Üreges nyakú csirkék (spanyol): jellemzők és fotók
Ha beírja a „hibrid pulyka és csirke” lekérdezést a keresőszolgáltatásba, a kereső valószínűleg egy dühös pulyka nyakához hasonló, csupasz vörös nyakú csirkékről készült fotókat ad vissza. Valójában a fotó nem hibrid. Ez egy csupasznyakú csirkefajta, amely egy mutáció eredményeként jelent meg.
Úgy tartják, hogy a fajta Erdélyből származik. De ez a vélemény ellentmondásos, hiszen Romániából és Magyarországról most kezdtek el terjedni Európa-szerte. Ezekben az országokban Semigrad golosheyki-nek hívták őket. Spanyolország, pontosabban Andalúzia is igényt tart a fajta szerzőségére. A csupasznyakú erdélyi (spanyol) csirkék különösen elterjedtek Németországban és Franciaországban. Franciaország már kinevezte saját fajtáját, amely nem rokon az erdélyi csupasz csirkékkel. Ugyanakkor a holocockok nagyon ritkák Angliában, és ismeretlenek az Egyesült Államokban.
A név a szülőfajok nevének összeállításából alakult ki, hagyományosan a hibridekre. A zűrzavar miatt gyökeret vert, amikor a genetikai kutatás még nem alakult ki, és azt hitték, hogy a csupasznyakú csirke a pulyka és a csirke hibridje. Valójában az észak-amerikai pulyka nem keresztezi egyikkel sem fácánfaj, és csupasznyakú csirke - a banki csirkék típusába tartozó fajtatiszta madár.
Bár az Egyesült Államokban nem található, az Amerikai Baromfi Szövetség 1965-ben elismerte. Az Egyesült Királyságban 1920-ban mutatták be az első csupasznyakú csirkét. A FÁK területén a csupasz csirkék erdélyi (vagy spanyol) változatát tenyésztik.
A fotón csupasznyakú kakasok. A bal oldalon a spanyol goloneck, a jobb oldalon a francia goloshey.
A francia változathoz képest a spanyol csirkék inkább egy dühös állapotú pulyka.
A csupasz csirkefajta leírása
Nagy csirke hús és tojás irány. A kakas átlagos súlya 3,9 kg, a csirke - 3 kg. A tojástermőképesség alacsony. A csirkék évente legfeljebb 160 tojást tojnak. A tojások nagyok, 55-60 g tömegűek. A tojáshéj lehet fehér vagy bézs. A csupasznyakú tenyésztés csak tojásfajtaként nem kifizetődő a kis tojásszám miatt. De a csupasznyakú tyúkok már 5,5-6 hónaposan elérik a tojásrakás korát, így a selejtezett tyúkok és a felesleges kakasok brojlerként használhatók. A tyúkok 4 hónapos korukra elérik a 2 kg-nál nagyobb súlyt, ami nem rossz eredmény egy nem specializált fajtától, bár a brojlerek gyorsabban nőnek.
A fő különbség e fajta és a többi csirkék között - a csupasz nyak - egy domináns mutáció okozza, ezért születnek csupasznyakú csirkék, amikor közönséges csirkékkel keresztezik. Sőt, a csirkék csupasz nyaka attól a pillanattól kezdve, hogy kikelnek a tojásból. A csirkék nyakán a pelyhek és tollak hiányát a tolltüszők fejletlensége okozza.
A heterozigóta csupasznyakú tyúkok átlagos tollazási aránya a normál és a csupasznyakú csirkék között.
A homozigóta nyaknak nemcsak teljesen csupasz nyaka van, hanem nem tollas területei is a szárnyak alatt: apteria. Kis csupasz területek vannak a lábszáron. Általában ennek a fajtának a csirkéinek csak a fele a tollazata a normának.
Valójában minden rendben van a madarakkal, ez a normális megjelenésük. Ám éppen ennek a sajátos megjelenésnek köszönhető, hogy a golonecskéket nem kedvelik a gazdák.
fajtaszabvány
A fej kicsi, széles. A fésű levél és rózsa alakú is elfogadható. A levél alakú fésűn a fogakat ugyanolyan alakra kell "vágni". A címer eleje kissé átkúszik a csőrön. A fej hátsó részét és a koronát tollak borítják. arc vörös. Fülbevaló és fülcimpa piros. A csupasznyakú csirkéknek narancsvörös szeme van. A csőr lehet sárga vagy sötét, enyhén ívelt.
A nyak bőre érdes, gyakran a pulyka nyakán találhatóhoz hasonló "hagymákkal". A nyak a golyvaig teljesen mentes a tolltól.
Teste megnyúlt. A mellkas lekerekített, jól fejlett izmokkal. Háta egyenes. A felső vonal enyhén íveltnek tűnik az alacsonyan magasra állított farok miatt.
A farokcsomók szélesek, de rövidek és alig takarják a farktollakat. Lehetséges hosszú, de ritka fonattal rendelkező változat. A szárnyak kissé lefelé vannak. A lábak rövidek és erősek. A "színes" csupasznyakú csirkéknél a lábközépcsont sárga-narancssárga vagy szürke színű. Kivétel: fehér héjfesték. Ebben az esetben a lábközépcsont fehér lehet.
A csupasznyakú csirkék színei meglehetősen változatosak. Az Egyesült Királyság szabványa engedélyezi a fehér, fekete, cser, vörös, kakukk és levendula színt. Az USA-ban csak 4 fajta engedélyezett: fekete, fehér, piros és piros. Ugyanakkor az erdélyi csupasznyakú csirkéket ezekben az országokban nem forgalmazták.
A szabvány satujai
A legtöbb esetben ezek a jelek tisztátalan csirkét jeleznek:
- fehér fülbevalók;
- sötét szemek;
- fekete pofa;
- tollas nyak és a lábszár belső része;
- kecses test;
- sárga bőr a kitett területeken.
Mivel a Na gén domináns, csupasznyakú előfordulhat csupasznyakú csirkék normál csirkékkel való keresztezésében. Ám egy keresztezett madár esetében bármelyik jel biztosan ki fog szakadni a fajtaszabványból.
A fajta előnyei
Bár ezeknek a csirkéknek a tojástulajdonságai alacsonyak, csak heti 2 tojás, génállományként tartják őket más fajták, köztük brojlerek tenyésztésére. Furcsa módon a csupasznyakú erdélyi csirkék nem félnek a hidegtől, a meleg pedig elemük.
Tanulmányok kimutatták, hogy a homozigóta nem brojlercsirkék csupasz nyakának génje csökkenti a hőstresszt és javítja a mell méretét. A forró országokban a Na gént speciálisan bejuttatják a brojlertörzsekbe, mivel hozzájárul a brojlercsirke tömegének növekedéséhez, a testhőmérséklet csökkenéséhez, javítja a takarmányértékesítést és a hasított test minőségét a hagyományos, jó tollú brojlerekhez képest.
Az üreges nyakak még alacsony levegőhőmérsékleten is jól viselhetők. Igaz, 1-4 ° C-on a tojástermelés csökken, és nulla alatti hőmérsékleten a csirkeólban teljesen leállítják a tojásrakást. Az optimális hőmérséklet a csirkeólban télen 12-14 ° C.
Az üreges nyak nyugodt karakterű, könnyen kijön más csirkékkel. A tollazat sajátosságaiból adódóan a nyaki tetem könnyebben kitéphető, mint bármely más csirke. Húst is lehet kapni tőlük, ami minőségében közel áll a pulykához.
A fajta hátrányai
A hátrányok közé tartozik a madarak reprezentálhatatlan megjelenése. A megjelenés miatt nem sok gazda meri mezteleníteni az erdélyieket.
A második hátrányt gyengén fejlett anyai ösztönnek nevezhetjük. Az üreges nyak akár fészket is készíthet, tojásokat rakhat és ráülhet. És akkor hirtelen "elfelejti" a fészket. Emiatt célszerű a csirkéket inkubátorban keltetni, vagy más tyúkok alá tojni.
A kakasok termőképessége átlagos, így sem plusznak, sem mínusznak nem tudható be.
A felnőtt borjak és csirkék étrendje
A csupasznyakú csirkék etetésével kapcsolatos problémák nem érik meg. Az üreges nyakú etetés igénytelen. Táplálékuk ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, mint a közönséges csirkék étrendje: gabona, fű, gyökérzöldségek, állati fehérjék, takarmánykréta vagy kagyló. Az egyetlen különbség az, hogy a hideg éghajlaton télen a kopasz nyaknak energiatakarmányra van szüksége. Fagyok esetén a golonecek növelik a gabona és az állati takarmány arányát az étrendben. Jó megoldás lenne, ha az erdélyi nőket minden szükséges elemet tartalmazó kiegyensúlyozott takarmányozással etetnénk. Ebben az esetben télen kissé növelheti az arányt.
Mint minden tojótyúk, az elhízott borjú is abbahagyja a tojásrakást.
A csirkéket vagy kezdőtakarmányokon, vagy saját kezűleg etetik. Utóbbi esetben a csupasznyakú csirke étrendjébe állati fehérjéket és halolajat kell bevinni az angolkór megelőzésére. A nedves keverékek közé tartozik a reszelt sárgarépa, cékla, finomra vágott zöldségek teteje vagy fű.
A csupasznyakú csirkék tulajdonosainak véleménye
Következtetés
A csupasznyakú erdélyi fajta megjelenése miatt nem terjeszthető széles körben. Bár más szempontból jó hús-tojás csirke, szinte ideális egyéni tanyán tenyésztésre. A fajta különleges előnye a csirkék magas túlélési arányában. Az ínyencek nagyra értékelik az ehhez a fajtához tartozó csirkéket, és úgy vélik, hogy idővel a csupasznyakú erdélyiek elfoglalják az őt megillető helyet a baromfiudvarokon.
