Salátahagyma: ültetés, termesztés és gondozás
A saját kertjében termesztett zöldeknek több jótékony tulajdonsága van, mint a boltban és a piacokon vásároltaknak. Ezenkívül teljesen anélkül fogyaszthatja, hogy félne az egészségétől, mivel megfelelő termesztéssel minimális káros anyagot tartalmaz. Eközben egy olyan termék termesztése, mint a salátahagyma, meglehetősen egyszerű. Ehhez megfelelő helyszínre és némi szabadidőre van szükség.
Az édes fajta leírása
A salátahagymát újhagymának is nevezik. A legkorábbi és legkönnyebben termeszthető közé tartozik. A kertben viszonylag kis helyet foglal, és nem igényel különösebb gondozást. Ezenkívül ellenáll a legtöbb kártevőnek és általános betegségnek.
A salátahagyma korai és termesztésre a legkedvezőbb
A salátahagyma összes fajtáját legfeljebb három-négy hónapig tárolják. Ízlés szerint osztják őket: csípős, féléles, édes. Ez a felosztás azonban feltételes, mivel a hagyma tulajdonságai nagymértékben függenek a növekedési régiótól. Tehát a legédesebb közülük Oroszország meleg zugaiban vásárolható meg.
Piros fajták: holland válogatott
A következő fajták a legnépszerűbbek:
- Kiállítás. Édes ízű, lédús. Az érési idő körülbelül százharminc nap, a gyümölcs súlya eléri a fél kilogrammot vagy többet. Legfeljebb három hónapig tárolható.
- Ermak. A fajta első termését hetvenöt nap után lehet betakarítani. A pép lédús, édes. A hagymák közepes méretűek. Ellenáll a gyakori betegségeknek.
- Mazilla F1. Korai érésű fajta, eltarthatósága legfeljebb négy hónap. Gazdag vörös színű és a gyökérnövények lekerekített alakja. A fajta ellenáll a rothadásnak és a gyakori betegségeknek.
- Jalta. A legjobb íze van. A rózsaszínű gyümölcsök átlagos tömege kétszáz gramm, az érési idő akár százötven nap. Tárolási idő - legfeljebb négy hónap Nem lesz nehéz Jalta termesztése.
A salátahagymát nem készlettel termesztik. Ehhez használja a palánta módszert magvak segítségével.
A legédesebb hagyma hasznos tulajdonságai
A hagymát nemcsak a főzéshez használják, hanem a népi gyógyászatban is. Ez annak köszönhető, hogy a termékben nagy mennyiségű illóolaj (ez a tartalom határozza meg az íz élességét), aminosavak és B, A, PP, E és H csoportok vitaminjai. Ráadásul még főzve is előnyös.
A saláta a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- bakteriális;
- tonik;
- parazitaellenes;
- antihisztaminok;
- gyógyulás;
- vírusellenes.
A salátahagyma általános tonizáló tulajdonságairól is ismert. Hasznos megfázás, étvágytalanság, szív- és érrendszeri betegségek, gyenge immunitás és beriberi esetén. A rák megelőzésére is alkalmas.
A hagyományos orvoslás receptjeiben a zöld toll megakadályozza az epekő megjelenését, javítja a haj, a bőr és a köröm állapotát, valamint jótékony hatással van a vérképzésre is. A hagyma erősíti a kapillárisokat, normalizálja a bél mikroflóráját és a véralvadást. Csontritkulás, kötőhártya-gyulladás, petefészek- és húgyúti megbetegedések kezelésére használják.
Ne felejtse el, hogy nemcsak hasznot hoz a szervezetnek, hanem kárt is. Nem alkalmazható fokozott gyomorsav, peptikus fekély és bélirritáció esetén.
A hagyma leginkább a hideg évszakban, őszi, téli és tavaszi időszakban lehet hasznos. Nyáron a termesztése eredményeként nyert zöldek fogyasztása javasolt.
reprodukció
A saláta termesztését Oroszországban főként palánták végzik, mivel ez a legkényelmesebb és legmegbízhatóbb, figyelembe véve az éghajlatot és a talaj minőségét. A palánták előkészítéséhez kazettákat, dobozokat és tőzegpoharakat használhat.
Mielőtt télen üvegházban vagy ősszel nyílt terepen ültetett, gondosan elő kell készíteni a talajt és ki kell választani a kiváló minőségű vetőmagot. Javasoljuk, hogy megvásárolja speciális üzletekben és gazdaságokban. A csomagolásnak sértetlennek kell lennie, és a lejárati időnek nem szabad lejárnia. A három évnél idősebb magvak gyakran nehezen csíráznak. Közvetlen ültetés előtt az ültetési anyagot kálium-permanganáttal is kezelni kell. Ehhez tíz-tizenöt percig a gyógyszer erős oldatába kell meríteni, majd el kell távolítani és tiszta vízzel le kell öblíteni.
Az eljárás után vízzel megnedvesített pamut kendőre vagy szalvétára kell helyezni, és a másik szélével le kell fedni. A magokat meleg helyen kell csíráztatni, amíg a gyökerek megjelennek. Száradáskor a rongyot vízzel meg kell nedvesíteni.A hagyma otthoni tárolásának módja itt található.
A hagymát gyakran készletekkel termesztik. A saláta-zöldséggyártást nem szabad ezzel a technológiával végezni.
Termesztés, édes hagyma termesztése
A magvak feldolgozása után folytathatja a palánták közvetlen betakarítását. Másfél-két hónapon belül fel kell nőnie, ezért célszerű március közepén-végén ültetni.
Ültetés, hagymapalánták termesztése
A palántákat ablakpárkányon vagy üvegházban nevelheti. Ez a cikk megmondja, hogyan kell zöldhagymát termeszteni az ablakpárkányon. Ehhez körülbelül tizenöt centiméterrel meg kell tölteni a tartályokat talajjal, és nyolcvan-száz fokos hőmérsékleten melegíteni kell a sütőben. A talajszorost forrásban lévő vízzel is használhatja, és időt takaríthat meg. Így fertőtlenítve lesz, és védve lesz az esetleges jövőbeni betegségektől. A legjobb tőzegföldet vagy vásárolt talajkeveréket készíteni.
A hagyma üvegházakban történő termesztéséhez rendszeres öntözés, hőmérséklet-szabályozás és az üvegházba való levegő hozzáférés szükséges
A salátamagokat, akárcsak a medvehagymát, körülbelül két centiméter mélységig a talajba kell meríteni (kb. három-négy egységnyi magot helyeznek egy szabványos kazettába). Felülről vékony réteggel kell lefedni őket a maradék talajkeverékből. Ezután takarja le a dobozokat fóliával, és tegye olyan helyre, ahol a hőmérséklet eléri a húsz Celsius fokot.
A palántákat rendszeresen szellőztetni kell a film eltávolításával. Ezenkívül a talajt ki kell önteni vízzel, amikor megszárad.
A szükséges időszak letelte után, két-három nappal az ültetés előtt, a palántákat egy órára az utcára vagy üvegházban kell elhelyezni (ha ültetést terveznek) a megkeményedéshez.
A talajba történő átültetést akkor kell elvégezni, amikor a talaj tíz Celsius fokra melegszik. A sorok közötti távolságnak harminc centiméternek, a növények között tizenötnek, az ültetési mélységnek pedig tizenöt-húsz centiméternek kell lennie. Fontos, hogy a palántaföld csomója maradjon a gyökereken. Így az új feltételekhez való alkalmazkodás folyamata sokkal könnyebb és gyorsabb lesz. Ugyanakkor közvetlenül a döngölés után a gerincet bőségesen fel kell önteni vízzel. A következő öntözést egy hét múlva kell elvégezni.
A salátahagyma gondozása
A műtrágyáknak alacsony nitrogéntartalmú hamuzsírt kell használni. A talaj dúsítását először ősszel, az ültetés előtt kell elvégezni. A hagymák kialakulása során további fejtrágyázásra lesz szükség. Tíz négyzetméter gerinchez körülbelül húsz gramm foszfor-kálium műtrágyát és legfeljebb egy kilogramm fa hamut kell használni. Mindezt a következő öntözés során oldat formájában kell felvinni a talajra. A hagyma etetésének módja ebben az anyagban olvasható.
A salátahagymát nem kell ritkítani, de rendszeres gyomlálást igen. A gyomlálás után érdemes egy kicsit fellazítani a talajt. A gyomirtó szerek is használhatók a gyomok irtására. Fontos azonban gondosan ellenőrizni az adagolásukat, hogy ne telítse a terméket az emberre káros anyagokkal. A nyílt terepen történő öntözést a talaj kiszáradása után kell elvégezni. Itt olvashat a hagyma szabadföldi öntözéséről.
A betakarításra akkor kerül sor, amikor a szárak elérik a tizenöt centiméter magasságot és a ceruza vastagságát. Ugyanakkor a gyökérnövények és a tollak egyaránt fogyaszthatók. Tárolás előtt meg kell tisztítani a rátapadt talajtól és alaposan meg kell szárítani.
A termesztés során és a betakarítás utáni magas páratartalom ronthatja a hagyma állapotát. Az első esetben nagy a növénybetegség valószínűsége, a második esetben a magas páratartalom melletti tárolás időtartama jelentősen csökkenthető.
Videó
következtetéseket
A telken termesztett hagyma (például holland) nemcsak a legfinomabb zöldség, amely szinte minden főzési területre alkalmas, hanem hasznos termék is, amely számos emberi betegségnek ellenáll. Ugyanakkor könnyen ültethető, termeszthető, betakarítás után pedig még három-négy hónapig eltartható, mint a póréhagyma. Fontos azonban megjegyezni, hogy a salátahagymát nem lehet készletekkel termeszteni, ezért palántákat kell készítenie, ami szintén gondoskodást és további időt igényel.
Arról, hogy le lehet-e fagyasztani a póréhagymát télire, olvassa el a linket.
