A közönséges dereza növény (goji bogyók) teljes leírása
A közelmúltban a dereza bogyók nagyon népszerűvé váltak hatékony gyógyászati tulajdonságaik és nagy mennyiségű vitamin-komplex jelenléte miatt. Csak a reklám és a siker hozott nekik mást, kínai neve goji bogyó.
Sokféle dereza létezik, de néhány faj mérgező.
Észak-Amerikában ez a növény Anderson`s Dereza néven ismert, Kínában - Goji Berries, Argentínában és Chilében - Chilei Dereza, Dél-Afrikában - African Dereza, Oroszországban - közönséges dereza.
Mi az a közönséges dereza
A növény a Solanaceae családba tartozik, egy évelő cserje, jól fejlett gyökérrendszerrel. Magassága elérheti a 3,5 métert. Jól növekszik, puha szára és tüskéi vannak az ágakon.
Virágzás közben kellemes illatot bocsát ki. A virágok alakja rózsaszín-lila árnyalatú, világoslila vagy lila árnyalatú harangokhoz hasonlít.
Levelei ellipszis alakúak, a termések gyönyörű, gazdag vörös, korall vagy skarlát színűek.
A termőidő májustól az ősz közepéig tart. Ebben az időszakban több mint 12 termést tud termelni.
A bogyók íze édes-savanyú vagy savanyú, ami ismét megerősíti a tudósok következtetéseit a dereza nagy mennyiségű C-vitamin tartalmáról.
Termesztési feltételek
A termesztett növény szerény, könnyen szedhető és jól növekszik. Ültetéshez vásárolhat magokat és palántákat is, amelyeket szaküzletekben értékesítenek.
Dereza nyugodtan elvisel minden időjárást, legyen az erős harminc fokos fagy vagy forró, kevéssé esős nyár.
Nyugodtan bírja a szárazságot. A jó egészség érdekében elég kéthetente egyszer öntözni a derezát.
Tavasszal trágyázzuk meg a növényt kálium-nitrát és karbamid. Ha a növény erősen lúgos talajban nő, akkor évente egyszer érdemes hamut adagolni, lyukonként kb. 500 mg palántával.
Télre ajánlott száraz leveleket önteni a gyökerek alá, hóval fedni.
A Dereza ellenáll a különféle betegségeknek és kártevőknek, jó alkalmazkodó tulajdonságokkal rendelkezik, nem fél a rendellenes időjárási viszonyoktól. Megelőző célból évente egyszer permetezhet üröm vagy fokhagyma tinktúrával.
Dereza az erdő szélén, a hegyek lábánál, erdőültetvények ösvényein található. Sok nyári lakos azonban elkezdte termeszteni a növényt a telkén, hogy javítsa és erősítse egészségét a növény csodálatos gyógyító bogyóinak segítségével.
Valójában a közönséges dereza bogyók ugyanazok a goji bogyók, csak a dereza nő otthon, a kertjében, és nem a távoli Kínában, idegen földön.
A goji bogyókat nagyon magas áron értékesítik a szupermarketekben és a gyógyszertárakban. Az értelmes emberek ingyen termesztenek gyógyító bogyókat a telkeiken.
Régóta megfigyelték és bizonyították, hogy a legjobb egészségügyi hatások azok a gyümölcsök és bogyók adják, amelyek saját telkükön, szülőföldjükön nőttek.
A tengerentúlról hozott gyümölcsöknek nincs ilyen gyógyító hatása az emberi szervezetre, mivel más talajban nőttek, amelynek vegyszertartalma eltér az őshonos talajtól.
Az a tény, hogy az emberi test születésétől fogva egyedi enzimekkel rendelkezik, amelyek pontosan azon gyümölcsök és zöldségek lebontására szolgálnak, amelyek szülőföldjükön nőnek.
A külföldről hozott, bármennyire is gyógyító hatású, nincs olyan gyógyító hatással az emberre, mint az, amit a szülőföldön termesztenek, személyes gondoskodással körülvéve és bennszülött vízzel öntözve.
Gyógyászati és hasznos tulajdonságok
Egy növényben szinte minden része hasznos: bogyók, kéreg, gyökerek, levelek.
Levelek és gyökerek a hasznos tulajdonságok megőrzése érdekében a virágok virágzása alatt összegyűjtik, sötét helyen szárítják és körülbelül 2 évig tárolják.
Fenolvegyületeket, karotinoidokat, ásványi anyagokat és vitaminokat, biológiailag aktív anyagokat, szteroid szaponinokat tartalmaznak.
A Dereza bogyó a legértékesebb alapanyag, vitaminok, ásványi anyagok, makro- és mikroelemek, aminosavak, poliszacharidok gazdag komplexét tartalmazzák.
Csodálatos gyógyító tulajdonságai miatt a növényt "ezer betegség elleni gyógyszernek" nevezik.
Ősidők óta ismert, számos betegség kezelésére használták. Ez a növény volt a legnépszerűbb az ókori Tibet szerzetesei körében.
A közönséges dereza bogyók tulajdonságai:
- A szervezet megtisztítása a méreganyagoktól, méreganyagoktól, kórokozó fertőzésektől (elpusztítja az E. coli-t, a candidiasist – adjuvánsként használják az urogenitális rendszer fertőzésénél).
- A szív- és érrendszer működésének javítása, a fejfájás és szédülés megszüntetése, a nyomás normalizálása.
- A látásélesség fokozása.
- A vér koleszterin- és cukorszintjének csökkenése.
- Reuma, izomrendszeri és ízületi betegségek tüneteinek enyhítése.
- A szexuális funkciók erősítése, a szexuális frigiditás és a férfi potencia megszüntetése.
- A vesék és az epehólyag normalizálása.
- Az immunrendszer erősítése.
- Égesd el a felesleges zsírt, fogyj le.
- A memória, a koncentráció javítása.
- Tonizál, erőt és energiát ad.
A közönséges dereza gyógyító tulajdonságai olyan sokrétűek, hogy nagyon nehéz és hosszú mindet felsorolni.
nem ok nélkül az orvosok azt állítják, hogy ezer betegséget gyógyít meg, erőt és energiát ad, „tetszik” a szívnek, megvilágosítja az elmét, erős antioxidáns, meghosszabbítja az életet és megfiatalítja az egész testet.
Palánta ültetése és növénygondozás
A betakarítás leggyorsabb módja ültetés dugványokkal. A hajtásnak legalább 4 rügynek kell lennie, a rügyek körülbelül 20 cm hosszúak legyenek.
A hajtást metszővágóval ferdén levágjuk, és üvegházban fluorban gazdag talajba ültetjük. Amikor megjelenik a gyökérrendszer, a növényt átültetik a talajba.
A palánta ültetéséhez gödröt kell ásni körülbelül 50 cm mély és 60 cm széles. Adjon a lyukba fahamu (40 g), komposzt (80 g), szuperfoszfát (200 g) keverékét. A palántát jól be kell mélyíteni a talajba, meg kell öntözni és ki kell ásni.
Dereza szereti a hely napos oldalát, nem szereti a bőséges nedvességet.
A Dereza körülbelül 3 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt hozni.
Goji bogyó vagy közönséges dereza. Termesztés és gondozás:
A bogyók és gyökerek felhasználása a főzésben és a gyógyászatban
A bogyók főzetének receptje a túlsúly ellen és az egészség megőrzésére: 1 st. l. öntsön bogyókat egy pohárba, öntsön forrásban lévő vizet, hagyja fél órán át főzni.
Vegyünk naponta egy hónapig naponta kétszer fél pohárral.
Vény neurológiai jellegű ödéma esetén: vegyen be 1 desszertkanál száraz gyökeret 300 mg forrásban lévő vízhez, 20 perc. lassú tűzön langyosodni, majd 40 percig infundálni.
A levest szűrjük, és naponta 5-ször 250 ml-t kell bevenni az ödéma és a neurológiai eredetű betegségek eltávolításáig.
Vitaminleves az immunitás erősítésére dereza bogyókkal: főzéshez vegyünk 100 g bogyót, feta sajt 50 g, 2 friss paradicsom, egy hagyma, 2 db. kaliforniai paprika, 100 mg víz, só és ízlés szerint olaj (lehetőleg olívaolaj).
Főzés előtt a bogyókat 15 percig hideg vízben kell áztatni. Turmixgépben őrölje meg az összes összetevőt (kivéve a sajtot), ragaszkodjon hozzá hideg helyen 1.5 óra.
Tányérokba rakjuk, apróra vágott sajtot adunk hozzá, felöntjük húslevessel vagy vízzel (ha vegetáriánus az étel), ízlés szerint sózzuk, tehetünk bele őrölt borsot, kaprot, petrezselymet. Az étel fogyasztásra kész.
Protein shake derezával a nagy terhelések utáni regenerálódásért: megerőltető fizikai edzés előtti napon elkészítve: 3 ek. l. a bogyókat leöntjük egy liter zsírszegény tejjel, lefedjük és hideg helyre tesszük infúzióhoz.
Habverővel, amíg homogén masszát nem kapunk, a koktél készen áll. Adhatunk hozzá 2 mentalevelet vagy egy kanál száraz fahéj hegyére. Fokozza és fokozza az ízt.
A koktélt edzés vagy kemény fizikai munka után azonnal el kell fogyasztani. Gyorsan helyreállítja az erőt, helyreállítja a munkaképességet és az energiát. A fehérjeértéket tekintve egy ilyen farkasbogyó-koktél sokkal magasabb, mint a tejes tej.
A bogyók sötét helyen száríthatók, és télen felhasználhatók gyógyszerészeti vitaminok helyett. Naponta legfeljebb 30 mg-ot vehet be.
Ugyanilyen módon szárított bogyókat adnak hozzá húsételekhez, rakott ételekhez, süteményekhez, pitékhez, bármilyen gabonaféléhez. Kiváló teát és kissel-t készítenek, víz helyett főznek és isznak számos betegség megelőzésére.
Megjegyzendő, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztják ezeket a bogyókat, jól érzik magukat, és kevesebbet betegszenek meg. És mostanában tudósok találtak egy olyan komponenst a derezában, amely csökkenti az onkológia kialakulásának kockázatát.
A farmról
