15 legfinomabb és legtermékenyebb burgonyafajta
A burgonyát régóta tartják a legnépszerűbb növénynek Oroszországban. Fontolja meg a cikkben, hogy mely fajtákat a legjobb választani a jó minőségű és nagy termés érdekében.
A legjobb burgonyafajták listája ábécé sorrendben
Van kb 280 alfaj különböző éghajlati övezetekben termeszthető burgonya. Sok fajta megtalálta népszerűségét az ipari termelésben, néhányan beleszerettek a nyári lakosokba, hogy ültessenek a helyszínen. Vegye figyelembe a legnépszerűbb fajtákat és fajokat egy kis katalógusban, ábécé sorrendben.
Idaho
Fő előnye a nagy, egyenletes gyümölcs.
Főbb jellemzők:
- a fajta korai;
- gyümölcsöző - 500 q/ha;
- legnépszerűbb az éttermekben való főzéshez;
- magas ellenállás a betegségekkel szemben;
- magas, akár 17%-os keményítőt tartalmaz.
A leszállásra kora tavasszal kerül sor, amikor a fagyok már elmúltak, és a hőmérséklet eléri a 8 fokot.
Béla Rosa
Bela Rosa - a legnépszerűbb a FÁK-országokban.
Főbb jellemzők:
- korai érett, délen több termést is kaphat szezononként;
- megfelelő öntözéssel és fejtrágyázással, magas terméshozam - 350 q/ha;
- nagy ovális gyökértermés (kb. 200-500g gyümölcs).
Tudnia kell, hogy fejtrágyázás nélkül rosszul növekszik a talajon. Termesztése hüvelyesek után javasolt.
Vörös Skarlát
A holland fajta még a fehérorosz fajta tulajdonságaiban sem rosszabb. Közepes méretű, kiváló ízű gyökérnövények jellemzik.
Gyakran használják főzéshez éttermekben.
Főbb jellemzők:
- cserje méreten aluli, lila virágokkal virágzik;
- a fajta fogékony a betegségekre: késői fertőzés és varasodás;
- a gyümölcs hosszúkás ovális alakú;
- héja pirostól rózsaszínes-liláig;
- krémszínű pép;
- jól tolerálja a hőt;
- egy magzat súlya az 70-200 gramm között;
- egy bokoron legfeljebb 15 gumó.
Rosara
A Rosara a korai éréshez tartozik, érik 70 napon belül. Új és modern iparban használják száraz alapanyagok előállítására.
Főbb jellemzők:
- a pép halványsárga árnyalatú;
- átlagosan a magzat súlya körülbelül 70-130 g;
- a gyümölcs alakja ovális, enyhén megnyúlt;
- jól megtartja alakját az alacsony keményítőtartalom miatt;
- termelékenység 500 q/ha.
Picasso
A burgonya késői fajtáira utal. Teljesen érett után 110-130 nappal a csírázás után.
Főbb jellemzők:
- magas hozamú, 1 hektárról lehet kapni 20 tonnáig krumpli;
- a gumók színe rózsaszín-sárga;
- egy gyümölcs súlya ingadozik 100-150 gr;
- húsa fehér-sárga árnyalatú;
- az íze csodálatos;
- hajlamos a betegségekre - késői fertőzés;
- magas eltarthatósági idővel rendelkezik.
Az ültetést tavasszal végezzük, amikor már nincs fagy, de a talaj még nedves.
Tulejevszkij
Tuleevsky jól alkalmazkodik számos éghajlati viszonyhoz, aktívan ültetik a gazdaságokban.
Főbb jellemzők:
- a termés alakja egyenletes, ovális;
- világos sárga hús;
- magzati súly 100-300 gr.;
- főzéskor jól megtartja alakját;
- csodálatos burgonyaíze van;
- nem igényel állandó trágyázást.
Az ültetés csak akkor kezdődik, amikor a talaj +10 fokra felmelegszik. Öntözés nem igényel. Mínusz – az övé hosszú ideig nem tárolható, ahogy hervadni kezd.
Ünnepi
A Gala német korai érett burgonyafajtával rendelkezik kiváló íztulajdonságok és a gyümölcsben lévő nagy mennyiségű keményítő tartalmában különbözik.
Főbb jellemzők:
- 1 hektárról gyűjthető 400 kg-ig krumpli;
- a gyökérnövények kerek alakúak, kis méretűek, sárga héjúak;
- húsa élénksárga;
- átlagos burgonyatömeg 60-130 gr;
- hajlamos a fekete széklet fertőzésére.
Az egyik legjobb hibrid fajtának tartják.
75 napon belül érik, ebben az időszakban lehet betakarítani a burgonyát. A burgonyát azonnal el kell ültetni, amint a levegő hőmérséklete eléri a 10 fokot.
dauphine
Finom holland, megfontoltan az egyik legfinomabb burgonya gyökerei.
Főbb jellemzők:
- 1 szövésből gyűjt 220 kg-ig aratás;
- a gumó súlya 150 és 350 gr között változik;
- körülbelül 20 gyümölcs jön ki egy bokorból.
Részvény
A legmegfelelőbb fajta azoknak, akik burgonyát akarnak termeszteni maguknak.
Főbb jellemzők:
- kiváló ízű;
- magas hozamot ad 390 kg-ig hektáronként;
- a gumó súlya eléri 400 gr;
- a bokrok fajtái magasak, erősek 80 cm-ig;
- főzéskor jól puhára főzzük;
- ellenáll az olyan betegségeknek, mint a lisztharmat és a gombák.
Nyevszkij
A Nyevszkijnek több fajtája létezik az érési idő szerint. Elitnek tekinthető, bármilyen körülmények között jól növekszik.
Főbb jellemzők:
- termelékenység 350 kg-ig száztól;
- ültetéshez nem csírázott gumókat kell választani, csírázás után rövid hajtású gumókat kell ültetni;
- a hosszú hajtású gumók vetésre elfogadhatatlanok;
- középre utal;
- az érés 75-90 nap után következik be;
- ovális alakú, világossárga bőrű, krémes húsú;
- szeretik a meleget, ezért a fagyok elmúltával ajánlatos ültetni.
Latona
Korai érlelő asztalnak tekinthető.
A 45. napon már meg lehet kapni az első betakarítást, de általában a betakarítási időt 70-75 nap.
Főbb jellemzők:
- minden egyes bokorból összegyűjtheti 2 kg gyümölcsök;
- ellenáll az időjárási viszonyoknak, jól tolerálja a szállítást;
- gyakorlatilag immunis a betegségekre, fennáll a késői fertőzés és a vírusos betegségek fertőzésének lehetősége;
- a hús halványsárga;
- gondoskodást, öntözést, szerves anyagot igényel;
- jól eltartja a télt.
Szerencse
az elithez tartozik különös gondosságot igényelnek. Ha betartja az összes szabályt, gyűjthet 950 q/ha-ig.
Főbb jellemzők:
- gumó súlya 170 gr;
- a szezon közepére vonatkozik (átlagosan 90 nap);
- egy bokorból akár 15 kg gyökérnövényt is gyűjthet;
- jól tűri a telet, és sokáig jól eltartható.
Adretta
Németországban tenyésztők tenyésztették 25 évvel ezelőtt. Kiváló íze miatt továbbra is szeretik az ínyencek.
Főbb jellemzők:
- a héj sárga árnyalatú, kissé érdes tapintású;
- a pép lehet világossárga vagy mélysárga;
- a gyökértermés alakja kerek-ovális;
- átlagos gyümölcstömeg 140 gr.;
- a fajta április végén szabadföldre ültethető gumókkal szaporítva;
- a teljes érés 65-80 nap után következik be;
- nagy termőképességű, 1 hektárról lehet kapni 45 tonnáig.
Felox
A korai éréshez tartozik, tűri a hőt és a hirtelen hőmérséklet-változásokat.
Ez az alfaj Oroszország minden régiójában megtalálható.
Főbb jellemzők:
- a gyökértömeg változó 80-200 gr;
- a héj lágy borostyán árnyalatú;
- a hús világossárga;
- ültetés előtt ajánlott réz-szulfáttal kezelni;
- magas, akár 17% keményítőt tartalmaz;
- egy hektárról betakarították 250 centner krumpli;
- a leszállás május elején történik.
Sprintel
Korai érett burgonya, kellemes ízű.
Főbb jellemzők:
- hosszúkás, ovális alakú gyümölcs;
- a héja sárga, a húsa világos krémszínű;
- gumó súlya kb 80-200 gr;
- magas, akár 17% keményítőt tartalmaz;
- fennáll a késői elhalással járó fertőzés lehetősége;
- termelékenység 300 q/ha.
A burgonya íze javul, ha nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz. A gyümölcs ízét megfelelő gondozással befolyásolhatja: öntözés, trágyázás.
A burgonya alfaja
Különféle burgonyafajták alkalmasak nem Oroszország minden régiójában. Bár a legtöbb a mérsékelt égövhöz akklimatizálódott, vannak olyan fajták, amelyek leginkább Közép-Oroszországban és Szibériában vannak.
A burgonya a pép árnyalatában, ízében és érési idejében is különbözik. Ez alapján az alábbiak szerint osztályozhatók:
A fajták növekedés szerinti osztályozása
| Földrajzi helyzet | Fajtanevek |
| Közép-Oroszország számára | Nyevszkij, Felox, Sprint, Latona, Red Scarlet, Picasso |
| A moszkvai régió számára | Tuleevsky, Gala, Nevsky, Luck, Sprint, Pai, Dauphine, Idaho, Bela Rosa, Rosara |
| Szibériaért | Adretta, Szerencse, Skarlát, Tulejevszkij, Nyevszkij |
Típusok hozam szerint
| Vörös burgonya sárga húsú | Bela Rosa, Vörös Skarlát, Rosara |
| Laza fajták | Idaho, Pai |
| nagy hozamú | Rosara, Adretta, szerencse |
| rózsaszín burgonya | Picasso |
| burgonyasárga | Idaho, Tuleevsky, Gála, Sprint, Feloks |
Lejárat szerinti osztályozás
| középkora | 50-60 nap | Idaho, Bela Rosa, Rosara, Red Scarlet |
| Évad közepe | 80-95 nap | Latona, szerencse |
| Közép későn | 95-100 nap | Atlant, Nyevszkij |
| Késő | 4 hónap | Picasso |
A fenti burgonyafajták mindegyike kiváló tulajdonságokkal és ízzel rendelkezik. A legtöbb betegség ellenálló és magas hozamú.
