korai káposzta

Tavasszal a piacok, boltok polcain az új termés kis káposztavillái láthatók. Ez egy korai káposzta, amelyet a tenyésztők kifejezetten gyors érésre tenyésztettek. A levelek a fejekben nem olyan sűrűek, mint a késői káposztafajtáké, de íze és illata a legemlékezetesebb, mert ez az első!

A népszerű fajták korai káposzta tulajdonságai

A korai káposztafajták fő előnye a gyors érés (100-120 nap a talajba ültetéstől számítva), hideg- és repedésállóságuk. A villák általában kis méretűek és gyakrabban lazaak. A korai érésű fajták fő hátránya a rövid eltarthatóság. A sikeres nemesítés eredményeként azonban már találhatunk olyan káposztafajtákat, amelyek hosszú eltarthatósággal rendelkeznek (akár 5-6 hónapig).

jegyzet! Ha nem megfelelően tárolják, a korai káposzta gyorsan eltűnhet és elveszítheti minőségét.

korai káposzta

A fehér káposzta fajtái közül a korai zöldségtermesztők megkülönböztetik a következőket:

• Június - érett, kis súlyú, 1-2,5 kg-os fejek zöld levelekkel, lekerekítettek. A zöldségek 100 nap alatt érnek, és ez a pillanat júniusra esik. Innen ered a neve.
• Koppenhágai piac káposzta - a fajta lekerekített, sűrű fejei 58-65 nap alatt érnek 1,5-2,5 kg-os súlyra.
• A Transfer F1 egy hibrid, amelyet sok zöldségtermesztő szeret a gyors (100-110 napos) érésű, sűrű és lédús villái miatt, akár 1,5 kg-ig könnyű. Készíthetsz belőle salátákat.
• Kazachok - korai érésű káposzta, érési ideje 106-112 nap. A fajta nyílt terepen történő termesztésre szolgál.
• Dumas F1 - a korai káposzta hibrid fajtáira utal. A sűrű villákon belül sárgás, finom levelek, kívül zöldek, súlyuk 0,8-1,5 kg.. Ennek a fajtának az érlelési ideje 90-100 nap.
• Az etna káposzta közepes érési idejű hibrid, rövid ideig (akár 3 hónapig) eltartható. A villák sűrűek, magas terméshozamúak (80-100 t/ha).
• Arany hektár - a fő fajtajellemző a hosszú távú tárolás lehetősége, ellentétben a fehér káposzta sok korai fajtájával. Az 1,6-3,3 kg súlyú fejek kerek alakúak, világoszöld színűek, nem repedeznek, 100-110 nap alatt érnek.
• Rinda F1 - a hibrid 75-80 nap alatt érik, feje kerek, sűrű, súlya 3,0-7,0 kg. Nyári vetésre alkalmas fajta.
• A Tobia F1 egy nagyon termékeny hibrid (9-10 kg / négyzetméter). m), 3 hónap alatt érik. A villákat (5-7 kg) felül zöld levelek borítják, belül sárgás levelek vannak. A káposztafejek akkor sem repednek el, ha kinőnek. A fajta hátránya a termés hosszú távú tárolásának lehetetlensége. Ha nem tartják be a tárolási hőmérsékletet, gyorsan megromolhat és rózsaszínűvé válhat.

A korai káposzta termesztésének jellemzői

Ismerve a korai fajták káposzta érési idejét, kiszámítható az időzítés, amikor jobb a vetőmagot a különböző régiókban. Általában a termés a vetés után 80-120 nappal készen áll a betakarításra.

Ha Ukrajnában a korai káposzta magjait február közepén vetik el (áprilisban a palántákat már nyílt talajba lehet ültetni), akkor az Urálban és Szibériában, ahol később jön a tavasz, ésszerűbb április közepén vetni.

A korai káposzta magjait különféle módon vetik:

• palántaládákban;
• kazettában;
• csészékben,
• tőzegedényekben;
• tőzegtabletták használata;
• biokonténerekben;
• csigába.

Korai káposzta a kertben

A legkorábbi káposztatermés elérése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy üvegházakban neveljék. Ebben az esetben a magvakat február végén vetik el palántáknak, és mesterséges világítást kell alkalmazni.

A termesztéshez szükséges feltételek:

• A jó minőségű vetőmag fele a sikernek. A magokat legjobban speciális üzletekben vásárolni. Ügyeljen a lejárati idejükre (3-4 évnek kell lennie, nem több).
• Válasszon olyan korai káposztát, amely megfelel a termőhely éghajlatának.
• A palánták talajkeverékének könnyűnek és nedvesnek kell lennie. A káposztaültetési helyeknek megfelelő megvilágítással kell rendelkezniük. 3-4 levél kialakulása után a palántákat nyílt talajba ültetik.
• A káposzta palánták optimális ültetési és gondozási rendszere 30 × 60 cm.
• A palánták mély gyökerei az ágyásra ültetve nem záródnak össze.
• A jó káposztatermés kulcsa a rendszeres dombozás.
• A korai fajták nem jól tűrik a meleget, gyakori öntözést igényelnek.
• A káposztát műtrágyával kell etetni, az első etetést azután végezzük, hogy a palánták gyökeret vernek az ágyásban.
• Annak érdekében, hogy a palánták ne betegedjenek meg az átültetés után, és napról napra szebbek legyenek, a fahamut kis mennyiségben szórják a gyökerek alá.

A korai fajták további jellemzői

Annak érdekében, hogy a korai káposzta bármely fajtáját előnyben részesítsük a nyaralókban való termesztéshez, érdemes tanulmányozni a róluk szóló információkat.

Káposzta Koppenhágai piac

A káposztafejek meglehetősen sűrűek, szép lekerekített formájúak. A világoszöld színű, lédús levelek nagyon gyengédek és meglehetősen kellemesek. A káposztát nemcsak házi készítésű ételek, például levesek, köretek, saláták, hanem pácolásra is felhasználhatja.

Káposzta Koppenhágai piac

A gyümölcsök szinte egyszerre érnek, 115 nappal a csírák kelése után és 60-65 nappal a palánták talajba ültetése után. A káposztafejek nagyok a többi korai fajtához képest (1,3-2,5 kg). A fajta hozama eléri a 4,5 kg / négyzetmétert. m.

A koppenhágai káposzta leírásánál nem szabad figyelmen kívül hagyni fő előnyeit: jól tűri a tavaszi fagyokat, és a fajták nem hajlamosak a repedésre, ha a talaj vizes. Hátránya - a gyümölcsök rövid eltarthatósága.

június

A júniusi fajta kiváló mutatóval rendelkezik - magas hozam, 6,4 kg / négyzetméter.m. A közepes sűrűségű lekerekített vagy lekerekített-lapos villák tömege 1,2-2,4 kg. A külső levelek zöld színűek, míg a fej közepe világoszöld színűvé válik. A káposzta íze finom, a fogyasztók szeretik.

A fajta vegetációs periódusa 90-100 nap, a villák egyszerre érnek, ami kényelmes a gyümölcs gyors szedésére.

Fontos! A fajta hidegálló, károsodás nélkül tolerálja a 2-5ºС-os fagyokat, ami nagyon kényelmes a nyílt terepen történő korai ültetésekhez.

A fajta fő hátránya a repedések hajlama, amikor a talaj vizes. Ezt a kertészeknek figyelembe kell venniük a korai káposzta júniusi fajtájának termesztésekor.

Transzfer F1

A káposztafajta Transzfert 1993-ban jegyezték be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. Oroszország egész területén termeszthető, kivéve az északi régiókat. A kerek, átlagos fejsűrűségű káposzta súlya kicsi: 0,7-1,5 kg.

káposzta ültetése

A külső levelek zöld-fehérek, viaszos bevonattal. A levelek széle hullámos. A káposzta 100 nap alatt érik, a hozam magas - 7 kg / négyzetméter. m. A levelek érzékenyek a keresztes virágú bolhák támadására. Sózni és erjeszteni lehetetlen. Hosszú ideig nem tárolva.

Kozák F1

A Kazachok fajtát a kertészek különösen nagyra értékelik a különféle kártevőkkel szembeni nagy ellenállása miatt. A többi fajtától széles levélrozetta különbözteti meg. Egy érett, 60-65 cm átmérőjű káposztafej mindössze 22-28 cm magas. A lekerekített gyümölcs levelei kívül sötétzöldek, kékes árnyalattal és enyhe viaszos bevonattal.

A mag belseje fehérre festett, krémes árnyalattal. A zamatos levelek ízletessége jó és kiváló. A villák súlya 0,8-1,2 kg, a fajta hozama akár 4,6 kg / négyzetméter.m. A technikai lejárat 105-112 napra esik.

Magas páratartalom mellett a fej repedése nem figyelhető meg. Jó ellenállás a nyálkahártya és az érrendszeri bakteriózissal és a fekete lábbal szemben. A termesztés során különösebb hiányosságokat nem észleltek.

Spirituszégő

Az etna káposzta, amelynek leírása a magzsákon található, a közepes érésű fajták közé tartozik, de a többi korai fajtától eltérően egy kicsit tovább - legfeljebb 3 hónapig - tárolják. Vegetációs időszak - a csírázás pillanatától számított 115 napig.

Spirituszégő

A káposztafejek éretten 2-3,5 kg-ot érnek el.

Egy megjegyzésre! Ez a fajta ellenáll a Fusariumnak.

A káposzta még kimerült talajon is termeszthető, feltéve, hogy az ültetése nem sűrűsödik. Sok korai káposztafajta fő hátránya a rövid eltarthatósága. Az ilyen káposzta fogyasztási időszakának meghosszabbításához ajánlatos a palánták magját részenként, nem egyszerre vetni.

A szelekció eredményeként a középkésői hibridek olyan fajtáit nemesítették ki, amelyeket sokáig tárolnak, nyáron érnek, mint a korai fajták, de kicsit később. Mivel például az Aggressor fajta ígéretes hibrid, jó stresszes körülmények között is termeszthető, és jól ellenáll az olyan betegségeknek, mint a fuzárium. Ezt a káposztát késői fajtaként is termeszthetjük

A korai fehér káposzta, akárcsak a karfiol fajták, igazi rost-, vitamin- és fehérjegazdagság, amelyek nyár elején nagyon hasznosak ezen elemek hiányának pótlására. A saját webhelyén történő termesztés vagy bolti vásárlás pedig mindenki ízlése. A fehér káposzta korai fajtáinak, nevének és jellemzőinek tanulmányozása után nem nehéz jó betakarítást elérni.