Bors Viking
Az édes paprika meglehetősen termofil és igényes kultúra. Ha ezeknek a növényeknek a megfelelő gondozása továbbra is biztosítható, akkor a termesztés során nem mindig lehet befolyásolni a hőmérsékleti rendszert. Ezért a mi szélességi köreinkre a hazai válogatású paprika a legalkalmasabb. Nem olyan igényesek a gondozásra, és a nálunk megszokott alacsony nyári hőmérsékleten is sikeresen teremnek. A Viking fajta az édes paprika ilyen fajtáihoz tartozik.
Fajta leírása
Az édes paprika Viking a korai érett fajtákra utal. Ez azt jelenti, hogy a kertésznek mindössze 110 napot kell várnia az első betakarításra. Ebben az időszakban érik el a viking paprika gyümölcseinek technikai érettségét. 125-140 napra van szükségük a biológiai érettség eléréséhez. Ez a fajta közepes méretű bokrokkal rendelkezik, így alacsony üvegházakba és fóliaágyásokba is alkalmas. Ugyanakkor egy bokorra akár 3-4 gyümölcs is köthető.
A nagy viking paprika prizma alakú, héja sima és fényes. Átlagos tömege nem haladja meg a 200 grammot, falvastagsága pedig körülbelül 4-5 mm. A viking gyümölcsök színe érettségi fokuktól függően zöldtől mélyvörösig változik. Ennek a borsnak az íze kiváló. Lédús és kemény húsú, enyhén borsos aromájú. Ez a paprika pépes tulajdonsága ideálissá teszi salátákhoz, otthoni főzéshez, valamint befőzéshez. Az is fontos, hogy a gyümölcsök ellenálljanak a héj repedésének. Ez a megkülönböztető tulajdonság lehetővé teszi a gyümölcsök hosszabb tárolását, mint az édes paprika más fajtái.
A Viking fajta megnövekedett hozamú és jó ellenálló képességgel rendelkezik számos betegséggel, különösen a dohánymozaikvírussal szemben.
Növekvő tanácsok
A paprika ültetésére szolgáló talajnak könnyűnek és termékenynek kell lennie. A legoptimálisabb ennek a kultúrának az ültetése, miután:
- Lukács;
- sütőtök;
- Fejes káposzta;
- uborka.
A paprika zöldtrágya után ültetve nagyon jó termést mutat. Ezenkívül a zöldtrágya műtrágyaként is használható.
A Viking fajtát palántákon keresztül termesztik. Februártól kezdik elkészíteni. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ennek a kultúrának a növényei nagyon nem szeretik az átültetést, ezért jobb, ha a magokat azonnal külön tartályokba ültetik.
A kész viking palántákat a keléstől számított 70 nap elteltével állandó helyre ültetik. Ez a fajta üvegházban és nyílt terepen egyaránt termeszthető. Ahhoz, hogy a növények elegendő tápanyaggal rendelkezzenek, legalább 40 cm távolságnak kell lennie a szomszédos növények között.
A viking növények gondozása rendszeres öntözést és fejtrágyázást foglal magában, havonta 1-2 alkalommal. Fejtrágyázásra a szerves és ásványi műtrágyák alkalmasak. A talaj lazítása és gyomlálása is kívánatos.
A betakarítás nem lehet július előtt. Ebben az esetben a növények szeptember elejéig hoznak gyümölcsöt.
A videóból többet megtudhat a paprika termesztéséről:
