Név: | Cystoderma amianthus |
Latin név: | Cystoderma amianthinum |
Egy típus: | Feltételesen ehető |
Szinonimák: | Amianth esernyő, Cystoderma spinosa, Cystoderma azbest |
Műszaki adatok: |
|
Szisztematika: |
|
A Cystoderma amianthus (Cystoderma amianthinum), más néven cystoderm spinosa, azbeszt és amianthus esernyő, egy galócagomba. Talált alfajok:
A fajt először a 18. század végén írták le, a mai nevet pedig a svájci V. Fayod a 19. század végén. A kiterjedt Champignon családhoz tartozik.
Az Amianth Umbrella nem néz ki túl lenyűgözően, összetéveszthető egy másik gombagombával. A cisztoderma törékeny kis teste gazdag színű, a világos homoktól az élénkvörösig, mint egy jól sült süti. A kupak eleinte lekerekített-gömb alakú, majd kiegyenesedik, észrevehető dudort hagyva a középső részén. A rojtos él befelé vagy kifelé görbülhet, vagy kiegyenesíthető. A test húsa puha, könnyen összenyomható, könnyű, kellemetlen, penészes szagú.
A cystoderm amianthus sapkája megjelenésekor kerek-kúpos. A test érlelésével kinyílik, nyitott esernyővé alakulva, amelynek domború gumója van a lábszár találkozásánál, és bolyhos éle befelé hajlik. Átmérője akár 6 cm is lehet. Felülete száraz, nyálkamentes, apró pelyhek-szemcsék miatt érdes. Homoksárgától élénk narancssárgáig. A lemezek vékonyak, gyakran elrendezve. Eleinte tiszta fehér, majd krémsárgára sötétedik. Tiszta fehér spórák érlelődnek a felszínen.
A cisztoderma lábai a ciklus elején megtelnek, ahogy nőnek, a közepe üregessé válik. Hosszúak és aránytalanul vékonyak, 2-7 cm hosszúak, átmérőjük 0,3-0,8 cm. Felülete száraz, alsó részén nagy barnás pikkelyek borítják. Az ágytakaróról visszamaradt halványsárga gyűrűk a növekedéssel eltűnnek. A színe a tövénél csaknem fehér, a közepén sárgás kávé, a talajon mélybarna.
A cystoderma nem mérgező. Az amianthus esernyő alacsony tápértéke, vizes pépje és kellemetlen utóíze miatt a feltételesen ehető gombák közé tartozik. A kalapok felhasználhatók másodfogások főzésére, sózásra és negyedórás forralás után pácolásra. A lábaknak nincs kulináris értéke.
A cystoderma kis csoportokban vagy egyedül nő a mérsékelt égövben. Az összes fajta közül Oroszországban a legszélesebb körben elterjedt amaránt esernyő. Augusztus elejétől jelenik meg, és tovább növekszik szeptember végéig-november közepéig, a fagy beálltáig. Kedveli a vegyes és tűlevelű erdőket, a fiatal fák mellett. Mohába és puha tűlevelű alomba mászik. Szereti a páfrányok és vörösáfonyabokrok környékét. Alkalmanként előfordul felhagyott parkokban és réteken, fűvel.
Az amianth esernyő szerkezetében és színében hasonló néhány mérgező gombafajtához. Összetéveszthető az ilyen nemzetségek képviselőivel:
Megkülönböztetésükhöz figyelembe kell venni a tányérok kalapját, szárát és színét.
A Cystoderma amianthus az északi félteke mérsékelt övi szélességein nő. A szezon a nyár végén és egész ősszel az első fagyokig tart. Meg lehet enni, bár az amianth esernyőt nem szívesen veszik a sajátos íze miatt. Az összegyűjtött példányokat alaposan meg kell vizsgálni, hogy ne keverjék össze a hasonló mérgező gombákkal.