A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag borsót nagyon kedvelik a gyerekek és a felnőttek. Sok növényi fehérjét tartalmaz, akárcsak a marhahúsban. A B és C csoportba tartozó vitaminok, foszfor, vas, karotin tartalma fontos a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.
A növény a hüvelyesek családjába tartozik, ezért képes nitrogénnel dúsítani a földet. A gyökereken baktériumok (azotobaktériumok és göbbaktériumok) fejlődnek ki, amelyek a légkör nitrogénjét dolgozzák fel, majd telítik vele a talajt. A hüvelyesek ezen tulajdonsága pozitív hatással van más növények fejlődésére.
A borsó füves szárú. Lehet egyszerű vagy elágazó. Az elágazó szár hossza eléri a 2,5 mt. Vannak olyan fajták, amelyek kis növekedésűek, akár 60 cm-ig. Az elágazás kiválóan alkalmas a pavilon, erkély, terasz dekoratív díszítésére.
jegyzet! A levelek páratlanok, a levélnyél végén bajusz található, amellyel a növény a függőleges növekedés érdekében támasztékokhoz kapaszkodik.
Virágai fehérek vagy lilák, molylepkeszerűek, 1-2 virágnyi mennyiségben a levélhónaljban vannak. A vetés után a virágzás 40-55 napos korban következik be. Az első kocsány megjelenése a korai érésű fajtákban a gyökértől számítva 7-8 levélhónaljban, a későn érő fajtákban - 15-20 hónaljban jelentkezik. A kocsányok megjelenésének gyakorisága 1-2 nap. Önbeporzás és újrabeporzás lehetősége.
borsószár
A termesztési feltételek kiválasztásakor ügyeljen a talajvíz elhelyezkedésére. A zöldborsó szereti a nedvességet. A palánták barátságos keléséhez, a növény gyors fejlődéséhez, a rügyek éréséhez és a virágzáshoz szükséges. Nedvesség hiányában a növény virágokat és petefészket hullat.
Ha a talajvíz magas, az rossz hatással lesz a növényre. Erőteljes gyökérrendszerrel rendelkezik, amely mély rétegekből táplálkozik a talajvízzel. A magok +5 fokon csíráznak, és -6 fokig ellenállnak a fagyoknak.
Az ültetésre szánt talaj nem lehet savas, ellenkező esetben meszezni kell. Kiváló könnyű termőtalaj és humuszban gazdag vályog.
Fontos! A borsó legjobb elődje a burgonya, sárgarépa, paradicsom, uborka, sütőtök.
A kiválasztott és csíráztatott magvakat barázdákba kell ültetni, amelyek közötti távolság 20 cm. A növények közötti optimális távolság 10 cm. A magokat 8 cm mélységig a talajba viszik. 1 négyzetméterenként 20 g borsót vetünk.
Néhány nappal a vetés előtt a borsómagot gyökérrothadás és férgek elleni készítményekkel kell kezelni, például Fundazol.
A növény gondozása szerény, ami a gyomlálásból, öntözésből, a palánták madarak elleni védelméből, betakarításból áll.
Fontos! Az első hajtások madarak elleni védelme érdekében a sorokat hálóval fedheti le.
Az öntözés kötelező és rendszeres, 1 négyzetméterenként. m. legfeljebb 10 liter vizet kell tartalmaznia. Fejtrágyázáshoz nitroammophoskát használhat. Ehhez adjunk hozzá 1 evőkanál. l. gyógyszer 10 liter vízre. A lazítás és a behajtás jó hatással lesz a növényre. Ahhoz, hogy a borsó függőlegesen növekedjen, szereljen fel egy támasztékot. A nagy cellás fémháló, közéjük feszített menettel ellátott csapok és egyéb eszközök alkalmasak.
A virágzás után egy hónappal betakarítják. A rendszeres betakarítás serkenti a borsó növekedését, mivel a növény a több betakarítású növények közé tartozik.
Aratás
Ha az ültetés célja érett szemek beszerzése, akkor a gyümölcsöket a bokrokon hagyják teljesen beérésig. Ezt követően a növényt levágjuk, kis csokorba gyűjtjük és 2 hétig a házban, jól szellőző helyen érni hagyjuk. A magok csírázása 2 évig tart.
további információ. Amikor érett borsóból készítenek ételeket, a szakácsok szódabikarbónát használnak. Ettől a borsó puhább és főtt lesz.
A gazdag termés mellett a növény jó műtrágya. Ehhez a tetejét egy komposztkupacba fektetjük, és a finomra vágott gyökereket a földbe temetik.
A borsó betegségei és kártevői:
Sok kertész érdeklődik: szükséges-e a borsót áztatni a szabadföldi ültetés előtt, hogyan kell áztatni a borsót ültetés előtt, és mennyit kell áztatni. Nincs egyetlen válasz. A kertészek fele azt mondja, hogy száraz borsót kell vetni. Az ilyen vetést nedves talajban kell elvégezni. Az ilyen vetésből származó palántáknak sokáig kell várniuk.
Tény! Az előző napon beáztatott borsó gyorsabban csírázik, így korábban lehet betakarítani.
Az áztatott borsó saját tömegének akár 150%-át is felszívja. Az ilyen nedvességellátás nehezen halmozódik fel a talajban. Nedves talajba ültetett átázott széna korai hajtásokat ad.
Ha a száraz borsót nedvesbe ültetjük 5 cm mélységig, a magvak lassú duzzanata javítja a termés minőségét és a növény ellenálló képességét a hőmérséklet-változásokkal szemben.
Nyári borsóültetéskor a kikelt magok vetése nem alkalmas. Nyáron a borsó sok nedvességet igényel. Ha a hajtások nem kapnak elegendő nedvességet, elpusztulnak.
A borsómag áztatásának többféle módja van:
borsócsíra
A bab áztatása során a kertészeknek sok kérdésük van. Közülük a legnépszerűbbek:
Mi az oka annak, hogy a magvak nem csíráznak jól? Ez a következő esetekben lehetséges:
Egy másik intézkedés a borsó csírázásának felgyorsítására a magvak csírázása lesz. Sok kertész úgy véli, hogy ez az eljárás elvégezhető, ha az éjszakai fagy veszélye elmúlt. Ha éjszaka a hőmérséklet -1-re csökken, a talajban lévő hajtások elpusztulnak.
A csírázás javítja a csírázást és a termést.
borsó csírázása
A magvak csíráztatásához először kalibrálnia kell őket. A kalibráció segítségével meghatározható, hogy mennyi rossz minőségű vetőmagból nem nő ki a termés. Az eljárás során nagy és közepes méretű magokat választanak ki, amelyek jó tápanyagtartalékot tartalmaznak a jövőbeli növények számára.
Fontos. A kalibrálás után a vetőmag csírázási százalékának növekedésére és barátságosabb palántákra számíthatunk.
A kalibráláshoz 5%-os sóoldatot használnak. Oldjunk fel 50 gramm sót egy liter vízben. A magokat 2 órán át oldatba áztatják. A közepes és nagy méretű testes bab az aljára süllyed, míg az üres és kicsi bab a felszínre emelkedik. A kis magvakat eltávolítjuk, a többit megmossuk és hagyjuk megszáradni.
Kalibrálás után a magokat beáztatjuk. Minden kertész maga választja ki az áztatás módját.
A borsó megfelelő csírázásához több lépést kell követni:
Ebben a szakaszban a borsó magjai csírázni kezdenek. Hosszabb csírák esetén a borsót továbbra is az üvegben kell tartani, és 12 óránként öblíteni kell, amíg el nem éri a kívánt eredményt.
Ültetés előtt a borsót megmossuk és jól megszárítjuk.
Ha a csíráztatott borsót nem lehet azonnal elültetni, akkor legfeljebb egy hónapig kell hűtőszekrényben tárolni.
A magvak áztatására és csíráztatására vonatkozó szabályokat figyelembe véve növelheti a gazdag termés esélyét.