Medvehagyma úgynevezett medvehagyma
A medvehagyma vagy a medvehagyma olyan növény, amelynek tulajdonságait a népi gyógyászatban régóta használják. Avicenna is említést tesz értekezéseiben a medvehagyma jótékony hatásairól. Ez a növény korunkban sem veszítette el jelentőségét.
A növény jellemző tulajdonságai
Lágyszárú, évelő növény, a hagymafélék családjába tartozik. Fagyálló, alacsony hőmérsékleten, akár 50 fokig is ellenáll. A növény földi részének vegetációs periódusa ősztől tavaszig tart.
Megjelenésében a medvehagyma nagyon hasonlít a mérgező gyöngyvirágra, egészen addig, amíg egy kocsánynyit nem kap. E növények megkülönböztető jellemzője az fokhagymaszag jelenléte a medvehagymában, ami a lepedő ujjaival való dörzsölésekor megjelenik. A növekedés helyétől függően a levelek színe a világoszöldtől az élénken telítettig terjed.
Elosztási terület
Oroszország minden sarkában nő, különösen annak középső és déli részén. A Tula erdőkben kiterjedt medvehagyma bozót látható. Megtalálható a Távol-Keleten, valamint a Kaukázusban, Szibériában és Baskíriában. A medvehagyma a nedves talajt kedveli, ezért folyók, tavak közelében, lombhullató erdők árnyékában nő. Növekvő, nagy bozótokat képez, nagy területeket foglalva el.
Medvehagyma vagy medvehagyma - ez a név ugyanazon növény két faját ötvözi. Összetételében és tulajdonságaiban a medvehagyma mindkét típusa megegyezik. A különbség az egyik és a másik között a virágzási időben és méretben van.
Medve íj
Ez egy lágyszárú évelő növény, amelynek gyökérrendszere kis, körülbelül centiméter átmérőjű hagyma formájában van. Minden ilyen hagymából két széles, lándzsás levél fejlődik ki, amelyek a háromszögű szár tövében ülnek. Maga a szár "csupasz", levelek nélkül. Magassága elérheti a 15-40 centimétert is.
A szár egy esernyő formájú virágzattal végződik. A virágok kicsik, fehér vagy világos színűek, kellemes illatúak. Virágzik májusban - június elején. Június végén - július elején pedig már érnek a lekerekített fekete magvak, amelyek háromszög alakú dobozban helyezkednek el.
A növény vegetációja kora tavasszal kezdődik és korán ér véget. Két tavaszi hónap alatt a medvehagyma egy teljes életcikluson megy keresztül, a levelek kifejlődésétől a magvak teljes beéréséig. Június végén a növény levelei a szárral együtt kiszáradnak és elhalnak. Csak a hagyma marad életképes, a földben ül, amely egy új tavasz kezdetével felébred, és új növényt hoz létre.
A medvehagyma a legkorábbi tavasszal megjelenő zöld, és nagyon keresett. Ennek a hagymának az erdőkben történő kiirtása ennek a fajnak a populációjának meredek csökkenéséhez vezetett. Jelenleg a medvehagyma gyűjtését törvény tiltja, szerepel a Vörös Könyvben.
Győztes íj
A medvehagymával ellentétben ez egy nagyobb növény. A rizóma több, egy-két centiméter vastag hagymából áll. A növekedési időszakban minden hagyma kihajt, és egy növény egy egész bokrot alkot. A levelek szélesebbek és nagyobbak, lándzsa alakúak vagy elliptikusak, három darabból állnak, hegyesek, levélnyélben végződnek. A szár félhengeres vagy háromszög alakú, magassága eléri a 70 centimétert.
Kis virágok virágzatával végződik, esernyő formájában, félgömb alakú, finom méz illatú. A győztes hagyma virágainak mérete kisebb, mint rokoné.
A hagyma májustól júliusig virágzik, a magok fekete színűek, dobozba zárva július-augusztusban érnek.
A medvehagyma összetétele
A Ramson értékes élelmiszertermék, amely vitaminokat, nyomelemeket, illóolajokat tartalmaz. A növény minden része ehető. Ezek a levelek, a szár, a hagyma. A medvehagyma leveleinek betakarítását tavasszal, a növény virágzása előtt végezzük. Jelenleg összetételében tartalmazza a legnagyobb mennyiségben az emberi szervezet számára értékes és hasznos anyagokat.
vitaminok
- C vitamin - egyenlő mennyiségben megtalálható a medvehagymában, és olyan termékekkel versenyez, mint a fekete ribizli, narancs és citrom, savanyú káposzta. Segít növelni a szervezet ellenálló képességét a különböző fertőzésekkel szemben.
- B vitaminok - stresszoldó hatással van az idegrendszerre, javítja a bőr állapotát és a haj szerkezetét, biztosítja a belek normális működését.
- A vitamin - gátat szab a bőrbetegségek kialakulásának, javítja a látószerv működését, pozitív hatással van a szív- és érrendszerre.
Illóolajok
- Fitoncidek - vírusellenes és antimikrobiális hatású illékony anyagok. Különféle gyulladásos folyamatokban és fertőzésekben terápiás hatást fejtenek ki.
- nyomelemek - a bór, cink, magnézium, kálium, kalcium részt vesz az immunrendszer erősítésében, segít lassítani a szervezet öregedését.
Jótékony tulajdonságok
A növény egyedülálló kémiai összetétele a medvehagymát szinte minden szervezet számára hasznossá teszi:
- A szív- és érrendszer - a kálium jelenléte a medvehagymában javítja a szív összehúzódási képességét, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet a vérben.
- Emésztőrendszer - segít az étvágy növelésében és a bélfertőzések leküzdésében, normalizálja a bélműködést.
- Idegrendszer - nyugtató hatású és csökkenti a központi idegrendszer izgalmi küszöbét.
- Hatékony külsőleg alkalmazva – szemölcsök, bőrgyulladás különböző formái, pustuláris kiütések, diathesis kezelése gyermekeknél.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
A Ramsont ősidők óta nem csak táplálkozási hasznos növényként ismerték, hanem különféle belső és külső betegségek gyógyítójaként is. A medvehagymából különféle főzetek, forrázatok, kompozíciók készültek.
Ezt a növényt gyógyszerként használják, és jelenleg is. Egy adott gyógyszerre adott nagyszámú különböző allergiás reakció arra készteti a betegeket, hogy egyre inkább a hagyományos orvoslás receptjeihez folyamodjanak.
Hipertóniás betegség
Medvehagyma tinktúra: 1 rész zúzott friss levelet öntünk 5 rész vodkával, és sötét helyen infundáljuk három hétig. A készítmény szűrése után a tinktúra használatra kész. Vegyünk 20 cseppet 15 ml vízhez naponta háromszor három-négy hónapig.
Diszbakteriózis
Naponta háromszor étkezés előtt egy evőkanálnyi frissen facsart medvehagyma-levet kevés vízzel hígítva. Kezelés egy hónapon belül.
Orrfolyás és megfázás
Friss medvehagyma leveleket durván zúzva gézbe csomagoljuk és tamponok formájában minden orrlyukba 10-15 percig vezetjük naponta többször.
Reuma
Medvehagyma tinktúra: az összetört friss levelek egy részét négy rész vodkával leöntjük, és másfél-két hétig infundáljuk. Fájó ízületek dörzsölésére használják, beleértve az arthrosist, isiászt, naponta kétszer a fájdalom csillapításáig.
Pinworm helminthiasis gyermekeknél
zúzott növényi levelek felöntjük főtt napraforgóolajjal, és egy napig infundáljuk. Szűrés után medvehagyma olajos oldatot használnak a mikroklisztákhoz.
Használja a főzéshez
A Ramson nem csak orvosságként jó. Széles körben használják főzéshez saláták, előételek, első fogások formájában, hús- és halételek kiegészítéseként.
Télen lehetőség van ecetes medvehagyma felhasználására.
tavaszi saláta
Egy csomó medvehagyma levelet apróra vágunk, és három apróra vágott tojással összekeverjük. A meghámozott friss uborkát vékony szívószálakra vágjuk. Az összetevők összekapcsolódnak. Ízlés szerint sót és őrölt borsot adunk hozzá. Napraforgó- vagy olívaolajos saláta.
Vegetáriánus leves
A csíkokra vágott burgonyát a forrásban lévő zöldségleveshez adjuk és 10-15 percig forraljuk. A hagymát és a sárgarépát külön megdinszteljük, és a leveshez adjuk. Néhány perc múlva körülbelül 200 gramm apróra vágott medvehagymát helyezünk el. A levest fűszerekkel és ízlés szerint sóval ízesítjük. Opcionálisan tehetünk bele egy kanál tejfölt.
Medvehagyma körettel
A medvehagyma apróra vágott leveleit és szárát napraforgó- vagy olívaolajjal egy serpenyőbe helyezzük. A zöldek méretének csökkentése után paradicsompürét és egy kis szójaszószt adunk hozzá. Az étel finom és kellemes ízű, enyhén savanyú árnyalattal. Külön diétás ételként, vagy hús, burgonyapüré vagy hajdina, rizs köreteként is beilleszthető az étrendbe.
Így a természet továbbra is csodálatos növényeket ad az embernek. A medvehagyma természetben való tartósításával az ember hosszú évekre nemcsak zöld gyógyszertárat, hanem további vitaminterméket is biztosít magának.
