Az ánizs almafajták leírása és jellemzői
A modern nemesítők folyamatosan fejlesztenek új almafafajtákat a már létező és a terepen többször tesztelt fajták mellett. Ebben a cikkben elmondjuk az ánizs almafáról és arról, hogyan lehet a legjobb termést elérni.
Az Anis skarlát, csíkos és Sverdlovsky alma fajtájának leírása
Azonnal érdemes megjegyezni, hogy a fajta és a faj nem ugyanaz. A fajtában több különböző faj található, és vannak köztük bizonyos különbségek, amelyekről egy kicsit tovább fogunk beszélni. Az eredeti, először nemesített fajtát Anis Scarletnek hívják, és egy időben ő kapta az első társadalmi jellemzőt. Ezen a fajon kívül az Anis Sverdlovsky-t és az Anis-t csíkosnak (vagy szürkének) fogjuk tekinteni, ahogyan az emberek is nevezik.
Az ánizs Scarlet az ánizs között a leggyakoribb almafajta, az almafajták közül pedig elvileg jól felismerhető a sötétvörös gyümölcsökről.
A fajta tökéletesen ellenáll a nagy távolságokra történő szállításnak, és még meglehetősen alacsony hőmérsékleten is növekedhet. Magukat a gyümölcsöket azonban legfeljebb két hónapig tárolják - és ez jó körülmények között történik. Ezért a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy azonnal tegyék őket üresre vagy egyék meg, amíg az alma végül elveszíti ízét és hasznos tulajdonságait.
A betakarítás minden fajtánál eltérő időpontban történik. A skarlát ánizs a nyár legvégén érik, a Sverdlovsky - csak szeptember közepére, a csíkos pedig a legjobb, ha szeptember végére-október elejére érik. Szállításhoz az utolsó két fajta sokkal jobban megfelel, mint a skarlátánizs - több hónapig is eltartható dobozokban, a lényeg az, hogy az optimális hőmérsékletet körülbelül nulla Celsius fokos szinten tartsák. A páratartalom ingadozása és a szellőzés hiánya erősen nem ajánlott.
Az almafák termesztésének jellemzői
Az első dolog, amit meg kell tennie az ültetés előtt, hogy válasszon egy meglehetősen világos területet. Az árnyékban a palánta jobb esetben kissé törékeny lesz, és a vártnál sokkal lassabban fejlődik, rosszabb esetben pedig elszárad és nem terem.
A palántának legalább egy hónapig melegen kell állnia ahhoz, hogy gyökeret verjen és gyökeret verjen, Ezért legkésőbb egy hónappal az első hideg időjárás előtt kell ültetni. Vegye figyelembe a régió sajátosságait, hogy a korai fagyok ne pusztítsák el a palántákat.
Az első néhány év nem hoz gyümölcsöt, így a kertész csak vigyázhat rá, távolítja el a túl hosszú gyökereket, hajtásokat és koronát alakít ki.
Az ágakat, amíg a levelek teljesen le nem hullanak, semmi esetre sem vágják le, hogy ne károsítsák a fát.
A talaj általános szerénysége ellenére a kertészek megjegyzik, hogy a legjobb termést a következő talajtípusokkal rendelkező területeken érik el:
- homokos;
- agyagos.
Bármilyen ánizs ültetésére ideális talaj legyen légmentes, vízvisszatartó és termékeny.
A palánták ültetésének szabályai
Nem kell előre gödröt készíteni az ültetéshez: a fa speciális előkészítés nélkül tökéletesen gyökerezik a talajban. Sok kertész közvetlenül ültetés közben húzza ki. Az egyetlen dolog: a palánta elhagyása előtt egy erős csapot kell a földbe verni, és hozzá kell kötni a törzset.
Gondoskodás
A fa nem viseli jól a szárazságot, ezért ha teljesen csapadékmentes a nyár, érdemes a fát szezononként többször is bőségesen öntözni, hogy jó termést hozzon. Öntözés után a fa körüli talajt meg kell lazítani. Minden alkalommal, amikor a kertész hibát lát egy törzsen vagy ágon, el kell távolítania, és a vágást a lehető leghamarabb kerti szurokkal kell kezelnie.
A súlyos fagyok kezdete előtt speciális előkészületeket tesznek a teleléshez. A lehullott leveleket leszedik a fáról, a törzset fehérre meszelik a kéreg fertőtlenítésére (csökkenti a betegségek és kártevők által okozott károk valószínűségét), ha ilyen probléma adódik, a törzseket megkötik, védve a rágcsálóktól.
A fát lehetőség szerint olyan speciális készítményekkel érdemes kezelni, amelyek csökkentik a következő bekezdésekben felsorolt betegségek és kártevők által okozott károk lehetőségét.
Tavasszal, amikor a hó éppen olvadni kezd, egy kis hókupacot halmoznak a fa köré, majd letaposzák, hogy elegendő nedvesség maradjon az ébredő fának.
A tavaszi meszelést nem azonnal végezzük, megvárjuk, amíg a letaposott hókupacból minden nedvesség felszívódik a talajba, és teljesen kiszárad. A tavaszi meszelés során igyekeznek átvizsgálni az ágakat: ha szél-, fagysérült, le kell vágni. Az ősszel kihelyezett pántokat teljesen eltávolítják, a törzs körül kissé meglazítják a földet, és műtrágyát juttatnak ki.
Betegségek és kártevők
Az almafa érzékeny a legtöbb szokásos betegségre, de a tenyésztők megtanultak kezelni néhányat. Jelenleg a varasodás és a lisztharmat jelenti a legnagyobb veszélyt a termésre. Ha már a kártevőkről beszélünk, a közönséges levéltetű, a gyékénylepke és a levélféreg támadásának legpusztítóbb következményei.
Heg
Külsőleg a varasodás nagyon gyorsan megjelenik: a leveleket olívazöld foltok borítják, amelyek végül elfeketedni és megrepedni kezdenek, majd teljesen eltörnek. A foltok szinte az egész fát beborítják, és a végső szakaszban a kéreg megduzzad és kireped. A betegség akkor indulhat el, ha hosszú ideig magas a páratartalom a területen - vagy ha a kertész elkezdte a koronákat és túl vastagok lettek.
A kezeléshez gombaölő szereket használnak (több gyártó áttekintése és az Ön számára megfelelő választás után), és ezt megelőzően megelőző intézkedéseket hajtanak végre a fa állapotának javítására (száraz gyümölcsök és levelek elégetése, korona levágása, kezelés öt százalékos réz-szulfát oldattal).
lisztharmat
A megjelenés megfelel a névnek - úgy tűnik, hogy az almafa leveleit vékony bevonat borítja. A kezeléshez meg kell szabadulni a fertőzés terjedésének gócaitól (elég levágni az érintett leveleket, ha nincs sok belőlük), a növény körüli talaj egy részét pótoljuk, és speciális készítményekkel öntözzük és permetezzük.
A levéltetveket ugyanazokkal a gombaölő szerekkel és nitrafénnel távolítják el, a szórólaphoz előzetesen elkészítik az ízesítő nélküli közönséges dohány infúzióját, és a gyékénylepke nem tűri az üröm szagát.
A kertészek véleménye az almáról
Evgeniy: Az íze meglehetősen átlagos, ezért érdemes néhányszor átgondolni palántavásárlás előtt. Jól illik lekvárba és egyéb blankokba, de a családom nem szerette az ízét csak úgy. A szibériai barátok éppen ellenkezőleg, dicsérik: fagyban az almafák nem mindig élik túl, de itt van egy télálló lehetőség, amelyben a gyümölcsök jól fekszenek - így örülnek. Meg lehet próbálni, de ha vizes a terület és nincs fagy, akkor nem sok értelmét látom.
Ekaterina: Nagyon szívós fa, bárki bármit mond. Sokáig kellett vigyáznom rá, néhány huligán elvágta a központi karmestert, a tél után nem tért magához, de helyette négy ág nőtt. Egyet választottam, a legerősebbet, ez elég sikeresen helyettesítette a központi vezetőt. A központi vezető elvesztése miatt megnőtt függőleges ágakat egy kicsit lekötötték, hogy vízszintesen növekedjenek. Most egy nagyszerű almafa, szinte megkülönböztethetetlen a kert többi fájától.
Michael: Sok leírásban az Anis Scarlet egy nyári fajta, de én inkább az őszhez közelít, hiszen mindig augusztus legvégén - szeptember elején szedem az almát. A termése kisebb, mint a csíkosé (mindkét almafa van, összehasonlíthatnám). Úgy gondolják, hogy közvetlenül a fáról is lehet enni, de javasolnék egy kis tekercset az árnyékban, hogy elérje az állapotot. A hűtőben vagy a pincében pár hónapig szabadon fekszenek, ott is, ott is tartották, emiatt csak a pép lágyult meg kicsit, de egyébként nem változott semmi.
Nicholas: Kizárólag almaborhoz kellett alma, ezért nem figyeltem az eredeti ízre. Több fajtát is átnéztem a barátoktól, ennek eredményeként csak három fát ültettem a helyszínre, amelyek közül az egyik csak csíkos ánizs. Az almabor jónak bizonyul, az ellátás elvileg nem olyan nehéz. Az egyetlen negatívum, hogy nagyon kevés a lé, ha jön, akkor krumplipürével kell lennie, plusz szűrni kell az eredményhez.
Következtetés
Az alma nagyon jó, élénk ízű és nem túl hosszú eltarthatóságú. A mérsékelten szeszélyes betegségek megfelelő gondozással gyorsan meggyógyulnak.
A vélemények vegyesek, inkább pozitívak. Téli előkészületek elkészítéséhez (lekvár, befőttek stb.).d.) és élelmiszer. Lehetőség kertészek számára, akiknek van ötlete az átlagos növények és fák gondozására.
