprika legjobb fajtái
Latino F1
Egy korai hibrid (a vetéstől számított 100-110 nappal), amikor március elején vetik el a palántákra június közepén, már be lehet gyűjteni, és a hozam jelentős - 14-16 kg / négyzetméter. A bokor magassága eléri az egy métert, ezért a termesztésének legjobb módja az üvegház, ahol támasztékra kötve kedvezőbb feltételeket teremthet az éréshez. Ez különösen igaz a szibériai régióra és Oroszország északi régióira. Gyümölcse kocka alakú, vastag falú (1 cm), nagyon nagy, vörös színű, csodálatos ízű. Dohánymozaik- és burgonyavírussal szemben ellenálló.
Ezüst herceg
Az egyik nagyon korai fajta (90-110 nap), kúp alakú gyümölcsökkel, egy paprika átlagos tömege eléri a 100 grammot. Közepes magasságú bokor (40-60 cm), ezért nyitott kertbe is alkalmas. Betakarítás - körülbelül 2,5 kg gyönyörű, rugalmas gyümölcs egy bokorból. Ellenáll a paprika betegségeinek.
Herkules
Középszezon fajta (120-135 nap) piros kocka alakú gyümölcsökkel, 150-250 gramm súlyú. Gyümölcsei enyhén bordázottak, falvastagsága kb. 8 mm, nagyon lédús, édes, illatos. A bokor meglehetősen kompakt, nem túl magas (50-60 cm). A betakarítás jót ad - körülbelül három kilogramm nagy, ízletes gyümölcsöt egy bokorból. Vírusálló. Nem csak fólia alatt, hanem nyílt terepen is termeszthető.
ökörfül
Középszezoni fajtákra (a csírázástól számított 120-130 nappal) utal, hosszúkás kúp alakú gyümölcsökkel, 140-220 gramm tömegű, vastag falú 8 mm-ig, lédús, édes péppel. Legfeljebb 75 cm magas bokor, egy bokorból legfeljebb 3 kg gyümölcsöt nyernek. Vírusálló. A fajta sajátossága a hosszú tárolás és a jó szállíthatóság. A termesztési módszerekben univerzális - üvegház és nyitott kert egyaránt.
A Redskins vezetője
Korai fajta (110 nap), kocka alakú paprika, nagyon nagy (120-750 gramm), színe zöldről élénkvörösre változik. A bokor közepesen magas (60 cm-ig), kompakt, erőteljes, húsos, lédús, édes gyümölcsökkel.
A szokásos hosszúságú és formájú paprika mellett van egy piros édes hosszú paprika is, szokatlan formájú termésekkel, amiről az alábbiakban lesz szó.
Piros hosszú paprika fajtái
vörös elefánt
A fajta a korai (90-110 napos) fajtához tartozik. A bokor meglehetősen erős és magas (legfeljebb 90 cm), hosszú kúp alakú gyümölcsökkel, amelyek hossza eléri a 22 cm-t, szélessége körülbelül 6 cm és tömege körülbelül 220 gramm. A szín zöldről sötétvörösre változik. Az íze kiváló, a lédússág magas, nagyon kényelmes egészben befőzni. A betakarítás jót ad.
Kakadu
Változatos korai érés (100-110 nap a csírázástól). Üvegházak karbantartására ajánlott. A bokor nagyon magas, terpeszben, kb 150 cm magas, így a támaszon lévő harisnyakötő nem fog fájni. Eredeti típusú, enyhén ívelt hengerre emlékeztető, élénkvörös színű gyümölcsök, a bors súlya eléri a 0,5 kg-ot, legfeljebb 30 cm hosszú. A fal meglehetősen vastag - 7-8 mm. Gyümölcse lédús, édes, borsos aromájú.
Akkord
korai érésű fajta. Inkább üvegházban termeszteni, mert a korai érés miatt alkalmas a termékek piacra történő értékesítésére. A bokor magas (80-100 cm), harisnyakötő szükséges a támasztékhoz. Kúp alakú gyümölcsök, tömegük legfeljebb 200 g, falvastagsága körülbelül 6 mm, színe világoszöldtől pirosig. Vírusálló. Konzerválásra nagyon jó.
atlanti
Hibrid korai éréssel (95-100 nap). A bokor magas, körülbelül egy méter magasságot ér el. Termései megnyúltak, szép sötétvörös színűek, kb 20-22 cm hosszúak, 12-13 cm szélesek, vastag falúak (1 cm). Vírusfüggetlen. Nemcsak üvegházban, hanem nyitott kertben is jól fejlődik.
Gránátalma
Középkésői fajta (145-150 nap a csírázástól). A bokor alacsony (35-50 cm), kompakt, csinos. Gyümölcse átlátszó hüvely alakú, színe zöldtől sötétvörösig, a paprika súlya 30-40 gramm, bár nem túl húsos, de a falak meglehetősen vastagok (akár 3,5 cm), a hossza eléri a 13-at. -15 cm. Nyílt talajra jó. Annak ellenére, hogy megjelenésében a csípős paprikára emlékeztet, íze édes és lédús. Nagyon jó szárításra és további csiszolásra, t.e. remek fűszerezést ad, mint a paprika.
