A cékla jól ismert és egészséges zöldség. Könnyen termeszthető, és hosszú az eltarthatósága. Hazánk meglehetősen zord körülményei között a zord tél és a tavaszi beriberi időszakában ellát bennünket a szükséges vitaminokkal. A feltételektől függően, ha gondját viseli és szereti a növényt, nem nehéz elültetni ezt a zöldséget magokkal nyílt terepen.
A céklát különféle módon ültetik. Magról vagy palántáról ültethető. Csináld tavasszal vagy ősszel, fontos a helyes időzítés betartása. A magvak tavaszi ültetése nyílt terepen történik május 1-2. dekádjában, miután a talaj teljesen felmelegedett.
Ha a magokat nem kellően felmelegített talajba helyezzük, a palánták kilőnek, és nem számíthatunk jó betakarításra.
Ősszel elültetheti a répa magját, október végén vagy novemberben, régiódtól függ. A leszállásra akkor kerül sor, amikor a levegő hőmérséklete -4 fokra esik. Nem szabad rohanni az ültetéssel, ha az elültetett magvak hő hatására felébrednek, elpusztulnak.
Néha a céklát palántákkal ültetik. Ezzel a módszerrel a magokat otthon, speciális dobozokba ültetik. A magokat az országban üvegházban vagy üvegházban ültetheti.
A palánták számára szánt magokat el kell vetni április elején, egy hónappal azelőtt, hogy nyílt terepen helyezhetők el. A répapalánták kiültetése lehetővé teszi a korai betakarítást és a magvak megtakarítását, mivel a ritkítás után megmaradt csírákat is elültetheti az ágyásokon.
Cékla lehet cukor, takarmány vagy asztal. A cukor- és takarmányfajtákat általában ipari méretben termesztik, és nem vetik nyaralókba. Gyakoribb, hogy a kerti ágyásokban csemegeképát látni.
Nagyon sok népszerű fajta van, növekedési ütemükben és tárolási idejükben különböznek. Az összes asztali fajtát kiváló íz és színvilág jellemzi. Íme néhány:
Detroit
Darkie
Henger
Egyes fajták kiválóak a középső sávban, mások az Urálban és Szibériában. Az ültetésre szánt magok kiválasztásakor feltétlenül vegye figyelembe a régió időjárási viszonyait.
Leningrádban és más hideg régiókban különösen népszerűek Kereskedő, Coldproof 19, Ordinary Miracle. Ezeket a fajtákat a betegségekkel szembeni kiváló ellenállás és a hideg, magas hozam jellemzi. A henger ezeken a vidékeken is jól gyökeret vert.
Sok fajtát termesztenek a moszkvai régióban és a nyugati régiókban. Egyes kertészek a lédús korai fajtákat részesítik előnyben, amelyek nem hazudnak tavaszig, de nagyon ízletesek, és ősszel és télen vitaminokat biztosítanak. Mások késői fajtákat ültetnek, kevésbé lédúsak, de nagyon sokáig tárolják.
A korai fajták az Piros labda, Detroit, Mulatto. Mindegyikük magas hozamot ad, különbözik a színintenzitástól és a jó íztől.
Bordeaux, Cylinder és Mona, A moszkoviták is kedvelték. Ezek későbbi fajták, nagy hozamú, csodálatos ízűek, csaknem egy évig tárolják őket.
piros labda
Mona
Mulatt
Mielőtt zöldséget ültetett a lépésről lépésre, készítsen ágyat a cékla számára, tegye ezt ősz. Válasszon egy napos, nyitott, jól vízelvezető helyet, ahol korábban uborkát, paradicsomot vagy hagymát termesztettek. A zöldség nem terem jól olyan helyeken, ahol korábban sárgarépa vagy káposzta élt. Nem tűri a szomszédságot a zellerrel és a fokhagymával.
Ugyanazon a helyen zöldséget is ültethet 3-4 év után. Nem tolerálja a vizesedést, agyagos talajon jobb, ha nem helyezünk ágyat. Napos, jó vízelvezetésű területek az ültetéshez, amire ennek a zöldségnek szüksége van a jó növekedéshez.
A kiválasztott területet teljesen megtisztítják a növény minden részétől (gyökerek, magvak, levelek). Humuszt juttatnak a talajba, ásványi műtrágyák komplexét, és a földet egy lapát mélységig felásják. Annak érdekében, hogy a cékla talaja kevésbé legyen sűrű, a talajt homokkal vagy fűrészporral keverjük össze. Zöldségnek kiváló öntet a fahamu.
A cékla egyáltalán nem viseli el a friss trágyát.
Ha a kiválasztott területen savanyú a talaj, adjon hozzá egy kis meszet, módosítsa a pH-t semlegesre vagy lúgosra. A cékla optimális értéke a 6-7.
Tavasszal gereblyével fellazítják a talajt a kertben és hozzák komplex ásványi műtrágya. A növénynek nitrogén- és kálium-foszfor műtrágyára, valamint kártevőirtásra van szüksége.
A magokat kiválogatják, és egy napig oldatban kell tartani növekedésserkentő vagy fahamu. Aminek elkészítéséhez 2 ek. l hamut öntünk egy liter meleg vízzel, jól összekeverjük.
2 nap múlva az oldatot lecsepegtetjük, nem csak a céklát, hanem más zöldségek maganyagát is bele lehet áztatni. A hamu alapvető ásványi anyagok komplexével látja el a magokat. Egy nappal később ültetés előtt megmossák, és nedves ruhába helyezik.
Az ágyon egyenletes barázdák vannak kialakítva mélységben 2-3 cm. Ezeket a barázdákat vízzel öntik, egyes kertészek inkább a meleg vizet részesítik előnyben. Amikor a víz felszívódott, egyenként nagy répamagokat helyezünk el egymástól 10 cm távolságra, és megszórjuk földdel.
A répamag többcsíra, egy répamag ad 2-6 hajtás. Csíráztatott magvak, 2 levél megjelenése után ritkítsuk. A második alkalommal az eljárást a 4. lap megjelenésekor hajtják végre.
A répamagokat gyakran ősszel vetik nyílt talajba, amikor a levegő hőmérséklete csökken -4 fokig. Ebben az esetben a talajt ugyanúgy előkészítjük, de az ágyat magasra, 20-25 cm-re készítjük, hogy az olvadékvíz ne mossa el. Az őszi ültetés során a barázdák mélyebbek, 4 cm.
Az őszi ültetés során a maganyagot nem kell áztatni, és az ágyást nem kell öntözni.
Őszi ültetéskor a száraz magvakat száraz talajba ültetjük.
Az őszi ültetés előnyei:
Ennek a módszernek csak egy hátránya van, de ezt figyelembe kell venni. Tél előtt ültetett répa betakarítás nem tárolják sokáig.
A magvak fagy elleni védelme érdekében az ágyat felül szalmával borítják, havat lehet dobni. Tavasszal, amikor a levegő + 7-10 fokra melegszik, a szalmát eltávolítják. Ez a módszer lehetővé teszi a korai betakarítást, még a tavaszi hőség késése esetén is.
A magokat speciális dobozokba vagy fólia alá ültetik az országban, egy hónappal a nyílt terepen történő ültetés előtt. A sorok közötti távolság 5-8 cm, a magok között 3-5 cm. Amikor 2 levél jelenik meg, a palántákat ritkítjuk, a legerősebb hajtásokat hagyva, 4 levél megjelenése után bőségesen öntözzük, óvatosan, egy földröggel együtt, és áthelyezzük a nyitott ágyásokba.
A talajba ültetés előtt a palánták elkezdenek megkeményedni, naponta eltávolítják a fóliát, és otthon szellőztetik a csírákat. Ahhoz, hogy a csírák megszokják, szükségük van 7-10 nap.
Ültetett egy hajtást, 10 cm után. Gyengéd korban a hajtások tökéletesen gyökereznek egy új helyen. Egy ilyen sikeres módszer lehetővé teszi, hogy magas, korai betakarítást érjen el, és megtakarítsa a magokat, mert minden hajtás elültethető.
A keskeny és hosszú ágyásokban a zöldséget gyakran keresztben vetik, míg a magok közötti távolságot 10 cm, és a sorok között 20-25. Ez a módszer megkönnyíti a növények gondozását. Ez egy egysoros út.
A kétsoros ültetési móddal két egyenletes barázda készül egymástól távol 25 cm egymástól, majd hagyjon egy 50 cm széles szabad szalagot. Tehát alternatív leszállás. Háromsoros sémát akkor is használnak, ha a zöldséget 3 sorban, átmenve ültetik 20-25 cm. Ez az öntözés, a gyomlálás és a talaj lazítása érdekében történik.
A nagy termés növekedéséhez a céklát rendszeresen öntözni kell, és fel kell lazítani a talajt az ágyásokban.
A cékla szerény zöldség, amely kiváló hozamot ad, ha követi a leírt tippeket és titkokat. A kertészek a déli régiókban, Fehéroroszországban, a Cseljabinszk régióban, a középső sávban és az északi régiókban termesztik. Jó, a szokásos első fogásokba, különféle salátákba, télire készülnek belőle.
Rendkívül jól raktározott, biztosítva számunkra a szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat az újabb betakarításig. Képes megtisztítani a vért és normalizálni az emésztést. Mindezek a tulajdonságok tették népszerűvé a céklát a különböző népek körében, termesztésének története sok évszázados múltra tekint vissza.