Mézes fésű

A természetes méz egyedülálló termék, amely gazdag összetételéről és jótékony tulajdonságairól híres. Sok generáció tiszteletét és szeretetét érdemelte ki. A méhsejt méz a legértékesebb és legfinomabb. Ennek a terméknek a sajátossága a természetes formája, nem pumpálják ki, természetes héjban - méhsejtben - tárolják.

A fésűs méz jellemzői és összetétele

A lépes méz elit terméknek nevezhető, sokkal drágább, mint a pumpált nektár. Ezt a tendenciát nagyon egyszerűen magyarázzák főbb jellemzői:

• A lépméz összetétele gazdagabb, mint a méhsejtből már kivont analógjaié. Más méhészeti termékek részecskéit tartalmazza.
• A méhsejtből származó méz teljesen steril, előállítása külső beavatkozás nélkül megy végbe.
• Kis mennyiségű termék eladó. Ennek oka az a nehézség, amellyel a méhészek szembesülnek a lépek tárolása és szállítása során.
• Század mézet szinte lehetetlen hamisítani, biztos lehetsz a természetességében.

Ennek a terméknek a fő hátránya a héj törékenysége, amely megsemmisül a méhsejtvágás során. Ennek eredményeként jelentős mennyiségű édesség folyik ki a sérült sejtekből. A termék elvesztésének elkerülése és minőségének megőrzése érdekében jobb, ha egy teljes keretet vásárol, és nem osztja fel.

A fésűs mézet elit terméknek nevezhetjük

A fésűs méz összetételének sajátossága a méhsejt és a további anyagok részecskéinek jelenléte. Tartalmaz:

• ü Viasz. A sejtek fő építőanyaga.
• ü Zabrus. A méhsejt „fedelei”, amelyekkel le vannak zárva.
• ü Propolisz. Vonalak a sejtfalak.
• ü Hóvihar, virágpor. A nektár előállításához használt nyersanyagok részecskéi.

Ezenkívül a fésűméz nagyon hasznos és szükséges anyagokat tartalmaz:

• Ásványi anyagok: magnézium, kalcium, vas, foszfor;
• Vitaminok: A, B, C, E;
• fehérjék;
• Glükóz, fruktóz;
• Szerves savak: hangyasav, borostyánkősav;
• folsav, pantoténsav;
• Aminosavak;
• Fitoncidek.

Fontos! A viaszos méz előnye, hogy egyedülálló tulajdonságait hosszú ideig megőrzi. De legyen óvatos, és ügyeljen arra, hogy a természetes csomagolás sértetlensége ne sérüljön.

Hogyan válasszunk jó minőségű mézet a lépekben

A századik méz egyedülálló előnyének joggal tekinthető annak hitelessége. Ezt a terméket szinte lehetetlen hamisítani, így nem kell aggódnia az édességek vásárlásakor, és biztos lehet benne, hogy természetes.

Egy ilyen szép tulajdonság ellenére a sejtekben lévő méz minősége az időjárási viszonyoktól és a méhek gondozásától függően változhat. Így esős, borongós, hideg időben a termék mennyisége és értéke jelentősen csökken - az íze nem lesz olyan gazdag, az aroma nem kifejező. Magas hőmérsékletnek kitéve a méz kandírozott.

A méhek teljesítményében és a méz minőségében óriási szerepet játszanak azok a termékek, amelyeket a méhészek rovarok etetésére használnak. A megtakarítás érdekében gyakran cukorszirupot használnak a mézes keret helyett.

A századik méz kiválasztásának fő szabályai a következők:

• A sejtek alapos vizsgálata. Tele kell lenniük, nem szabad üres cellákat.
• A méhsejt tömítettségének ellenőrzése. A jó minőségű lépek felülete száraz, a sejtek hermetikusan zártak.
• Termék érettségi kutatás. Az éretlen termék nem annyira hasznos, nagy százalékban tartalmaz vizet, használata nem hozza meg a várt hatást.

Fontos! A túlbecsült nedvességtartalom egyszerű és egyben megbízható módja a papír ellenőrzés. Helyezzen egy csepp mézet a papírra, amikor szétterül, óvatosan törölje le és vizsgálja meg ezt a területet. A jó terméknek nyoma sem lesz, az éretlen méz beázik, nedves foltot hagyva maga után.

A századik méz egyedülálló előnyének joggal tekinthető annak hitelessége

A méz használata méhsejtben

A beszerzés után ki kell találnia a méhsejt használatának módját. Arra a kérdésre, hogy lehet-e méhsejtet enni, csak egy válasz van - szüksége van. Ez a termék tagadhatatlan előnyökkel jár a szervezet számára. A méhsejtet édes desszertként használhatja: vágja szép négyzetekre és rágja meg. A rágás során a mézzel együtt a propolisz, a pollen, a hóvihar egyedi szennyeződéseit használják fel. Ennek eredményeként fel nem oldódott viasz marad a szájban.

A méhészeti termékek szerelmeseit gyakran aggasztja a méz lépekben való felhasználásának problémája, lehetséges-e lenyelni a maradék viaszt. Kis mennyiségben fogyasztva nem lesz káros a lenyelés. A viasz nem oldódik fel a gyomorban, szorbens szerepet tölt be, elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.

Gyerekeknek nem ajánlott viaszfésűt lenyelni – ez elég komoly megterhelést jelent a gyomornak, főleg ha nagy mennyiséget nyel le belőle.

Fontos! A mézet nem kell melegíteni vagy forró teában feloldani – magas hőmérsékletnek kitéve jótékony tulajdonságai elvesznek.

A méz rendszeres használata esetén ajánlott reggelente elfogyasztani és meleg, cukrozatlan teát inni. Ez az édesség jól illik a fekete kenyérhez. Bizonyos diéták mellett a mézet reggel éhgyomorra, egy pohár meleg víz megivása után kell enni.

Érdekes. Minden méhészeti termék nagyon népszerű. Az emberek egyre inkább azon töprengenek, hogy lehet-e méheket enni. Ez nem meglepő, mert az elhullott méhek alapján javasolt a hagyományos orvoslásban széles körben használt gyógyászati ​​tinktúrák készítése. Használhatja a sült méheket ételként, vagy főzetet készíthet belőlük, és gyógyászati ​​​​célra ihatja.

A fésűs méz előnyei

Ennek a mézfajtának számos hasznos tulajdonsága van: sebgyógyító, nyugtató, regeneráló hatású, erősíti az immunrendszert. A nektár különösen hatékony a következőkben:

• szájüreg. Jól fertőtleníti, gyógyítja a sebeket, tisztítja és fehéríti a fogzománcot.
• Felső légutak, torok. Ebben az esetben a propolisz kiválónak bizonyult.
• Gasztrointesztinális traktus. Jótékony hatással van az emésztési folyamatra, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól.
• Szív-és érrendszer. Normalizálja a vérnyomást, pozitívan befolyásolja a szív munkáját.

Kifejezett gyógyító tulajdonságai mellett a fésűs mézet széles körben használják a kozmetológiában: maszkok, krémek, balzsamok alapjául, szőrtelenítéshez, pakoláshoz használják.

Normalizálja a vérnyomást, pozitívan befolyásolja a szív munkáját

Lehetséges kár

Kevés ellenjavallat van a méz fésűben való használatához, de ezeket érdemes tisztában lenni, mielőtt elkezdi használni. Ezek a következő jelzéseket tartalmazzák:

• Allergiás reakció a méhészeti termékekre.
• A gyomor betegségei: gyomorhurut, fekély. A méz károsíthatja a gyomor falát.
• Cukorbetegség. Ezzel a betegséggel a méz fogyasztható, de kis mennyiségben.
• Onkológiai betegségek. A propolisz és a nektár felgyorsíthatja a rákos sejtek fejlődését.
• Urolithiasis és epekőbetegségek.

A méztermék számos előnnyel jár a szervezet számára, de emlékeznie kell az aranyszabályra - ne visszaéljen. A mézet kis mennyiségben kell enni: egy kis darabot vagy egy teáskanálnyit naponta.

Fésűméz tárolása

A méz lépben történő megfelelő tárolásával egész évben megőrizhető a termék és annak tulajdonságai. Számos szabály segít ebben a folyamatban:

• ü A méhsejt szépen darabokra van osztva. Ügyelni kell arra, hogy ne sértse meg a törékeny sejteket.
• ü A méhsejt mézet üvegekben, cserépedényben, porcelán vagy zománcozott edényekben tárolják, amelyek gondosan lezárhatók.
• ü A tartályt hűvös, sötét helyre helyezzük. A méz tárolásának optimális hőmérséklete 4-6 fok.

Fontos! A méz nagyon jól elnyeli a környezet és a szomszédos termékek szagát.

A fésűméz a természet igazi ajándéka, egészség és energiaforrás. Ráadásul természetes finomság, amit kicsik és nagyok egyaránt imádnak. De ahhoz, hogy a termék csak előnyökkel járjon, mértékkel kell enni. Az édességek korlátlan használata sok kárt okozhat a szervezetben.