A fenyőmag sütemény használata
Sokan azt feltételezik, hogy a sütemény rossz minőségű másodlagos termék, és ez nem meglepő, mert a feldolgozott és préselt termék hasznos tulajdonságai meglehetősen kétségesek. Valójában a cédrusos sütemény minden előnyös tulajdonsága megmarad a feldolgozás után, csak a kalóriatartalma csökken.
Mi a hasznos torta fenyőmag
A fenyőmagos sütemény jótékony hatással van a szervezetre, ízletes, meglehetősen tápláló, környezetbarát, aminek következtében gyakorlatilag nincs ellenjavallat a felhasználásra.
A termék mérsékelt fogyasztásának előnyei a következők:
- az immunrendszer erősödik;
- a májsejtek helyreállnak;
- a vesék normális működése megmarad;
- az ateroszklerózis, a magas vérnyomás kialakulásának kockázata csökken;
- javítja a pajzsmirigy állapotát;
- normalizálja az emésztési folyamatot a gyomor-bél traktus betegségeiben;
- a nyirokcsomók gyulladásos folyamata csökken;
- a nők hormonális háttere helyreáll;
- terhesség alatt javítja a laktációt;
- gyulladáscsökkentő és sebgyógyító hatása van.
Zúzott formában jót tesz a gyermek szervezetének.
Fenyőmagos sütemény receptek
A feldolgozott fenyőmag ideális különféle ételek elkészítéséhez. Vannak, akik cédruslisztet használnak a főzéshez, sok háziasszony megőrli a süteményt, és hozzáadja a kész ételhez. Ez a termék minden péksüteményt, desszertet, fagylaltot, túrós terméket beborít egyedi aromájával.
Ideális levesekhez, köretekhez, salátákhoz, szószokhoz és gabonapelyhekhez. Ha turmixgépben őrölsz friss gyümölccsel és bármilyen gabonapehellyel a gabonában, olyan koktélt kaphatsz, ami helyettesítheti a kiadós reggelit.
Cédrustej
A cédrustej előállításához a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 1 csésze (200 g) olajos sütemény;
- 2 liter víz.
A főzési folyamat a következő:
- Áztassuk a tortát egy éjszakán át hideg vízbe. Reggelig felveszi a szükséges mennyiségű vizet, utána egy egész dióhoz fog hasonlítani.
- Reggel minden komponenst egy turmixgépbe merítünk, és 3 percig verjük, amíg tejet nem kapunk.
Ha szükséges, kis mennyiségű mézet és friss gyümölcsöt adhat hozzá, így ízletes és tápláló koktélt kaphat.
Cédrusliszt
Mivel a fenyőmag fogyasztása nem ajánlott nagy mennyiségben, alternatív megoldásokat dolgoztak ki, amelyek ugyanolyan gazdagok előnyös tulajdonságokban, mint a dió:
- cédrusliszt;
- torta;
- tej.
A sütemény a fenyőmag maradványa, amelyből már kinyomták az olajat. Ugyanakkor az íz és a hasznos tulajdonságok megmaradnak, csak sokkal kevesebb zsír marad.
A lisztet őrölt anyagból nyerik. Ha más típusú lisztet hasonlítunk össze, meg kell jegyezni, hogy a cédrustermékben a kalóriatartalom 2-szer alacsonyabb. Szükség esetén lisztet adhatunk péksüteményekhez, turmixokhoz, koktélokhoz. Cédrusliszt a legtöbb élelmiszerboltban beszerezhető, de ha szükséges, otthon is elkészítheti.
Cédrus édességek
Ez a recept nagyszerű azok számára, akik édesszájúak, akik az egészséges ételeket részesítik előnyben a kristálycukor és a bolti szintetikus édességek helyett. A házi édességek receptje meglehetősen egyszerű, és nem igényel sok időt.
A főzéshez szüksége lesz:
- fenyőmag torta - 300 g;
- szezám - 4 evőkanál. l;
- datolya - 200 g.
A főzési algoritmus a következő:
- A fenyőmagból és szezámmagból készült süteményt külön kell sütni egy serpenyőben, napraforgóolaj hozzáadása nélkül, amíg aranybarna nem lesz.
- A tortát és a datolyát turmixgéppel összetörjük és simára keverjük.
- Ezután a kapott keverékből kis golyókat formálunk.
- Pirított szezámmagba forgatjuk.
A recept egyszerű, nem igényel sok erőfeszítést és időt az elkészítése, miközben az ilyen édességek íze igazán mesés lesz.
Mogyorószósz
Sok háziasszony szereti a cédrusszószokat a kellemes fűszeres íz miatt. A főzéshez szüksége lesz:
- sütemény - 125 g;
- sáfrány - 2,5 g;
- só - 5 g;
- granulált fokhagyma - 5 g;
- őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
Főzés:
- Az összes hozzávalót hozzáadjuk a tört tortához.
- Keverjük össze alaposan.
- Adjunk hozzá 250 ml vizet.
- Verjük simára.
Ez a szósz kiváló húsokhoz vagy zöldségsaláták önteteként.
palacsintát
A házi palacsinta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- zabpehely - 2 csésze;
- tej - 2 csésze;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- granulált cukor - 2 evőkanál. l;
- száraz élesztő - 2 evőkanál. l;
- torta - 1 csésze;
- só ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Az élesztőt 10 percig meleg tejben áztatjuk.
- Adjunk hozzá sót, cukrot, zabpelyhet.
- a tészta dagasztása.
- A tortát összetörjük.
- Hozzáadjuk a palacsintatésztához.
- Hagyja a kapott keveréket 20 percig szobahőmérsékleten.
A tészta állagának olyannak kell lennie, mint a folyékony tejföl, ha sűrű a tészta, adhatunk hozzá még tejet és keverjük meg.
Kalória sütemény fenyőmagból
A sütemény összetétele megegyezik az egész dió összetételével. A száraz masszában jóval kisebb a zsír- és szacharóztartalom, így a termék diétásnak minősíthető.
A cédrustorta összetétele a következőket tartalmazza:
- aminosavak (körülbelül 19 tétel);
- omega savak;
- szőlőcukor;
- fruktóz;
- jód;
- Vas;
- kalcium;
- foszfor;
- szilícium;
- réz;
- csoportok vitaminjai: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
- cellulóz;
- keményítő.
Fontos figyelembe venni, hogy a cédrustermék nagy mennyiségű jódot tartalmaz. 100 g kalóriatartalma 430 kcal.
A cédruspogácsa használata a kozmetológiában
A terméket széles körben alkalmazzák a kozmetológiában, arc- és testbőr ápolására használják. A természetes összetevő tökéletesen tisztítja a bőrt, csökkenti a zsírleválasztást, megakadályozza a gennyes gyulladások megjelenését.
A bőr hidratálásához használjon cédrustejet vagy krémet. A maszkok elrejthetik a fáradtságot, az alváshiányt, rugalmasabbá és tónusosabbá tehetik a bőrt. Télen torta, zabpehely, meleg tej és méz alapú arcmaszkokat használhat.
Ellenjavallatok
Számos hasznos tulajdonság ellenére a fenyőmag süteménynek is vannak ellenjavallatai. Mérsékelten ezt a terméket minden ember fogyaszthatja. Kivételt képeznek azok a személyek, akik egyéni intoleranciát mutatnak a tortát alkotó egyes összetevőkre.
Fontos figyelembe venni, hogy a feldolgozott fenyőmag kis mennyiségben tartalmaz glutént, melynek mértékletes használata még allergiásoknak sem tiltott.
Tárolási feltételek
Miután a fenyőmagot eltávolították a védőhéjától, megkezdődik az oxidációs folyamat. A tortát vákuumcsomagolásban árusítják. Ebben az állapotban a terméket 12 hónapig kell tárolni. A csomagolás sérülését vagy felbontását követően a felhasználhatósági idő 6 hónapra csökken. Fontos figyelembe venni, hogy a terméket mindig hűtőszekrényben kell tárolni. Ha a tartalom nem megfelelő, keserű íz jelenik meg.
A zárt csomagolás felbontása után 6 hónappal a jótékony tulajdonságok elvesznek, és az emberi egészségre ártalmas rákkeltő anyagok képződnek.
Fenyőmag torta vélemények
Következtetés
A cédrusos sütemény jótékony tulajdonságai tagadhatatlanok. Ez a termék nemcsak a főzéshez, hanem az otthoni kozmetikához is használható. Tulajdonságainál fogva a sütemény óriási egészségügyi előnyökkel járhat, aminek következtében az allergiások is mértékkel fogyaszthatják.
