Szőlő: fajták ábécé sorrendben fényképpel
Mielőtt új szőlőt vásárolna webhelyére, el kell döntenie, hogy mi legyen ez a fajta. Hiszen manapság sok szőlőfajta létezik, és mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai: íz, megjelenés, hideg- vagy tartós szárazságállóság, a szőlő magassága és elágazása, gondozási és ültetési követelmények.
A szőlőfajtákhoz sok osztályozó létezik, de a legkényelmesebb az, amelyik a szőlőfajtákat betűrendben osztja. A legnépszerűbbek leírása megtalálható ebben a cikkben.
Hogyan válasszunk szőlőfajtát
A tapasztalt termelők ennek a növénynek számos fajtáját ismerik, a szőlő és a fürtök megjelenése alapján azonosítani tudják a fajtát, elmondhatják az adott szőlő preferenciáit és igényeit.
Azok, akik most kezdik a szőlőtermesztést, válaszoljanak néhány kérdésre:
- Milyen célokra termesztik a szőlőt. Végül is minden fajtát két nagy csoportra osztanak: csemegeszőlőre és technikai szőlőre. Előbbit frissen fogyasztják, fürtjei általában nehezek, bogyói nagyok és ízletesek. A technikai fajtákat feldolgozásra szánják, a bogyók sok cukrot tartalmaznak, ami nagyon fontos a bor vagy gyümölcslé előállításában.
- Milyenek a régió éghajlati viszonyai és a telephely talajának összetétele. Különböző fajtáknak különleges klímára van szükségük, mert vannak olyan fagyálló fajták és szőlők, amelyek csak pozitív hőmérsékleten teremnek. Ilyen esetekben a szőlőt télre le kell takarni, speciális módon vágva. Ami a talaj összetételét illeti, minden egyszerűbb: mindig kicserélheti a talajt vagy dúsíthatja a szükséges összetevőkkel.
- Milyen gyorsan képződik a szőlő és milyen gyorsan érnek be a hajtások. Ettől a tényezőtől közvetlenül függ, hogy a fiatal szőlő mikor kezd gyümölcsöt teremni. Ez magában foglalhatja egy adott fajta termését is.
- A gyümölcsök minősége és íze azok a mutatók, amelyek minden termelő számára különösen fontosak.
A szőlőfajták leírása betűrendben
Az egyes fajták rövid leírása és fényképe az alfabetikus osztályozóból:
"Arcadia"
Ennek a fajtának a szőlőre jellemző a korai érés, termofil, ezért az ország déli régióiban ajánlott ilyen szőlőt ültetni. Ez egy asztali fajta, nagy bogyókkal, sárga-zöld árnyalattal. Termése nagyon magas, jó gondozással rekordszintet is elérhet. A bogyók mérsékelten édesek, szerecsendió ízűek, alkalmasak házi bor készítésére. Az "Arcadia" gondos gondozást, mérsékelt öntözést, ásványi anyagokban gazdag talajt igényel.
"Bazhena"
Ez egy asztali fajta, hosszúkás, világos bogyókkal, meglehetősen nagy méretű. A fürtök nagyon gyorsan (3,5 hónap alatt) érnek, a terméshozam magas. A sárga szőlő édes, nagyon kellemes ízű. A szőlő pép húsos, közepesen lédús. A szőlőt megfelelően le kell vágni, hat szemet hagyni, a szőlőt rendszeresen öntözni és trágyázni.
"Vanyusha"
Hibrid csemegeszőlőre utal. A fajta bokroi nagyon gyorsan fejlődnek, a fürtök érési ideje közepes (a betakarítás általában augusztusban történik). A hozamok stabilak és nagyon magasak. A bogyók nagyok, sárgásfehér színűek, sűrű, lédús péppel. A szőlőt be kell porozni, ki kell vágni a beteg és gyenge hajtásokat, rendszeresen öntözni és évente legalább kétszer etetni.
"Harold"
Az egyik legszerényebb és nagyon termékeny fajtának tartják. A szőlő bármilyen éghajlati viszonyok között termeszthető, gyakran az északi termelők választják. A tavaszi ébredés után a fürtök rekordidő alatt – mindössze 3 hónap alatt – érnek. A magas termékenység miatt a hajtások gyakran letörnek, ezért fontos a fürtök ritkítása a szőlő túlterhelésének elkerülése érdekében. A szőlő nagy, zöldesfehér színű, finom, enyhén szerecsendiós ízű. A bogyók meglehetősen édesek, magvak, alkalmasak otthoni borkészítésre. A szőlőt fel kell kötni, a metszés során legfeljebb húsz virágzat maradhat a hajtáson.
"Démétér"
A legtöbb tapasztalt termelő a legjobb fajták közül a legjobbat tartja. A szőlő közepesen korai érésű - a bogyók az első tavaszi rügyek megjelenése után 3,5-4 hónappal érnek. A fajta termése átlagos, a bogyók fehér vagy borostyán árnyalatúak, íze édes, természetes. A metszés szakaszában szabályozni kell a fürtök számát, mivel a Demeter szőlő gyakran letörik az érett szőlő súlya alatt.
Yesenin
Ez a fajta adja az első gyümölcsöt az ültetés utáni második évben. Ez a csemegeszőlő, közepes érettséggel. A fajta sajátossága, hogy a darazsak nem eszik meg, így minden fürtnek van bemutatója. A betakarítás bőséges, a bogyók világos árnyalatúak, rózsaszín árnyalattal, nagyok és édesek. A bokrot úgy kell kialakítani, hogy minél több lignizált szőlőt kapjunk, mert a termés nagy része rajtuk érik.
"Pearl Saba"
Magyar csemegeszőlő. A fajta termőképessége átlagos, a termés augusztus közepén érik. A bogyók kicsik, kerek alakúak és zöldessárga színűek. Íze édes, enyhén szerecsendiós. Nem szabad hagyni, hogy a fürtök túlérjenek, mert ettől a bogyók íze erősen romlik. A szőlőt röviden le kell vágni (maximum nyolc rügyet), télre a szőlőnek menedékre van szüksége, mivel a fajta nem jól tűri a hideget.
"Szórakozás"
Ugyanez vonatkozik az asztali fajtákra is. A szőlőt nagy fürtök jellemzik, gyönyörű, kerek, sötétkék bogyókkal. Korai érés, magas hozam. A szőlőben sok a cukor, az íze nagyon kellemes, a héja vékony. Ennél a fajtánál fontos, hogy a talaj jól átengedje a levegőt, ezért a talajt lazán választjuk, a szőlőt körülvevő talajt aprítóval rendszeresen felpörgetik.
"Izabel"
Nagyon gyakori késői érésű szőlő. A termés stabil és meglehetősen bőséges. A legtöbb érett szőlő eper ízű, de fürtökben és savanyú bogyókban található. A termés színe szinte sötétkék fekete. A szőlőben van elég cukor, minden bogyót teljesen fehér virág borít, így az Isabella kiválóan alkalmas otthoni borkészítésre. Bármely régióban ültethet egy fajtát, a lényeg az, hogy a fürtöknek legyen ideje beérni. Morozov nem fél, nem kell takargatni. Ritkán táplálják - ásványi összetevőkkel háromévente egyszer, trágyával évente kétszer.
"Bíboros"
Amerikából érkezett Oroszországba, asztali fajtának számít. Megkülönböztető tulajdonság - magas és hosszú szőlő. Magas hozamot tud produkálni, de instabil. A fürtök korán érnek - 3,5 hónap alatt. A szőlő kerek, sötétlila, lédús, enyhe szerecsendió ízzel. A déli lejtőkön ajánlott fajtát termeszteni, mivel szereti a meleget. Tél előtt a szőlőt le kell takarni. A szőlő különféle betegségekre való érzékenysége miatt folyamatosan speciális készítményekkel kell kezelni a megelőzés érdekében.
"Lydia"
A kevés univerzális fajták egyike. A szőlő nagyon termő, nyár végén érik. A szőlő lekerekített, világos lila vagy sötét rózsaszín. Eperízűek, finomabbá válnak, ha kihúzva fekszenek le. Télre a szőlőt nem takarjuk le, bordeaux folyadékkal javasolt kezelni, óvatosan hígítani, hosszúra vágni.
"Moldova"
Utal rá késői szőlőfajták, asztali fajtának tekinthető, bár a belőle készült bor nagyon finomnak bizonyul. A hozam jó. A bogyók sötétek, kerekek, húsosak, a héja ropogós. Szőlőt érdemesebb a hely déli oldalára ültetni, nem kell takarni, rendszeres öntözés javasolt.
"Nina"
Az étkezési fajokhoz tartozik, jó termőképességű, 3,5 hónapon belül érik. A szőlő nagy, rózsaszín, enyhén savanyú. Gondozás a legegyszerűbb, gazdag talajon intenzíven növekszik a szőlő, ezért fel kell kötni. A "Nina" nem szereti a környéket, ezért jobb, ha más fajtáktól elkülönítve ülteti.
"Eredeti"
Gyorsan és nagyon intenzíven növekszik, asztali fajnak számít. Minden évben stabil és meglehetősen jó termést kaphat a szőlőből. Középidőben érik. A szőlő megnyúlt, rózsaszín, normál ízű és vékony héjú. Öntözze az „Eredeti”-t rendszeresen: legalább havonta egyszer.
"Negrul emlékére"
Nagyon szép és finom szőlő asztali fokozat. Gyorsan érik, jó a termés. A szőlő nagyra érik, hosszúkás alakú és sötétkék színű. A bogyók édes-savanyú ízűek, illatosak, magvak. Télen a szőlőt le kell takarni, mivel a szőlő fél a súlyos fagyoktól. A szőlőt úgy kell levágni, hogy körülbelül 40 rügy maradjon egy bokoron.
"Ruta"
Az asztalra szánt korai érett fajtákra utal. A hozamok, bár nem túl magasak, de stabilak. A rózsaszín bogyók íze meglehetősen kellemes, édes, szerecsendiós árnyalattal. Az ültetésre szánt talajnak táplálónak kell lennie, folyamatosan lazítani kell, a nedvesség jobb megtartása érdekében ajánlott talajtakarni.
"Szófia"
Korai érésű csemegeszőlőnek számít. A beporzáshoz a szőlőnek partnerre van szüksége, amely a legalkalmasabb "Arcadia" fajta. A betakarítás bőséges és állandó. A bogyók illata nagyon finom, enyhe szerecsendió jegyekkel, a héj vékony, a pép édeskés. A szőlőt 4-6 szemre vágják, ritkán trágyázzák nitrogénnel, különben a bokor megnő.
"Tason"
Ínycsiklandó korai érésű csemegeszőlő. Termőképessége magas, fürtök jelenhetnek meg a szőlő mostohagyermekein is. A bogyók nagyon ízletesek és édesek, húsuk ropogós, lédús. Ültetésben szerény, szereti a gyakori öntözést és a jó vízelvezetést. A hozam növelése érdekében meg kell műtrágyázni a bokrokat és ki kell húzni gyomok a szőlő közelében.
"Ukrán"
Ez egy másik asztali fajta. Az érési ütem átlagos, a hozam megfelelő és stabil. A bogyók íze szerecsendió, édes - borkészítésre kiválóan alkalmas. A szőlő színe sötét rózsaszín, a forma lekerekített. A talajt rendszeresen lazítani kell, a szőlőt meg kell tisztítani a kártevőktől, gyakran etetni.
"szívesség"
Középkorai szőlőhöz tartozik, jó termést ad. A rózsaszín bogyókat lédússág, kellemes íz, mérsékelt édesség jellemzi. A szőlő közelében lévő talajt talajtakarni kell, magát a növényt évente egyszer magnézium-szulfáttal kell kezelni.
"Charlie"
Korán érik, állandóan magas terméshozamú. A fürtök nagyok, a bogyók közepes méretűek, sötétkékek. Az íze jó, de a fürtnek a szőlőn kell érni. A "Charlie"-t jól megvilágított helyre kell ültetni, megfelelő időközt betartva a növények között. Minden hónapban trágyázzák a szőlőt, télen nem szükséges takarni.
"Kherson "Dachnik" évfordulója
Gyorsan érik, és stabil hozamot tesz lehetővé. Szőlő hosszúkás, nagy, rózsaszín. Íze kiváló, egyedi, édes. Rövidre kell vágnia a hajtásokat - legfeljebb két vagy négy rügyet.
Következtetés
Minden bemutatott fajta megérdemli a kezdő termelők figyelmét. Továbbra is össze kell hasonlítania képességeit és az egyes fajták követelményeit, hogy kiválaszthassa a webhelyéhez leginkább megfelelő szőlőt.
