Udemansiella (xerula) gyökér: fénykép és leírás
| Név: | Xerula gyökér |
| Latin név: | Hymenopellis radicata |
| Egy típus: | Ehető |
| Szinonimák: | Oudemansiella gyökér, Collybia farkú, Pénzgyökér, Collybia radicata, Odimansiella ragyogó, Oudemansiela radicata |
| Műszaki adatok: |
|
| Szisztematika: |
|
A gombavilág nagyon változatos. Az erdőben hordószerű gombákat, virágokat, korallokat találhatunk, és vannak olyanok, amelyek nagyon hasonlítanak a kecses balerinára. Érdekes példányok gyakran találkoznak a gomba képviselői között. A Xerula gyökér nagyon eredetinek tűnik, köszönhetően a vékony, hosszú szárnak és a miniatűr kalapnak. Nagyon gyakran a gombaszedők nem gyűjtik ezt a fajt, nem tudva, hogy a gomba ehető és nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz.
Hogyan néz ki a Xerula Root?
A Xerula gyökér vagy a Collibia tailed érdekes megjelenésével vonzza a tekintetet. Egy kicsi, miniatűr kalap nagyon vékony, hosszú száron ül. A Xerula gyökere egy földbe vert szegfűhöz hasonlít.
Kupak leírása
A hosszú vékony szár miatt kicsinek tűnik a kalap, annak ellenére, hogy átmérője eléri a 2-8 cm-t. Fiatal példányokban félgömb alakú, az életkorral kiegyenesedik, lapossá válik, miközben a közepén egy kis gumó marad.
A ráncos felületet nyálka borítja, olíva, piszkos citrom vagy sötétszürke színű. Az alsó része egyenletes, ritka lemezekkel rendelkezik, hófehér vagy krémszínűre festve.
A láb leírása
A Xerula gyökér hosszú vékony szárral rendelkezik, amely eléri a 20 cm hosszúságot, körülbelül 1 cm vastag. 15 cm-rel a földbe van temetve, gyakran összefonódik, és sajátos rizómával rendelkezik. A rostos pépet számos pikkely borítja, amelyek alján hófehérre, a talajfelszínhez közelebb szürkésbarnára festettek.
A gomba ehető vagy nem?
Xerula gyökér - ehető faj, amely gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik.
Előnyös jellemzők:
- A tenyészfolyadék udenon anyagot tartalmaz, amely részt vesz az anyagcsere folyamatokban, csökkenti a vérnyomást, ezért a gombakultúra használata magas vérnyomásos betegek számára javasolt. A faj nagyon népszerű Kínában, a kínai orvosok a népi gyógyászatban használják a magas vérnyomás megszabadulására.
- A pép antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, az udemanzin-X aktívan küzd az élesztő- és penészgombákkal.
- A micélium poliszacharidokat tartalmaz, amelyek megállítják a rákos sejtek növekedését.
Használati jellemzők
A Xerula gyökér húsa könnyű, vizes, szagtalan és íztelen. A gombát sütve vagy pácolva fogyaszthatjuk. Főzés előtt a gombatermést alaposan megmossuk és felforraljuk. Fűszereket és fűszereket adnak hozzá, hogy ízesítsék az ételeket.
Hol és hogyan nő
A Xerula gyökér inkább tűlevelű és lombhullató erdőkben nő. Gyakran megtalálható tuskókon, korhadt fán, félig korhadt nedves porban. A gombák egyenként és csoportosan is növekedhetnek, a termés július közepén kezdődik és szeptember végéig tart.
Ikrek és különbségeik
A Xerula Rootnak 2 megfelelője van:
- Ehető - Xerula lábú. Ennek a fajnak vékony, hosszú lába és bársonyosan szürkés kalapja van.
![]()
- Mérgező - pikkelyes ostor. A külső jellemzők szerint nagyon hasonlóak, de van különbség - az iker lamellás rétege nem éri el a szárat.
![]()
Következtetés
A Xerula gyökér egy elegáns, egészséges gomba, amely Oroszország egész területén nő. A Xerula gyökér gyógyászati tulajdonságai miatt széles körben használják a hagyományos gyógyászatban. A vizes pép és az íz hiánya ellenére a gombát számos étel elkészítésére használják.
