Barázdás beszélő (vöröses, fehéres): leírás, fotó, ehetőség

A vöröses beszélő egy mérgező gomba, amelyet gyakran összetévesztenek ugyanazon nemzetség ehető képviselőivel vagy gombával. Egyes gombászok úgy vélik, hogy a fehéres és vöröses govorushka különböző gombák, de ezek csak szinonimák. A vörösesnek több neve is van: fehéres, barázdás, kifehéredett, elszíneződött. A vöröses beszélő a Basidiomycetes (Basidiomycota) osztályába, a Ryadovkovye vagy Tricholomataceae családjába, a Govorushka vagy Clitocybe (Clitocybe) nemzetségbe tartozik. A nemzetségben több mint 250 ehető és mérgező képviselő található. Oroszországban körülbelül 60 faj ismeretes, amelyeket nehéz megkülönböztetni a kezdő gombagyűjtők számára.

Ahol vöröses beszélők nőnek

A fehéres beszélő (clitocybe dealbata) az egész világon elterjedt, Európa, Észak-Amerika, Oroszország európai részén, a Krím-félszigeten, Nyugat- és Kelet-Szibériában, Primorye-ban, Kínában lombhullató, tűlevelű és vegyes erdőkben nő. Erdei tisztásokon, városi parkokban, ipari területeken, tisztásokon és erdőszéleken előfordul a fűben. Szövetséget alkot a fák gyökereivel, ellátja őket ásványi anyagokkal.

Aktívan növekszik július közepétől novemberig, páros körök formájában csoportokat hozva létre, amelyeket "boszorkánynak" neveznek. De ennek semmi köze a mágiához, egy mérgező fehéres beszélő körben szórja a spórákat. Kedveli a sok mohát és lehullott leveleket, a nedves talajt és a napos helyeket.

Hogy néznek ki a fehéres beszélők

Eleinte a tudósok a fehéres beszélőt két különböző típusra osztották:

• rózsaszínű kalappal, azonos színű lemezekkel és rövid lábbal;
• szürke sapkával és hosszú szárral.

Számos vizsgálat és vöröses megfigyelés után azonban a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a szín megváltozik a páratartalom és a gomba nedvesedésének mértéke miatt. Mindkét fajt egyesítették.

Fehéres beszélő – alacsony. A vékony hengeres láb 2-4 cm-re nő. A kis gombákban sűrű és rugalmas, az életkorral üregessé válik, és 0,8 cm átmérőjűre szűkül. Megnyomásakor elsötétül.

A vöröses beszélő kalapja közepes vagy kis méretű, legfeljebb 4 cm átmérőjű, a fiatal példányoknál a teteje domború, szélei a szárhoz hajlottak, a kor előrehaladtával jobban elterül, középen benyomott. Felnőtt barázdás beszélő sapkájának szélei szabálytalan alakúak, színe hófehér, közepén néha rózsaszínes-barna, ritkábban bolyhos. A kupak felületén az életkorral porbevonat, szürke foltok, repedések jelennek meg. Vágáskor a világos hús nem változtatja meg a színét.

Fiatal beszélőknél a tányérok rózsaszínűek, növekedésük során kifehérednek. Esős ​​időben a kalap ragacsos és csúszós, száraz és meleg időben bársonyos.

A húsos kalap kellemesen illata a levelektől, a frissen vágott fától vagy a liszttől, de az illata, valamint a markáns gomba íze csalóka. Javasoljuk, hogy előzetesen megismerkedjen a fehéres beszélő fényképével és leírásával, hogy ne keverje össze semmivel.

Lehet-e enni vöröses beszélőket

A muszkarin emberi szervezetbe kerülése után 15-20 perc múlva következik be a mérgezés, de előfordul, hogy a tünetek több óra vagy akár nap után is jelentkeznek. A fehéres beszélő mérge ellenáll a hőkezelésnek. Egyes gombászok véleményével ellentétben a muszkarin nem pusztul el a hosszan tartó főzés során. A vöröses gomba fogyasztása életveszélyes.

Hogyan lehet megkülönböztetni a fehéres beszélőket

Észrevették, hogy egy barázdás beszélő sötétben halvány smaragdfényt bocsáthat ki, de ez a jel nem segít a gombászoknak a napközbeni azonosításban.

A fehéres veszélye az ehető gombákkal való hasonlóságban:

• réti mézes galóca bézs vagy világosbarna kalappal, ritka tányérokkal, mandula illattal-
  

• hajlított (piros) beszélő hússzínű kalappal, tölcsér formájában, közepén gumóval és vastag szárral-
  
• vargánya fehér sapkával és rózsaszínű lemezekkel, fák közelében nő-
  
• vöröses, világosabb, mint a vöröses beszélő, de hasonló színű.
  

Vannak mérgező társai is:

• lombos beszélő, kizárólag erdőben nő, nagy méretek jellemzik-
  
• sápadt (fehér) vöcsök - a toxicitás rekordere, szoknyában különbözik, de a fiatal vöcsöknek nincs ilyen. A végzetes kimenetelhez elég a kalap 1/3-át megenni, egy egész gombával halálra mérgezhető az egész család.
  

Ha kétség merül fel a talált gomba ehetőségével kapcsolatban, nem kell a kosárba vinni.

A mérgezés tünetei

A vöröses beszélőktől megmérgezett személynél egymás után jelentkeznek a jellegzetes tünetek:

• fokozott nyálfolyás és izzadás;
• súlyos görcsök a gyomorban és a belekben;
• hasmenés;
• hányás;
• az arc vörössége;
• a szívverés ritmusának megsértése;
• a pupillák jelentős összehúzódása, homályosodás a szemekben;
• a vérnyomás csökkentése;
• hörgőgörcs és egyéb légúti rendellenességek;
• görcsök.

A fehéres beszélők mérgező összetételükkel nem hatnak a központi idegrendszerre, azonban súlyos zavarokat okozhatnak a perifériás idegrendszer munkájában. A méh és a hólyag éles összehúzódása következtében önkéntelen vizeletürítés lehetséges, terhes nőknél pedig vetélés vagy koraszülés veszélye áll fenn.

Az alkohollal való együttes használat súlyosbítja a helyzetet, ami halálhoz vezethet.

A vöröses beszélő használata miatti halálozás ritka. Az idő előtti orvosi segítség miatt egy személy meghalhat kiszáradásban, hirtelen szívleállásban, veseelégtelenségben, hörgőgörcsben. Evésük különösen veszélyes az asztmában és szívbetegségben szenvedők számára.

Kórházban muszkarin gombamérgezés esetén ellenszert adnak - atropint vagy más M-antikolinerg szereket.

Elsősegélynyújtás mérgezés esetén

Az orvosok megérkezése előtt az áldozatot elsősegélyben kell részesíteni:

• biztosítson sok folyadékot (legalább 2 liter vizet);
• öblítse le és hánytasson az áldozatot. Az eljárást addig végezzük, amíg a gyomrot elhagyó összes folyadék átlátszóvá nem válik;
• adjon aktív szenet vagy más szorbens szert ("Sorboxan", "Enterosgel", "Filtrum STI");
• a szív munkájának serkentésére adjon mérgezett "Validolt" vagy "Corvalolt".

Ha nincs ellenjavallat az Atropine szedésére, blokkolhatja a mérget ezzel a gyógyszerrel. Mindössze 0,1 g blokkolóval semlegesíti a muszkarin hatását. De az orvosok nem javasolják semmilyen gyógyszer, különösen görcsoldók és fájdalomcsillapítók adását, hogy a szakemberek helyesen diagnosztizálhassák.

Következtetés

A vöröses (fehéres) beszélő minden évben mérgezést okoz. Az ehető példányokat összetévesztik az ehetetlennel és a mérgezővel. Jobb megtagadni az ismeretlen gombák gyűjtését, és nem kóstolni.

Cikkek a témában "Barázdás beszélő (vöröses, fehéres): leírás, fotó, ehetőség"

rózsa vanília

Paradicsom 100 font: a fajta jellemzői és leírása

rózsa vanília

Paradicsom 100 font: a fajta jellemzői és leírása