Petrezselyemmag: előnyök és ártalmak, eltarthatóság, hogyan lehet megkülönböztetni a sárgarépa magvaktól, alkalmazás
A petrezselyemmag hasznos vitaminok, ásványi anyagok, flavonoidok és antioxidánsok komplexét tartalmazza. Ezért további kezelésként használják prosztatagyulladás, megfázás, hólyaggyulladás, a női reproduktív rendszer gyulladásos betegségei és más patológiák kezelésére. Ehhez készítsen meleg vagy hideg vizes főzeteket. A magvakat a kozmetológiában is használják, például a szeplők eltüntetésére és a haj erősítésére.
Hogyan néz ki a petrezselyem magvak fényképpel
A petrezselyemmag (a neve latinul Petroselinum crispum) a második életévben keletkezik. A növény virágzatot hoz létre esernyő formájában, amely gyümölcsöt hoz. A virágzás a nyár közepén kezdődik, a magképződés augusztus végétől szeptember elejéig. Itt az ideje a magvak begyűjtésének.
Kinézetre kétmagvúak, hosszúkás tojásdad alakúak. Színe barnától és aranytól a zöldesig. Az oldalakon a szemcsék enyhén laposak, mérete kicsi - 4-6 mm. A felületen két párhuzamos hosszanti, világossárga csík látható.
A petrezselyemmag barna-arany színű
Hogyan lehet megkülönböztetni a petrezselyemmagot a sárgarépa magjaitól
A petrezselyem és a sárgarépa ugyanabba az Umbelliferae családba tartozik. Ezért hasonlóak egymáshoz gyökérnövényekben, gyógynövényekben és magvakban. Bár vannak különbségek is, vizuálisan nagyon egyszerűen meghatározhatók:
- A sárgarépa magjait sörték borítják. A petrezselyem sima.
- Zöldségben a magok színe telítettebb. Színe barna vagy sötét narancs.
- A sárgarépa magjai gyakorlatilag szagtalanok, míg a petrezselyemben kifejezetten fűszeres aromát árasztanak.
- A gyökértermésben a szemek hosszabbak, megnyúltak, nagyobb méretűek.
a petrezselyemmag eltarthatósága
A petrezselyemmag eltarthatósága két év. Ezalatt a héjnak nincs ideje összeomlani, így a gabona megőrzi csírázását. A dátumok mindig fel vannak tüntetve a csomagoláson. A visszaszámlálásnak a vetőmaggyűjtés hónapjától kell indulnia. Fontos figyelembe venni azt is, hogy jobb a lehető legkorábban ültetni - ebben az esetben a szemek jól kihajtanak.
A magvak kémiai összetétele
A petrezselyemmag nagyon sok értékes anyagot tartalmaz, többek között:
- C-vitamin, B, K, E, A csoport;
- antioxidánsok;
- illóolajok;
- flavonoidok;
- apiol;
- inulin;
- miriszticin;
- Vas;
- cink;
- réz.
Különösen értékes a glavisionin A. Ez az anyag gátolja a rákos sejtek fejlődését, ami segít az onkológiai patológiák megelőzésében.
A petrezselyemmag előnyei
Gazdag kémiai összetételének köszönhetően a magvak nagy előnyökkel járnak a szervezet számára:
- gyulladásgátló hatás;
- fájdalomcsillapító;
- antimikrobiális;
- sebgyógyulás;
- diuretikus hatás;
- ödéma megelőzése;
- a rákos daganatok kialakulásának megelőzése;
- a kalcium jobb felszívódása;
- a jó közérzet helyreállítása megfázás, menstruáció esetén;
- a havi ciklus normalizálása;
- a cystitis tüneteinek megszüntetése;
- biztonságos fogyás.
Ismeretes a petrezselyemmag gyógyászati tulajdonságairól is. A népi gyógyászatban kiegészítő gyógymódként használják a prosztatagyulladás kezelésében. A magokról is ismert, hogy segítenek fenntartani a férfiak erejét és állóképességét.
A főzetek folyamatos használata előtt tanácsos orvoshoz fordulni
A petrezselyemmag nemcsak hasznos tulajdonságokkal, hanem ellenjavallatokkal is rendelkezik:
- egyéni intolerancia az egyes összetevőkre;
- terhesség (minden trimeszterben) - a szemeket alkotó anyagok növelhetik a méh tónusát;
- migrén - bizonyos esetekben a fejfájás felerősödhet;
- akut gyulladás a női reproduktív rendszer szerveiben;
- alacsony vérnyomás;
- a véralvadási folyamatok megsértése.
A petrezselyemmag használata a hagyományos orvoslásban
A petrezselyemmag emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatása a népi gyógyászatban régóta ismert. Különféle betegségek kezelésére használják, beleértve a megfázást, a hólyaggyulladást, a nyomás stabilizálását. A leghatékonyabb recepteket az alábbiakban ismertetjük.
Petrezselyemmag prosztatagyulladásra
A prosztatagyulladás kezelésére vegyünk egy teáskanál magot (előzetesen összetörjük), és öntsünk egy pohár vizet szobahőmérsékleten. Ragaszkodjon 8-9 óráig a hűtőszekrényben, időnként keverje meg. Ezt követően szűrjük le és igyunk naponta háromszor, 50 ml-t, fél órával minden étkezés előtt.
Készíthet infúziót az állóképesség növelésére és a férfi erejének megőrzésére. Vegyünk egy evőkanál zúzott gabonát, és öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, majd 8 órán át ragaszkodnak, tovább tarthatja. Fogyassza kis mennyiségben naponta többször étkezés előtt. Ennek eredményeként a pohár teljes térfogatát naponta fel kell használni, majd új infúziót kell készíteni.
Megfázástól
A petrezselyemmag segít a megfázás kezelésében. Ehhez vegye be a zúzott nyersanyagokat 2 g (negyed teáskanál) mennyiségben, és öntsön forrásban lévő vizet. Ezután ragaszkodjon hozzá körülbelül 20 percig, szűrje le, és minden étkezés előtt fél órával vegyen be 1-2 evőkanálnyit.
A cystitistől
A petrezselyemmagot hólyaghurut kezelésére is használják. Ehhez 60 g nyersanyagot kell venni, és két pohár tejet kell beletenni. Forraljuk fel, és várjuk meg, amíg a tej felére elpárolog. Ezt követően levesszük a tűzről, leszűrjük és lehűtjük. Igya meg a teljes mennyiséget a nap folyamán, minden étkezés előtt fél órával.
Ezt követően egy hét szünetet tartanak. Ha szükséges, a ciklust meg kell ismételni az orvossal folytatott konzultációt követően.
A cystitis kezelésére tejben lévő főzetet használnak
A nyomástól
A magas vérnyomás megszüntetésére két receptet használhat:
- Forraljon fel 2 teáskanál petrezselyemmagot forrásban lévő vízzel (egy pohár), és tartsa vízfürdőben legfeljebb 20 percig. Szűrjük le, hűtsük le és igyunk naponta háromszor (étkezés előtt).
- A szemeket kávédarálóban őröljük por alakúra. tartson 5 órát. l. és felöntjük fél liter hideg vízzel. Ragaszkodjon 8-12 óráig, majd szűrje le, és vegyen be egy fél csészével naponta háromszor. Használat előtt alaposan keverje fel.
Magas vércukorszint mellett
A cukorbetegek számára hasznos, ha nyers petrezselymet visznek be az étrendbe, hogy csökkentsék a vércukorszintet. Két recept létezik erre:
- Egy teáskanál zúzott gabonát öntünk egy pohár forrásban lévő vízzel, és 12 órán át infundáljuk, a helynek melegnek kell lennie. Ezután szűrjük le, és négy óránként vegyünk egy evőkanálnyit. A terápia folyamata egy hónapig tart.
- A petrezselyemmagot pitypanggyökérrel, borsmentalevéllel és édesköménylevéllel 1:1 arányban összekeverjük. Vegyünk 20 g keveréket, és öntsünk forrásban lévő vizet 15 percig. Ezután szűrje le, és igya meg, mint a tea, fél csészével étkezés előtt.
Hogyan használjuk a petrezselyemmagot a kozmetológiában
A növény magja kozmetikai célokra is felhasználható. A szeplők eltüntetésére, valamint a haj erősítésére és növekedésére használják.
A szeplőktől
A pigmentáció csökkentése érdekében 10 g alapanyagból infúziót kell készíteni. Leöntjük egy pohár hideg vízzel, és egy éjszakán át ragaszkodunk hozzá, majd reggel ebbe a folyadékba mártott szalvétával vagy vattakoronggal töröljük le az arcukat. A kaprot és a petrezselyemszemeket egyenlő mennyiségben is kombinálhatja, például 5 g-ot. Ezután készítse el az infúziót ugyanazon recept szerint.
Egy másik recept az, hogy egyenlő mennyiségű frissen facsart petrezselymet és pitypanglevet keverünk össze, és hígítás nélkül töröljük le az arcunkat. Ez az eszköz segít eltüntetni az öregségi foltokat, fehéríti a bőrt és vonzóbbá teszi. A recept azonban szezonális. Csak tavasszal és nyár elején használják.
A haj növekedéséhez
A haj erősítéséhez és növekedéséhez otthoni öblítést kell készítenie. Ehhez vegyünk 30-40 g szemet, öntsünk 800 ml vizet, forraljuk fel és főzzük 15 percig nagyon alacsony lángon. Ezután szűrjük le, hűtsük le és használjuk a fej öblítésére. Jobb meleg vízzel lemosni, miközben a termék öblítése nem szükséges. Célszerű egy órán át tartani.
A petrezselyemmagot nemcsak gyógyászati, hanem kozmetikai célokra is használják
Zsíros bőrre
A zsíros bőr problémájának kiküszöbölése érdekében vegyen be 2 evőkanál. l. nyersanyagokat és öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet. Utána ragaszkodnak az éjszaka folyamán. Ezután szűrjük le és adjunk hozzá citromlevet - 1 evőkanál. l. Mossa meg arcát és törölje át a kapott tonikkal naponta többször.
Asztali fehérborral keverhető, majd dörzsölés után néhány percre jégkockát teszünk rá. Ez megszabadul a zsírosodástól, és javítja a természetes arcszínt. A kész infúziót hűtőszekrényben lehet tárolni, de legfeljebb két napig.
Beszerzés és raktározás
A vetőmag betakarítása augusztusban vagy szeptemberben kezdődik. Az esernyőket óvatosan le kell vágni, kötegekbe kell kötni, és sötét, jól szellőző helyiségben szárítani. A teljes szárítás után a fejeket finoman megrázzák, a szemeket összegyűjtik és tárolásra küldik.
Fontos, hogy az ültetési anyagot 14-17 Celsius fokos hőmérsékleten és 60%-os páratartalomig tartsák. Kerülje a közvetlen napfényt. Gyermekektől elzárva kell tartani. A helyet szellőztetni kell, hogy elkerüljük a pangó levegőt, a magas páratartalmat és a penészképződést.
Következtetés
A petrezselyemmag nem kevesebb előnyökkel jár, mint ennek a növénynek a levelei és gyökerei. Erősítik az immunrendszert, aktiválják a szervezet védekező tartalékait, gyulladáscsökkentő és sebgyógyító hatásúak. A nyersanyagokat kozmetikai célokra használják - ehhez az infúziókat további összetevőkkel, például kapormaggal vagy citromlével készítik.
